ラーメン@ふたば保管庫

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これってどうなん?
うまいん?

食べたことある人は
ここにはいないみたいね

大きくきつねって書いてあるのにお揚げが入って無いのがマイナス

下松の店で食うやつはうまいよ牛骨ラーメン
スープ甘くておいしい
なー
なー
なー
なー

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これは・・・

なー
なー
なー
なー

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>萌え絵を使ってくる時点で味に自信が無いことを物語ってる
1袋100円で投げ売りになっていたが意外とおいしかった

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下松って「しもまつ」って読むのかと思ってたら「くだまつ」なのね。
萌絵使うならラーメン一品に限らず、地域の特産物に使えば認知度上がるんじゃね、と思って下松観光協会の特産品サイト見たら・・・「ふれあい・ときめき・感動のまち」と書いてあるそばから「笑い・花・童謡のまち」とか書いてあって、ぶれているんだか笑いを取りに来てるのかw行ったことないけれども下松ってそういった街なの?http://kankou.kudamatsu.info/omiyage.html


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麺を煮る段階でカレー粉を足してインド人を前に出してやったら
カレーヌードル味がかなり再現された

うむ・・

>だが「塩」かと言われると、それは全面肯定できない
これが塩ラーメンだと日本人のDNAに組み込まれている
・・・と思う

>これが塩ラーメンだと日本人のDNAに組み込まれている
>・・・と思う
「インスタント袋めん」なら、そう言う感じはあるかもねぇ
そもそも店で喰う塩ラーメンってターメリック入ってないでしょ
一種の「刷り込み」だね
子供の頃、まだ店で喰う前に「塩ラーメン」としてこの味が刷り込まれてしまう

フライ麺には通常のラーメンとは別のうまさがあると思う

つかインスタント袋めんって、麺を茹でて出るダシやら油みたいなのも「計算」に入ってるからね
よく「茹でた湯は捨てて、新しい湯でスープを作る、その方が濁りが無い」って人も居るが、否定はしないけど、オレはやらないな

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カレー風味に飽きて別の探してたらこれ見つけた
これにバジル振りかけてちょっち洋風で美味い安いし

サッポロ一番は味噌も真っ当な味噌味とは言い難い
あれは味噌醤油味だ うまいけど

しょうゆはなんでか出前一丁になってしまう
あれも結構出前一丁味としか言いようのない味

>安いし

味噌と醤油が売り切れてそれだけ並んでた

以前、ラーメン500円のところ、塩ラーメン300円という馴染みの店があって、
そこのは本当に、塩水に麺が入っているような味で面白かった。具はもやしのみ。


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もう食べた?
スーパーカップ1.5倍 衝撃の泡立ち 豚骨醤油ラーメン
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=276

かき混ぜると“カプチーノ”のようにどんどん“泡立つスープ”が特長の新感覚カップめん!!

しっかりとした弾力があり、口の中で存在感のあるカドメンです。
まろやかな味わいのポークエキスと臭みのあるポークエキスを醤油と合わせた豚骨醤油スープです。後入れ粉末スープ「泡のもと」でふんわり泡立てました。
程良く味付けした肉そぼろ、食感の良いキクラゲ、ごま、ねぎ、にんにくを加えて仕上げました。

>泡立て用の粉は後入れで入れたとたんに反応が始まり
>最初は溢れるんじゃないかと一瞬不安になるほど盛り上がる
>実際は容器のふち近辺でだいたい停まるようだけど
>ただここで混ぜる手を止めると溢れるかもしれない
ここ読むとやっぱその手のお菓子を連想しちゃうな
いっそ、追加の小袋で色が劇的に変わるカップ麺とか
そういう方面でのイロモノを出しちゃってもいんじゃなかろうかとさえ思える

ほんとにねるねるねるねだったのかw

>ねるねるねるね系
>ブルマだけはよかったな
どういうことだ?

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>どういうことだ?
ねるじぇら の動画を見れ昭和のCMだよなぁ... と思ったが、平成に入ってからだったのかw

ねるじぇらはドンドゥルマ系で化学反応であるねるねるねるね系とは違うでしょ

鶏白湯のほう食べてみたけど
泡がでるだけですごく子供だましというか
持続しないしほんとでるだけだった

>昭和のCMだよなぁ... と思ったが、平成に入ってからだったのかw
思ってるほど昭和と平成なんて変わりはしないさ
たぶん大正、明治、いやさ鎌倉時代ですらも、実は大して変わってないのかも知れん
欧州のローマ時代あたりの遺跡に落書きがあったそうだ「今の若い者はなっとらん」って

祐香ちゃん可愛いかったなぁ。
またブルマ復活して欲しい・・・・

書き込みをした人によって削除されました

助手席に
優香をのせた
スーパーカー


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府中のラーメン屋に行ったら
若い店員がこんな髪型だった
食べ物屋なんだから少しはまともな髪形にするべき

全員メキシコ人という設定だからね

>全員メキシコ人という設定だからね
丁寧に書いてしまうあたりが性分というかw

がんこ家元一条安雪というのも
本名等とは関係無く創作された設定だったような

こういうアソビは楽しいからアリだと思うけど
創作上の名前や経歴等をたまにマジだと勘違いしちゃってるヒトがいるw

安(あん)さん。

>>これは合理的だな

いやおかしいだろ
むしろ口にマスクしてくれよw

府中で「べき」とか言われましても
府中ですよ?

これくらいふちゅーですよね

うーん、調子悪いね。

ラーメン屋に期待しすぎだろう

まあヒャッハーの食いもんだよね


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【英国】ロンドンでとんこつラーメンの爆発的ブーム 「ラーマゲドン」とも言われている[読売]

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読売新聞 4月14日(火)8時42分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150414-00050008-yom-int
 日本ブームは意外なところからやってくる。

 ロンドンではいま、とんこつラーメン店に長い行列ができている。数年前から徐々に増えてきたところに昨秋、
「一風堂」「金田家(かなだや)」という福岡を拠点にする二つの有名店が、中心部の同じ通りを挟んで相次いで開店し、ブームに火がついた。

 「スープの『ウマミ』ですよ」とラーメン通の英国人が人気の理由を説明する。濃厚でクリーミーなとんこつスープが受けているようだ。
長い行列に並んでにぎわう店に入った。麺の硬さは、固ゆでの「バリカタ」、それより硬い「ハリガネ」も選べる。
おいしい。本場・福岡で勤務していた時に食べていたものと変わらない。「ここは福岡か?」

 ただ一つ、違うところがある。マナーにうるさい英国人。麺は、ズルルっとすすらない。静かに口に運び、スープも音を立てない。

 爆発的ブームは、小惑星の地球衝突の危機を描いた米映画「アルマゲドン」をもじり、
「ラーマゲドン」とも言われている。それくらいの衝撃なのだ。(森太)

>丼のフチに口をほぼくっつく位まで近づけて
>麺を丼の表面を滑らすようにして吸い込むとても不思議な食べ方で

西城秀樹が一番うまいラーメンの食い方ってテレビで言ってた。
実際やってみたら確かに美味い。
スープに絡んだ麺が口にダイレクトに運ばれる。

その頃の西城秀樹、ラーメン大好きで食べ歩きしてるって言ってたけど、その後脳梗塞…

なるほど!
これからは西城秀樹喰いと表現すればいいのか
勉強になったよ

ねこ舌のおいらには無理っすな

確かに麺を空気で冷まさずにスープの中から最短距離で口に
猫舌の人は普通に麺を持ち上げて啜ったほうがいいですね〜

でも丼が熱かったのか丼を持ち上げずにテーブルに置いたままで
顔のほうを丼に近づけて西城秀樹喰いしてるのはTV映り的にはちょっと・・・
これから流行るのかなぁ・・・

ラーメンというと、昭和生まれとしては小池さんみたいにドンブリ持ち上げて食うのがイメージだな。
ドンブリ置いたまま口つけて食うのは犬でしょ。

とはいえ最近はやたら重いドンブリも増えたしなぁ・・・

>ドンブリ持ち上げて食うのがイメージだな。
>ドンブリ置いたまま口つけて食うのは犬でしょ。
重いし熱いし、いきなりドンブリをひっつかんで、て方が珍しいと思うけど
それに立喰いのイメージがあるな、ドンブリ持ったまま啜ってるのって、なんかガッついてる感じもあるし
座れてテーブルあるなら、ドンブリは持ち上げないでしょ

>ラーメンというと、昭和生まれとしては小池さんみたいにドンブリ持ち上げて食うのがイメージだな。
同感
だいたい掛け蕎麦やウドンと同じような感じで食っていたな。
レンゲはカウンターに常備されていたりもしたが、コンスタントに使われているわけではなかった。(置いてない店もあったね)

一時ブームになった札幌ラーメン(どさんこetc.)は重いわ熱いわでみんなレンゲを使ったね。

>これからは西城秀樹喰いと表現すればいいのか
そしていつの間にかギャランドゥ食いと呼ばれる・・・

悲しいけれどラーメンに夢中なんやな・・・

そばは持つけどラーメンは持たないな重いから
そばはヒデキ食いだけどラーメンはネクタイだけ
ポケットに突っ込んで多少のハネはあきらめる


167047 B


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肉そば

甘いスープの肉そばに鉄板チャーハン。
はいこれで税込950円、安くはないよ。

細麺だから出てくるのは早いが

ふーん

なるほど

無料の野沢菜醤は旨いな。ライスだけ注文したい。

どろだれラー油が好きだな。

ラーメンの風味しない
どんぶりが小さい

どろだれラー油を買いに行くついでにラーメン食う場所

一人でも気軽に入れるファミレス風ラーメン屋
全部入りとライス大ばかり食べてる

1年に一回くらい食べたくなるが
残念ながらうちの地域は撤退してしまった。

仕事の動線上たまに入る。
野菜肉そば油少な目、味薄目なら割といける
チャーハンは鉄板のパフォーマンスからのガッカリ感が半端な・・・一度食べてからは、追加するならライス。
そこは女の子の店員が元気に回してて、以前オーダーミスで違うラーメンが来た時に「ごめんなさいでした!」って慌てながら真顔で言われて爆笑して以来店の印象は良くなった。
ただラーメン自体見たら多分他の店舗に進んで入りはしないだろうな・・・残念ながら。。


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今日、初めて佐野ラーメンを食べた
スレ画のカップ麺だけど美味しくて、再購入決定
実際のラーメン屋さんで佐野ラーメンを食べてみたくて
検索した見たけど、住んでる周辺だと何とか1件
栃木は遠いなぁ・・・

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知能に問題がある人がする行為


>知能に問題がある人がする行為
赤黒チェックのシャツを着て傾くポーズが(ry
とかも本気にしちゃうのか…
なんなんだろうこの無批判な受け入れぶり

>とかも本気にしちゃうのか…
本気にしちゃうんじゃなくて「ネットで見つけたネタを面白いからリアルでやっちゃう」
って言うパターンを知能に問題があるって言ってるんじゃないかな
本気にしてやった場合ならネットのネタをリアルでやるなよって怒られて反省するパターン
バカッター騒動の先駆けかなあとふと思った

>知能に問題がある人がする行為
普通に非常識で馬鹿な行為なんだからそれで間違いないな

食べ物や雰囲気が独特だから
非常識なネタでも「もしかしたら…」と通りやすくなってるんだろうね

>山形のローカルブームなんて書いてあるけどこんなの見た事ないな
実際にそんな行為に及んでいたのはひょっとすると山形在住の馬鹿なラヲタ数名だけかもしれないが

とかく噂というのはエエ加減なものだから
汚名は無関係の広い範囲のラヲタにまでに及んでしまうね(苦笑)

スレ主、住んでるのがアフリカとかならあきらめたほうがいい
醤油味は意外と海外では通用せんとこ多い
メキシコに住んでるなら少しは希望がもてるはずだ

ニュータッチの即席麺は結構おいしいのが多い印象

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ノンフライ麺のシリーズは結構良いね
この会社の製品といえば、もっぱら乾麺の冷麦を愛用してる

手緒里のきのこそばとそうめんは美味いね
でもここのかき揚げだけは壊滅的に不味い


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横綱のマーラー担々麺はくせになる美味さよね

横綱って、ラーメン一筋で行きたいから味は豚骨醤油味一つのみって
店内に掲げてなかったか?
他の味のを出すんなら10年以上前の脂ぎったスープ&チャーシューを追加料金とってもいいから
メニューに追加してくれんかのう。

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こっちはノーマル横綱な


ネギ食べ放題が有難い。スープがぬるくなるのが難点だけど
スープに浸った、青臭くシャキシャキしたネギが好き

好きなんだけど都心からだと松戸まで行かないと食べられない
魁力屋や來來亭も練馬や三郷のような外れの場所にしか無い
天下一品や家系みたいな強烈な個性が無いと東京では今イチ流行らないのかな

>こっちはノーマル横綱な
もうそれは横綱とは呼べないくらいにフヌケになってしまった今の奴だなぁ
昔はもっと強かったのに、それだと関脇か小結くらいだよ・・・

うまい

>こっちはノーマル横綱な
確かにノーマルだけど何か違うんだよな
黒ドンブリ時代ってノーマル以外無かったけどさ
愛知県の刈谷ギリギリ時代が懐かしい

>横綱
交代勤務やってる俺には有難い。
仕事終わるの夜12時過ぎてからだし。


128439 B


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家系の中で一番美味くないのが吉村家だと思うんだけど
なんで皆してあんなに並んでるのかよくわからない

主人の店員イビリなら市政家でも見かけたね

杉田家や祭家や、もちろん吉村家にも行ったこともあるんだけども…
どこもしょっぱ過ぎるんだよなー

麺増やすよりも飯頼みたくなるだよなー

あのチャーシューが素晴らしいのは確かだが


ガテン系飯だからね。塩分多くしないとウケないんだよ。
白飯は欠かせないな。海苔がシナシナになる前にスープから救出して、白飯にゴマをまぶして海苔巻いてスープと一緒に食うと美味いんだよな、これが。
油の膜厚が5oくらいありそうだから、体によくないのは分かるんだけど、中毒性高いから、時々禁断症状で苦しむw
往復700`の道のりでも行きたくなっちゃうんだよな。
山岡家は比較的近くにあるけど、亜流家系にガッカリさせられたことが多いから行ってない。

吉村家も酷いが、環2家が一番ひどかったなぁ
食ってる間、新人らしいおっさんを店員全員で罵倒ってマジで気分悪くなった(汗

直系も最近はずいぶん穏やかになった方だね
昔を知ってると今は全然気にならない
見かねた常連客がたしなめたのかもしれない

家系じゃないけど
店員(店長も?)が女性店員にセクハラしまくってて
本気で嫌がられているのにますます調子乗って
飯食ってる前でそんなん展開されたのも気分悪くなった

吉村家のオヤジ、何年も前から店頭から引退してるぞ。
大昔、何度か接客したが、古書店の店員には便宜をはかってたなぁ。
八八ラーメンと言われた頃も行ったがカウンター内では雰囲気違ってたけど。

<<No.349897

まつり家は近所だったから、
よく行ってたけど、開店当初は
まあまあ美味しかったんだよね。

今は味も接客も最低。
まつりちゃん(店主)も
最初は元気で愛想も良かったのにね。

>がんこ八代目跡地にこないだオープンした神田わいず系列の十紋字
わいず系いいねえ

環2家のイビリも毎度の事だから慣れたけど、ババアがババアをイビってるのは流石にうるせぇと言いたくなりそうになったわ
杉田家はほとんど外人だし朝一じゃなきゃ行かないレベル
町田商店系は店の作りが同じだから入る必要が無いw


78316 B
ラーメンブログ

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君達はラーメンブログ見る?
おもしろいブログ教えてくれ。

以前はぐぐる先生で店名を検索すると個人の食べ歩きブログがこれでもかって引っかかったけども
今は食べログやらぐるなびやら街なんたらやらそういうのばかりになってしまった
ブログ運営よりSNSに以降していったのもあるとおもう

Facebookのグループが一昔前のmixiコミュ状態
メンバー数千人のグループはロゴを印刷した札をラーメン屋に置かせて金を取っている

湯気でレンズ曇るのか
撮影にめちゃくちゃ時間かけてるのは
傍目に見てちょっとうざいかなり

>パーキングエリヤとかサービスエリヤのラーメンに特化したブログ

「ドライブご飯」っていう漫画思い出すなあ。

書き込みをした人によって削除されました

サムネだとカメラがタレ掛けてる様に見える

スレ画はこれか
http://ahukk.blog7.fc2.com/blog-entry-1473.html

ブログではないが、千葉ラーの寂れっぷりったらもう…

>パーキングエリヤとかサービスエリヤのラーメンに特化したブログ

http://komugiai.jp/

これか?

エリヤ88


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