ラーメン@ふたば保管庫

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千葉県内で青島食堂みたいな生姜の利いたラーメン食えるとこないだろうか・・・

素直に秋葉原へ行くしかない。
千葉なら、そう遠くはないべ。

よく美味しいラーメンやに家族連れて行くんだが
青島はさすがになぁ…年寄りには無理なんだよねぇ…

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用事で東京に出た時は
わざわざ食べに行きますぞ。

竹岡式も大量の肉あじだしガツンとしょうが入れるとこもあったし
近いんじゃないかと思ったけど西新宿にあった生麺の竹岡式出す梅乃家支店くらいしか
しょうがガツンのイメージ浮かばなかったしもうお店ないし

梅のやの本店て美味くはねえよな

赤シャツ黄色作業服

青島食堂結構並ぶからあまり何度も行きたい店にならないな

いつ行っても並んでるのでむかつく

青島は以前行ったとき、長く順番待ちしてようやく席座った後、トイレに行きたくなったので店の人に
トイレの場所聞いて用を足して戻ったら、どういう訳か他の人が自分の席に座っていた。
不用心ながら足元に荷物も置いていたのに!
気持ち悪いんじゃボケ。
味はそれなりでしたがなんかもう行きたくないな。


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東京ドーム2個分の大きさの一蘭が出来たらしい。
http://matome.naver.jp/odai/2140566557456061901

890円+替え玉150円!
一方博多風龍は500円で替え玉2玉まで無料

>理由があってもぼったくりと言えるの?
他のテナントが同程度の値上げをしているかどうかだな
もし、その店だけ割高にしてるならぼったくり扱いされても仕方ない

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俺はこれでいいよ。


一蘭は初めから売らんかなボッタクリのためのなんちゃって老舗じゃないか

ラーメン390円だった店が、消費税増税後500円に。
週末の夕方、客の姿消えてました。やっちまったな。
おまけに税込みだと540円だと.次、長浜界隈行く時に
生き残ってるかな?

390→540はどこの店?

>一方博多風龍は500円で替え玉2玉まで無料
600円じゃないの?渋谷は600円だったけど

その近くの博多天神は500円で替え玉1玉まで無料

よく見ると風龍MAXと風龍があってMAXの方が100円高い
渋谷井の頭線改札横のはMAXで600円、
別に道玄坂の百軒店商店街入り口に普通の風龍もあってそちらは500円
味の違いはうn

風龍って増税後に値上げしてなかった?

ふんとだ
風龍:550円
MAX:630円

びみょー


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キリンラーメンしお味

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スープの味はしっかり濃いですが、それでいて優しさを感じるラーメンです
画像は食べかけ

>>何故あれを超える製品が出ない?
>頂の塩、オレはアッチの方が気に入った、ちと濃い味だから水を多めにするのがミソ(塩だけど)
一度だけ300円切った時に買って食べたら確かにうまかった
だけど300円の壁が大きすぎてそれ以来食べてないな

お千代の秘密っていうそばが好きだった。
ゆずが効いてて美味かった。

>水を多めにするのがミソ(塩だけど)
やかましいわw

キリンラーメンはオリジナルレシピが残っておらず、また、昔とは添加物の基準が違うために麺もスープも味が違う。
でも、「昔とは違う」と感じていても食べている方の舌も変わっているからかなと思ってしまいパッケージだけのイメージで「昔と同じ」と言う人が多い。

キリンレモンしお味

しょう油のやつ食べたが味もなかなか。
原材料に「植物油(パーム油)」とちゃんと記載しているところがいい。

パッケージかっこいい

今日番組やってた
発売当時は流通が悪くて日清のラーメンが入ってこなかったからじゃあ作ろうとして作られた
平成ぐらいから流通が良くなるとまったく売れなくなってやめた
でも再販の声があったので再販したらよその県から来てた人の目に留まって
全国で売ってみたら爆発的に売れたんだってさ
まあパッケージの勝利だと思うけど

九州のマックスバリュでも定番コーナーにあるよ

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もやしとニラと挽肉を炒めてスープに混ぜたらハマってしまった(隠し味はカシュ―ナッツ)

これ鍋使わないで作れるのに美味いのよな

これ美味いよね
安売り時には180円くらいで買えるし


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コンビニに置いてないのはなんで?

>駄菓子屋のラーメンみたいなチープな味わいが好き
あのラーメンの名前と値段が思い出せなくて悔しい
お金無くて友達が食べてるのが羨ましかったり買えて嬉しかったり

金ちゃんラーメンも置いてるスーパーあまりないよな

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>あのラーメンの名前と値段が思い出せなくて悔しい
これかな?

>これかな?
それ系ですが違います
今から35年も前の話でベビースターのように細切れの麺でカップスターのようなしょうゆ味という記憶しかないです
値段は50円だったような

ブタメンすごいおいしかったな
スーパーカップの醤油をブタメンくらい小さくしたようなやつもすごいおいしかった
10円20円でお菓子を買うところで100円近い金額を出さないと味わえない美味だった
コンビニでいつでも買えるのはうれしいようなうれしくないような

マジレスするとコンビニの棚の競争率すごいんよ
一週間程度で評価出るので初動悪いと2度目はない
売れ行き悪いのに置いてる所は常連用か店長か発注担当の趣味なだけ

ブタメンって1993年発売だから、80年代が絶頂期な自分にはあまり
馴染みが無いんだな。それ以前はベビースターカップラーメンって
名前だった。

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これではないけどカップに折りたたみの持ち手が付いてたのを駄菓子屋で買った記憶のある40代

50えん
それってカレーラーメンとやきそば60円でしたか?
昔駄菓子屋にあって、でも貧乏症なのでしょうゆラーメン50円にラメック10円足してお湯を目いっぱい入れて食った小学生時代。金持ってる奴はベビースター30円一袋入れてあふれてたわ

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わしがダイエットを本気で始めると

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新CMを流すのだが…

新垣結衣さんが出演する日清食品のチキンラーメン新テレビCM「勝負篇」の放映が17日よりスタートした。

>わしがダイエットを本気で始めると
本気すぎてDie、End

TV見てるやつ:デヴ
TV見ない人:スマート

欲望刺激されまくりんぐなわけだな

毎日ラーメン食う訳じゃないのに、いつもラーメンは悪者だよ!
可愛過ぎるぞ〜〜
http://blog.livedoor.jp/soyokazemura/archives/4902105001103.html

ガッキーを食料品のCMに起用するのはやめてくれ〜〜〜〜

もったいないとは思うが、ラーメンの麺の1/3、スープの1/2を残せば表記カロリーの半分程度まで落とせる。

>もったいないとは思うが、ラーメンの麺の1/3、スープの1/2を残せば表記カロリーの半分程度まで落とせる。
別に作ってから残さなくてもよくね?


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今年1番の当たり

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次男房の鶏白湯ラーメン

濃厚でしつこくなくトロミのある完璧な鶏白湯スープ
クセや臭みもまったく無し
一瞬コーンスープでも入ってるのかと思うぐらい穂のかな甘味が感じられ
あとから鶏の旨味が追ってくる
それで口の中にしつこく残らない

病気の子だったか…

いつもの子やね

別れ道を右か左か聞いてるのに
何故か元来た道の途中に会った蕎麦屋の話されたような気分だ
これがアスペか

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おおっ、博識でとってもためになるIP:219.198.*(bbtec.net)さんの書き込みが、
まるっと消されているではないか
スレ主、GJ!!

だいたい長文だしなんかえらそうだしで観るたびイヤな気分になってたからありがたい

ていうか上でも書いたけどここは本当おいしい
ただ、立地が今までラーメン屋が開店してはすぐ閉店を続けてきた場所だからそこが心配
結構人入ってて昼時とか満員になってるけど地代高そうだし…
店主のおにいちゃんも念願の独立!って感じのいい人だしがんばってほしいな

>野方在住
十八番も旨いよな 特に中華丼が

バスロータリーのとこにじゃぐらともう1店さっぱり系の新店できたけど
野方はこってり系が多いから助かってる

野方は個性のある店が多すぎて、次男房とか完璧無視モード。
2ちゃんラーメン板の中野スレって新店レビューハンパないけど、
なぜか次男房は黙殺されてるっていうか、話題に一切上らない。
開店以来、そろそろ1年経つというのに歯牙にも懸からぬ状況というのは何故ですかね?
・・・と同時に、こんだけラーメン店がひしめき合う東京で野方在住者が過疎板「ふたばラーメン板」に不自然にも集うという「偶然」(笑)

食ってきたけど、地味〜な味だったな。柔らかい味のスープだけど個性が弱いというか。
立地が良くて、店主・店員の好感接客で持ってる感じで
ラーメン自体がうまいかというと、ラーメン屋なのに麺が美味くないって致命的じゃね?
メンマしょっぱすぎるし、チャーシュー残念だし、ヤングコーンだけは良かったか。
まあ、もう一度くうか?というと二度目ないっす。


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友達「なんか硬〜い麺が流行りなんだね。店もオススメしてるみたいだし」
俺「出された瞬間から麺は伸び始めるわけだし、美味しい物はゆっくり食べる
っていうのは万国共通だから、硬い方が理に適ってるんだろうね」
店(早く茹で上がるからに決まってんだろバーカwww)

小麦粉って、ちゃんと加熱しないと消化不良起こすのでは?
食う時バリカタ、出す時ゲリバラ

ネタで地元のチェーン店でバリカタを初めて頼んでみた
「ん?こんなもんか?美味いじゃないか」
ネタにも何にもなってないので今度は粉落としを頼んでみた
「ん?こんなもんか?バリッとしてて美味いぞ・・・」
次は湯気通しか・・・?

>伊勢うどんくらいのやつで
麺茹で中に電話・・・10数分後終わって「麺」に気付いた。
見事な土左衛門よ。「・・・お前は既に死んでいる・・・」
モッタイナイから喰ったけど、ラーメンにはまず向かん。

で、伊勢うどんの麺って、普通のうどん玉か?クタクタに
煮茹でたのがそうなのだろうか?で、あの太さなの?
あれだけ柔らかいのに煮崩れしないから、特製?
wkipedia程度は読んだがイマイチなぁ。伊勢民教えて。

>アンタ、粋だな。
じゃ、じゃ最上級でグリーン姉さん。

普段はもっちもちの讃岐風うどんが好きだが
鍋焼きうどんは煮込みに煮込んでふやかして食うのが好き
とろけたかき揚げとうどんに半熟の黄身のハーモニーがたまらない

>伊勢民教えて。
伊勢市民じゃないけど三重県民だよ

伊勢うどんは普通のうどんと全然違う
モチっとした極太な麺に溜まり醤油を使った甘辛いタレを絡めて食べる物
餅に砂糖醤油を付けて食べる感じに似ているかも

生麺だと茹でるのに30分以上掛かるから冷凍麺を使っている店も在ると思う

>伊勢民教えて。

伊勢うどんは麺ではなく「細長いおだんご(少し柔らかい)」だと思えば・・・・

お伊勢参りでひっきりなしに客が来るから
鍋で常時煮ていられるように麺は太くなった
という話を聞いた事がある
それで麺も柔らかいということらしい

いろいろありがとさんです。
極太特製麺なんすな。決して普通のうどんが茹ですぎでふやけたものではない、と。

土産で半生麺の伊勢うどんもらって、茹で時間20分〜30分に
ちょと驚いたモンで。
何回か喰ってるんだが、いつもイマイチ感あったし。
近いうちに、正しい「伊勢うどん」言うのを喰ってみるか。

普通につゆで食べるときは冷凍讃岐うどん
鍋の〆や焼きうどんには3食100円のソフトうどんを使ったほうが美味い


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ラーメン屋に行って生中と焼き豚(又は煮豚)を・・・
ラーメンは頼まないけど・・・このスレは古いので、もうすぐ消えます。


んほぉ!わいもブッシュ・ド・ノエル大好き!

(細くは無いけど)長細い塊の肉を縛ってるタイプと
平たい肉をロールにして縛ってるタイプ

どちらも好き派

巻きますか?巻きませんか?

>長細い塊の肉を縛ってるタイプ
が、二郎
>平たい肉をロールにして縛ってるタイプ
が、ブタキング

二郎の方が好き(異論は認めるw)

ほっかほっか亭の初代ステーキ弁当がこの製法だったような記憶が

ロール職人の朝は早い

>この未知四十年の職人さんが、一本一本丁寧に巻いて作ってる

飴じゃねーかwwww

恵方巻きしたいね

まぁビールをガブガブ飲んでもらった方が儲かるんじゃない

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これ欲しい

どんべえのキツネのやつとか欲しかったなあ。
かすりもせんかったけど。

よく考えたらハガキだしてなかったわw

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