料理@ふたば保管庫

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280194 B


本文無し

何枚?

いちまぁ〜い
にまぁ〜い
さんまぁ〜い

裏飯屋〜

(だいぶかかりそうね)

44719 B
本文無し


青ネギうまそうだ

ホルモンの中で一番好き

罰ゲームみたいな見てくれじゃないですか

このつぶつぶが寄生虫だったら恐怖だな
クシラやイルカの腸はこんな感じなのだろうか

地味なミノウミウシを刺し身にしたらこんな感じかも

東京国立博物館に寄生虫だらけのクジラの腸があった

よんまぁ〜い
ごまぁ〜い
ろくまぁ〜い

最初に食った人は勇気があったのか食うものが無かったのか

肉食獣は内臓もしっかり食べるから本能的なものかもしれない
脂質が多いのもポイント高い

せっかく苦労してとってきたんだから全部食おうって精神だろうさ
腸の中身にチャレンジした事例だって相当数ありそう

>腸の中身にチャレンジした事例だって相当数ありそう
そうやって食べていいオソマと食べたら駄目なオソマを体系づけるわけか

肉食動物が草食動物の内蔵を食べるのは植物からしか得られない栄養を補充するため
ヒトは雑食だから特別内蔵を食べる必要はない

必要云々というより
頂いた命はできるだけ無駄にしないというのが日本的な考え方かな

>肉食動物が草食動物の内蔵を食べるのは植物からしか得られない栄養を補充するため
だね。だから動物園では肉と一緒にサプリで栄養補給している。

中世ヨーロッパで避妊具として売ったら儲かっただろうな

>腸の中身にチャレンジした事例だって相当数ありそう

ウサギの腸の内容物を調理したニンゲンがあるな。

>頂いた命はできるだけ無駄にしないというのが日本的な考え方かな
ちょっと天候に異常があれば飢えて死ぬかもしれない時代に食えるもんを無駄にするわけなかんべ
命云々関係ねー

牛モツなんて最近の食い物だろ

77708 B
千枚刺しなしでは生きてゆけない。


デコ広いなあ

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            |  彡⌒ミ
           \ (´・ω・`)また髪の話してる
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              (γ /:::::::
               し \:::
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>腸の中身にチャレンジした事例だって相当数ありそう

実際にあった。便汁という、牛の胃腸から内容物(消化された草)を取り出して、黄色い胃液を搾り取って、それをよく漉し取ったものを焼いた牛肉に香草と合えた料理。