Sushiの国際化の為に - 料理@ふたば保管庫

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Sushiの国際化の為に、もっと斬新なメニューはないものか…

小さいピザを載せてピザハット とかどうだろう

それぞれの国で人気のある料理をスシ化することから考えてみる

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ラーメンが流行ってるらしいからラーメン寿司とか


所謂「本物の寿司」に拘る人多いからね。
海外の変わった寿司に対する敵視は根深い。
色々な物があってもいいと思うけどな。

代用魚を本当の名前で出してくれれば
それだけでメニュー項目は数倍に増えるだろ

載せるものによるバリエーション、魚、肉、野菜、果物は大体やられてるから
しょくぶつじゃねーしならぬ、どうぶつじゃねーしを載せるか
炭水化物を載せるか、油脂、スパイスを載せるか…

おにぎらずし

にぎら寿司、護衛艦、海苔巻かず
とかね

国際化→インターナショナル→ソビエト国歌→ウォッカ

過冷却でゼリー状にしたウォッカの軍艦なんてどうかな?
魚、肉、野菜、果物、炭水化物、油脂、スパイスのどれでもないから前代未聞も謳えそう。

>色々な物があってもいいと思うけどな。

でもな、お前もご褒美に寿司を腹いっぱい食わせてやるって言われて
ファミレスでカリフォルニアロールをさあ食えって言われたら
なめてんのかって話にならないか?

ああ、ならないか君は何を言われてもw

飯の上に乗せて食べて美味いものはありなんだよな?

>所謂「本物の寿司」に拘る人多いからね。
寿司なんて魚の熟れ鮨から始まった魔改造料理に過ぎんわけで、有るのか無いのか判らない「本物」に拘るっても有る意味滑稽なんだわな

ポケモン寿司
中身がわからない。寿司だったり、ポケモンフィギュアだったり

>国際化→インターナショナル→ソビエト国歌→

キャビアの軍艦巻き
フォアグラの握り

ネタではなくシャリの方を醤油つけて炙って上にバターを乗せる
…駄目だ。あまりにも貧乏くさい…

>…駄目だ。あまりにも貧乏くさい…
サフランライスなら高級感でるかもな

貧乏くさいのはお嫌い?俺は好きだ。

食文化が違うからそれぞれの国に合わせたある程度のアレンジは必要だけど、やりすぎなのは別料理だと思うけどな、キムチまぐろとかエビフライとかアホかと

日本の食文化を馬鹿にしてる?

>日本の食文化を馬鹿にしてる?
外国から入ってきたものを自国に合わせるのは大好きなのに
逆のことにたいして非常に不寛容だよね

>国際化→インターナショナル→ソビエト国歌→
チョーヌルイオリョーリ

うまけりゃ何でもいいんだけどローストビーフは酢飯と合わなかったなあ
スシローで変り種色々食べてみたことあるけどわざわざそれで
食いたいと思えるほど良いのはなかなか…
サーロインにマヨネーズとたまねぎはまあ、でもこれだってかなり邪道な方だけどな
動物肉系は基本的に巣飯との相性が悪いと思った(生ハムも駄目だった)
まあなんていっても所詮は嗜好だから好きなもん食えばいいと思うんだが

>ファミレスでカリフォルニアロールをさあ食えって言われたら
>なめてんのかって話にならないか?
逆にファミレスだからこそそういう変り種を食べる機会と思ってる俺

>でもな、お前もご褒美に寿司を腹いっぱい食わせてやるって言われて
>ファミレスでカリフォルニアロールをさあ食えって言われたら
>なめてんのかって話にならないか?
ファミレスで食わされるのなら普通の寿司でもイヤだけどな

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外人には寿司の天ぷらでも食わせておけw


>でもな、お前もご褒美に寿司を腹いっぱい食わせてやるって言われて
>ファミレスでカリフォルニアロールをさあ食えって言われたらなめてんのかって話にならないか?

ファミレスにあるメニューとしては妥当だと思うが、
文句言われるとしたら
そもそも何で寿司専門店じゃなくてファミレスで寿司なんだよお前って
憤慨するんじゃないの?その前提の場合。

>貧乏くさいのはお嫌い?俺は好きだ。

た…たらマヨ軍艦が…大好物です…

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自走式


>ネタではなくシャリの方を醤油つけて炙って上にバターを乗せる
それはyakionigiriじゃないですか!

居酒屋で出るようなものはどうだろう
ハムカツ
やきとり
モツ煮
もずく酢
カキフライ
ポテトサラダ

回転寿司に行ったとき、
一緒に行った後輩が、照り焼きチキンとかハムマヨとかハンバーグとか、そんな寿司ばかり食べるので、
普通のやつは食わんのか?って聞いたら、普通のやつは普通の寿司屋で食えばよくて、ここは回転寿司だから回転寿司でなけりゃ食べれないもの食べてます。ってさ。
思わず膝叩いた。

スシローかっぱ無添くら寿司を横目に
静かにパクリ進行中の「はま寿司」が急成長してる。

ふりかけ寿司

>回転寿司だから回転寿司でなけりゃ食べれないもの食べてます
天才か

>ここは回転寿司だから回転寿司でなけりゃ食べれないもの食べてます。ってさ。
銚子丸だと変り種が殆ど無いのよね
あそこは店(握る人)によってかなり味に差があるし季節や魚の当たり外れに敏感だから
割と結構ばくちだったりするのが難しい
だから漁港に近いとこよりも都心部に近い店の方が安定はしてたりする
漁港近くとか地方の店だと一般の回転寿司じゃ出ない地魚食えたりするんで悩ましいが

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慶和省芽荘にて


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なかなかイケますぜ


毎年寿司コンテストをやったらいい。
ベジタリアンのための、野菜寿司で一人前コンテストとか、
漁業資源を守るための、養殖素材のみの寿司コンテストとか。
そうして広くアイデアを集めるべき。

Suicaも国際化できないものか

鯨だな

あんこを乗せてきなこをかける
>ファミレス
和食系のファミレスはどうなの
さと、とかすし半、とか

ToshiはXに戻ってるんだな

うわーお、大丈夫なんか…
メニューにヒラメがあったのは知らなかったが(エンガワはカレイ)

「韓国産」を「愛媛産」に 回転すし店チェーンの銚子丸が産地誤表記
http://www.sankei.com/economy/news/151009/ecn1510090027-n1.html
誤表記をしていたのは、9月27日〜10月5日。同社によると、納入業者がこれまでの国内産ヒラメではなく韓国産を納品したのに、同社に伝えず、「愛媛県産」などと書かれた箱で納品したため、そのままメニューに表記した。
 東京都江戸川区の「すし銚子丸南小岩店」で食事をした客から5日に「腹痛になった」と苦情があり、提供した食品を詳しく調べたところ誤表記がわかった。