料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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>回転寿司だから回転寿司でなけりゃ食べれないもの食べてます 天才か |
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>ここは回転寿司だから回転寿司でなけりゃ食べれないもの食べてます。ってさ。 銚子丸だと変り種が殆ど無いのよね あそこは店（握る人）によってかなり味に差があるし季節や魚の当たり外れに敏感だから 割と結構ばくちだったりするのが難しい だから漁港に近いとこよりも都心部に近い店の方が安定はしてたりする 漁港近くとか地方の店だと一般の回転寿司じゃ出ない地魚食えたりするんで悩ましいが |
 慶和省芽荘にて |
 なかなかイケますぜ |
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毎年寿司コンテストをやったらいい。 ベジタリアンのための、野菜寿司で一人前コンテストとか、 漁業資源を守るための、養殖素材のみの寿司コンテストとか。 そうして広くアイデアを集めるべき。 |
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Suicaも国際化できないものか |
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鯨だな |
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あんこを乗せてきなこをかける >ファミレス 和食系のファミレスはどうなの さと、とかすし半、とか |
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ToshiはXに戻ってるんだな |
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うわーお、大丈夫なんか… メニューにヒラメがあったのは知らなかったが（エンガワはカレイ） 「韓国産」を「愛媛産」に 回転すし店チェーンの銚子丸が産地誤表記 http://www.sankei.com/economy/news/151009/ecn1510090027-n1.html 誤表記をしていたのは、９月２７日〜１０月５日。同社によると、納入業者がこれまでの国内産ヒラメではなく韓国産を納品したのに、同社に伝えず、「愛媛県産」などと書かれた箱で納品したため、そのままメニューに表記した。 東京都江戸川区の「すし銚子丸南小岩店」で食事をした客から５日に「腹痛になった」と苦情があり、提供した食品を詳しく調べたところ誤表記がわかった。 |
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必要云々というより 頂いた命はできるだけ無駄にしないというのが日本的な考え方かな |
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>肉食動物が草食動物の内蔵を食べるのは植物からしか得られない栄養を補充するため だね。だから動物園では肉と一緒にサプリで栄養補給している。 |
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中世ヨーロッパで避妊具として売ったら儲かっただろうな |
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>腸の中身にチャレンジした事例だって相当数ありそう ウサギの腸の内容物を調理したニンゲンがあるな。 |
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>頂いた命はできるだけ無駄にしないというのが日本的な考え方かな ちょっと天候に異常があれば飢えて死ぬかもしれない時代に食えるもんを無駄にするわけなかんべ 命云々関係ねー |
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牛モツなんて最近の食い物だろ |
 千枚刺しなしでは生きてゆけない。 |
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デコ広いなあ |
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| | 彡⌒ミ ＼ (´･ω･`)また髪の話してる (| |):::: (γ /::::::: し ＼::: ＼ |
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>腸の中身にチャレンジした事例だって相当数ありそう 実際にあった。便汁という、牛の胃腸から内容物（消化された草）を取り出して、黄色い胃液を搾り取って、それをよく漉し取ったものを焼いた牛肉に香草と合えた料理。 |
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光学異性体だったのね、気づかなかったわ。 でも大丈夫、改良されるから。 |
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石油タンパクなんかがある意味未来の食い物だったけど、発がん性とか言われちゃって消えたな 東南アジア方面では使われたようだが |
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オキアミとかの海中のプランクトンから食料を生産したほうが現実的じゃないかな もしくは通常じゃまずくて食えないそこらの雑草を食えるように加工するとか |
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合成食は色んな団体が反対するのでは？ |
 未来の食糧生産と言えば水耕栽培。 もっとメジャーになってくれると値段の変動が少なくて良いと思うんだがねぇ。でも温度管理が電力に依存してるから原子力発電でないと安くならないかな |
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>合成食は色んな団体が反対するのでは？ バターとマーガリンを同時に相手しなきゃならんからな |
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>未来の食糧生産と言えば水耕栽培。 目隠ししてもわかるくらい美味しくない とレタス工場の人が自分で言ってたのを聞いた 気温や日照の変化、風や土壌から受けるストレスがないと味が乗らないんだと もっとも工場で作ってるのはファストフードやファミレスあたりに卸しちゃうから 食感さえシャリっとしてれば味なんかむしろ無い方がいいとも |
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>>未来の食糧生産と言えば水耕栽培。 >目隠ししてもわかるくらい美味しくない 栄養面なんかはどうなんだろ 夢の核融合さんきたらこういうのも現実味帯びそう |
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>目隠ししてもわかるくらい美味しくない 自分でも試してみたら？ 比較しながら食べたが味の違いはわからなかったな。高いだけ。同じ意見が↓ みらい・三井不 国内最大級の植物工場「柏の葉スマートシティ」に完成 http://www.dai3.co.jp/rbayakyu/rbay-kodawari/item/1285-2014-06-06-06-22-36 >夜、酒と一緒に自宅のレタスと混ぜて食べ比べた。「あなたね、これ高いわよ。うちは１個150円。値段？ 野菜は価格があってないようなもの。この前までこのレタスは１個300円」と言われながら食べ比べたが、結局、味は同じだった。嶋村社長に軍配を上げるわけにはいかないが、洗わなくても食べられるのはいい。 |
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イギリス人並みに味に無頓着にならないと ＳＦ食は普及しないのかもしれない |
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俺がエチゼンクラゲだ |
 うちはこっち |
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http://www.asahi.com/articles/ASH9R6FSXH9RTIPE00L.html 中国で高級食材として珍重されているビゼンクラゲ。漁師から仲買人に売り渡すときの相場は、足の部分が１キロ３００〜３５０円、傘の部分が同３０〜５０円。男性は１日の漁で足５００キロ、傘７００キロほどを取り、ざっと２０万円ほどの収入になったという。 |
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エチレンクラゲ |
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ビゼンクラゲは流通経路ができてないから、ヤクザが介入して資金源になってるらしいな |
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エチゼンクラゲも中国人が爆食いしてくれれば 駆除できるのに |
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>エチゼンクラゲも中国人が爆食いしてくれれば 獲るの大変そうだしカワハギにまかせよう |
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Season4のメニューか テレビの大食いは大変そうなイメージしか無いけど まぁ、ほどほどに食欲があるのはいいし健康的だわな |
 逆さにすると別の何かに見えるかも |
 なんかかわいいので衝動買いしたダイソーのエッグタイマー 使ってみたら便利、もう半熟自在です。 |
 >逆さにすると別の何かに見えるかも NO WAR. |
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>逆さにすると別の何かに見えるかも メタスラ3の宇宙人 |
 おいらも買いたいな 定番 |
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書き込みをした人によって削除されました |
 西片のこんにゃくえんま前という交差点には衝撃を受けた |
 ※こんにゃくです |
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近江八幡名物の赤こんにゃく。 |
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>No.269247 身長10mの女だったらこのくらいかな |
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>>No.269295 切り込みなんか入れてどうする気だ？ |
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つーか灰色のほうが美味そうだ |
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>>No.269295 なぜ温めてるんだ？ |
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>>No.269295 めかぶ昆布をそんなに掻き回してどうするんだ？ |
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ヌタウナギは止めろ |
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広尾のレストランで1200円のランチのパスタがそんな感じだった いくらなんでも少ねぇっての 上司のおごりだったから追加もできず空腹に耐えながら夜中まで仕事してきつかった・・・ |
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>いやあれ台本あるからね？ 勝手にやってる制作会社も多いよ うちなんか所属事務所に丁寧なことわりの電話入れるから逆に覚えて貰って仕事増えた 仕事盗られたとか絡まれて面倒だった事もあるけど、 そいつらからするとロビー活動に見えるのかもな |
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スパゲティといえ |
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いやスパゲティかどうかわからんだろ スパゲティーニかもしれないしフェデリーニかもしれないし ショートパスタかもしれないし |
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>広尾のレストランで1200円のランチのパスタがそんな感じ マダムはワインと前菜とデザートとお茶は別に頼むんでないの |
 本文無し |
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店側は一切擁護出来ないけど、逆に芸能人が公共の電波やメディアで プライベートで店の話を具体的に特定出来る情報まで絞って話するのもどうなんだ？ってブーメランが後頭部に刺さるだけだからなぁ 元々芸能人って雲の上の人とかプライベートが全く謎みたいな感じだったけど 今はネットや情報化だけじゃなく、プライベートを晒すのが芸みたいになってるしな まぁ吉本やお笑い芸人が酷すぎるだけだが 伊集院なんかのラジオは投稿以外それがメインだよな・・・・ |
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>IP:106.188.*(uqwimax.jp) 哀れむようにうっすら叩くならキッパリ嫌いでいいじゃんよ |
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信頼関係があればいいんじゃないの 恥ずかしいことじゃあるまいし |
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>マダムはワインと前菜とデザートとお茶は別に頼むんでないの 今思うと他にも頼むの前提だったんだろうね 貧乏サラリーマンが行っていいところじゃなかった 昼飯に1000円以上なんてとてもとても |
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書き込みをした人によって削除されました |
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そういえばキムチとマッコリの特許って日本が持ってるらしいね |
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>なんか不思議な日本語だな 旅行系では結構使われる言い回しの気がする |
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>まだ知らない韓国を探してみよう 知れば知るほど嫌いになるのになw |
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日本人が嫌われている国にわざわざ行く気にもならん |
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ネトウヨほいほいｗ |
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夏になるとあちこちで飼い犬がいなくなったとさ 餌もらってよく太ってるから |
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なにこの色使い 創価カラー？ |
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キムチの特許で検索したら 韓国の代表的な伝統食品であるキムチ、実は26年前の1983年にネスレが類似する調理法の特許を申請し、すでに14カ国で登録済みである。 ある意味凄いな、ネスレ |
 こんな国に行きたいか？ こんな国の食材を使いたいか？ 「日本人だけは地球上から必ず絶滅させなければならない、唯一の人種」http://www.j-cast.com/2015/07/23240979.html |
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>これはまずい。 H禁止法でピースメーカーでも付けてるのか？ |
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一年の1/3ぐらいホテル暮らしであろうBJ先生だけど、ピノコが生まれるまで 自宅ではインスタントラーメンやレトルトカレーばかり食べてたんだろうか |
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徳川家康の死因が「鯉の天麩羅の食べすぎ」ってマジか？ |
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嘘です |
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>徳川家康の死因が「鯉の天麩羅の食べすぎ」ってマジか？ 「鯉の天麩羅」ではなく「鯛の天麩羅」では? 今では死因は胃がん説が有力 あと十二指腸潰瘍が死因だった可能性もあるらしい |
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切り身の天ぷらってあんまり見ない気がするな なぜだろう |
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小振りの魚の方が身が柔らかいからじゃないかな |
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家康の喰ったてんぷらって、 魚のすり身を揚げた関東で言うさつま揚げの事やで。 |
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じゃこ天的な意味で鯛天か |
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フグ鯛天の敵ってそういう… |
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