料理＠ふたば保管庫 [戻る]
 サラダの盛り付けにもセンスが必要 |
 本文無し |
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ライスカレーかカレーライスかってことだよな。 |
 本文無し |
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録画しておいた分の2話ほど見たけどライスの食い方で 右手フォークの左手ナイフに慣れるってのは目からうろこ だった、ちょっと練習するわ |
 月見うどんのタマゴはちゅるん |
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>右手フォークの左手ナイフに慣れるってのは目からうろこ ファミレスじゃいつもそうしてる。 |
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>いきなりキレられる講釈師も災難だなぁ まぁ明らかにハッタリだから真に受けない方がいいよｗ このテの匿名掲示板で語る武勇伝（）は 一般常識に当てはめても大体無理がある 何だよ講釈師ってｗ |
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>何だよ講釈師ってｗ 月見の銀二だろ |
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水ぶっかけられた側が書いてると思ったほうがしっくりくるなw |
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＞「月見」は別名「群雲むらくも」。 いい景色だ。 |
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 私と黄身とダシの三人でこの見事な月をながめようじゃないか なかなか滅多に白身が固まらないのな |
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シドニーの日本食レストランが検索できるサイトで調べてみると客単価が20ドル程度のものが多かった 日本人／日本企業以外の店が多いようなので「素性のはっきりした日本料理店、真っ当な日本食」という付加価値でプラスαの値段でも商売可能という感じかな |
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まあ高く売れるもんを安く売る必要は無いな 日本のピザも実際商売になってるんだから 誰もピザ頼まなくなったら自然に安くなるんだけど |
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逆だ逆 日本じゃそんなに日常的にピザとか食わないから単価上げるしかない アメリカとかじゃ毎日とは言わんがけっこうな頻度で売れるから単価安くてもいける 人件費打物価だいろいろあるけどな |
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アメリカではピザはハンバーガーなどのファストフードと競合するからな 日本だとまだイタリア料理扱い |
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日本では配達が無い日でも配達員の給料は保証されてるからな |
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2014年3月時点のシドニーらしいが基準がわかりにくいな 〇マクドナルドのビックマック A$5.25≒486円 〇スターバックスのラテ（トール） A$4.20≒389円 〇コンビニのサンドイッチ A$5.00≒463円 〇ペットボトルの水（600ml） A$3.60≒333円 〇缶コーラ（500ml） A$3.50≒324円 〇缶ビール（350ml） A$3.50≒324円 〇タバコ（一箱） A$22.50≒2081円 |
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>日本じゃそんなに日常的にピザとか食わないから単価上げるしかない >アメリカとかじゃ毎日とは言わんがけっこうな頻度で売れるから単価安くてもいける 同じような話で 日本だとおにぎりが100円前後で買えるけど あっちじゃそうはいかないよね |
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>2014年3月時点のシドニーらしいが基準がわかりにくいな 日本に比べて物価が高いのは分かった。 |
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外国、特にヨーロッパは「人の手を経てサービスされるもの」は高い印象 庶民向けのレストランんであろうと一食一人あたり チップや税金含めて庶民向けのレストランでも 5,000円くらいはかかっていた感じ（イギリスの場合） 最近日本にバカスカ出来た外資系のホテルは宿泊料金が高いけど 向こうの感覚から言うと一流でも無いのに一泊４万円とか当たり前だから 日本のサービス業は良心的だけど特殊な部類に入ると思う |
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日本じゃ「レストラン」と「メシ屋」の敷居が低いけど、 ヨーロッパは階級社会なので、格付けが違うし。 「ホテル」(星の数で格付け）「宿屋」「朝飯と寝床だけ」 「一夜の貸し寝床」というランク付けが。 ホテルの恩恵は、こちらから要求しないとサーヴされない。 また、サービスに対する対価払わん様なのは人でなし扱い。 日常の外食にレストラン行く人種(お金持ち)は少数派。 庶民は地元民のみぞ知る「メシ屋」。飯作るの面倒臭い時は 持ち帰り TAKE AWAYの店。店内に場所あれば EAT INも。 |
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その辺に適当に置く そして見失う |
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そんなときのレミパン |
 ガラスの蓋を調理していない方のコンロの上に乗せてたら砕け散った よく見たら、コンロの火が付いていたw |
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No.249161…ムチャしやがって… |
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>よく見たら、コンロの火が付いていたw だいぶ前から家庭用ガステーブルコンロには SIセンサーみたいな空焚き防止システムが付いてる（義務化）のに←時にうっとおしい、鉄鍋のシーズニングが出来ない 自動消化するはず、、、と思ったら >ガラスの蓋を調理していない方のコンロの上に乗せてたら砕け散った 画像だと鍋も乗ってるじゃん |
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うちは食器の乾燥機に立てて置いてる 時々洗い忘れてそのまま乾燥させちゃって二度手間になったり |
 こういうのはどうじゃろ |
 こっちは少しかさばるかな |
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http://www.ekouhou.net/disp-fterm-4B066EE19.html いろいろ特許とってるのもあるみたい |
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蓋の内側を下にして直置きは絶対に許さないよ |
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あ、「4割」に書き直したつもりだったのにそのままレスしてた ボケって怖いね |
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関係ないけどなんかファーストフードがファストフードに言い換えられるとフィストファックみたいで何か嫌だ |
 FASTって単語になじみがあるかどうかだな これなんか原題のほうが格好いいと思うが、一般受けの邦題にしようと思ったらアレで正解 |
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>>関係ないけどなんかファーストフードがファストフードに言い換えられると 日本の貧困な英語教育の被害者 |
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sweetroomに宿泊する様子をシュミレーションしてみよう |
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どちらもファーストフードでいいんだよ。 発音記号みてみろやハゲ。 |
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あいあむ、えーっと･･ |
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共に廃れた「ロハス」も思い出してやって下さい |
 >共に廃れた「ロハス」も思い出してやって下さい まだまだ現役だヨ！ |
 なぜ、つくったし |
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本当、暇な主婦って居るんだな |
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>本当、暇な主婦って居るんだな いや、君の方が暇そうだぞ |
 食欲なくすわぁ |
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プログレとデスメタルはあかんなｗ |
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>No.249249 誰得っていうより、子供なら蓋を開けた瞬間に泣き出すレベルだろ、これw |
 本文無し |
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茹でた小豆が散りばめてあったらもっと気分が悪くなる。 |
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>茹でた小豆が散りばめてあったらもっと気分が悪くなる。 母「ゴキ弁？ただの赤飯だったでしょ」 |
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ゴキブリの卵鞘（らんしょう）を知っているとは… あれ見つけたら焼くとか裂かないと、大量に発生するから注意。 |
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数が減ったかわりに、色んな耐性がありそうな雀をよく見かけるようになった ブクブクに太ってなくて、スマートで俊敏な感じ |
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高村先生！ 小学生の時、それを読んで教科書の影で 自分がぼろぼろ泣いてしまいましたw 自分の意思と反してほんとに止まらず焦りました！ |
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まあ中国産の米じゃないんだから、大丈夫だろう。 中国の食品汚染 国内では港でコメ食べたスズメが死んで騒動 http://www.news-postseven.com/archives/20140803_269556.html |
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―鼠は床にこぼれた揚馬鈴薯を取りに来る。 ―それを雀が横取りする。 ―カマキリは物干し綱に鎌を研ぐ。 ―蠅とり蜘蛛は三段飛。 高村光太郎か、夜長に佳きウヰスキー舐めつつ 棚で埃を被りし岩波文庫を紐解かんか。 IP:203.160.*(nirai.ne.jp氏お見事。 |
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> ブクブクに太って 冬仕様と、 > スマートで俊敏な感じ 夏仕様じゃないのかね？ |
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ニュウナイスズメって可能性はないか あれスズメと別種なんよ |
 本文無し |
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ニュウナイスズメ（入内雀）なんてのがいるのか。 ニュウナイ ＝ 牛奶（牛乳）のことかと思って 牛奶雀ってミルク味の雀を想像しちまったい。 |
 入内雀･･･。 納涼怪談でも。石燕の図の模写かな。詳しくはググってね。 |
 雀巣牛奶ならあるでよ |
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台風の影響で西日本産が激減、価格が高騰中とニュースでやってたな。 台風前の倍ぐらいだとか。 うちは家庭菜園のナスが大豊作でナス三昧が続きそう。 油断していると大きくなりすぎるから毎日のチェックが欠かせない。 |
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>わしの街では茄子といえば丸茄子 茄子も結構ローカル色豊かだよね。 こんだけ親しまれてる野菜だからから当たり前か。 うちのあたりでは長茄子が普通だなあ（九州） 泉州水ナスの漬物ってのを一度食べてみたいな。 |
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>水ナスの漬物ってのを 滝みたいな驟雨に雷で目が覚めた、なんだなんだ。 水茄子の漬物って、漬物言う割にすぐ腐る困りもの。 地方だと通販で冷蔵便かな。 オイラがガキの時分は､畑でパクって､皮を破らない様に 実を揉んで､水風船状態になったのの一部を歯で噛みちぎり 中身を吸って､咽の渇きを癒やしたもんさね。 うすら甘い「梨」の汁みたいだった。 生齧りしても､果物みたいな感覚だったな。 |
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水ナスはやはり生か軽く浅漬けが美味いよね |
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>台風の影響で西日本産が激減 高知が主要産地なんだっけ そりゃ値上がりする |
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野菜の中で一番好きだから、栄養ないと知った時はショックだった 嫌いな子供に食わせる時は「食べ物好き嫌いする人は将来人間も好き嫌いするようになる」理論で攻めないといけないな |
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>嫌いな子供に食わせる時は なに意地悪するんだよ とおもったが 主語がナスか |
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主語はナスじゃない |
 本文無し |
 >>台風の影響で西日本産が激減 >高知が主要産地なんだっけ普段の買っている一袋4〜5本入りの安物は行き着けのスーパーだと値上がりどころか昼過ぎなのに売り切れ。そんな訳で買ったこれは茄子かも？・・・・・じゃなくて加茂茄子。上は焼き始めで下は焼き上がり。あらゆる方面から火を通すために転がしてる最中に落としそうになるので危険。 |
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この前タイを5匹釣ってきたけど釣った全てがタイノエ入りだった。 まあいるだろうと思っていたので釣るたびにペンチを口に突っ込んではしがみついてる奴を引きちぎってた。 中には腹が破けてゴマみたいな子供がワサワサ出て来たりしてね。 でもあいつらけっこうツガイでいるもんだから取ったつもりが小型のオスが残ってたりするんだよね。 それに気付かずに潮汁やアラ煮でもしようものなら、しっかり一緒に味付けされて、色が濃いとそれとわからずに一緒に食べてしまうかも。 まあ害はないだろうけどね。 |
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タイノエ（ウオノエ）は寄生虫て表現で誤解されるけど 甲殻類の一種だから、じつはけっこう美味しい。 唐揚げが一番旨いかなｗ 数年前、乗合船のアジ釣りで大漁、うちだけでは食いきれ ないだろうと隣近所呼んでクーラーボックス開けたら、 氷塊入れた海水の中で大量にワサワサと泳いでいてご近所 さん（興味津々の子供多数）が大パニックｗ えらい苦労して除去して配ったのは良い（？）思い出だｗｗ |
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タイのあらだきでおっぱいが釣れたのですか？ |
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おっぱいに突っ込まず真面目にレスしてる人たちをあざ笑うスレッドなんですけどｗ |
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醤油、砂糖、酒を半端なく使用してるからな。 |
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>おっぱいに突っ込まず いいおっぱいだったらね。 粗末なもの見せられてもここの美食家達は反応しないよ。 |
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５回も登場させてりゃ スルーされる もともとスルーされてて ４回目にしてやっとそっちの話になったんだから |
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スレ保存してまで粘着するの？ キモいんですけど。 まぁご苦労なことだわ。 |
 スマンな 恥ずかしいレスは消しといた |
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おれもオッ さんが気になる |
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友だちのお家でよばれた時に大根のいちょう切り(わりと薄め)が 入っていて、びっくりした！んでもたって、それが美味しくて… 以来、大根は我が家で定番になった！ 白菜、ねぎ、菊名、えのき、しいたけ、焼き豆腐に糸こんにゃく！ そして、お麩！ シメか翌日にうどん投入〜！@京都です |
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>すき焼きのつもりが肉ナベになってしまった… 誰かさんが脂身食べたりしたのかね |
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>友だちのお家でよばれた時に大根のいちょう切り(わりと薄め)が >入っていて、びっくりした！んでもたって、それが美味しくて… 俺は豚バラの薄切りといちょう切り大根で煮物作るから、なんとなくわかる 豚バラの脂と煮汁を吸いこんだ大根が本当に美味しい 冷蔵庫で保存すると翌日なんかもの凄く味が染み込んでるしね |
 すき焼きのお供。 |
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>大根のいちょう切り 割烹で､刺身のつまが残ったんで､同じくすき焼きの最後に 放り込んで喰ったら旨いのなんの。 しゃぶしゃぶのアブラギッシュな汁で湯がいてポン酢とか も旨い．脂との相性いいみたい。茹ですぎ注意。 どっかで「揚げ出し大根」の話聞いたことがあるんだが。 多分旨いはず。 |
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このツユたっぷり感、いいね 〆にそうめんいれたくなる |
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>脂との相性いいみたい 大根と豚バラの煮物とかあるしそうだろう |
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家は白滝じゃなくマロニー入れる。 味しみてうまい。 |
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しゃぶしゃぶ用の肉で焼肉するとすぐ焼けるよ |
 うちのすき焼きには厚揚げが入っていたが、肉不足を補う増量剤だったなと後から知ったw |
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