料理@ふたば保管庫

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490482 B


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雷魚の唐揚げ。
なー
  なー
なー
  なー

  せっかくギャラリーも増えたのに、
どうして人のレス消すのかい?
気が小さいなぁ・・。

  >せっかくギャラリーも増えたのに、
>どうして人のレス消すのかい?
>気が小さいなぁ・・。
「なー」っていうのは運営による削除だけど運営の気が小さいってこと?

  3時間かけて水の湧き出し口源流まで行って釣ったイワナはチョー美味いよ
売ってるのや料亭で出るイワナは天然は天然でも
遥か下流で漁を行うから味が落ちる

  >>運営の気が小さいってこと?

運営じゃなくて、虚勢を張りすぎて自分の立てたスレで
なーされまくってる残念な人のことですよ。

  豆知識
イワナの食べる餌の60%がカマドウマ
カマドウマはハリガネムシに体を操られて水に飛び込む
カマドウマの水面への飛込みをを完全に阻止した実験では
イワナは生きていく事ができない
なー
  なー

  >>豆知識
わー、すごいねぇボク
何処で拾ったのその豆

  虫板で拾ったんだけど
一般人には受けなかったようだな


262390 B
ふりかけ

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妙に懐かしい
そういえばふりかけで飯食ってないなぁ

  食パンにマヨネーズ塗ってふりかけパラパラ。
自分のオリジナルかと思ってたが、結構愛好家がいるようだ。

  >壁紙に
ジーッとみてると何か浮かび上がるヤツですか

  999189 B
>3Dかとおもた
>ジーッとみてると何か浮かび上がるヤツですか3D Stereogram、懐かしいですね。

  クリオネの影が見える

  ご飯はご飯だけを食う事は無く、何か別の物と一緒に食べる物。ふりかけは、その何か別の物と一緒にを、簡単容易に現地で実現させる食品。

  塩鮭さまさまってふりかけが大好きだったけどなくなってしまったなぁ
同じシリーズの玉子さまさまもおいしかった
また食べたい

  75698 B
>塩鮭さまさまってふりかけが大好きだった また食べたい
「さまさまふりかけ」ですかそういえば名前だけは覚えています。まだミニサイズならば販売してるようですよhttp://www.nagatanien.co.jp/product/detail/57/同じ永谷園じゃ 「おとなのふりかけ」が有ったなぁ・・・

  三島食品の「ゆかり」はもはや鉄板だが、色んなメーカーのわさびふりかけも捨てがたい…

さまさまふりかけシリーズ美味しかったなぁ…

  131003 B
「ごましお」の出口の形状がと「のりたま」の出口の形状が
同じならば「ごましお」が先になくなるハズ。

  東京住まいだが実家が山口県なのでポールポジションはしそわかめ、次が旅行の友
それは良いとして、圧倒的に海産物絡みの製品が多いね
ごま塩も塩は海水からとか考えると塩分の入っているものは全てそうなりそうだから一概には言えないけどね
そう考えると、ゆかりはふりかけの中では異彩なのかな?
あと、すき焼きもw


408016 B


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我が茨城の常陸秋そばで作った そばがきを肴に一献( *`ω´)

  粋がるのは野暮天だなんて言いますからこういうのはさじ加減が難しい

  好きなものを好きなように食えばよろしい。
人を気にしすぎ

  会社近所の接待用高級蕎麦屋が、信州産新蕎麦、が偽装で
ロシア、オーストラリア産なことが発覚。
「アぁ、鼻に抜ける新蕎麦の香り」とか言うとったご老人
もともとないに等しい権威が崩壊っすな。

  二周間ほど前ですがそば粉が売ってたので買ってきてそばがき作って食いました
思ってたよりも美味しくなかったけど風味だけは凄かった
まだ半分あるので近々平らげようかと思ってますが蕎麦湯にしてもいいもんですね

  123106 B
クレープにしてもきっとおいしい


  そば粉焼いたらクレープじゃなくってガレットじゃね?

  >>ロシア、オーストラリア産なことが発覚。
ロシア、オーストラリアでの新そばだったんじゃね?

  美味くて安全ならどこ産でもええがな

  昔、実家のばあさまが石臼でそば粉を挽いてた
手伝ったけど「臼を速く回すな、一度に蕎麦を入れすぎるな」と怒られてばかりだった
まだ実家に石臼あるのかなあ

  >石臼でそば粉を挽いてた
臼の径とか重石にもよるけど、御猪口一杯ずつ、2回転/秒
位の速さ、このスローさで挽く、速いと粉が粗くなるし。
摩擦熱で粉が劣化すると言う…。

石臼で玄蕎麦三升、花粉で挽いてね。なんて。
翌日肩上がらなくなるわ


186881 B


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よろしい、ならばガンガン焼きだ

  142114 B
通販のページを見つけたが、さほど高くないのな
http://ェんがん焼き.com/チルド便で本州800円注文してみたが、届くまでに時間がかかりそうだ

  土田世紀の描くオッサンキャラに見えてしょうがない

  酒蒸しを狙って日本酒でやってみたが味は大差なかったな

  キャンプみたいな感じで外でやりたいけれど、キャンプの頃は牡蠣がシーズンじゃなくってなー

冬でも焚き火で暖まりながら、とかもいいんだけど

  岩牡蠣なら夏が旬ですよ。

  岩牡蠣ならドラム缶だな・・・

  直接網の上に置いて焼かんの?

  焼き牡蠣って海辺で食うから美味しい気がするだけで
実際は大して美味しくない。
蒸すか煮るかしたほうが美味しい、究極はレンチンが究極にして至高。

  焼き牡蠣が一番好きだけどな
庭先でバーベキューしてレモン垂らしながら貪り食う

  牡蠣の食べ放題行く方が楽だよ


394067 B


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唐揚げはひとくち大の方が
味も染みやすいし
食べやすいし
なによりも

  レモンはかけたりかけなかったりそのときの気分だな
っつうかまずかけないで食べるよ。

焼き鳥の塩・タレもそのときの気分。
親の敵のように決まってる人いるけど、もっと肩肘張らずに生きればいいのにって思うねんな

  近所の惣菜屋のから揚げが何も漬けこんでなくて、鶏肉をただ揚げただけでかなり不味かった。
チョンらしいからやっぱやる気ないんかね。

  (irって何?
何処の常識引っ張ってきてるの?ねえ?

  47874 B
名古屋・大須名物になった台湾唐揚げ
http://www.lees-taiwan-kitchen.com/とても濃い味の唐揚げというだけなんだが、アーケードに漂う臭いを嗅ぐとつい買ってしまう

  13807 B
>水分をかけるのが嫌
つまり

  >名古屋・大須名物になった台湾唐揚げ
なぜかHPには載ってないが東京の原宿にもお店あるんやで

  >> IP:114.147.*(ocn.ne.jp) No.231910 del
>レモンをかける時、種も落下する確率が高い

この人↑トイレ行って手も洗ってないよー

  415506 B
>台湾唐揚げ
からあげ娘「iLi」よりも、何となく本場・四川人もびっくり!「変態手羽先」が大人気、あまりの辛さに販売停止命令―四川省成都市http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=24106を連想。大阪にも「変態手羽先」をメニューにする店があったもので。

  いっそ、鶏肉の中にレモンの皮を細かく刻んだものを巻き込み、つけダレにもレモン果汁をたっぷり入れたレモン鶏唐揚げというものを作り差別化したらいいよ

  唐揚げにレモンかけたほうが美味いなんて言ってる奴は酒があまり好きじゃないやつだろ
たしかに唐揚げ「だけ」を食べるならレモンを掛けたほうがさっぱりと食べれるが、酒やごはんに合わせるならレモンの酸味は邪魔になるだけ


54436 B


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室蘭焼き…だと…¡¿

  早速作ってみたが…口直しが必要なレベル
酢に漬けておくとか焼き加減に何かあるんかな

  >スレ画の転載元のここでも言ってるけど小エビのから揚げみたいにバリバリ食えるぞ

なるほど、しかし今一つ勇気が
つーか酒入って血走った目で何やってんだよこのおっさんw

  スレッドを立てた人によって削除されました

  殻の破片がデリケートな部分をズタズタに

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  >つーか酒入って血走った目で何やってんだよこのおっさんw
この人(玉置豊)と平坂寛の釣り関係記事はかなり面白いと思う

  >早速作ってみたが…口直しが必要なレベル
>酢に漬けておくとか焼き加減に何かあるんかな
あとはよく焼くことくらいかな
酢につけたら味残りそうだけど店で食べたときにそういうのは感じなかった

  香具師(テキ屋)のおいちゃんが「鶏の唐揚ば串に刺し
よって、東京で大流行!フライドチキンち書きよったら
よう売れよっと。コンビニの宣伝ち、すごかバイ…」と
仲間内と話していたのを思い出した。

マスコミに金払って「流行は”卵丸かじり”」で吹かせば
こんなんでも…。


311832 B


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アボカドうめー
いつもわさび醤油。
トロの味とか言うがそれは同意しかねる。
待てよ。
トロと似ているというのであれば
マヨネーズ醤油も合うということか?
そう思うのならば試してみろって話だろうが
新しいことにチャレンジするには歳をとりすぎた22歳女子大生だぜ。

  和歌山辺りで栽培してるみたいなので
そのまま育てたら収穫できるかも

  >アボカドの種は毒性があるとの説もあるみたいだし、
食べない方が良いレベルらしいけど、見ちゃうと食べたくないな

>種を発芽させて観葉植物にするのはけっこうネット上でも見かけるよ。
>流石に実をつけるのは難しいらしいけどw
調べてみたら結実率が1万分の1だそうだ
農家はオシベをメシベに押し付けたり強制的に受精してるのだろうか

  545610 B
>そのまま育てたら収穫できるかも
そのままだとただの観葉植物にしかならんよ実は二株はないと難しい芽は簡単に出るんだけどね

  葉の感じがビワと似てますねぇ種も、親戚なのか知らん
ビワの種は焼酎漬けとかされてますね

  ひっこめブスあうねっと

  >食べごろが難しい

ヘタの周りの硬さがだいたい中の硬さ
ここがベコベコだと熟れ過ぎ
これ豆な

  40812 B
大きくなるよ


  ワカモレにしたり
そのままスライスしてパンにチーズと破産で食ったりしてるわ

  アボカドの種は発芽した時失笑するよね
そのあとは記憶にないけど

  au-netが立てたスレはえらく伸びるなw


31659 B


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無性にもちが食べたくなることがあります

  以前にもオリジナル自作料理でスレたてまくってた人だよね?
美味しいのかもしれないけど
ゲテモノ料理はかんべんな(^_^;)
画像見せられる人の気持ちも考えて><
なー
  なー

  うこん=ターメリック。
おまえんちのビンボーカレーだって黄土色してるだろ?
あれがターメリックだ。

  この顔真っ赤感たまらんね

  あとなにがたまらんて重箱ほじくるって表現
重箱のすみをつつくのではなく重箱をほじくる
重箱に穴でも開けるのか
それから、絶滅が危惧されてるかもって文の不安になるかんじね
危惧されてるかもってなんだその実態のない危機感は
もうなにからなにまでツボすぎる

  つうか相手すんなよ
逆によろこぶぞ
なー
  なー

  書き込みをした人によって削除されました
なー
  なー

  書き込みをした人によって削除されました


289015 B


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いつの間にか「はなまる」の かけうどん(小)が
130円に値上がりしていて 驚いたでござるよ。

  どこかにはあるのだろうけど外食もしなくなったなぁ…
うどんなんか買って家で煮るものだと思ってるし

  材料費高騰のためやむなく値上げ
ってのは良くみるが
その店が材料費が下がったからとて安くはしないよな。

  >いいなぁ。近所に丸亀しかないよ

丸亀はかしわ天が美味

  丸亀は天かす丼が○

  円安で原材料料費、上げ。
円安で光熱費、上げ。
アベンノミクスで人件費、上げ。

ここで値上げ出来なかったら何時上げるのだ。
慈善事業な訳でもないし。

  ピザ屋と客層が違うのかなぁ?とか思いながら読むのもまた面白いです^^;

  はなまるはかけ小と他の冷小のなにかをセットでたのんでますよ
最近はサラダうどん中たのむことおおいからかけたべてない

  かけうどん(小)とマクドナルドの野菜生活が同じ値段なのか

  やっぱり全店で変えちゃった。めっちゃ安かったばかりに行ってた。以降、いかんかも。はなまるは讃岐うどんのマクドのようだね。値上がれば、ホンとのうどんやだけ行くことにする。

  >その店が材料費が下がったからとて安くはしないよな。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%B1%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%A2%E3%83%B3#.E3.83.A1.E3.83.8B.E3.83.A5.E3.83.BC.E3.83.BB.E3.82.B3.E3.82.B9.E3.83.88


1960739 B


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こんな店があって欲しい

  料理でも食い物でも飲み物でもないよね
板違いじゃね?

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  歌舞伎町に有名な点滴BARがあったな
何のことは無い自由診療の点滴外来だがw

  ウルトラヘヴンの人?
依存を制御する方法さえされば、まあいいかなとは思う。
むしろ大麻が合法化されていくように、そのうちこうなりうる。
でもそのときは、もう少し脳生理学が発達&浸透しているといいね。

例えば運動する事の効果で大きいのって、何も筋肉つくとかだけじゃなく
ドーパミンやセロトニンやなんかの分泌で興奮、快感をもたらす。
そしてこいつらの働く回路を定期的に刺激することで、ざっくり言えば鬱やなんかの心的失調も抑制できる。

麻薬、向精神薬の前に脳内麻薬。

  しっかしそれ、脳の構造を完全に解明しないと無理な話だしな
あと根本の問題を解決出来てない訳で、それを薬でどうのこうのっては結局歪みが起こるし
風邪薬は、ウイルスを抑えたり熱さましで
食欲や睡眠を促進させて最終的にウイルスを消し去る訳だけども
上司や同僚という根源は何にも変わってないし
厄介なのは視点を逆にすると、他に人にとってコイツ自身が悩みの種だったりするし
自分以外の全て人間を絶滅させるか自殺以外解決方法はないという部分に薬中が飛んでっちゃう

  人間の悩みの八割は社会的生物であることの病み。

  普通のサプリレベルの話だよねこれ


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