ラーメン@ふたば保管庫

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生ビール、ラーメン(並)、餃子を注文して
ラーメン(並)を喰い終わった頃に餃子が出てきて
餃子を食べ終わった頃に生ビールが出てきた・・・

解ってない!

  呑んべえなら、“とりあえず生ね!”と注文して“あと餃子くれ、以上!”で済ますなぁ。
で、ビール半分呑んだぐらいに、ギョーザが出てくる。
で、一杯目のビールを飲み干したところで、もう一杯ビールを注文するついでに“あとラーメンね!”

2杯目のビールと餃子が無くなるかどうかって処ででラーメンが来る。

  オレは飲んだ帰りの「シメ」でラーメン屋に行くからなぁ
ダラダラ待つのもイヤだし、さっさと喰ってさっさと帰りたい
んで「ナマ!んでギョーザとラーメン!」って注文は良くする、他に客が居るとラーメン後回しでなかなか出て来ない事もあるし
実際あんまり出て来ない=店が混んで来たんで「ラーメン、他で喰うか」ってキャンセルして店出た事もあるし
終電近いと、シビアなんよねw
そういう場合に、いきなりラーメンが来るってケースは、悪くは無いけど、やっぱナマが先に欲しい
てか出て来るの異常に早い時があるよな、ラーメンて

  >呑んべえなら、“とりあえず生ね!”と注文して“あと餃子くれ、以上!”で済ますなぁ。
呑んべえなので酒代節約のためとりあえずチューハイにしてます

  桃桜林にて
ラーメンが出てくるまで餃子に手をつけない俺と
餃子を食べ終わるまでラーメンを出さない店主の
百年戦争が繰り広げられていた

  >呑んべえなので酒代節約のためとりあえずチューハイにしてます
最近ナマのが安いんだよ、もっとも「リキュール類」だけどな!w(店にもよる)
ナニ、最初の一杯目〜三杯目くらいは味を云々出来るけど、後はナニ飲んでも一緒さぁ!!!
ラーメンだって、酔ってりゃ似たようなモンさ!!!
ぶっちゃけ終電逃した状態でないと金龍なんて喰えませんでした(昼にシラフで啜ってるのが信じられなかったわ)

  >百年戦争が繰り広げられていた
むせる(焼酎水割りに)

  料理は作るのに時間がかかるからすぐに提供できる飲み物を先に出す
単純に忘れてたか勘違いしてたんだろう

  >呑んべえなら、“とりあえず生ね!”と注文して“あと餃子くれ、以上!”で済ますなぁ。
>で、ビール半分呑んだぐらいに、ギョーザが出てくる。
>で、一杯目のビールを飲み干したところで、もう一杯ビールを注文するついでに“あとラーメンね!”
俺、一切酒飲めないんで
そういうのがすんげえうらやましいわ・・・すんげえ美味そう
人生で一回やってみたいね、やらないけども

  ビール好きだけど、ラーメンと一緒には無理だなあ
満腹感よりも腹が苦しい方が先にくる

  ネロ金


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麺はどんなのが好みだい?
まぁスープの種類によって違う事もあるだろうがそこも含めて
俺は中太めでちぢれ、ツルツルシコシコな感じの麺が好きだ
さすがに本格とんこつは細麺だけどね

  平打ちちぢれ麺(^-^)
九州の細麺は不味い><

  アルデンテ

  うーんラーメンの種類によって麺も違うから、
結局どのラーメンが好きかって話と同じかもしれん
味噌スープに細麺入れたら馬鹿みたいだし

ラーメンはそれぞれの良さがあって麺も然りだから
どれか選べと言われても悩むなあ

嫌いなのはごってりしたタイプのつけ麺
最初は美味しいけど、段々アゴと胃が疲れてくる


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海外にも増殖中、日本式ラーメン屋。

「ん・・・?」と唸ってしまう代物もあるようだが
そんなラーメンを食べ歩きに行きたい。

  >youtubeでイタリア人からボロカスにコメントされてたな。

丁寧に料理してるのになんで味付けはケチャップですましちゃううのか、日本にはホールトマトくらいないの?
てな感じだったと思う。
ようは手抜き感が大きいんじゃないかな。

  生の霜降り和牛を炙った寿司はあるけどね
高すぎて食ったこと無いけど

  馬肉は回転じゃなくても食えるよ

  >イタリア人だって日本じゃスパゲッティを炒めて食べてるって聞いたら驚くだろ

イタリア料理で炒めるって概念が無いからだよ
確かソレに相当する言葉もない
中華料理に馴染んでる日本人は判るけど
だからペペロンチーノ作ってるの見て、「炒めてんじゃん」って思うけどね
イタリア人は「絡めてるだけだ」って言い張るけどさ

  ナポリタンは名前が悪い
韓国人の創作料理にジャパニーズってネーミングするようなもんだ
ちなみに最初に考えだされた本当のナポリタンはケチャップじゃなくトマトソース使う

  >味付けはケチャップですましちゃううのか、日本にはホールトマトくらいないの?
ホールトマトつーたかて、トマトの水煮じゃん…

  アレはだな
戦後の物が少ない時にだな手に入ったスパゲティを日本人がどう食うかという…
当時はミートソースどころか食い方も知らなかったんだよ

  はじめはケチャップと絡めるだけのクソ不味い代物だったらしいし

  日本式中華そば って書くとおかしな感じがするな。

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本文無し



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社食ラーメン

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皆さん、今日は。
少々、幅の狭い話になると思いますが
社食、学食ラーメンの話をしませんか?

学校名や会社名、役所名は伏せても出してもOK!出這入り自由な食堂で自慢のラーメンであれば会社名を出せば業者さんも喜ぶよ!

僕の本日、月曜のチョイスは台湾ラーメン+半チャーハン¥424です。
本日のラーメンは、挽肉の獣臭がきつく最初はむせたが嫌々、なかなか課長の効いた肉体労働にマッチした濃いラーメンでしたw
それでは まいりましょう!

  >スレ画ってえ、社食ってその、えええ?
もしかして同じ会社の〜w

  課長の挽肉入りラーメン・・・

  >課長の挽肉入りラーメン・・・
なぜ課長のだとわかるんだろう・・・
課長の出汁と挽肉ラーメン
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つい先日、会社に入ってる食堂業者の食品加工工場の
産廃から発見された右手首が先月に行方不明となった我が課の課長のDNAと完全に一致した!嘘です・・・化学調味料の誤略でした。日替りのラーメンは生麺のスペシャルラーメン¥309でその他、月水金は乾麺の醤油、火木は乾麺の塩ラーメンも有ります!

  >産廃から発見された右手首
そういや昔「手首ラーメン」事件があったな・・・
自供じゃ誰も喰ってないって話だったが、ホントかな・・・とは当時誰もが思ったろう

  >府中の自動車運転免許試験場(本館)の地下にある食堂のラーメンが意外と美味かった。
札幌手稲の運転免許試験場にはとんかつラーメンとかあったな
そういうとこってなんとなくスタンダードなものしか置かないイメージだったんで以外だった
結構旨いから更新の度に食べてる

  うまい

  >そういや昔「手首ラーメン」事件があったな・・・

それ事件があってから家では屋台のラーメン食べなくなりました。

  まあ犯人としちゃ味がおかしいことで下手に疑われちゃかなわんから客になんか食わせないだろ

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またオレです。
もう何年ほど前になりましょうか。所用で行きました東京都墨田区の区役所で。(スカイツリーはまだ建っておりませんでした)


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写経

  ゴルフ

  貯金

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エクササイズ


  瞑想

  手淫

  社訓

  60792 B



80931 B
福岡人いますか?

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福岡で最も脂のきついラーメンはどこですか?
ギトギトで獣臭でとてもスープを全部飲んだりできないようなのが食べたいです。

  博多のタクシードライバーが言ってた
「九州の南に行けば行くほどラーメンはコッテリになる」

  >「九州の南に行けば行くほどラーメンはコッテリになる」

そういう店もあるけど、昔からの店はさっぱり
やさしい味のとんこつが多い気がする
悪い言い方すると少しぼやけているような味

  >久留米の丸星さんかね
学生の頃、久留米の友人から聞いて行きたかったけど行けてない
おばちゃんの指入りだっけw
>九州の南に行けば行くほどラーメンはコッテリになる
俺もこの認識だったなぁ(トオイメ

  福岡 豚骨10:鶏がら0
鹿児島 豚骨5:鶏がら5
その他の県 豚骨7:鶏がら3

九州ではダシの割合はこんな感じらしいです

  それぞれ、九州の覇権を握ろうとするくせに、構成要素の50%は同じと証明された

  佐賀、基山の丸幸ラーメンはどうだろう?個人的には美味い

  以前は梁山泊が濃かったけど有名になってから腑抜けに
筑後の丸福がこってりだけど、味を度外視してこってりならラーメン八と明日香
油が乳化してクリーミーで美味いのなら中と雷来軒

  208376 B
「拉麺帝国」忘れるな。


  >「拉麺帝国」忘れるな。
拉致帝国に見えた(苦笑)

  丸幸はクリーミーでやさしい味だけど
油はそうでもない

そもそも久留米以外でギトギトって少ないのかなあ


53591 B


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やっぱ石炭だろ

  イカ墨じゃないんだ・・・
身体に良いのコレ?

  名前が石炭なだけで実際にはイカスミですのでご安心を


9950 B


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http://ameblo.jp/risa-tomo-0408/page-3.html
ラーメン屋での厨房で眉剃り染め髪

  お客様かゆい所はございませんか?

  ブログ見たけどアカンなココ
茶髪ロン毛だし食材・機材で遊び過ぎ!

  わかったから乱立すんな

  他のスレの情報でわざわざ立てんなよ


20918 B
ラーメンの具について

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ラーメンの具について語りましょう
定番のメンマ、チャーシュー
変わり種もどしどし募集。

ラーメンのみで焼きそば、うどん、そば、
焼きラーメンや、油そば、二郎系等は除く。

  196800 B
生卵乗せる店って実際にあるの?


  58312 B
徳島だと基本の具なのかね?


  >半熟(黄身のみトローリ)ばかりだね。
キューピーが外販してるからね
固茹でだと殻むかないといけないけどこれだと
そのまま出荷出来て生卵よりも高く売れる

  生卵ってスープが濁るので嫌だな。

自分で調理するときは絶対入れない。

外食とかで出てきたときは最初にレンゲとか使って除けちゃう。

  87353 B
パーコーうまい


  サンマー麺とか天津麺みたいな中華料理屋系のラーメンはここではあんまり話題にならないよね

  カップ麺作る時に乾燥ワカメ入れてたけど、しょっぱくなりすぎて合わなかったw

  そりゃそうだ

  ワカメが好き

  >生卵ってスープが濁るので嫌だな。

わかるわー、同じ理由で月見うどんが大嫌い
味が寝ぼけて何食ってるのかわからなくなる


762670 B


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味噌 ニンニク多め
サービスライス

600円

  まずいまずすぎる

  餃子はサービスで付かないの?

  不味くは無いね

  店によるね、チェーン店のようでそうでない不思議ちゃん。

  どさん子ラーメンの方が好き。

  近くのところはほとんど潰れたな

  くるまやの、今はなき鈴川店の味噌を超える味噌ラーメンに出合ったことがない

  ライスは不味いからパスだけどラーメンは普通

  ここのライス不味いよなぁ

  ネギ味噌、美味いです。


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