雷魚の唐揚げ。 - 料理@ふたば保管庫

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雷魚の唐揚げ。削除された記事が5件あります.見る

  1m級で再チャレンジ

  ピラルクで再チャレンジ!

  90715 B
鯉の唐揚げ甘酢あんかけ


  雷魚って卵は美味しいけど身はそんなじゃないとか遠い記憶がある
いい爺だと10歳頃の記憶ってもうないに等しいなー

  >1m級で再チャレンジ
普通に近所の川で泳いでるんだよな・・・
美味いの?

  生食はイカンけど、くせのない白身で味はよいらしい。

  かへるくんで82cmを釣りあげて得意満面だった遠いあの夏の日

  顎口虫に注意
生食は駄目絶対

  雷魚っていっても
カルムチー(鯰味)←はずれ
タイワンドジョウ(鶏味)←あたり
コウタイ(白身魚味)←レア
の三種類があるから一緒くたに出来んのがつらい所
兎に角ごんがり茶色になるまで揚げれば美味しく食べられるよ。

  30940 B
寄生虫に注意!
画像はランダムです

  タイワンドジョウの方が美味しそうだけどなぁ

  小さいの(たぶんタイワンドジョー)は美味しいです。
大きいのは鯉にも似た感じで天ぷらが多いですけど、
ややパサパサでスレ画の様にアンカケにすれば行けると
思います。少なくともマズイとは思いませんでした。

  カルムチーは無いが、ナマズは食ったことある。
淡白で味付け次第かな。
それより俺は鯉のあらいを食ったことあるが、
やっぱ寄生虫やばかったのかな。

  >鯉のあらい

断言できないけど、出回っている鯉は養殖もので、寄生虫の心配はなさそう。
日本には江戸時代から鯉の養殖事業が定着している。

鯉の洗いは俺の地元でもよく食べられてるし
自分の好物でもあり相当食べたが、別に問題なかったよ。

小骨がチクチクするのがご愛嬌だが
個人的には鯛の刺身より好きだ。

  魚の焼死体

  13835 B
↑ これを連想しちゃった。


  >↑ これを連想しちゃった。
当時も思ったけど死肉って肉として死んでいる、つまり腐っているって
意味なんだけどなぁ
野獣の定義もおかしかったし
いうだけ野暮だけど

  魔王懐かしいなぁ
キャラがかわいかったけど一発ネタみたいなもんだから続かなかったね

  >カルムチー(鯰味)←はずれ

「カルムチー」って何?
「カムルチー」なら知ってるけど

  何?って打ち間違えか間違って覚えたか
普通それぐらい察せるだろう
わざわざ自分の思慮のなさをアピールしてどうする

  狭量な男。
なー
  なー

  そんなレスしてるとまたなーされちゃうぞー

  >>IP:219.24.*(bbtec.net)

>>名無し 13/11/16(土)14:50:07 IP:203.160.*>>(nirai.ne.jp) No.231775 del
>>土鍋がうこん色に染まって取れない。

「ウコンをう0こと見誤って喜び勇むのはあんたの勝手だが、それを指摘した他人の書いたレスを改ざんして張り付けるとか、あんまり姑息なことするなや。」
という内容のレスをIP:219.24.*(bbtec.net)のおでんスレに書いたら、ずっと見張っていたのか書いた瞬間にdelしくさってくれました。 何書いても自由だけど、他人の書いたもん書きかえて貼るとか悪質なことはやめてくれ。 別に料理版でうそつく必要もないだろ。 
なー
  なー

  運営にレス削除された人間が人のこと荒らし扱いはよくないなあ
なー
  なー
なー
  なー

  せっかくギャラリーも増えたのに、
どうして人のレス消すのかい?
気が小さいなぁ・・。

  >せっかくギャラリーも増えたのに、
>どうして人のレス消すのかい?
>気が小さいなぁ・・。
「なー」っていうのは運営による削除だけど運営の気が小さいってこと?

  3時間かけて水の湧き出し口源流まで行って釣ったイワナはチョー美味いよ
売ってるのや料亭で出るイワナは天然は天然でも
遥か下流で漁を行うから味が落ちる

  >>運営の気が小さいってこと?

運営じゃなくて、虚勢を張りすぎて自分の立てたスレで
なーされまくってる残念な人のことですよ。

  豆知識
イワナの食べる餌の60%がカマドウマ
カマドウマはハリガネムシに体を操られて水に飛び込む
カマドウマの水面への飛込みをを完全に阻止した実験では
イワナは生きていく事ができない
なー
  なー

  >>豆知識
わー、すごいねぇボク
何処で拾ったのその豆

  虫板で拾ったんだけど
一般人には受けなかったようだな