ラーメン@ふたば保管庫

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つけ麺

>美味そうに見えないな。何故だ?
縦横まちがえてる…のは置いておくとして画像が暗すぎるからだと思う

なんだろう狂気を感じる

9680 B
本文無し


つけ蕎麦Katsuraっていうつけ麺風蕎麦店ある

他業種が鳴り物入りで業界インするとなんかそば粉入れたがるイマジン
寺門ジモン大好きミート矢澤が先月だったか、ラーメンというか
まぜそば業始めたらしーのだけど台湾まぜそばと港屋を
混ぜたようななんかでうn まぜそばだけに

日本語でお願いします。

にほんごむつかしテスネー・・・

72506 B
>そばにつけ麺風のつゆは合うかな?
結構美味しい

メニューの向きにあわせて撮ったんだよね?

>そばにつけ麺風のつゆは合うかな?
鴨セイロがある時点で・・・。


179473 B
ねぎらーめん

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スレ画みたいなネギラーメンが好き。
旨いとこ有ったら、教えてください。
遠くても休みとって電車で行くから。

>洗足と北洗足の間の環七沿いにミスドがあったんだけど
>その近くにあったラーメン屋がこんな感じだったな・・・
>毎日食べても飽きない美味しさでかなり通ったけど、もう無い。
あー、五叉路の角か。
美味かったね。

>旨いネギラーメンときたらラーメンショップなんだけど

国道19号沿いの牛若丸じゃダメなの?

124629 B
某ノリネギラーメン
50円増しで100円分ぐらいのネギが入っている

ラーショは上尾原市のが至高だったけど今変なのになっちまったからな
指扇店が唯一味を受け継いでるけども

78069 B
間違えた、指扇じゃなくて加須だ


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156236 B
某大勝軒でネギ追加してみた


146235 B
乗せてみた
旨かった

43645 B
ねぎラーメン食ってきた。
美味かった

1508980 B
>仙龍ってまだあったっけ?
>ネタラーメンwバリバリ営業中だヌ♪


177310 B


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夏限定ラーメンで美味しいとこないかな

137939 B
紬麦の冷しぶっかけはうますぎてしぬ
夏の冷しのために生まれてきたような麺とつゆで食べるとしぬ>うどんじゃねーかノー!

>>>ほらよ
>ん?
ほらよの人の坂内ちゃうんちゃう

64533 B
神名備は美味いけど高い!
そういう風に思った方はチョット歩いてひだまりの冷やし中華もオススメ(画像は拾い物で今年はもう少し値上がりした筈)

>>ほらよの人の坂内ちゃうんちゃう
良く見たら「喜多方ラーメン・くら」か。
でもたしか坂内とは全く無関係ではなかったような?

ノー・・・くらでもなく来夢の水ラーメン・・・たぶん
http://app.m-cocolog.jp/t/typecast/8515/10222/74074260

丼の紋様が「くら」店舗の外壁造作と一緒かな?と思っていた。

お、おう

素直に「間違いで揚げ足取りしましたごめんなさい」って言おう

家の近所に夏限定で冷やし担々麺出すところがあるけど、曜日限定ってこともあってまだ食べたこと無いです。

131409 B
虎慎の冷やし鰹ラーメン
今夏の冷やしラーメンで一番美味しかった今日までなので間に合わなかった人はまた来年


101619 B


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俺が小学生の頃からやっているラーメン屋

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貴様、鎌ケ谷の者か?
ならばブラザーと呼ばせてくれ。

よう、ブラザー
美味いってラーメン屋じゃないよなぁー

普通のラーメン屋だよな

なんとなくハンバーグ定食やとんかつ定食とか出してそうな店だ


56968 B
出前一丁が消えた

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最近どこのスーパーに行っても
出前一丁が売ってない。
たまーに一袋のものが売っている事もあるが、
5袋入りはまったく見なくなった。
こちら東京新宿区内だが、
みんなの町のスーパーはどうだろう?このスレは古いので、もうすぐ消えます。


ドンキで売ってたから買った
ゴマラー油のパンチ力は素晴らしい
けっこう攻撃的ジャンクなスープで美味しいけど
麺がイマイチなんだよなぁ

ラーメンマン

140225 B
これしか売ってねぇ


>ドンキで売ってた
ちょいスレチになるが、
ドンキって、ディスカウントストアってカテゴリなんだよね
普通のスーパーみたいに食料品や一部生鮮食品も扱ってるけど(うちの近所では)、普通のスーパーと値段設定がかなり違う気がする>ドンキ
例えば乾麺はスーパーより高めで、逆に生タイプ(日清とか3玉で128円)は何故か大幅に安い
袋の乾麺タイプは5袋入り380円がデフォ
200円代にはなかなかしない(怪しげな無名メーカー品除く)
そして、辛ラーメンは常時目に付きやすい所に陳列されとるw

>>そして、辛ラーメンは常時目に付きやすい所に陳列されとるw
そりゃ外国籍の方々が株の大半を所有する
れっきとした「外国企業」だからねw

101333 B
本文無し


>ドンキで売ってた
近所のドンキは昨月末で無期限閉店。
改装の為としか書いていないが、期日が書いてない。
ホイホイが機能しなくなったので、深夜の治安が悪化
している。
珍走団なんか出没する地域じゃなかったのに・・・。

関西じゃ「バッタ屋」に分類されるお店。

焼出前一丁は5袋入り300円以下ならまた買いたい

仕入担当に聞いたら.別に(置いていない)理由ないみたい。
メーカーの営業が、新作とキャンペーンもの重点に置くのと、店の置き場所の問題だけだそうだ。
単品でも、5個パックでも、二日戴けたら取り寄せますよ、
だそうな。

ケース買い前提なら、ここじゃ売っていない、御当地限定
てのも仕入れOKと。
スーパー自体も置き場所が飽和状態なんだと。

>本格風の生麺タイプより本来チープな揚げ麺タイプの方が高いとかもうね
サッポロ一番喰いたいな〜と思っても値段見て生麺タイプ買ってしまう


86286 B


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尾道ラーメン 壱番館(尾道)

>俺もダメだな
スレ間違えちゃった。
ごめんね。テヘ!

83199 B
>一風堂のそっくりさん
>博多ラーメン我馬 赤馬チャーシューがアホみたいに薄くなってた880円とチョイ高めだが具のボリュームたっぷりな麺空海のらーめんを食す

麺空海はちょっとダメだったなー
有名店だけどぜんぜんラオタ向けではない

>一風堂のそっくりさん
見た目がって事ですよね、麺もスープもぜんぜん違うので一風堂に失礼ですよ
土日などに店頭に大勢並んでるの見ると自分の味覚がおかしいのかと思ってしまいます

>麺空海はちょっとダメだったなー
>有名店だけどぜんぜんラオタ向けではない
一般人には美味しくてもラオタとやらの方には美味しくないと言うことなんですかね?
なにがどう向いてないのか向学のため教えていただけないでしょうか

ラヲタは俺は他とは違う!って言いたいだけだろ。

>なにがどう向いてないのか向学のため教えていただけないでしょうか
ラーメンとカツ丼のセットが出てくるのはなにか違う
あとスープへ最初から黒胡椒を入れてるその感覚がわからん

当たり外れ(好み)があるのがラオタ向けの店
当たり外れ(好み)が出難いのが一般向けの店

159828 B
>ラーメンとカツ丼のセット
若者には嬉しい美味しいセット。

IP:124.25.*(infoweb.ne.jp)さま、お返事ありがとうございます
>ラーメンとカツ丼のセット
当方広島市内の別の店と勘違いして居りました
広大に用事があった頃はよく行ってましたが市内にある餃子やおでんくらいならあるラーメン店とは趣が大きく違い確か麺の種類も数種類あってトッピング?もたくさんあって若い人が多いからか単品より定食や丼のセットを食べてる人がメインのお店だったと記憶しておりますが、現在は違うのですか

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142259 B
昔食堂なおじ

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本文無し


376286 B
うまかっちゃん

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関東じゃほとんど売ってねぇ。

時々無性に食いたくなる「うまかっちゃん」

マルタイの九州屋台味とうまかっちゃんノーマル
比べたら、やっぱりうまかっちゃんの方が美味しい気がする
ところでうまかっちゃんって昔に比べたら味が薄くなっているのかな?
ここの住人の方の意見をお聞きしたいです

確かに薄くなってる気がする。
何よりもウンコ臭にも比喩される
あの強烈な豚骨臭が消えている。
あの独特な香味油こそがうまかっちゃんだった。

コレ見て無性に食べたくなって俺も今、ドンキで買ってきた!
安心の旨さだな〜♪

うまかっちゃんと屋台ラーメンは必ずうちに常備してあったな
関東出てきてからどっちもみなかったけど最近棒ラーメン扱ってるとこが増えてきた気がする

札幌だけど、九州フェアでない限り店頭で見かけないな〜
ドンキち行ったら「売れてます!」と表示してあったw
まさか、ここ見て食べたくなって買いに行ってたりして・・・俺は買ってしまった

大学入学で東京に出て東京で500円くらいのしょうゆラーメン食ったが、「これならうまかっちゃん食ってるほうがはるかにいいわ…」ってのが正直な感想だった

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うまかっちゃん。うまいなぁ・・
48346 B
こんな「うまかっちゃん」を本格的に調理して食してる人の画像見てるとほんと美味しそうです。
「お湯少なめ(濃い目)」の具無しで毎回食べてるんだが。そういや、うまかっちゃんのCMって80年台は関東でもしてましたよね?かなり昔で曖昧な記憶が頭に残ってるのですがね・・・

茹でとスープでお湯を別々にするやり方があるけど
うまかっちゃんですると油っ気が抜けちゃうんだよね 薄っ

小さい頃はつけ麺風にするのが好きだった
ただ単に麺とスープを別々にするだけだけど
紅しょうがとメンマを入れるだけでもそれっぽくなった


539333 B
四万十大正のラーメンライス

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今年もまた行ってきたよ〜四万十川沿いの定食屋

三角形の食パンを揚げたような物が気になる・・・

103229 B
>こりゃ旨そう
薄味で、よくも悪くも野菜のうま味が立ちまくってるから人によっては「甘い」と感じちゃうかも(でも美味い!)>味噌は味噌汁ラーメンに近いですかね?「味噌は調味料としては美味しすぎる」て漫画の台詞があるけど正にそんな感じですね・・・この味噌だけで味が成立できてる感は(水が良いのでスープに過剰な味付けがなく、麺茹でも水の良さが)>三角形の食パンを揚げたような物が気になる・・・魚の卵と田舎豆腐を甘辛く煮付けた昔ながらの「おかず」ですねおかみさんに「何の卵?」と聞いたら「わかんない♡」て言われたw(多分おかず調理は店のばあちゃん担当w)

>三角形の食パンを揚げたような物が気になる・・・
>魚の卵と田舎豆腐を甘辛く煮付けた昔ながらの「おかず」ですね
おお、そういう物なのですね

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>No.345016
ウィスパーライトにチタン製のコッヘルなかなか良い組み合わせで。自分もしばらくこの組み合わせでしたよ
ただ、チタン製のコッヘルだと米炊くのは難しい(実質不可能)のでアルミ製に変えました

545078 B
最終日の徳島ラーメン(東大ラーメン)
濃い!ねコレw(最終的に無料の卵二個も入れちゃった・・・)こりゃあ「おかず」としてご飯と食べるモンなんだなあと実感>ウィスパーライトアルミの風防で本体が見えないけど、ドラゴンフライの方です(コッチはとろ火が効くんでご飯もOK・・・燃焼音スゴイ煩いけどw)

>アルミの風防で本体が見えないけど、ドラゴンフライの方です
>(コッチはとろ火が効くんでご飯もOK・・・燃焼音スゴイ煩いけどw)
訂正ありがとうございますっ。薄くて熱伝導が低いチタンでも米が炊けるとは目から鱗
試しに買ってみますわ

374377 B
川沿いにこんな感じの湧き水ポイントが無数にあって
これが甘〜く柔らかい軟水でとにかく旨いんですな(ご飯やコーヒーもこれで作るとなんとも旨い)ラーメンも「水」が根っこの一番重要な物か!とは感じますね>薄くて熱伝導が低いチタンでも米が炊けるチタンに関わらず(底が薄い)コッフェルでの炊飯のコツは「初めチョロチョロ・・・・」にまったく拘らず最初強火で一気に沸騰、その後弱火でじっくり炊上げると経験上かなり失敗しづらいので一度試してみて下さい

東大ラーメンは四国以外で唯一広島県福山市にあった
しかしやる気ない汚い店舗でがっかり
もうすこし頑張れば珍しい徳島ラーメンを食べにたくさん人が来るんじゃないかと思った

で、混浴温泉はどうだった?


8643 B


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出張で群馬県なんかに放り込まれたんだけど、
このラーメン屋多いのね。
入ってみたら大勝軒、二郎、あといろんな種類の
ラーメンあったな。インスパイアも欲張りすぎじゃないの?
って思ったけど、メルマガあれば600円で食えるので
よく行ってます。
行った事ある人いますか?

> IP:59.139.*(dion.ne.jp)
キミ、本当に大丈夫?
被害妄想が既に医者に行ったほうがいいレベルだよ
煽りではなく、心配だ

なんでラヲタって頭おかしいの多いんだろ?
別にラヲタだけじゃないけど

>一人で単純に家のPCと仲間のスマホ集めてdelったり
>野良Wi-Fi拾って歩いてdelを連続押しは可能だからね?
詳しいな。
引用符を単発で>>と繰り返すbbtecと同じ癖も指摘させて
妄想乙と言い返したいためのわざとか?
中途半端に文体変えて叩きに来るとかそんな無様な真似を
プライドの高い(藁)bbtec様がしてる訳ないから
本人乙なんて意味のない幼稚な煽りはしないけどな。
なー
なー

おいおい正論とか言い出しちゃったよ・・・

>中途半端に文体変えて叩きに来るとかそんな無様な真似を
>プライドの高い(藁)bbtec様がしてる訳ないから
割とマジでbbtecとは別人だと思うよ
話の通じなさとか客観性の無さとかbbtecの比じゃないもの

そのうち釣れた釣れたって言い出したり
(おれはこんだけの人間を手のひらの上で転がしてるんだ…)とか内心思ってるんだぜ
こんな辺境の過疎掲示板でそんなことしてもなんの意味もないのに

はいはい、勝利宣言入りました〜
いやーおじさん見事に釣られちゃったよ(はあと

自分も、研究員とは別人に一票
志向性をコピーしていても、あまりに劣化しすぎている
まあ、元もあまり上等ではないけどね

殺人事件あったのもこのグループだっけ?

>自分も、研究員とは別人に一票と書いておいて何だが、かつて次男房のスレで同様に研究員がなーされたあと、突如IP:59.139.*(dion.ne.jp)が登場してやはり厨二病理論を展開していたhttp://dat.2chan.net/21/res/343850.htmだからといって、そんなまさか、ねえ?


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