ラーメン@ふたば保管庫

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ドーミーインの夜鳴きそば

  飲んだ後ならこれでいい

  自動販売機のラーメン?

  無料ってのがありがたい

  何時でも出してくれるん?

  時間限定 たしか夜9時から11時だっけ?
宿泊者無料
呑んでホテル帰ってこれ食って大浴場入ってまたビールw

  >呑んでホテル帰ってこれ食って大浴場入ってまたビールw
出張先でのちょっとした贅沢だよなー

  http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/10/31/kiji/K20131031006922600.html

スレ画のホテルってこれ?

  ドーミーに限らず、共立メンテ系の温泉旅館でもあるよね。
サービスだし、量も手ごろでいんじゃない?


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懐かしい味で有名なご当地らーめん「キリンラーメン」
普通に不味かった・・・

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本文無し


  サンクスの一部の店舗だけなんだろうが店頭に置いてオススメする意味が解らん

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コッチは小さい頃からよく食べてるのだが
キリンは食べた記憶がないって言うかあまり見かけない(東三河・・・

  最近アマゾンのランキングが良かったから買ったけど
うん、、ちょっとね

  愛知県の地方都市・碧南で昔販売されていて、地元民が懐かしがったので再販したのだが、当時のレシピが残っておらず元従業員の思い出だけで作り上げた結果、当時の物とは全く別物になった。
それでも名前だけで買うからそこそこ売れて、何を勘違いしたのか地方の名ラーメンみたいな扱いになって今に至る。

  麺が
美味しくないね
シンプル&ノスタルジックなパッケージで騙され易いけど
見かけ倒し

  マックスバリュに複数置いてあったわ

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ホタテラーメンの復刻版出てたんだね
子供のころ食べて好きな味だった記憶があるんだどっか売ってないかなー誰かこれ買って食べた人いる?感想聞かせて。

  ホタテラーメン食べたけど、とくに残る感想は無いな…
ホタテの貝殻に海水と醤油とネギ入れて煮だしたような味

  貧しい時代の味が美味いわけがない


102969 B


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正直、チャーハンはレンゲよりスプーンの方が食べ易いよな。

  レンゲは何をするにも最適といいがたいアホな道具
クルンってダイブするし

  47386 B
レンゲといっても様々な種類がある。
たぶんラーメンのスープを飲む用のレンゲでチャーハンも食べるから食いにくいのでは。炒飯用ならもっと小さくて深さのないレンゲが適してると思うが普通そんな何種類も置いてない。

  レンゲってハムハムしても取れない底にご飯粒ついた時が滅茶苦茶困る。
俺は人目が無くなった隙に気付かれにくいように舌で舐め取ってるけどみっともないよなぁ…
でもそのために箸割るのも本末転倒だし…
かといって食べ残すのもスマートじゃないし…。

  本場中国じゃチャーハン食うのにレンゲ使わないしね
洋食だとフォークの背に飯乗せて食うとか同じで
日本で生まれたおかしな慣例

  >レンゲといっても様々な種類がある
この下にあるでかいレンゲみたいなのってレンゲの母艦的な役割だったのか、知らなかった・・・

  万世のレンゲが巨大だったな

  スープや雑炊はレンゲの方が良いだろ……

鍋はレンゲで食わないと美味さが30%OFFだよ。

  鍋焼きうどんもレンゲでないと悲しいなぁ
てか金属スプーンだと、鍋に入れてるうちに熱くなって持てなくなるw

  ラーメン屋のレンゲは単にスープ用のレンゲを代用してるだけ
中国だと炒飯は箸かもっと小さいレンゲで食うよ、スプーンじゃ食わない
大皿から大きなレンゲで皿じゃなくて茶碗にサーブして食う
中国でも茶碗は手で持って食うから箸でも食いやすい

そもそも中国じゃ食い散らかして綺麗に食べなくてもいいので食いづらくても気にしないんじゃねの


59620 B


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絶対復活しなさそうな商品ってありますか?

  もうハウスは乾麺事業はやらんだろ

  本中華、うまかったよね。

  名前忘れたけどインスタントで魚介系のダシ使ったスープのは個人的にすげえ好きだった
えなりかずきがCMしてた

  127465 B
>>1


  明星だったかな…
『うまかめん』ってカップメンが復活して欲しいなぁ。

  19396 B
>>1
子供の時食べて普通にまずかった

  逆に、復活しそうなものってどんなのがあるだろ

  23003 B
カップヌードルの過去の人気味復活とか?
そんなものしか思いつかないそういえば日清具多(GooTa)ってシリーズ終了?

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知ってる人いるかな?
ガッツ石松のカップラーメンこれは非常に不味かった基本的に食べ物を残すことない俺だが、これは半分しか食えず、残りは捨てた

  >そういえば日清具多(GooTa)ってシリーズ終了?
GooTaは冷凍食品であったような…あれの坦々麺が旨い


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二郎亜流インスパどこがいい?

  >>116.64.*(home.ne.jp) No.33609

遅すぎるレスで申し訳ないが。
銀座に足を延ばせるのであればもう少し延ばしていただき
八丁堀の長崎菜館のちゃんぽんをどうぞ。

  >こういうバカは外食止めろよホントに
>頭悪すぎる
全くだ
ちなみにもやしって普通に仕入れると4kg入り1袋で400円ちょいするからな
200だか250入りで10円ってのは自社契約でやってるか客寄せの赤字商品だぞ

  323502 B
八王子 田田


  二郎のうどんみたいな麺が苦手なので
卵ちぢれ麺のインスパイアのほうがいいなあ

  食ってるうちにどんどんのびて麺が減らなさそう

  チャーシュー旨そう。
うちから一番近いのは国立か…八王子の方が肉って感じがするなぁ。

  1370283 B
町田 田田

お店 並びに住民の皆様 申し訳ありません
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訂正
>1382701609778.jpg>1383092783394.jpg町田 田田X国立 田田○

  スレ画の行ってみたいです教えてください

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八王子 田田



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サッポロ一番 塩

  大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。

  >大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。
試したことないけど美味そうだな
大根のダシがいい仕事するのかね

  510mlくらいのちょっと多めの水を鍋に
凍ったままの唐揚げ用の鶏肉を6切れくらいを入れて沸騰させる
しばらく肉を煮てアクを取ったら麺を投入して、ネギやコーンを入れる
麺が出来たら火を止めてスープの粉を入れてよく混ぜて完成
鳥の出汁が加わっておいしい
最後に溶き卵を流し入れて親子ラーメンにしてもいいと思う

  >大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。
美味そうだが大根おろし作るのが大変でなぁ・・・


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 サッポロ一番  頂 

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サッポロ一番が 一番旨い麺を目指し「麺の力」から…一年

麺もスープもうまさの頂点を目指した新商品

「サッポロ一番 頂」が10月28日発売。
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/131022/prl13102213390053-n1.htm

結構、前作「麺の力」が酷評(?)だった為か
いい評価のようです。

  書き込みをした人によって削除されました

  14117 B
競合商品
東洋水産 正麺  http://www.maruchanseimen.jp/日清食品 ラ王  http://www.nissinfoods.co.jp/product/lineup/brand_14.html明星食品 究麺  http://www.myojofoods.co.jp/products/kiwamen/今回の新商品サンヨー食品 頂  http://www.itada-ki.jp/とりあえず4社出揃い。あくまで生麺風味なので生ラーメンの話はNGで

  無関係な地域だわ

  サッポロ一番なのに北海道ないのか…

  サッポロ一番 頂の塩と醤油、
それぞれ5袋入り1パック¥298-で買って参りました。

  個人的に極麺が生麺系としては一番しっくりくるんだよなぁ

  これ系も好みによって評価ばらばらで面白いよね。
俺はラ王が一番好きかなぁ。
明日あたり頂も買いに行ってみよう。

  即席ラーメン用の四角鍋(山クッカー)購入したらば
麺の姿が丸になるか…。

頂の塩喰いましたが、普通に旨いっすよ。
麺の力時代よりは、いい線いってるんじゃ、と。

サッポロ一番の塩と比較してはイカンでしょ、別物。
刷り込みじゃ、脳内補正じゃ言われようが、ノーマルの
塩、味噌、醤油は永遠だと思う(次点チキンラーメン)
貧乏舌よのぉ。

  「頂」
刷り込みを利用した日清落としって訳でないでしょうね
頂→山頂→「あったあったそんな事」みたいな

  醤油を食ってみたよ
麺は普通、スープはなかなか美味いと思った
ただモヤシとか余計なトッピングを入れると
普通のインスタントになる感じがする


237051 B


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マルちゃん生麺、次は何出すんだ?
と、思ってたら「うどん」かよ

ラーメン好きだが、うどんも好きなやつら

  冷凍そば、最近どこかで見たと思ってたら・・・
今日100均ローソンに行ったら冷凍食品コーナーに
「冷凍かけそば」(105円)が有ったよ

これは食べた人的にはどうなんでしょ?

  「冷凍かけそば」(105円)
カトキチと日清は、スープが化調ぽい。

  >業務用スーパーっぽい所には置いてたりするけどね、冷凍蕎麦
加ト吉も冷凍うどんと同じシリーズ?で5食入り出してるのは知ってるんだけど
スーパーなんかでも冷凍うどんはあるのに冷凍そばは置いてないとこ多いんだよね

  マルちゃん生麺のうどんもカレーうどんも食ったけどスープはまあまあだけど麺は代わり映えしなかった
5分も茹でるなら乾麺でも早茹で5分とかあるし
まあ普通の乾麺は茹で15-20分とかだしそれよりは早いから便利ではあるけど、それだけって気もする

  スーパー玉出で「冷凍そば」(3食入)が有るのを確認して来た
今度行った時には買ってみるかも

  そろそろ役所工事が年末商戦向けの蕎麦の
コマーシャル撮るよ、きっと

  書き込みをした人によって削除されました
【生麺タイプ即席麺、今度は「うどん」で激突!】
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あの「加ト吉」も参戦
http://sponichi.kabu.kachi104.com/column/3/1203/ノンフライ製法の袋うどん「熟練屋 うどん」を発売した「テーブルマーク」長年培った当社独自の配合と製法で、生めんのようなもっちりした食感のノンフライのうどんに仕上げた。“生”が基本の冷凍うどんで蓄積してきたノウハウやブランドを生かせるチャンスと考えた。>テーブルマークのやつ 液体スープなので期待できるかと思ったら、なんかものたりない感じ試しに今度買ってみようかな。「脂質1.0g」か…どんなのか気になる

  >長年培った当社独自の配合と製法で、
おいおい、廃業したカネボウフーズのノンフライ製法を旧・加ト吉が権利を買った事実はどうなんだ?
「ホームラン軒」の標章と共に丸ごと買い叩いた技術じゃないか!

  >おいおい、廃業したカネボウフーズのノンフライ製法を旧・加ト吉が権利を買った事実はどうなんだ?
>「ホームラン軒」の標章と共に丸ごと買い叩いた技術じゃないか!
廃業でなく事業解体
現に社に元カネボウ社員もいるのでしょうがない



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今日はたいして腹減ってないのに病院の食堂でラーメン食っちゃったな。まぁチャーシューは美味かったが良く量と形が変化するのはなんとかならんのか。

  ここはお前の日記帳だからどんどんそういう
クソどうでもいい話を画像なしで垂れ流してもいい
コレはアカンやつれ
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大阪西本町 笑福



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ラーメンに生卵をおとすなら
なまのまま麺に絡めて食べるか
ちょっと煮込んでかき玉状にするか

  >サッポロ一番の塩のかき玉。誰が何を言おうと譲らん。

めんまさん

  >名古屋に萬珍軒
次のにゃごや出張の機会に、喰いに行ってきます。
写真で見る限り、旨そうだ。

  >名古屋に萬珍軒
萬珍軒はラーメンよりも麻婆なす飯の方が好き

  インスタントラーメンでかき玉って難しくない?
オレ大概「たまご酒」みたいに、こうジワっと濁る感じで広がるんだよ・・・逆にたまご酒作ろうとしてかき玉になって、風邪ひいてんのに悲しい気分になった事はある
思いっ切り沸騰させればいいんだろうけど、なんか麺が無駄にノビそうでねぇ・・・
かき玉のラーメンと言えば、王将の辛玉ラーメン、あれ安くてそこそこ美味くて量もあって助かるよな

  >名古屋に萬珍軒

テレビで見たことあるー
山のような卵を割ってかきたまの素を作る所だけ見ても
うまそ〜と思ってたけど名古屋かぁ

  >名古屋に萬珍軒

名駅から歩いて20分ぐらいかかるし、
時間によって外で待たされる。
無難に名駅ラーメン通で食べた方がいい。

  インスタントラーメンでかき玉にするときは麺を先に丼に揚げておいて、スープだけにした中に溶き卵を流し込むといいよ。
混ぜ方でお好みの状態にして、ふんわりと固まったところでスープと共に麺の上にかける。

  武蔵境の大山家も溶き卵あるな

  10577 B
こういうのは


  >こういうのは
鍋焼きうどんの卵を半煮えで小鉢に掬い、うどんを絡めて
喰う、もしくは卵別で注文し、すき焼き風に生卵を絡めて
喰う、と、接待の席の客と上司に教示賜った事が。
でないと、最後の出汁が濁って(味も)ダメ、と。

鍋焼きうどんに食事作法があるとは思わんので、眉唾。
だが、以降はこういう喰い方が身に付いた。

大阪、堺の老舗蕎麦屋も、熱盛りに生卵ポンのつゆで。
一人前500g(一斤)。いい値段すっけど。


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