料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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かき揚げが食ひたいなー |
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>チャットでうっかり「胡桃小女子が好き」と書いたら うっかり「胡桃小女子を喰いたい」とか言うと人生詰みますね。 |
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ついウッカリ間違ってしまう言葉ってありますな 長方形を超包茎って間違うなんてことも… |
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>関西の知人にきびなご(こうなご)の釘煮をいただいたことがあって、それがめちゃくちゃ旨かった >誰かまたああいうのくれないかなぁ 素人が作ったほうが美味しいんかな 貰ったのは美味しかったけど買ったら今一だった |
 >シラスの苦味はウンコの味 ウンコ食べた人だけしか解らないよ |
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流行にのってるようでなんだが アヒージョが美味かった。 |
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>ウンコ食べた人だけしか解らないよ とりあえず高円寺の居酒屋「竜ちゃん」に行って聞いてみれば？ 元AV男優にして名（怪）優の山本竜二氏の店だからｗ |
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>ウンコ食べた人だけしか解らないよ 別に人糞とは限らないべ。 小魚なんか腸ごと食べるからウンコも食ってるとも言える。 鮎、秋刀魚、公魚なんか腸取らないのがでふぉ。 無論、人によっては好き嫌いがある。 |
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玉筋魚←いかなご変換したら何か珍妙なのが出た 小女子こうなごは変換出来んかった どっちも産地じゃないから魚屋では売って無いが釣具屋で釣り餌のが売ってるが鮮度的に食う気にならんから食った事無いが刺身で食ってみたいな |
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「こおなご」だよ。 |
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フグは雑炊が美味いと部長が言っていた |
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四月になると天然トラフグが安くなるので東京の某店に行くのが楽しみ |
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ビーフジャーキーと魚肉ソーセージとちくわからとったダシを混ぜると フグにだいぶ近くなるなると聞いた |
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>トラじゃないつを サバフグだな。 下関駅や門司港駅のふく天うどんはこれの天ぷらが入ってたな。小倉駅のかしわうどんとこのあたりは駅のうどんがおいしいな。 |
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一人3万も出さなくても食事だけなら5千円くらいじゃないか？（飲み代別） |
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カワハギの肝あえた奴とどっちか選べと言われたら悩む |
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毎回思うが厚切りにしたらどんな味なんだろう 刺し身で食べられる大半の魚は厚切りでも普通にうまいけど |
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>厚切りにしたらどんな味なんだろう 味は変わらん歯ごたえが変わる 好みにもよるだろうけど、個人的には一瞬ブヨつく「モヤッとした歯ごたえ」だから厚切りは薦めない |
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職人の腕を味わう伝統料理ってやつだよね 鱧もそんな側面あるけどあれは味もいいと評判だな |
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山口県下関市なら萩焼使えよと思ったが、見た目地味なので、こういう場所だと有田焼or唐津焼になってしまう |
 シラチャーソースまじうめえよ。 意外なほど何にでも合う。 |
 単に味だけ求めるならその都度フレッシュなニンニク使うに限るんだが・・・ 匂い含めて洗い物やらゴミやら手間やら諸々総合するとあらびきガーリックが一番粗挽きがミソでドライフレークなんだが調理後は油や水分や熱でいい具合に戻りつつ香ばしいお徳用は今じゃ常備軍団の一つ |
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最近代謝を上げようと思って七味唐辛子をよく使ってる でも本当はショウガのチューブを使った方がいいのでしょうね |
 マスコットのサラダエレガンス（野菜コンソメ風味） 各種サラダに良し、肉料理に良し、卵料理に良し。トマトやオニオン、セロリなどの味がするナゾの塩です。チリパウダーや胡椒も入っており、パンチも効いてます。 |
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黒胡椒を挽いて使ってる ってこれは薬味か |
 沖縄旅行の時に出会ったコレ |
 ぼくはもう何年も前からコレ |
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>>サングリアに葡萄などのアルコール発酵する物を入れると違法とかなんとか 混和酒は条件クリアして税務署に事前申告しておけば合法だよ 個人経営でちゃんと申告してる店なんて見た事ないけどなｗ でも、稀にタレコミでパクられる事もあるみたいやね 容疑は脱税と無免許製造 |
 本文無し |
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へ～ こんなの作った事ないや 作ってみたいな |
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法律的には、サングリアを作る事自体が違法になる http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1396390683 |
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>>法律的には、サングリアを作る事自体が違法になる 平成20年に特例措置が設けられて違法じゃなくなってるよ ↓説明のある国税庁のサイト http://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/qa/06/33.htm |
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条文読むとカクテルまで違法になりそうだけどどうなんだろこれ |
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>>法律的には、サングリアを作る事自体が違法になる >平成20年に特例措置が設けられて違法じゃなくなってるよ 特例を読んでも、『蒸留酒類でアルコール分が20度以上のもの』以外は違法になると思うが |
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>つくりかた～ >おしえて～ 大したことはしてないですよ 花見で余った白ワインに今回はりんご、でこぽん、キウイ、パインをぶっこんで 甘めが好きなのでグラニュー糖一杯とりんごジュースちょこちょい混ぜて放置です >違法うんぬん 私が勤めてたバーでも普通に作ってましたね笑 まあコミケの著作権よろしく暗黙の了解なのでしょうか |
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書き込みをした人によって削除されました |
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作り方ありがとう～ 寝かせながらちょいちょい味見してなくなりそうですね |
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いらねえよ、紅生姜のっけて七味振った方が美味いし！ |
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家に冷凍牛肉とこくうまキムチあるから作ってみようかな |
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吉野家の50円引きがあるので、いいです |
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牛丼とキムチはあうだろうけど、外食でキムチだけは食いたくねーな |
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豚キムチより牛キムチの方が数段美味いのは確かだ |
 再開のめどはあるのか・・・ |
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パワーアップ工事中、おいらの地元でも見かけるけど工事なんかしてないべｗｗｗ |
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牛丼ライトが酒のアテに良いんだよね～。 店的には女性向けなんだろうけど。 |
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>牛丼ライトが酒のアテに良いんだよね～。 しょっぱいからなのかな？ なら牛皿お持ち帰りでもいいのでわ？ 一手間かけて卵とじにするとか･･･ |
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白米代わりに豆腐とサラダ(ポン酢味)が入ってるんで いいつまみになるのよ。 |
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前々からドレッシングで麺類食ったらうまいんじゃないかと思ってました |
 >ドレッシングで麺類 |
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下の方にあるスパゲッティサラダスレだと否定派が多いけど |
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北海道発ラーメンサラダが美味いんだから想像できる。 |
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スパゲティよりは冷やし中華のほうがしっくりくるかな |
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ドレッシング次第じゃないかなぁ マカロニサラダ皿一杯はきついけど 冷やし中華が全部食えないという人は少ないだろ。 |
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ドレッシングの類って最後まで使い切ることが少ない 使う前までは美味しそうに見えるんですけどねぇ… |
 ドレッシングによくあうパスタ |
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>前々からドレッシングで麺類食ったらうまいんじゃないかと思ってました 乾麺のラーメン スープ別売りのときにやってる スレ主と同じようにマヨ追加で |
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ノンオイル系ドレッシングなら、揚げ物にかけるって選択肢も リケンのコクうま塩とか |
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>もう消費する側は各々で分類しよう >「へえ、お前んちコレ野菜なんだ」ぐらいで これが、酢豚パイナップル問題を解決する糸口となった金言である |
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被るとは |
 >被るとは OK!なら酢豚に入ってるイチゴのことですね。 |
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>古く日本語では、果物とは >木になるものを言った。だからイチゴもスイカも >野菜となる。 それが農水省の見解 それじゃおかしいよね、というのがこのスレの出発点でした |
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ぎんなんの外側喰うんだったら果実だろうけど実際は・・・ |
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ギンナンは西洋で言えばナッツになるんだろうなぁ 日本にはナッツに相当する言葉がないんだよね 果肉と種子をひっくるめて果実 だから栗も果実 |
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いちご(ストロベリー)は果実じゃなくて花托を食べているんで、この部分を偽果と呼ぶ 部位はちがうけどイチジクもそうじゃな リンゴやナシもそうだったり(果実は芯の部分) 果物か野菜かという分類は学術的なものではないというのが判るね 習慣上、甘くて生で食べられる種子の周りに形成される部位を果物と呼ぶでいいと思う あ、これだとパイナップルはアウトだ みんなが習慣上果物と呼ぶものが果物という事でFA? |
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>日本にはナッツに相当する言葉がないんだよね 木の実（このみ）という言葉が相当するかなな？ |
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生物学的に厳密に分類していくとキリがないからね ある程度のところで慣習的な分類になるのはしかたない |
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むしろ草本だ木本だ言わないで 慣習的な分類に割り切ったほうがスッキリすると思う。 表を作って「農水省ではこの分類を使用します」くらいで スイカ畑やメロン畑、イチゴのハウス栽培がくだものの作付面積や生産量に入っていないとしたら その統計は我々に奇妙な印象を与える事になる。 |
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ぇー！ ここまで、たまねぎとたまご(かきたま)ないの！ めっちゃすきー！ けど、たまねぎと油揚げが好きな人がいるから つい、そっち作っちゃう… あと、子供の頃はえずくほど嫌いだったけど、今は豚汁も大好き |
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父ちゃんが味噌汁にバターを浮かべるのが好きだったな。 小さい頃は真似してた。 確かに合うんだが、メタボの原因となるから止めた。 |
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ナスの味噌汁を何年も食べてないので、茄子を推す。 |
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>父ちゃんが味噌汁にバターを浮かべるのが好きだったな。 バター合うよね 香りづけにゴマ油や辣油を垂らすとかも好きでよくやる。 |
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バター入れる時は必ずご飯も入れてた そう言えば子供の頃だけで、今はそんな食べ方してないな 久しぶりにやってみるか |
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じゃがいもとたまねぎのみそしる トッピングにはばのり |
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>>じゃがいもとたまねぎのみそしる 甘くて美味しいよね～ 大好きですよー、じゃがいもとたまねぎの味噌汁 |
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>じゃがいもとたまねぎのみそしる >トッピングにはばのり タカヒロ？ |
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流石に白子入りは初見だと引く |
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レタスとかき玉が美味い。 |
 >蹲踞って、これら全部を許容できるものじゃないでしょ？ 定義の許容範囲で言えば蹲踞のほうが広いよ相撲では開脚限界まで開く訳だし武道では左右非対称の流派もある神宮の鎮地祭では童女(10才)が蹲踞で鎌鍬鋤を振るったり蹲踞の姿勢のまま移動するらんま1/2みたいなのまである>・ヒジ～前腕をヒザの上におくこれが微妙装束が地面に付かないように袖裾を膝上で抑える必要があるような状況がある逆に、膝に肘や前腕を置かない姿勢でコンビニ前に座ってても、やはりウンコ座りと呼ばれるんじゃないかな |
 >>・ヒジ～前腕をヒザの上におく >これが微妙>装束が地面に付かないように袖裾を膝上で抑える必要があるような状況がある>逆に、膝に肘や前腕を置かない姿勢でコンビニ前に座ってても、やはりウンコ座りと呼ばれるんじゃないかなつまりはBじゃなくてAのパターンだってことだよね |
 >つまりはBじゃなくてAのパターンだってことだよね 色々な人がAにしたくて頑張ってるけど結局Bだよねって状態起源や成り立ち自体がほぼ同一なんだからしょうがない |
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蹲踞には詳しくてもうんこ座りには詳しくない（ように見える）から色々言われる隙があるんだと思う うんこ座りの流儀なんて俺も知らんけど |
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>うんこ座りの流儀 ・うんこ座りの姿勢で移動する事はまずない くらいじゃないかな 蹲踞は太鼓叩いたり色々な動作が含まれるけど、うんこ座りもトイレ紙に手を延ばす訳だし、便器にまたがるだけの隙間が必要ってのも野糞で否定されてる |
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○○をするときに△△することもある、っていう個々の要素じゃなくてさ、 No.242158の要素（画像）が全部同時にされていても蹲踞なの？（動作移行での中間部分ってのは除いて） |
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>色々な人がAにしたくて頑張ってるけど結局Bだよねって状態 あ、ちなみに俺はAにしたがってるわけじゃなくて 回答がちょっとずれたりして(聞き方が悪いのは承知)いまいち納得できないから聞いてるだけってことで |
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同時ってのがよくわからんけど、A-7みたいに腕組はないと思う ただ、腕組自体がが不作法なだけで、それが蹲踞じゃない訳てはないって感じ A-9は弓道とか蹴鞠の蹲踞、A-8が神宮の筒居に近い蹲踞 |
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80年の都内だとディスコとかゲーセンだったな 当時の悪い奴は みんなクルマか単車で毎日遠征していたから 地元のコンビニでたまってるクスブリなんてマジメっ子か二軍のダサ坊だったね。 知り合いの店長に頼まれてよく退治しにいったよ。 田舎は足があってもどこもいくとこがないから逆なんでしょ？ |
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セブンイレブンの冷凍たい焼きが無くなった 2匹110円だからアイス替わりに重宝してたのに |
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ごま味噌だなぁ |
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サラダ用のドレッシング |
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茹でた青菜と菊の花を散らして混ぜ、 大根おろしと醤油で食べる。 爽やかな色彩が食欲をそそる、実家の定番のレシピ。 |
 こんな感じ |
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以前は麺つゆだったけど、いつのまにか鰹節を乗せただけになった。みそ汁の塩味でいただく。 |
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マヨネーズもいいよ |
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家はたまにカラシ和えなんかすることもある でも殆ど酢醤油（ポン酢）ですな |
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煎り酒 あとは白和えにするとか |
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ヨシダ。 まあやってみろ。 |
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アマニ油と酢醤油 |
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