料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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焼きおにぎりをオカズに白米をいただきつつ 汁物代わりの力うどんをすする |
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夏場はご飯食べてない |
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ごはんライス一択 |
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人類をこれから滅ぼす前に、高効率の炭水化物がなければ人類の発展は1,000年は遅れていたよ。肉の安定供給にも影響。 -- ライス定食たべに来た https://www.youtube.com/watch?v=eeqfM5A1kG4 |
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粉もんのオフ会かと。 |
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>ごはんライス一択 おかゆライス一択 |
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ライス丼おかゆソースがけご飯添え |
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健康のために時々軽い断食をしようと思ってるんだが 断食するとどうしても痩せてしまうので、 あらかじめよく食べて肉をつけておかないと断食できないという 何か矛盾したような変なな生活ペースに・・・ |
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>何か矛盾したような変なな生活ペースに・・・ エアコン掛けながら暖房入れる感じだな まあいいんじゃねえのｗ 炭水化物抜きダイエットして判った事は この世で一番美味い食い物は炭水化物なのだと言う事 |
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同感だね 時々ぷち断食をしているせいか 白米が美味しくてしょうがないわw |
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>ケーキみたいな菓子類 洋菓子は砂糖とバターを気付かれずに大量に摂取させるかで 進歩してきたような気がする |
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家のオカンは大福とかを馬鹿食いするタチで 味付けも甘目でオカズは炭水化物が多い。 んで、親戚の集まりでオカンとオバさん連が輪になって 皆でインシュリンを打ってるのを見て「あー」と思ったのよ。 それから炭水化物の摂り過ぎには気を付けてる。 |
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遺伝じゃないの |
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適応的進化の残滓というか |
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厳しい栄養条件で効率よく糖を摂取できるようになったモンゴル系人種だから 現代の恵まれた栄養摂取では糖尿病になってしまうんだっけか |
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それでなくとも人間不足には強いけど過多には弱いと聞いた |
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>人間不足には強いけど過多には弱い 今みたいな文明を築く前は弱い生き物だったんだろうなあ |
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日本でもつい200年前くらいまでは定期的に飢饉が起こって 沢山死者がでていた。 世界に目を向ければ今もそういう国は多い |
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>日本でもつい200年前くらいまでは定期的に飢饉が起こって >沢山死者がでていた。 > >世界に目を向ければ今もそういう国は多い ♪愛が愛を～ |
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近年の野菜は品種改良で糖度が高くなってるのに それに気付かず昔のレシピ通りに砂糖を入れてるから 糖分過多になってしまっているのではないか？ それに加え老化によって味覚が衰え味付けが濃くなり ＢＢＡたちの味付けはド甘い＆塩辛くなった。 と言う仮説を思いついた。 まぁ、裏付けるデータは無いんだけどね。 ちなみに医者の話によれば旨味を感じるのは衰えないらしい。 |
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この番組で、ロンドンでラーメンが流行ってるってのを知った |
 これよかったよ。 読みやすかったし。 |
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息子が典型的なラレコキャラで笑う |
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メガネの叫び声が不快なのを除けば あとOP曲が無駄にかっこいい |
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>利益は郊外や田舎のマック 確かに国道沿い前後数十キロには 小さなラーメン屋とマックしかないなんて場所は多くて傍目にも賑やかだった そんな田舎でも最近は駐車場スッカスカの末期感 |
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美味しい言葉はひとつだけ(´・ω・`) |
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絶対に許さないからね |
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先月原宿のマックでチキンなんちゃらを頼もうとしたら舌が回らなくてまともに言えず、店員さんに「これですか？」とメニュー指で差された |
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地方のマックとか行くと結構賑わってるよ 夕方のマックの２階とか行くと感じの悪い小中学生で ごったがえしててスナック菓子を持ち込んでボリボリ 食ってたり大音量の携帯ゲームで対戦で大騒ぎしてたり ゴミだらけのスラム街みたいな状態になってる。 俺はもう２度と行かないけどね |
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>地方のマックとか行くと結構賑わってるよ >夕方のマックの２階とか行くと感じの悪い小中学生で はて…地方のマックに２階なんかあったかいのう 地方だと土地が余ってるのかは知らないけど自分の所は平屋しか見たことねえ… |
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地方と田舎を混同してる予感 |
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地方都市でも駅前だと2階ぶち抜きテナントで入ってるね でもいわゆる田園地帯の一戸建てマックもたまに2階建てあり 80年代の藤田社長の頃からの古参が残ってる模様 ド田舎の原田カサノバ時代にできた店は平屋ばかり |
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>地方と田舎を混同してる予感 混同と言うよりどこからが地方でどこから田舎かの境界線が個人によってズレてる予感 |
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・地方 ・2階がある ・夕方に子供がごった返す ということは 郊外にある戸建てやショッピングモール内ではなく 地方都市の中心部にある店舗のことだね |
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いわゆる「団塊」だよなぁ。常識を持ち合わせてない代表格。 |
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若いうちに地元から出たせいで 親世代や周りから学ぶ山の常識（採り過ぎはNG、とか）が身についてないからだな 団塊に限らずそれより下の世代ならみんな起こりうる ネットで意識共有してる世代なら 一部は、上で言われてるように地主の声を聞いたりしてマシになるが 逆に他の一部は、スポット情報を回してもっと酷いことやらかす |
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ウコギ植えれ ある程度でかくなると当年枝になるぶっとい芽が沢山でてきて これがミニタラの芽といった風情で激ウマ 知名度低いから捕られる心配もない |
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タラの芽も畑で栽培が進んでるし、山菜は山に採りに行くのが阿保らしくなる方向に行くんだろうな。 ちなみに輸入物の山菜はロシアのものが多いらしい。 |
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ウコギか！よし植えてみようか しかし個人的にはコシアブラが気になるんだよね |
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基本、山菜取は野党と同じで立ち入り禁止だろうが何だろうが 侵入してごっそりとっていく・・・ |
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コシアブラは暑いとこ苦手な印象 |
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経験に基づく偏見だけど、 この時期だけ林道脇なんかに停まっている他所ナンバーの白いＴ○ＹＯＴＡのセダンなんか見ると ほぼ山菜泥棒だよねー タラメにくっついてるカメムシごと喰って 一週間ぐらい口の中カメムシ味に苦しめ！って思ってるｗ |
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>経験に基づく偏見だけど、 いや、ほぼ合ってると思う。 |
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ちょっとアクが強いけど、自分はヤブレガサなんか好きだなあ。 休耕地があったら、アシタバとかワケギとか行者ニンニクなんかを、 ちょこちょこ植えておくと、けっこう楽しめますね。 |
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>最盛期には年間13万人弱ですって、信濃平スキー場 自分、信濃平スキー場は4～5回くらい行ったけどここの町営レストランは１度も入ってないんだよなぁ。 町営レストランはリフトのすぐ横の便利な場所にあったが価格が高すぎた。 ゲレンデから数分歩いた場所にある旅館(通年営業)のレストランの方が価格も安く盛り付けも多かった。 |
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>観光地価格 熊本で 鮮馬刺しとかカラシ蓮根とか買えばわかるよ デパートや土産品売り場で買うのと 隣のスーパーで買うのでは ５倍くらい価格が違う |
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観光地民からすると観光施設、特に公営のができたりすると地元民がカルテル締結すんのよ つまり >ゲレンデから数分歩いた場所にある旅館(通年営業)のレストランの方が価格も安く盛り付けも多かった。 こうなるのが目的なんだから仕方ない コンビニ弁当やなんかの持ち込みに対する風当たりが強いのもそのせい |
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書き込みをした人によって削除されました |
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そもそも町営レストランなんてものは「地元の雇用創出」が主目的。 「赤字か黒字か」なんて問題は２の次なんだよ。 |
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道の駅「ばれてない、ばれてない、まだ…」 ナントカソフトクリーム参百五拾円也 |
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>>261850 いや別に熊本の話は全く聞いてねーし。 |
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>100円高いくらいだからええやん だね。立ち食い蕎麦や大衆食堂とかじゃなくて そのへんにあるそば屋やうどん屋の相場は俺も そのくらいだと感じる |
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今年の春は長谷寺も吉野も行けなかったわ 観光地価格は逆に安いくらいだと思うな。安すぎると三輪で素麺食べているのによその安い奴じゃないかと疑ってしまう。 三輪素麺の歯ごたえは最初に食べたときに感動して、それからは家でもあの歯ごたえに近いように茹でるようになったっけ。 最近、某観光地の温泉偽造が発覚したけど、あの辺は結構ひどいからな。 小皿の漬物を食べようかなと思ったら、齧った歯形があるタクアンがあってﾜﾛﾀｗ |
 >道の駅「ばれてない、ばれてない、まだ…」 ナントカソフトクリーム参百五拾円也ツーリングに行くとつい食べてしまうんだな。 |
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>……刺し身？ 食感を楽しむ釣りたてのやつならともかく熟成はアミノ酸変化だしなあ |
 >生ガキと白ワインが致命的 ん ? 赤だろ料理板なんで指摘しとく※生ガキ 赤ワインでググってもおもしろいよ |
 >>生ガキと白ワインが致命的 >ん ? 赤だろワインに含まれる有機酸塩は魚介類の生臭さを増幅させる。特に生牡蠣とシャブリの組合せはダメって言ったのが「美味しんぼ」なのよ |
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赤と白、完全に記憶違いしてたわ。 ご指摘ありがとう。あやうくガセビア広める所だった…。 |
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化学調味料にしろ食品添加物にしろ問題になるのは時間と手間、原材料費 ようは金額なんだよね・・・ 味がどうこう安全がどうこうというより こういうの無しで今の食生活維持するなら食費3-5倍は見てもらわんと |
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>特に生牡蠣とシャブリの組合せはダメって言ったのが「美味しんぼ」なのよ これも「常識を否定」のひとつで、その主張が正義というわけじゃ ない。その組み合わせを賞賛する人が多いのは事実だし。 |
 シャブリなんてオイスターバーじゃ 高すぎて頼めないよー白は品種名しか分らんから生牡蠣に合わせるときは店員のお勧めチリか南アのグラスでリスク回避がよいよスレチなんで画像でごまかす 大阪の料亭は化調呼ばわりされたら｢うちはハイミーやっ ｷﾘｯ｣ 言うそうでグルタミン酸ソーダ最強 |
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ビールと数の子の組み合わせは鉄板でまずいと思う |
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魚卵は洋酒全般合わない感じがするなあ |
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んなもん酒によるでしょ 魚卵食文化が外国にはほとんどないってのもあるけど |
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