料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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ちょっと前に2回目のすき家に行った 1回目がすげー昔なので味忘れてた 吉野家は何度もあるんだけどあんまし美味しいと思えないのよね 甘い方が俺好みなのかなぁ…？ |
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牛丼太郎… |
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牛太は星になったんだ。 星になってみんなを空からみまもっているよ。 ありがとう牛太! さようなら牛太! またあえる そのときまで。。。 . .. ... おわり |
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昔渋谷にあった加賀だか芳賀って牛丼屋知ってる人いないでしょうか |
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みんな、まだ丼太郎があるさ。 代々木店は心のオアシス。 ところで、初台駅前の加賀なら知ってるけど、 あれはそば屋だし牛丼はないよな。 |
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牛太は割と末期まで残ってた店舗の利用圏にいたけど 日増しにアタマが減っていって利用しなくなったな 丼太郎もどうせそのままだろうと思って食べログ見たら昔の盛りになってるみたいで 久々に食べたくなった |
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川崎市民の味方、どん亭！ |
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>牛太は星になったんだ。 牛丼太郎が☆になったのは輸入牛肉問題と代替メニューの せいだと思ってる 冬場の生温かい店内に漂う強烈な納豆臭… 水道橋店で耐えられず引き返したわ |
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 東京に住んでいたころ上野駅前の中央通り沿いにあった牛丼屋がお気に入りでよく食べに行っていた。 今も牛丼屋なのは同じだけどなんかずいぶん様変わりしちゃったな。あれって店自体入れ替わったのかな？画像はその牛丼屋（現在） |
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4枚切り、5枚切り、10枚切り、12枚切りをスーパーで見かけるようになったけど、昔はなかった。 流通量が圧倒的に6枚切りと8枚切りの2種類に偏重しているのは変わらない。 たとえばヤマザキ芳醇が98円など安売りするのは6枚切りと8枚切りの2種類だけだし。 |
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子供の頃よく近所の店で その場で一斤切ってもらって「4枚切」「3枚切」にしてたよ （パン屋ではなく和菓子屋だったが何故か食パンも売っていた） 今一斤カットしてくれる小売店舗ってあるのかな |
 家にトースターとかないので10年くらい食パンを食べていなかったけど、 ガスコンロの魚焼きグリルで食パンを焼けることを知って、バターを乗っけて久しぶりに焼きトーストを食べてる。焼き目が偏るけど、美味しいね。 |
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フライパン用ホイルで焼けるよ |
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>バターを乗っけて久しぶりに焼きトーストを食べてる。 焼く以外にどんなトーストが……？ |
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オーブントースターのない生活など考えられない |
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コンベクションオーブンがほしい。 オーブンとオーブントースターの良いこと取りじゃない？ |
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>今一斤カットしてくれる小売店舗ってあるのかな 近所にあったけど、店主高齢で閉めちゃった |
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、あー逆に自分は魚グリルのお掃除が嫌で 切り身でトースターでお魚焼いてます アルミホイルと、すぐに拭き掃除しないと匂い点いちゃうけど |
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これもメイドイン韓国だったような・・。 浮いてる油とってコショウ入れれば、寒い冬の朝は いいかも。 |
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缶のほうはお米の国でした〜今度試してみよ♪ |
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農心・・・頭痛に効いたりはしないか・・・ |
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あまりの旨さに、腹痛が痛くなります。そんな時、農心。 カップ麺に「わら」が入っとりました、さすがだな。 |
 クリームチキンとクリームマッシュルームが好きです |
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コーンスープ・ミネストローネ・クラムチャウダー・オニオンコンソメはよく見かけるけど クリームチキンとクリームマッシュルーム中々売ってない… |
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クリームチキンとクリームマッシュルームはご飯にかけても けっこううまくいただけます |
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沖縄のサンエーとかいうスーパーに行ったら キャンベルスープがアホみたいに安いね！ あとスパムも。 |
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>沖縄のサンエーとかいうスーパーに行ったら かねひでもユニオンもあるさー！ |
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>コーンスープ・ミネストローネ・クラムチャウダー・オニオンコンソメはよく見かけるけど >クリームチキンとクリームマッシュルーム中々売ってない… 沖縄じゃ全く逆だ。これにチキンヌードルを加えた３種がメイン。 他は見掛けたとしても内地並みにお高い・・・。 |
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サムネで「もやし＋すりごま」に見えた それだと1０円切ってる |
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↑めっちゃうまそうじゃないか。くれ。俺にくれ。 |
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ええい、煮込みを食べたくなってしまったではないか。 |
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>>何か足りない ネギかな？ |
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辛子 |
 本文無し |
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>>>何か足りない > >ネギかな？ ネギかかってるじゃん 目が悪いのか? |
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>わざわざ煮込みを貼り付ける奴だ、ビールなんてスターターじゃないか？ >後にぬる燗か、焼酎のお湯割りが控えてるさ。（冷凍庫でキンキンに冷やしたウオツカならかなりの猛者だがな！！） 貴殿、分かってらっしゃる！ |
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>後にぬる燗か、焼酎のお湯割りが控えてるさ。 >（冷凍庫でキンキンに冷やしたウオツカならかなりの猛者だがな！！） ぬる燗、焼酎のお湯割り、は認めるが、 キンキンに冷やしたウオツカってどうなんだ!? モツ煮込みに合うとは思えんのだが |
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冷凍庫に一日放置したウオッカでモツ煮込み食ってみ？結構良いよ。・・・翌朝が地獄だが。 ボージョレよりおすすめ。 |
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>>オリーブスプレッドって奴を貰ったので 近くのスーパーで探してみます。 片田舎のスーパーなのであるかどうか・・・。 |
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自分で発熱するバターナイフってあったら便利そうだなぁと思う |
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 >自分で発熱するバターナイフって >あったら便利そうだなぁと思う単3*2で、41.8℃まで加熱但し、3分待て！ |
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一方ロシアでは使い捨てライターでバターナイフを炙った |
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アメリカ人はレンジでチンした 30g程度なら600W15秒で塗れるぐらいの柔らかさ |
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>229926 一瞬、ナイフをレンチンしたのかと思ってえ〜？火花バチバチになるやん！ と想像したが、バターの方をチンしたんだと気付いて疲れていると感じたよ。 |
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俺はタカラ食品工業株式会社（千葉県市原市）のサラダ用ハムの切落としを元町ユニオンで買ってきて、 好きなパンに挟んで、オニオンスライスとマヨと粒胡椒、 山盛りキャベツで作ってる。 レタスとはまた違うんだけど、これはこれでうまい。 |
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バターだったり、スライスチーズだったり、 味のバリエーションができるのはいい。 ケチャップもたまに。 野菜の水分でマヨも滑らかになるしな。 |
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>国内で飼育されてる肉牛のほとんどが黒毛和種 そう、初めから肉牛として繁殖されるのは黒毛和種がほとんど。 でも、搾乳の為に繁殖されるホルスタイン。 産まれるのは牝ばかりじゃない。 牡は去勢されて肉用として肥育され、スーパーや精肉店では国産牛として販売されています。 黒毛和牛の表示をするなら黒毛和種の肉でなければダメですからね…。 |
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「手ごね」の定義が無いも同然だから、どうしようもない。 専門店では肉をミンチにするところから始めて、具材の混ぜ合わせも手で行い、成型まできっちり人手をかける。 ミックスまで機械でやって成型でも手ごね。 ファミレスで「手こね」と称する物はセントラルキッチンでこね上げ成型したものをチルド配送し、店舗でそれを手を使って若干変形させただけだったりする。 |
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国産牛って表記は生きたまま輸入されてから3ヵ月経てば書けるんだぞ |
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手籠めハンバーグ |
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>手籠めハンバーグ ああ、ペッパーランチのことか。 |
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自動装填そば… |
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>オレのおふくろがどこにいるってんだ いる訳ないじゃん材料として使用されたんだよ |
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>オレのおふくろがどこにいるってんだ 福路(ふくろ)さんが出してる味なんだよ 客商売だから丁寧にお福路って読んでるんだよ でも、漢字だと「ふくじ」って読んでしまうかもしれないから あえてひらがなで「おふくろ」って、こういうわけさ 親戚には全国で有料駐車場を経営している「月極」や いろんなテレビ番組に出資していることで有名な 「ゴランノス=ポンサー」とかいるらしいよ |
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得体のしれないバイト君がぐっちゃぐっちゃにっちゃにっちゃしたのより 完全ライン生産のほうがいいや。 |
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食用蛙の素揚げ 田んぼの用水路で大発生した地域で、飲み屋の肴になってる http://www.google.co.jp/search?q=ウシガエル+料理&tbm=isch&sa=X |
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九州の田舎で、放し飼いの家鶏とウサギの値段が同じぐらい。 野ウサギは坂の上へ追い詰めて獲るそう。 蛙やワニは鶏肉みたいな味だそう。 |
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ウサギもイルカみたいにかわいい動物なのに 愛誤団体が騒いでるって聞かないね イルカほど賢くないからとかかな |
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>指輪物語 あった！ 香草が気になった |
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>ウサギもイルカみたいにかわいい動物なのに >愛誤団体が騒いでるって聞かないね オーストラリアで大発生してウザがられてるからかな |
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>ウサギもイルカみたいにかわいい動物なのに >愛誤団体が騒いでるって聞かないね おまけに超霊長類の仲間でイルカやイヌやネコより一段階ヒトに近い |
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>ウサギも 欧米人は普通に食べるからねえ。 自分達が食べてない鯨は（賢いからと）禁止するのにね。 |
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スポーツでも何でも欧米人は自分らに都合良くルール作っちゃうもんな |
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油を取る目的で大西洋の鯨を全滅させたくせに。 |
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俺達はいいがお前らはダメ、が彼らの基本 |
 本文無し |
 本文無し |
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 本文無し |
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 本文無し |
 本文無し |
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正直、煮物はなんでもレトれる筈と思う。 スープストックはもっとがんがれ。 |
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>もう20年くらい前だけど、東京BBSのオフ会で、 >ししゃもとカペリンを食べ比べした事がある ひょっとして、東京の三鷹駅近くの居酒屋で開催されたオフ会だろうか？ だとしたら私も参加している訳だが |
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>だとしたら私も参加している訳だが で？ |
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仲間欲しい症候群だね |
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スレの邪魔にならなければ思い出くらい語ったっていいんじゃないかい？ |
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因縁つけるのが好きな人なんでしょ |
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>IP:218.226.*(infoweb.ne.jp) No.229489 del >もう20年くらい前だけど、東京BBSのオフ会で、 へのレスに横槍を入れる下衆２人 |
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>メスは卵に栄養取られ 鶏肉も >ししゃもとカペリンを食べ比べ スルメイカよりも類似品が美味しかった 高級ホテルの会員制レストランの類似品表示が事件になってるけど、 亜種だらけの回転寿司は誰一人訴えないね ある地方の漁港に４倍橋というのがあってな、漁協を経由して出荷されるときに、 その橋を渡ると価格が４倍になるというので揶揄されて名づけられた |
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>昔は脂っぽい魚は不人気だったみたいだし。 ビール飲んでるとししゃもよりカペリンの方が合うな 手づかみでまるごとムシャムシャ食う魚だからあんまり有り難がるもんでもなし |
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>No.229539 反応者なし・・・言わんこっちゃない。 |
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本ししゃもは焼くのがヘタクソだとぜんぜんうまくない |
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