便利。。。 かな? - 料理@ふたば保管庫

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便利。。。 かな?

  まるで巻き包帯だ

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  ヘラがないと巻けない人多数

  食材によって加熱タイミングと調理時間が違うのにね。
とマジレス

  卵巻く時って軽くフライパンあおるよね
これだとほかの具材がアイキャンフライ

  NHKの朝の番組で鹿島アナに紹介されるイメージ!

  >NHKの朝の番組で鹿島アナに紹介されるイメージ!
「このコーナーでは実際に便利かどうかは重要じゃないんです!」的なことを最近言っていた記憶がある・・・
実際視聴者もそのつもりで見てるだろうけど

  これ独り身弁当専用だよね

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ダダにイジられるぬぽこを見てムラムラするのが日課だ


  >NHKの朝の番組で鹿島アナに紹介されるイメージ!
これだったかベンツマークの方だったかクローバー型だったか忘れたけど、分割タイプのフライパンは紹介されてたよ

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本文無し


  こういう隅のある器は洗いにくくていやなんだよなー
スレ画は仕切りが低いからまだいいけど、
昔バイトしてた店で使ってたふたつのスープが使える鍋とか最悪だった

  >昔バイトしてた店で使ってたふたつのスープが使える鍋とか最悪だった
特定した

  >卵巻く時って軽くフライパンあおるよね
卵焼きは意外に難しいからなあ
作ってる途中で破れかけて軌道修正する必要があったり
これだと臨機応変に対応しづらそうだ

  >こういう隅のある器は洗いにくくていやなんだよなー
給食なんかに使われる中仕切りのある皿なんかは最悪だよなー
某春のパン祭にもらえる皿なんかも汚れが落ちない感じがして嫌だ

  >NHKの朝の番組
最近見てないけど7時前のあれだろうか

  温野菜か。

  そもそも、鍋なりフライパンの中で材料動かすからなぁ
こんなキツキツで料理なんてしないでしょ
香ばしく料理しようと思ったら、フライパン一杯なんて材料入れると無理じゃね?

  >最近見てないけど7時前のあれだろうか
たぶんそれ。
NHKのアナは仲が悪い印象を与えて誰得なのかと、いつも思う。

  たまごやきは8割がた途中でスクランブルエッグに変更しちゃう

  中華料理屋の薬膳火鍋とかでも使うし決して珍しくはないぞ仕切りある鍋

  >中華料理屋の薬膳火鍋とかでも使うし決して珍しくはないぞ仕切りある鍋
その手の鍋は調理場や台所で使うより食卓で使うもので
そういう鍋を使う頃には調理ってほぼ終わってる気がする

食べる人の目の前に出さず調理のみに使う鍋で仕切りがあるって
使いづらい分珍しいと思う

  こういうのは通過儀礼でしょ
家電、料理、文房具とか複合物は使えない物と経験するものじゃね?

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>こういうのは通過儀礼でしょ
これの事か!?

  >卵焼きは意外に難しいからなあ

料理ってのは基本、健康を度外視し
味と見た目だけを追求すればそんなに難しいものではない

卵焼きも同じで
店がやってるみたいに巻く度に油をジャブジャブ使ってやってみ
巻くのもものすごく簡単だしふわっとしたおいしい卵焼きが出来る

  母親がそんなのを作って出してたらそうなるだろうな