料理＠ふたば保管庫 [戻る]
 >日本刀で作る料理 アメリカ映画に多い印象。本来甘味板でやるべきなのでsageるが、「誕生日ケーキを日本刀で切り刻み、拭きさえせずそのまま鞘に戻すラスボス」(日曜洋画劇場「ナイトライダー４」／#40:MOUTH OF THE SNAKE http://www.viper.jp/knight/list/knightrider_40.html に登場） |
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こち亀でスキヤキ作るシーンで ネギを刻んでたね＾＾ |
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日本刀と同じ素材を使い、同じ作り方で作成した料理用の包丁 というのがある。 もちろん凄く高い w http://www.japan-houtyou.com/ |
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俳優の滝田栄(居合有段者)が、以前日本刀で鯛をおろしたと聞いたことが |
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>もちろん凄く高い w 四万なら安いと思う。 我が家のスエーデン鋼の文化（牛刀だったかも）包丁はデパートで二万だった。 銘は木屋。 京都で菊一文字の包丁を買おうかとおもったけど10万は無理。 |
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サタデーナイトライブの「侍デリカテッセン」という コントででジョン・ベルーシがサンドイッチ切ってた。 |
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今の仕事（漬物屋）になる前は板前やってたんで尺イチの本焼き使ってたけど１２万だったよ。 今は使ってないんで、たまに手入れしてやらんと錆びよる。 |
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長いさいばしも使って魚をさばく儀式っぽい奴 |
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くじら捌くやつとか |
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錆びるぞ、、 |
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Happy halloween everybody! 平日だから菓子稼ぎの子供が来ないと思ったら、夕方から 父兄同伴で…、親がノリノリの仮装してどーする？。 みんな気合入ってるな。こんな認知された行事だったっけ？ 22時過ぎて高校生位の年齢のが現れたが、来るのが遅いわ。 菓子はジャリどもに渡しちまったよ。 |
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ハロウィンは子供が楽しむものだよな？ 日本だと大人も楽しむになってる感がある |
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このご時世だから父兄同伴で親も一緒に楽しんでくれてるほうがいいわな 子供だけでこられたら下手したらこっちが通報や逮捕されそうで怖いわ |
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冬至にはまだ早くね? |
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俺の住んでる団地では誰ひとり仮装もイタズラもしませんでしたｗｗｗｗｗ |
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加工するが食べないので料理じゃ |
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昔のは裏面にエロ画像いんさつされてたね 風呂上がりに牛乳腰当飲みとかの部類だろうな |
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数年ぶりに隣町の居酒屋まで20分ほど掛けて歩いて行ったら まだ開店まで1時間ほどあって しょうがないから近くの酒屋でこれ買って友人と二人で 真冬の北風強い中、ちびちびやった事がある 「悪くないね」、共通意見 |
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クリスマスイブの夜、残業上がりにチョンガーの同僚三人と 第三ビル脇のベンチでアベック片目にこいつを一杯ひっかけて... あれはなんか「効いた」なあ..,そういう意味では「美味い」のかも |
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一人暮らしだと飲んだあとの空き瓶がコップになっちゃうんだよね 歯ブラシ立てとか |
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そういえばじいちゃん家の水飲み場のコップがこれだったｗ |
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でもあえて、侘びしいようなそんな気分になりたい時ってないか？ 安い酒呑んで安い娼婦抱いてそんな自分を見下したくなるというか |
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アル中的心理なのだろうが 一升瓶を買って飲むよりも罪悪感が少ないと聞いた 「オレは少量しか飲んでいない」と でも人によっては一日に4〜5本買い飲みしちゃうので 結局は2日かそこらで一升空けてる事に… |
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飲むたびに買うんならそれもわかるんだけど まとめて4-5本買ってちょいちょい飲んでるの見ると いろんな意味で腹立つ うちのおやじのことだけど… |
 こういう焼酎作ってるメーカーって罪悪感ないのかな？ アル中になるからこういう酒を飲むのか、これを飲んでアル中になるのか、考えすぎか… |
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>罪悪感 ちょっとはあるんじゃない？ だからこそイラストの人物が江戸時代の浪人者なんだろう これがヨレヨレ背広のリーマンや日雇い労務者風だったらシャレにならん |
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「メシがイケる」ってとこがポイントだとすると、 自分としては僅差じゃなくて大差で回肉鍋だなー。 |
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中華はIH化が進んで疎遠になったメニューが多いな 回肉鍋も中華鍋があってこそだし |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>回肉鍋の勝利 スレ主は「自分がそう思う」＝「誰でもそう思う」と勘違いしているバカ |
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肉 |
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桃屋の「ごはんですよ！」 |
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大きくて柔らかい梅干 納豆にイカの塩辛混ぜた奴 フライパンでちょっと焦がしたコンミート バター＋江戸むらさき特級 |
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↑あっ、大根の葉っぱを塩もみしたのを忘れていた |
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フタバ食品の「御飯の友」 いつまでも美味しい・・・ |
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高菜の辛味炒め 塩漬けの場合は水にさらして塩を抜いてから、 高菜、砂糖、醤油、唐辛子、胡麻の順に胡麻油で炒めたり、豚肉や鶏卵で和える |
 割れ明太子が安く売られているときに買ってきて明太子ペーストを作り、小分けして冷凍してある。 パン、御飯、パスタなど何にでも合わせられて素晴らしい。 |
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納豆とか蕪の浅漬けとか大根の味噌漬けとか この前食ったノドグロのふりかけは美味しかった でも最近汁物がないと嚥下できなくなってなぁ… |
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フジッコ |
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>・めんたいこ >納豆 >桃屋の「ごはんですよ！」 これとツナマヨ醤油 |
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こないだマルシンハンバーグ買ったら、ハンバーグが茶色で ビックリした…今までのはラードで真っ白だったから。品質 劣化だと思ったら、リニューアルだったのな。表面もハンバーグ っぽくデコボコに加工されてるし。 |
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身体に悪い悪い言いながら、 ちゃんとした食材での自炊はしない それが人間 |
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身体に悪い食材も毎日食わなけりゃどって事ない 何マジになってんの？って言われちゃうよ |
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>「美味しく焼く方法！」っていう高画質動画を配信しておった… ただマルシンハンバーグを焼くだけの高画質動画ﾌｲﾀ シュールすぎる |
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>犬の体に悪いものは人の体にも悪い。 そうでもない ていうか人間が食ってるものって驚くほど毒が多いよ 色んな物食ってしのいできた種族だから 解毒処理能力のトータルバランスでは生物界一じゃないかな 犬や猫に食わせちゃダメな食べ物って結局人間が平気で毒食ってしかも完全に処理してるって事 体にいいとか薬効とかいうのは大抵弱い毒 だから豚が人間の食い物食って云々てのは当たり前っちゃー当たり前 人間の食い物なんてどう頑張っても他の動物にとっちゃ毒だ |
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あの健康に悪そうな白いラード油じゃなくなったのか、改悪だな |
 音痴だよね |
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>解毒処理能力のトータルバランスでは生物界一じゃないかな その通り。人間が超優越種として君臨できる理由の一つとも言われる（Gなんか目じゃない）。以前に64兆種の抗体が作れるというページを見たことがあるんだが、見つからない。まあ利根川先生、ノーベル賞お見事ということで。 免疫とアレルギー：抗体の多様性 http://rikanet2.jst.go.jp/contents/cp0040d/contents/256k/106-110.html |
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>解毒処理能力のトータルバランスでは生物界一じゃないかな 確かにそういう面もあるが人間が他の動物と比べて毒物に強いのはもっと単純に 人間は比較的に「大きい（体重が有る）生き物」ってのもあるかと |
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>人間の食い物なんてどう頑張っても他の動物にとっちゃ毒だ 植物の動物に対する防衛手段だからね>毒 食べ物に対して動物は一種もしくは数種の植物の毒性に耐性を持つか、いろんな植物を致死量に届かないレベルで少しづつ食べるかしてるからね 人間はまぁw 品種改良で毒性の弱いものに変えたりもしてるから 栽培種は毒性低くても野生種は青酸系の毒を持ってるナッツ類とかあるし |
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わ●みのお通し級 |
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変なドレッシングよりしょう油の方がうまい |
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サラダ油→しょうゆはもうチョイ美味い |
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うまいな |
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胡麻油をつかうとさらに美味い |
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干からびかけたレタスを炒めて醤油とゴマ油たらすとまた美味い |
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干からびかけたってどんだけ放置してるんだ しなびかけたんならともかく |
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干しレタスというのもあるぞ |
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なにげにチャーハンに入れと美味い |
 土瓶蒸しはスープが超美味しかった。 |
 そろそろ松茸は時期が終わりとのことで、 来年は早めに予約して、国産の良いものを食べようと計画。よろしければ、皆さんが食べた高級食材、豪華料理、超美味な料理の画像や話題にスレを使って頂ければ幸いです。 |
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土瓶蒸しとか吸物椀に入ってる柚子ｲﾗﾈと思う者はおらぬか |
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焼きソバ作る時に目玉焼きを載せたくて 茶碗に卵と水入れてチンは良くやったな 黄身に穴を開けておかないと爆発しやすい ↑の茶碗蒸し、永谷園のお吸い物でやると 昔テレビで見た「青春の食卓」のレシピになる |
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>昔テレビで見た「青春の食卓」のレシピになる う〜ん・・・・ テレビって言われると違和感あるなぁ セイシュンの食卓は元々はバイト情報雑誌のフロムエーに 10年以上も長期連載されていたマンガなんだよね それに対してテレビの放送期間はアニメ版がわずか数ヶ月程度の 放送期間で、実写のドラマ版も2年くらいの放送期間だった |
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セイシュンの食卓ってテレビでアニメやドラマが放送されていたのか 知らんかった |
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まあそれでもバイトとか縁なかった人たちには >テレビで見た になるんでないの |
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１５秒チンしてかきまぜ、１５秒チンしてかきまぜ、とやってマヨを混ぜてパンに |
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生卵をラップに包みレンジでチン パンと交互に食べると |
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落し卵、箸で突き刺しといても破裂することがあるんだよな。なかなかに難しいレンチン卵料理。 |
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オーブン機能があるなら食パンの周囲にマヨネーズで土手を作って その中に卵を割り入れて焼く バルスなパンの出来上がりさ |
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電子レンジで茶碗蒸しのレシピが結構あるな。 コンソメスープと卵液を合わせ、ソーセージとかベーコン、セロリなどを入れて洋風なのにすればスープ代わりの一品にできる。 |
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まあ栄養求めるならオカラ食えってことだよな |
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搾乳機の性能が上がったので、オカラが酷くなってる。 |
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人間もセルロースを消化できりゃあおからも主食になるんだが・・・ |
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スーパーで売ってる大手豆腐メーカーのおからは スッカスカのパサパサでもう本当に皮だけしか残ってない癖に 一袋100円もすんのなｗ |
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一昔前はドラム缶入り半液体状で山中投棄だったのに |
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最近の豆乳は美味しいねとか思ってて 昔ながらの〜とかいうのを飲んだら苦いうわえぐいわでトラウマがリバイバルwwwwwwwwwwwwwwwwwwww |
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豆乳の昔のヤツをエグイと思って飲んでるなら、飲んだ後でのどを鏡で見てごらんなさい 真っ赤に腫れて痛みやイガイガ感が長く残るなら、大豆にアレルギー反応が出てる可能性が高い |
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>一昔前はドラム缶入り半液体状で山中投棄だったのに 受け入れる農家を見つけられなかった悲劇だな 微生物はセルロースどころか牛が消化できない繊維も分解しちゃう |
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>微生物はセルロースどころか牛が消化できない繊維も分解しちゃう 牛では無くて、牛の中の人（細菌）が分解してるんですよ。 |
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豆乳ではならんけどプロテイン系食品でアゴがブツブツになる |
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