料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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今はセブンイレブンの直営店でさえ 店側の独自判断で不動在庫の割引販売やってるよ。 |
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ウチの近所のセブンイレブンなんて 地元産の野菜をダンボールに入れて 店先に並べて売ってるよ。 値段はマジックでダンボールに手書き。 |
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うちんとこも野菜・果物やってるけど 地元市場から仕入れて 一袋１０５円 モノに依るがたまにスーパーより安かったりする |
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店の外に置いてある野菜は排気ガスがかかってそうで嫌 |
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野菜は全部室内で作ってるとでも思ってるのか? |
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ナチュラルシティガールなんだろ |
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>モノに依るがたまにスーパーより安かったりする コンビニに置いてる人参・タマネギ・ジャガイモが近所最安値だからちょくちょく買ってる |
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>ウチの近所のセブンイレブンなんて 近所のは手作り陶器を売ってた オーナーの趣味なんだろうか 売り物にならんようなレベルでワロタわ |
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ローソンはなんだか、お菓子やオマケ系は半額にして 生鮮、店内調理系だと３０円〜５０円引きのシールを 張るようになったな。 まぁ全国どうかはわからんけど |
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地方のセブン行くとご当地限定のお土産とか結構売ってる |
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>あとで食べようと残しておいたら >皿を下げられてしまったという悲劇が・・・ あ、これたまにあるね。あったね。 |
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>じゃあ食う方も大好きとか言わずに黙って食ってろ 間違って伝わってるっぽい 俺の書き方のせいかしら？ 俺は残す派だってば でもまぁこの話題もういいかｗ |
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鮭の皮で喧嘩しとるｗｗ |
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>このふたつはどうしても物申したくなる シャケは好きだけど皮は嫌い、全然おかしくないな エビのしっぽもしっかり揚がってないとマズいし どうでも良さに気付く方が精神衛生上良さそう |
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まあ、そんなこと言い始めたら 俺はホッケの干物の骨とかも全部食べちゃうしなぁ。 さすがに他のホッケ大好きって言ってる人が食べないのを 咎める気は起こらないな。 もったいないとは思うけど。 |
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ホッケの骨はうまいの？？？ |
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ホッケウルフ |
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>ホッケウルフ そんなネーミングのゆるキャラ登場を願う。 |
 拾い物w |
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弱そうでござるな |
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セロリとブタ肉をオイスターソースで炒めると美味しい。 |
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>ホウレン草、しょっちゅう食ってるけど >アクなんて抜いたことねえだよ サラダ用でないなら尿結石覚悟しといたほうがいいぞ |
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レタス |
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>サラダ用でないなら尿結石覚悟しといたほうがいいぞ 神経質過ぎ。 ホウレンソウをいちいちアク抜きして使ってる人なんてあまりいないと思うよ。 結石の出来やすい体質の人だけ注意すればいい |
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>結石の出来やすい体質の人だけ注意すればいい スレチだけど、やっぱあれって体質の有無がデカイの？ |
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原因がよく分からないんだけど、一度やった人の半分が再発するらしい。 それが体質のせいなのか、食・生活習慣のせいなのかは判然としないが だけど一度なった人は「なり易い」と認識して用心するべきだろう。 |
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尿路結石症についてチョット前にNHKでやってたけれど、ならないようにする対策として、 『水分を多めに取る、適度な運動をする』 だってさ 水分多めにとるのは痛風対策にも良いし、なるべく意識してお茶飲んでる 適度な運動ってのは、結晶が小さいうちに腎臓から転がり出すくするためなんだって 寝そべって下半身持ち上げて自転車漕ぎみたいな体操とか効果的って言ってた |
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実は生物体内に石が出来るというのは割合ありふれた現象。 中でも人間は野生状態よりかなり長寿になっているため こういったトラブルが表れやすい。 まあ、俺は山菜などシュウ酸の多い食べ物が好きなんだけど、コーラやコーヒーをリッター単位で飲む人間でもあるので尿路の詰まりは心配していない。 健常者の尿にもシュウ酸カルシウム結晶はよく出るよ。 |
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結石超絶痛いって言うし心配なんだよね・・・。 |
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>結石超絶痛いって言うし心配なんだよね・・・ 適度な飲酒で中身を出すサイクルを早くすれば良いそうだ |
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>辛味噌付けてよ シロはタレ カシラは塩 アブラは味噌 が個人的定番 |
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>カシラは塩 で、その溢れる肉汁をネギ串に染み込ませて食するのがサイコー |
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>関西人はすぐこういうこと言うよな 大阪大正区の名物がホルモン焼きなんだけど・・・ |
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>大阪大正区の名物がホルモン焼きなんだけど・・・ 被差別民居留地だった過去があるから当然の流れ。 |
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内臓肉おいしー |
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＞辛味噌付けてよ 美味しいよねー。 たぶん”カシラ”と言っても周囲は？？な地域住み ある居酒屋で取り扱っていたんだが、そこが閉店してしまい、さみしいかぎり。 |
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頬肉 ＝ カシラ ＝ コメカミ肉 ＝ ツラミ まあよく考えれば内蔵肉じゃねえな。 |
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>関西人はすぐこういうこと言うよな 捨てる（ホル・ホォル）物、関西弁由来だと思ってた |
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>たぶん”カシラ”と言っても周囲は？？な地域住み モツ焼き食えない(食わない)地域って結構あるのかな？ |
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カシラ＝ホホ肉 だよ |
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桐生店は只今食中毒発生により休業中です |
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手を拭こうとお手拭き取ったらお手拭きの中になぜかお茶っ葉が・・ |
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かっぱ寿司 ≠ 寿司屋 |
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>No.234107 こういう展開のこち亀をまた見たいもんだ しばらく前からは両さんが無茶苦茶なプロにツッコむだけでやり返さないし |
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>No.234260 >こういう展開のこち亀をまた見たいもんだ この頃は本当に問答無用のパワーがありましたもんね…何分にも長寿連載、大人の事情もあってマンネリ化も避けられないのでしょうか。 |
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ご存知の方も多いと思いますが↓どうぞ http://blog.livedoor.jp/chamapolice/archives/30428490.html |
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俺はお茶いれるけど。 手も洗えるのか！ |
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>しばらく前からは両さんが無茶苦茶なプロにツッコむだけでやり返さないし 最近全く読んでないけど、回転寿司でケーキやら パック入りジュースやらラーメンなんかが出て来て 怒り狂う回とか有るのか？ |
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最近の流れだと「なんだこれは！？」と驚いて 「今はこういうふうになっとるのか……う〜む」となって 「そうだ！ だったらこうすれば……！！」と新しい商売を思いついてそれがヒットして 「最近儲けが伸び悩んできたな……よーしなら次はこの路線だ！！」と調子にのって商売拡大して 「新商売が裏目にでて失敗してしまった！！」と失敗して逃げ出して 部長が「両津の大はかものはどこだー！！」と派出所に殴りこんできて終わりってパターンが多いかな |
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>かっぱ寿司のテーブルの手を洗うところ しばらく「そんなところあったかな…」と考えてしまった |
 台北故宮併設のレストラン、故宮晶華 運営は晶華飯店（リージェント：日本で言うとオークラみたいなホテルグループ） |
 で、そこで肉形石リスペクトのトンポーローと |
 翠玉白菜リスペクトの白菜が食べられます なんか倒錯的w |
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>No.234716 それ、17層になってるらしいね。 狂ってるとしか思えん。 |
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>それ、17層になってるらしいね。 !? 欧州で蒐集熱が高かった頃のイモ貝の中国産の偽者のエピソードを思い出した。 米の粉で貝殻を作って、まんまと掴まされたコレクターが洗おうとしたら溶けてなくなると言う。 その製法も、本物が多く流通する現在では失われ、本物の価値は相対的に下落。 一方、偽者はものすごい高値で取引されているそうな。 |
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失われた料理技術って興味ひかれるよね。 江戸時代くらいに流行ったらしい？黄身と白身の反転したゆで卵とかは再現できるんだっけ？ |
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反転卵は有精卵のほうが作りやすいらしいから現代じゃああまり見かけないんだろうね |
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スレからずれてしまうが 黄身返しだな たとえば http://www.nikkei.com/article/DGXDZO42348090Y2A600C1W03201/?df=2 |
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>で、そこで肉形石リスペクトのトンポーローと なにこのツヤ たまらん |
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>肉形石 美味そうじゃんｗ http://www.npm.gov.tw/ja/Article.aspx?sNo=04001103 |
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分厚い奴は食べにくいし、かといって薄いやつは美味しくない ハンバーガーは欠陥料理だわ |
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アゴのサイズもアメリカンでないといけないのかもしれない |
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こどもは喜ぶかもしれんが、大人から見たらちょっと、、と思うだろなあ 今回での反省点は市販のパンは美味しくないので自分で焼く威しかないなと言うことと、ソースはもう少し水気あってもいいなと思う >ナイフとフォークつきだったりするけど 俺も解らない？、ウチのオカンは箸で食べてました キュウリの酢漬け美味いねえだそうです 一瞬、そんなん入れたっけ？と思ってしまった |
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一番肝心のチーズは? |
 >一番肝心のチーズは? 作り始めてから買うの忘れた事にきずいたけど後の祭り冷蔵庫にはベビーチーズしか無かった昨日の残りで食パンで作ってみたこっちの方が食べやすい隣のはフライパンで焼いたマスタードチキン胸肉使用です |
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個人的には、うすっぺらいパティじゃ ダメなのかなあと思う 食べやすいし、薄い方が美味しく感じるんだ ハンバーガーは肉が主役じゃないと思う ハンバーグをパンに挟んだものとハンバーガーは違う筈 |
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寿司屋でにぎりに穴子がまるまる一本乗ってきたりすると 「豪華だ」と思う前に「食いづれえよ」と思うのと似た感じだろうか |
 今回のは煮込みハンバーグ用に作ったのだから分厚い 前回は食パンとハンバーガーにやりやすいように薄いのと厚いの両方作った自分で作ってなんだけど今回のは横半分切った方が食いやすかった |
 店で出すなら練りが甘すぎる気がするな、 個人的には荒い方が好きだけどわざわざ出向いて食べると為ると家庭では出来ないぐらい練ってもらわんと行く意味ないしね。 |
 きょうの料理で煮込みハンバーグを作ってたけど、小判型ではなくミートボールの親玉みたいな丸型だった。 焼き色をつけているうちに潰れて円柱みたいな感じになったけど、焼くわけじゃないから分厚くていいし、見た目のインパクトもあるなとオモタ。http://www.kyounoryouri.jp/recipe/19170_煮込みハンバーグ.html |
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温野菜か。 |
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そもそも、鍋なりフライパンの中で材料動かすからなぁ こんなキツキツで料理なんてしないでしょ 香ばしく料理しようと思ったら、フライパン一杯なんて材料入れると無理じゃね？ |
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>最近見てないけど7時前のあれだろうか たぶんそれ。 NHKのアナは仲が悪い印象を与えて誰得なのかと、いつも思う。 |
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たまごやきは８割がた途中でスクランブルエッグに変更しちゃう |
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中華料理屋の薬膳火鍋とかでも使うし決して珍しくはないぞ仕切りある鍋 |
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>中華料理屋の薬膳火鍋とかでも使うし決して珍しくはないぞ仕切りある鍋 その手の鍋は調理場や台所で使うより食卓で使うもので そういう鍋を使う頃には調理ってほぼ終わってる気がする 食べる人の目の前に出さず調理のみに使う鍋で仕切りがあるって 使いづらい分珍しいと思う |
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こういうのは通過儀礼でしょ 家電、料理、文房具とか複合物は使えない物と経験するものじゃね? |
 >こういうのは通過儀礼でしょ これの事か!? |
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>卵焼きは意外に難しいからなあ 料理ってのは基本、健康を度外視し 味と見た目だけを追求すればそんなに難しいものではない 卵焼きも同じで 店がやってるみたいに巻く度に油をジャブジャブ使ってやってみ 巻くのもものすごく簡単だしふわっとしたおいしい卵焼きが出来る |
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母親がそんなのを作って出してたらそうなるだろうな |
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いい酒飲んでるな〜 うらやましい |
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>ローソクは距離を そーです！ファイヤー！なりますねw 一応、気をつけてますが…危ういでしょうか？ >いい酒 趣味の仲間が地方にいて、送ってくれます かわりにこちらは伏見のお酒を送ります(笑) 晩酌してもらう量は飲まないのでなんとかなってます ちびちび〜 |
 これ、買え |
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>これ買え 100均の醤油とか乗せてくるくる回るのに 皿乗せて、くるくるしてるんですけど やっぱり、ある程度高さあった方が上手くいくでしょうか？ |
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クリスマス何か作ろうかと張り切ってたら オカンが調子悪いって言い出して、麦入りおかゆ炊くはめに クリスマスにおかゆ食べたのは初めてだった |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>やっぱり、ある程度高さあった方が上手くいくでしょうか？ ホイップクリームをもっと用意して心持ち固めに立てて ケーキの下まで丁寧にやろう ケーキヘラを立てて固定したまま台を一定速度に回して ヌルがよい つまり最初に台の中心にケーキを据えなければ 上手くいかない トップは誰でも上手く塗れる 問題はサイドじゃ |
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>麦入りおかゆ 今年の親孝行選手権優勝です |
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↑ 自分もそーおもいます 病気は残念だけど、とてもあたたかいクリスマスだったに違いありません！ 生クリームは200mlぽっちです やっぱり、ケチるのがダメなんですね(汗 これまではチョコをテンパリングしてうすーく伸ばして 固めて、ばきばき折って横に貼り付けたりしてました けど、それすると見栄えはいいんですが、切るのが大変 今夜はロールキャベツにしました〜 |
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５号ホール2層で八分立てのホイップで生クリーム300mlから350mlは使う。 ホイップしすぎて硬いからスポンジに乗らない。 回転台は10個とか20個とか作るなら必要だけど個人 なら自分でケーキの周り回った方が早い。 |
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子供の頃海に行くと夢中で磯遊びに興じたもんだが 大人の磯遊びは危険だな |
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桑名のハマグリだったか、禁漁区に堂々と入り込んでる連中をＴＶニュースが取り上げてたけど、 地域によって差があるんだろうな。容赦の無い地域は冗談にならないほど怖いらしいが。 |
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これ使えよ http://shukusen.softonic.jp/ |
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トニオさんでも命がけだったからな |
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毎年恒例な佐藤錦泥棒も、ちんぴらやくざのシノギだが 農家はやり返せないのが可哀そうだな。 おっと、料理から外れ過ぎた。すまん。 |
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苦労してうｐったのに料理は完全スルー なんてこった |
 >音に聞く『半殺し』のガチは観たことないな どぞ |
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>苦労してうｐったのに料理は完全スルー なんてこった 最初のスレ画で下の新聞紙がいかんのだと思う。 逆さまだし。 |
 本文無し |
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良く兜割り出来たね。 暴れない？ |
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