家系の中で一番美味く - ラーメン@ふたば保管庫

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家系の中で一番美味くないのが吉村家だと思うんだけど
なんで皆してあんなに並んでるのかよくわからない

横浜駅周辺で家系食ってもそんなに旨いとこなくて、ここいつも並んでるから旨いのかと思ってたけどそんなでもないの?

ただの中傷だな
del

大昔「トゥナイト」で
店主が客に怒鳴りつけるラーメン屋
としてココが取り上げられていて
力道山そっくりの店主が怒鳴りまくっていた。
数か月後
「副業で裏ビデオ販売 ラーメン店主逮捕」
と新聞にあり、李ナントカ と言う店主の本名が出ていた。

今なら ああやはりそうか・・・
で終わりだが当時は無韓心だったので
日本に何が起きているのか・・・と思ったモンだ。

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総入れ替え商法っていうのゲホッゲホッ


談志みたいな親父だろ
あの不愉快な接客で
もう何十回も客にガチでぶっとばされてるよ

>家系の中で一番美味くないのが吉村家だと思うんだけど
>なんで皆してあんなに並んでるのかよくわからない
その一番有名だから噛みつきたいのどうにかならん?
家系を舐めちゃいけない


もっと不味い店もあるが、潰れてもう無いだけだ

>もっと不味い店もあるが、潰れてもう無いだけだ
ワロタ
当然だね
ネタにしたいくらい、まずいのもあったね

そこまで自分の舌に絶対的な自信を持っているのか
ラーメン本でも書けば?

>あの不愉快な接客
新杉田に店舗があった時に行ったが、
弟子イジリがウザすぎて飯が不味くなった。
オヤジ登場前まではいい感じだったんだけどな。

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弟子イジリは受け継がれた文化なんだろうな
家が付かない傍系でも見かけてこれはないわーと思えた流れと関係ないけどがんこ八代目跡地にこないだオープンした神田わいず系列の十紋字が安定したおいしさだったので貼ります店長と白人のおにいちゃん、中国系のフロア担当のお姉ちゃんの3人体制でパワハラが想像しづらいあたりでも妙な好感

>弟子イジリは受け継がれた文化なんだろうな
あのオヤジがおかしいだけ。
東白楽の有名店も根岸、金沢文庫、永田の家系もそういうのは見たことがない。

主人の店員イビリなら市政家でも見かけたね

杉田家や祭家や、もちろん吉村家にも行ったこともあるんだけども…
どこもしょっぱ過ぎるんだよなー

麺増やすよりも飯頼みたくなるだよなー

あのチャーシューが素晴らしいのは確かだが


ガテン系飯だからね。塩分多くしないとウケないんだよ。
白飯は欠かせないな。海苔がシナシナになる前にスープから救出して、白飯にゴマをまぶして海苔巻いてスープと一緒に食うと美味いんだよな、これが。
油の膜厚が5oくらいありそうだから、体によくないのは分かるんだけど、中毒性高いから、時々禁断症状で苦しむw
往復700`の道のりでも行きたくなっちゃうんだよな。
山岡家は比較的近くにあるけど、亜流家系にガッカリさせられたことが多いから行ってない。

吉村家も酷いが、環2家が一番ひどかったなぁ
食ってる間、新人らしいおっさんを店員全員で罵倒ってマジで気分悪くなった(汗

直系も最近はずいぶん穏やかになった方だね
昔を知ってると今は全然気にならない
見かねた常連客がたしなめたのかもしれない

家系じゃないけど
店員(店長も?)が女性店員にセクハラしまくってて
本気で嫌がられているのにますます調子乗って
飯食ってる前でそんなん展開されたのも気分悪くなった

吉村家のオヤジ、何年も前から店頭から引退してるぞ。
大昔、何度か接客したが、古書店の店員には便宜をはかってたなぁ。
八八ラーメンと言われた頃も行ったがカウンター内では雰囲気違ってたけど。

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まつり家は近所だったから、
よく行ってたけど、開店当初は
まあまあ美味しかったんだよね。

今は味も接客も最低。
まつりちゃん(店主)も
最初は元気で愛想も良かったのにね。

>がんこ八代目跡地にこないだオープンした神田わいず系列の十紋字
わいず系いいねえ

環2家のイビリも毎度の事だから慣れたけど、ババアがババアをイビってるのは流石にうるせぇと言いたくなりそうになったわ
杉田家はほとんど外人だし朝一じゃなきゃ行かないレベル
町田商店系は店の作りが同じだから入る必要が無いw