ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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海外で流行ってるのてとんこつが多いように思う |
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>サウジで流行ればホンモノだな。 ハラールフードのとんこつラーメンか |
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エジプト学者吉村教授は イスラム嫁に 隠れて豚骨ラーメン喰ってるトコ見つかって離婚された。 トロ味 タン壺タンメン喰ってるのと同じ事だから。 |
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>ハラールフードのとんこつラーメンか やったことないけど から揚げ粉と牛乳を混ぜるととんこつスープっぽくなると聞いたことがある それっぽいものが作れたとして 「豚を模したものを食おうとする」という行為は 気持ち的にアリ扱いなのかナシ扱いなのか、どっち寄りなんだろ |
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ラーメン屋キチガイ多いからな・・ 歪んだ伝統や非常識まで伝えないか心配 |
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ドイツでも豚に馴染みがあるせいか とんこつラーメン美味しい！みたいだ ただし猫舌なのでかなり温くする |
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まあイギリスで飲めるどのスープよりも美味いだろうからな トンコツスープ |
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食べなれた味の方がいいのから ヨーロッパやアメリカで牛骨ラーメン出せば大流行じゃね？ |
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>気持ち的にアリ扱いなのかナシ扱いなのか、どっち寄りなんだろ アリみたいだぞ。 ハラール餃子がバカ売れらしいから。 |
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抽象度が低いスレだねｗ |
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抽象度なんて言葉初めて見たからぐぐったけどなんだこれ うさんくせえ… |
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抽象度は低いかもしれないけど、中傷度は高いかもよ？ |
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アメリカのショッピングモールのフードコートで日本食の店があったんだがツッコミ満載のパチもん飯だったぞ。 ラーメンなんか入麺みたいなのが出てきた。 |
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「本当の("高級な"という意味ではなく)日本食」を提供する店を出してそこを売りに宣伝したら パチモノ日本食業界から客を奪えるかな |
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>パチモノ日本食業界から客を奪えるかな 日本見たら無理だってわかりそうなもんだけどな インドカレー屋だってちゃんとインド人がやってるところと ネパール人とかバングラデシュ人のとこが同時に存在してるし 中華料理屋だって中国人の料理人が調理してるところもあれば 日本人がやってるパチモノ中華料理もいっぱいある そもそもこっちから見たらパチモノでも実際は立派なローカライズかもしれない イタリア人がパスタにケチャップなんてありえない！って言ってても うまく感じるんだからお構いなしにナポリタンとか食うだろ |
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まあ高級じゃなくても、日本人が経営してる日本食レストランはあるよ ただ、日本人でも料理の経験なかった人だったりするけど |
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日本食を現地アレンジしてローカライズするなら それもひとつの見識かと思うが 「日本食」の看板掲げておいて「特定の国」の経営指針の元 そのお国の料理を専門店に扱う場合とかは違うけどな |
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南米に流れ着いた料理素人の日本ジジイ がやってる和食レストランが大繁盛 だがバイト女(現地の土人)が威張って働かないｗ 和食でバイトしてる≒和食の達人 と過大評価され 大型ホテルの和食料理長に高給でスカウトされてるから。 アタシ怒らせたらホテルに転職しちゃうよ！ ホテルの和食が開店したらココなんか潰れちゃうよ 判ってるわよね・・・とバイトなのに威張り倒しているｗ |
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>ドギーバッグの炒麺食べてみたい >できれば路駐した車の中で お前はデカか！ |
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なぜかワカメラーメンの類にはコーンが入ってる確率が高い 嫌いなので食べなくなっちゃったなカップのワカメラーメン |
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乾燥ワカメを買って自分で入れればいい |
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メカブ冷凍にしてストックしとくと必要に応じて湯通し解凍してぶっこむと美味い |
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>乾燥ワカメを買って自分で入れればいい 調子に乗って入れ過ぎるとドエラいことにｗ 汁の水分を吸い切った挙句にワカメだらけ 若い頃、鍋を持ったまま呆然とした記憶 |
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あるあるだな |
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カップ麺には乾燥ワカメ入れる事が多いんだが 磯臭くなるのと、かなりしょっぱくなるのよね だからなるべく少量にしないといかんのだが ついドバドバ入れてしまうｗ |
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確かに「増える増える」とは聞いてはいたが、 いざ入れる段になると「まぁそうは言っても、これくらいは入れないと物足りないよな」と、ついドバっと入れてしまう 昔、インスタントのシジミの味噌汁に増えるワカメ入れて、ワカメサラダ味噌和えに成り果てたことがあったなぁｗ しかもまだ戻ってないワカメまで残ってる始末 どんだけ入れたんだ、あの頃のオレ･･･orz |
 乾燥ワカメに限定せず、こういうのを入れてしまう それと刻んだネギも一緒に湯はちょい多めで |
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>磯臭くなるのと、かなりしょっぱくなるのよね 手間はかかるけど先にワカメだけお湯で戻しておいて 十分に戻ったらザルで水気を切ってからラーメンに載せる 塩気や生臭さはかなり抜けると思うけども ラーメンに直接入れてしまうのと比べひと手間増えるのを嫌う人も |
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https://www.youtube.com/watch?v=xVlm4PUfEF8 |
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