料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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肉の質は悪くないから肉だけを食いに行くなら問題ないがサイドメニューは劣悪なんでドリンク以外頼まないほうがいい特にライス系はかつや並檄マズご飯なんで何頼んでもガッカリ感が凄いパスタもピザもレンジで温めたみたいにパサパサで不味い |
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耳なし芳一的な何か |
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飛騨コンロとか七輪とか…… あんなにガッポガッポ做ってガッポガッポ廃棄して 珪藻土が尽きてしまわないんだろうか？ もっと価格上げたほうがよくね？ |
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コレ、炭火に耐えられるん？「卓上炭火コンロ」になるならほしいかも。 |
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>コレ、炭火に耐えられるん？「卓上炭火コンロ」になるならほしいかも。 うちではキャンプ用の炭をぶっかいて使ってたけど割れなかったよ |
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室内で使用する場合は換気に注意してね でも外でやるとＢＢＱだしなー 今の建築みたいに密閉度が高い家じゃなく隙間風が吹くような家もいいのかもしれない …今は夏だから網戸にしてるでしょうけど |
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換気必要なほど炭燃やせないし・・・・ |
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油煙で天井がギトギトに |
 自分は飛騨コンロ用の成型木炭使ってる 飛騨コンロで焼きながら一杯 なんて粋で風情があるように思えるけど、実際焼き始めると焼肉なみにせわしくなるw |
スレ画の店で
 人生初体験の鯖のタタキ。これは旨い！ 余談1「旨い」としか言えないグルメレポーターに価値は無いとは思うけど実際口に出るのはこの手の単語ばかり。「シャッキリポン！」とか絶叫すればその道で喰っていけるのだろうか？余談２すっかり飛騨コンロスレになっちゃったから鯖のスレ違い感が半端無いｗ |
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出張員スレ |
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天然ウナギ800ｇ〜1ｋはすでにｋ9000円・・・ |
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去年は天然ウナギをゲットしようとしたら天然ナマズが釣れた・・・ 今年もナマズで蒲焼かな〜 |
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じゃあ今年は裏をかいてナマズ狙いでいくんだ。 すると・・・ |
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雷魚が釣れたりする・・・ 雷魚もいいかも！ |
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雷魚かあ 寄生虫だけはお気をつけて。 |
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>天然ウナギ800ｇ〜1ｋはすでにｋ9000円・・・ 去年まで仕掛けでウナギ取ってたけど 今年は船が壊れてこのままやめようかって… 船買おうかって気になってくるな |
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どうせ向こう十年しないうちに絶滅するんだ。今のうちに獲れるだけ獲って次の商売のタネ銭にするべきだ。 |
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日テレでやってたが、 四万十川の入漁料は年間￥6000-だそうだ。 その金額で天然うなぎ取り放題。 |
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>どうせ向こう十年しないうちに絶滅するんだ。今のうちに獲れるだけ獲って次の商売のタネ銭にするべきだ。 あほか |
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>あほか 天然物のアホだね しかし困ったことにこちらは絶滅してくれないという |
 本文無し |
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温泉卵作ってるのか。 |
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かけ流しの排水側だったら茹らないなあ |
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高速道路も電気代も深夜は割り引かれるのに・・・ |
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夜10時以降って、入店した時間？ 注文した時間？精算した時間？ |
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お昼に新宿のとある喫茶店風のお店に食事に入ったらチャージ料を取られた事があった。 数百円の食事にチャージ料？？ |
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>数百円の食事にチャージ料？？ メニューを安めにしてチャージで調整する方針なんじゃない？ もしくは間違ってメイド喫茶に入ったとか。 |
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喫茶店に偽装した風俗か |
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>数百円の食事にチャージ料？？ 気が付かなかっただけで、 ウェイトレスさんが全員ノーパンだった |
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昭和時代、24時間喫茶のマイアミやパリシェにも深夜料金があった 談話室滝沢はコーヒー一杯の値段が高目に設定してあった ノーパン喫茶出現前の歌舞伎町にはテニスウエアで迎えてくれる喫茶店があったが もちろん料金も高かった |
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平成１０年頃の話しだが、歌舞伎町に午前0時〜午前6時の間だけ 飲食物とは別料金で1時間/100円取られる喫茶店があった。 終電を乗り過ごすとよくそこへ行ってた コーヒー1杯400円＋750円(5時間)＝1150円で過ごせたので マンガ喫茶を使うより安かった。 喫茶店の深夜別料金はアリだと思う。 |
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サウナでもよくあるね。 通常料金２０００円＋深夜料金６００円って感じで 併設のカプセルホテルと１０００円程度しか 差が無いという、、。 |
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深夜のマイアミや伯爵の客層はうらぶれた感じが実に昭和の東京って感じがして好きだ 今でもあそこだけは昭和 |
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アメリカの日本食屋だと、こいつの天ぷらが出て来る まぁきゅうりほど主張しないので、茄子だと思えばそんなに違和感ないかな あとは、夏野菜カレーの具とか |
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きゅうりもズッキーニも、 パン粉つけて揚げるとｳﾏｽ！！ |
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ラタトゥイユ |
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俺んちも一昨年くらいに作ったけどあまり人気がなかったのでもう作らない 人の体重くらいになるでっかいカボチャも植えたけど実がつかなかった |
 あちゃらのイタリアンの店で、ズッキーニの花にエビすり身 や皮なしソーセージ、カッテージチーズやホイップバター包んで揚げた料理が今頃食卓に。「夏やな」カボチャになる前の子房が甘くて、旨かったな。カボチャになったズッキーニは拍子木に切って素揚げ。岩塩とか溶かしバターとか、コッテリクリームチーズとか。胡瓜や南京カボチャの花も同様に。 |
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カレーに入れるとなかなかいい仕事すると思う |
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トマトと豚バラのカレーにはズッキーニを入れます |
 昨日は鉄板焼き 今日は天ぷら明日はカレーにしようと思ってます。ラタトゥイユも良さそうですね。それにしても毎日のように１〜２個収穫できるんで楽しみだぁ。 |
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タイカレーに入れると美味い |
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>タイカレーに入れると美味い マクアポの替わりになるの？ |
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>一切れ少ないな… もはやそういうレベルではない点について |
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え？ みんなで食べてる途中の画像でしょ？（白々しく |
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いくらなんでもこれ出てきたら手をつけないで下げさせようよ。 |
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これ食ったら他所に移動だな クレームでどうにかなるってレベルじゃないし黙って二度と行かないの一択 |
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書き込みをした人によって削除されました |
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書き込みをした人によって削除されました |
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☀ AAできた、機種依存文字だったらごめん |
 バーガー屋でメニューと形状の違うブツが出てきた時に作り直してもらえるかどうかを試した記事 http://gigazine.net/news/20140630-burger-picture-vs-reality/大抵の店は作り直してくれたワタミでも調査してみるといいな |
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クレームで作り直させるのは見えないところで雑巾の絞り汁とか混ぜられそうで怖い |
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いや手をつけず下げさせて、これの分は金を払うのを拒否して店出るくらいしようよ |
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何これ |
丸亀製麺
 豆乳のやつ食ったが最後まで何食ってるのかわからない食感と味だった。 |
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丸亀製麺の「濃厚豆乳豚キムチ冷かけ」がもはや讃岐うどんの範疇を超えている
外食チェーンの丸亀製麺は神戸市に本社があるけれど、香川県のうどんの聖地の地名を社名に使っている。讃岐うどんの専門店として全国展開し、その数は2014年5月現在で778店舗におよぶ。「香川じゃないのかよ！」というツッコミはともかく、讃岐うどんを全国に知らしめた功績は大とすべきだろう。 2014年6月11日、同社から新しい夏季限定メニュー「濃厚豆乳豚キムチ冷かけ」が発売された。もっちりとコシのある太麺に豆乳スープをあわせ、キムチであえた豚しゃぶ肉をのせている。7月22日までの限定発売で、価格は並盛が税込530円。（続く） http://j-town.net/tokyo/gourmet/bbs/142292.html |
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うどんで禁じ手の「コレとアレ」出してきたか･･･。 夏はな、冷や冷やにおろしとすだちじゃ。 |
再チャレンジ
 今度はあつもりにして途中でうどんだしをたっぷり入れたらまあまあ美味しく食えました。 豚キムチも熱くしたほうがうまかった。ただ、豆乳は加工後の製品のほうがいいかなと思いました |
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>讃岐うどんを全国に知らしめた功績は大とすべきだろう。 はあ？ |
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>解決策を担当医、かかりつけ医に質問出来ない位のコミュニティ障害なの？ コミュニティ障害に言われたくないだろう |
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> その医師本人が同じ薬剤を投与された経験及び調理に関する知識があるってならば話は別だが。 ガン治療をする医師はガン経験者でないとダメ、みたいな論調だな。 実に新鮮な意見だｗ |
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いや、 >どういう食材をどう味付けしたらおいしく食事ができるなかな？ 医者はフツーに困ると思うけどなあ |
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似たような患者を見たことがあるだろうからそれなりのアドバイスをしてくれるかもしれない 場合によっては病院の管理栄養士とかそこら辺に相談してくれるかもしれない まあ最初から切り捨てるには惜しい選択肢だと思うが 担当医に相談 |
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>ガン治療をする医師はガン経験者でないとダメ、みたいな論調だな。 そこじゃないんだがね。 医師は味覚が副作用でおかしくなること自体は副作用情報でわかる。しかし具体的にどうおかしくなるかまではわからんよ。多くの症例みてたら大体の傾向がつかめる場合もあるかもしれない。 でもやはり具体的にわかるのは体験者だけだ。患者に細かく説明してやりたくとも「うーん、こういう傾向があるようですがねえ・・・」としか言えないよ。 ましてやどういう食材をどう料理してなんてのは守備範囲外だね。 |
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ここで意見を聞いたからって担当医に聞けなくなるわけでもないよね |
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ここで意見求める、ってことは、普段から食に興味あったり おいしいもの、食べたいって思てる人なんだってみてた だけど、自分には提供できる情報がないからみてるしかなかった 大変な病気にみまわれて、つらい治療をがんばってる人に対して なんでそんなこと言えるんかな？ 病気は誰の上二も突然やってくる 明日の自分かもしれないし。自分の大切な人がそうなるかもしれない 書き込む前にもう少し考えるとか、言葉を選んだらいいのに 治療を乗り越えて、またおいしく食事ができるように、願っています |
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>ましてやどういう食材をどう料理してなんてのは守備範囲外だね。 代案もなく文句つけるばっかりでなにが言いたいんだおまえとしか言えない ああ、ドヤ顔で文句つけたいだけか… |
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>ああ、ドヤ顔で文句つけたいだけか… 別に文句はつけてないだろｗ 医師にもできることとできないことがあるって言ってるだけだよ。 まあ、不毛だしスレ主さんに迷惑なのでもうやめとくけど。 |
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自分も大量抗がん剤投与で味覚障害になった事がある 今は骨髄移植の副作用で弱冠の味覚障害が残ってる 今年の3月は味覚障害で1ヶ月まったく何も口に出来なかったくらい酷かった 味覚障害がある時は、食べられるものを食べるでいい 食べられないものを無理に食べようとしない事かな 抗がん剤治療してるくらいの病院なら栄養相談室とかあるはず 食に関しては栄養士が相談にのってくれる 医師が直接に食についてどうこうと説明はしてくれない |
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