料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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株が上がったな |
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マハリクマハリタ俺がハニーだ |
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断熱タンブラーなら蒸らす効果充分だったりする。 毎日せっせと飲んでるわ |
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夏にはアブラムシつき始めるのが困るね |
 >夏にはアブラムシつき始めるのが困るね 家には今年、アブラムシを食ってくれるナミテントウ？の幼虫が来てくれましたテントウムシには草食系の奴(害虫)もいますけどね |
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モヒートしか浮かばなかった |
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スタ〜ン、ミントジュレップてんこ盛りね |
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豆腐皮とかで春巻きみたいなの作るのもいいな |
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冷やし中華の麺をトコロテンに置き換えたらなかなかイケた ラーメンサラダとかもトコロテン+ノンオイルドレッシング+野菜+鶏ササミでいけるはず |
 本文無し |
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こんにゃく麺とかトコロテンは最初は良いんだけど すぐに飽きるし、飽きると二度と受け付けなくなるのよね… |
 小麦ファイバーの割合を多くしたレシピ模索中だけど なかなかうまくいかんなぁ密度が高くなりすぎた（ふくらみが足りない） |
 かなりうまく焼けた これでトータル糖質20g |
 いい感じだ |
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レシピ 大豆粉 70g グルテン 80g 小麦ファイバー70g 塩 3g ラカントS 7g オリーブオイル 25g 赤サフ（イースト） 5g グアーガム（増粘剤0 5g 水300g ベーキングパウダー 2g |
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ちなみに普通の小麦粉の食パンだと１斤で糖質184gなので なかなか優秀な値だと思う（自画自賛） |
 ミキサーに材料を入れスイッチ入れようとしたら容器の底部分から水漏れが… 理不尽な展開に怒りを覚えながら近所のホームセンターに新しい機械を買ってきた。今まで使ってたものより高いぶん（3000円→6000円）良いものに出会えたので良かったかな。肝心の味のほうはどれだけマズイのかと期待していたけど、拍子抜けするほど普通の葉野菜でした。毎日スムージー作ってるけど小松菜、クレソン、雲南百薬等に比べたらかなり飲みやすいよ！ |
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うちは小松菜とバナナとリンゴですわ |
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キャベツとカブ・ダイコンの元になった、 「雑草の中では甘くて食いでがある草」として特別に栽培されたってのが信じられない |
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>うちは小松菜とバナナとリンゴですわ 小松菜は結石の元にならへんの？ |
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>小松菜は結石の元にならへんの？ そう、ホウレンソウや小松菜はシュウ酸濃度が高いので毎日生で摂取してはいけない 海外ではパクチョイ（チンゲンサイ？）のスムージーを毎日飲み続けて病院に運ばれた女性の例もある。 どんな野菜にも微量の毒素は含まれているもので、毎日飲むなら出来る限り異なる種類のものでローテーションを組むのがいいとのこと |
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いいねコレ！ 都内だとドコで買えるかな？ 日光食品に置いてあるかな？ アメ横地下？ |
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買ったのはグンマーなんだ ちなみに２５０円也 |
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AJINOMOTO |
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http://www.ajinomoto.co.th/products_brand.php?id=3&sl=8&openSl=1 なんか肉とかの味付けに使うようだが…… |
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>AJINOMOTO ラーメン板にスレ立てしたが ｙｕｍｙｕｍラーメンも味の素関連企業 |
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グンマー連邦共和国（グンマーれんぽうきょうわこく）、 通称グンマーは、東アジアの日本列島本州東部に位置する共和制国家。 1989年までの名称はグンマケン。 |
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時々ヤフオクに出てるようだな 米尼だと5パック20ドルぐらいで常時売られてる(送料はsipping freeが多いけど、日本向けは別途のこともある） |
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けっこうたけーな。 タイ直送だともっと安くなるハズ。 1袋￥200-未満じゃないとボッタクリ。 送料込みなら、まあそんなもんか。 |
 これが一番安いかな http://amzn.com/B00ANM0K96 10パック28ドル、sipping free購買直前まで進めてみたけど、日本向けも送料無料だった日本円で3,674円円高の時はPCパーツとか家電を米尼やebayで買ってたけどねぇ、最近は買わんな |
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ココナツミルク別途用意版なら そこらのスーパーに並んでるんだけどね |
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元になった奴が美味いのは確かなのでそういう意味じゃないの? |
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ブロックのチーズと違って、スライスチーズだけでもしゃもしゃ食べることは少ない(ハズ) なにかに挟むなり付け合わせるなりを前提とした形態だろう つまり主張するために、逆に引き立たせなじませるためか、いずれかのために、味付けは単体で食すには濃いか薄いかのはず て事かと |
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>スライスチーズだけでもしゃもしゃ食べることは少ない(ハズ) えっ・・・・・・・俺は少数派だったのか・・・ |
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スライスチーズとわさびと海苔で最強おつまみ |
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>スライスチーズとわさびと海苔で最強おつまみ タモリ倶楽部のヤツでしょｗ たまにやる |
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>スライスチーズだけでもしゃもしゃ食べることは少ない(ハズ) 給食とかでチーズ嫌いなやつからもらって ７〜８枚重ねて食うのが好きだったなぁ 俺が高身長になったのは給食のチーズのおかげ |
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パンに乗っける用に買ってあるやつを たまに気分でそのままつまむことはあるな |
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ピザ用チーズ＝ナチュラルチーズ。輸入チーズをシュレッド状にしたミックスチーズ とろけるチーズ＝プロセスチーズ。国産メーカーのスライスチーズ わかりづれえな |
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>スライスチーズとわさびと海苔で最強おつまみ カーチャンがよくちくわの中にしば漬け詰めて それスライスチーズ巻いた上にノリ巻いたつまみ作ってる |
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重量価格比でみるとスライスチ-ズはブロックチーズより安い。混ぜ物の量が違うのかもしれんけど。 チ-ズをばくばく食いたいならお勧めだな、スライスチーズ。 http://www.the-seiyu.com/front/app/catalog/list/init?searchCategoryCode=100221&mode=image&pageSize=50¤tPage=1&alignmentSequence=2&resultMessage= |
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>「5人前の支払いをする勘定で五人前の注文されたら五人前分の料理が出る」 昨日、新日プロレスの5人VSギャル曽根の番組があって、当然デカ盛りばっかなんだけど安いところばっかだったな まともなソバ5人前と30cmサイズのかき揚げで1400円ぐらいとか、見てて行きたかったし |
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吉祥寺どんぶりの渋谷店が高さ２０センチの タルタル唐揚げ丼をメニューに出したら 食べないで写真だけ撮っていく客が続出したので オーダーの際に店員に 「ちゃんと食べられますか？」と聞かれるようになり 程なく店は消えた |
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店をやめるくらいの精神的ダメージを店主が負ったってわけでもなきゃ 食わないのと店が消えるのは無関係では？ |
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店員気に食わんから行かん→廃業 ってパターンかと |
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そんな影響力はない |
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そうかね？ 食べログとかで色々書かれて廃業とか訴訟だとか、一時期ニュースになるぐらいだったじゃん？ |
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渋谷で流行りもんの店なら…… 本店が別にあればちょっと売上落ちればすぐ撤退なんて普通だろ |
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金出してるからうんぬんもどうなんだろうな 店としても基本的に食べ切ること前提での値段とサービスだろうにとは思う |
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このぐらいしても良い ※半分以上を食べ残した方には、別途１万円を申し受けます |
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>263639 逆にチャーシュー麺 |
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圧力鍋で蒸すだけの味付けなしでも美味しいよねー。 |
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納豆にもチャレンジ |
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え？炊飯器でも出来るの？１０時間水に付けて、圧力鍋・・という母のやり方を守っているのだけど。 高級・・というのもあれだけど、安物の炊飯器を使わないと心配だな・・。それなりに高い炊飯器はセンサーだらけでコンピュータが狂っちゃうと困るし、大豆炊いた時の強力な汚れを落とす時に窯のコーディングがはがれるのがいや。 古い炊飯器を大豆専用にしてみるか・・。 |
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>母のやり方を守っているのだけど。 それが正解、それがいいよ絶対 |
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>圧力鍋で蒸すだけの味付けなしでも美味しいよねー。 むしろそのほうがいいかもしれない、俺は最初から調味料を加えたが 炊きあがった際に吹き出した水分が釜と本体の間に入ってガビガビになり、 全力で引き剥がさないと取れなかった。 味付けは保温モードのときにすればいいし。 >え？炊飯器でも出来るの？１０時間水に付けて、圧力鍋・・という母のやり方を守っているのだけど。 ま、以上のような短所もあります正直な所。 10年以上前に買った安物の炊飯器を使っている俺に死角はない。 でも炊きあがりの柔らかさは圧力鍋と大差ないと思うよー。 ねかせ玄米（炊いてからしばらく保温を続けることで柔らかくする）をヒントに思いついたけど、 半日ぐらい保温すればかなり柔らかくなって味も染みます。 >納豆にもチャレンジ これからの季節、意図せずにそうなってしまうのが心配ではある。 |
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>ホモジナイズド済み牛乳じゃ固まらんよ 散々生産調整で捨てられてる牛乳はその段階まで至っていない生乳だけどな |
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アメリカンもオージーも8Pバターは思い付くまい |
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> 新鮮な牛乳が伝説になるのですね 地元産安心生乳みたいな感じで残ると思うよ。 全国津々浦々で飲める程度に。 大規模にやってるほうは知らんけど、それで潰れるなら、まぁ無くても問題ないんじゃね？ 里山とか田んぼとかみたいに、環境にいい感じもしないし。 |
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近所のスーパーじゃバター不足は恒常的になってますが なんなん？ |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>そして滅ぶ日本の酪農業 もしそうなったら スーパーやコンビニで売ってるアイスあたりは 大して安くもならないくせに不味くなるだけの気がするなぁ |
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地方だと地元の酪農家が小遣い稼ぎに直接供給してるけど、首都圏は辛いな |
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>なんなん？ 原料の加工向け牛乳が無いって事だが 厳密に言うと 今まで安く買い叩いてきた 加工向け牛乳に回す牛乳が無い ってだけ |
 いっそ乳牛を飼う。 |
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>ホモは何も産まない(現実) 他の板ならともかく、料理板でそのつっこみはNG |
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