料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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>ビンボーの辛さというのは、長い目で見ればお得と分ってても一度に大きなお金を動かす事が難しい事だったり・・・ 利子払うだけ損だとわかってて借りざるを得ないのと一緒やな ある程度の金稼げるようになっても節税の為に借金するようになるから変わらんけどな |
 こんな製品を買うと120円ぐらいして贅沢品だが、業務スーパーでマレーシア産糸コンが1kg198円だから１食80g使っても10食以上分となる。 スープはウェイパーとかそばつゆ、各種スープの素などを利用。1食30円程度で腹が膨れて糸コンにほとんど栄養が無いからダイエット効果も抜群。 |
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ご飯も米買って自炊すれば、レンチンパック飯よりはるか に安いはず。無洗米もあるしそうそう手間も面倒もない。 お茶のペットボトルもそう。自分で沸かして水筒詰めれば、 1/20以下のコスト。 ふと考えるに、手抜きの代償って結構高くつかないか？ |
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>スープはウェイパーとかそばつゆ、各種スープの素などを利用。 身体壊さんようにな… |
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>業務スーパーでマレーシア産糸コンが1kg198円 こんにゃくの関税高かったはずだけど、って思って調べたら、 もう３５０％ぐらいまで下がってるのね。昔の１７００％ってインパクトが強すぎる |
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>ブロッコリーの茎の柔らかいところは食べちゃうな。 >けっこう美味いんだよね、栄養はなさそうだが 皮をちゃんと剥けば十分美味しいよね 俺も大好き、ベーコンと炒めたりカレーの具にしたり |
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>ご飯も米買って自炊すれば、レンチンパック飯よりはるかに安いはず。 それを言い出すなら 米 5kg 1800円 小麦粉 1kg 97円 （業務スーパー調べ） 重量単価で4倍近く米は高い。消費税上がったらお好み焼きが増える予感。 |
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とあるカッコよかった男子の同級生の両親の会社が倒産してその男子は貧乏になった 男の子は米だけはたくさん食べれたのか段々と太ってしまい カッコよかった面影もなくなってしまったそうな |
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>ふと考えるに、手抜きの代償って結構高くつかないか？ 時間を金で買うか金を時間で買うか |
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外食がぶっ飛んでるだけで、加工食品をスーパーで買って 家で食う分には自炊とそこまで大差ない 大量に作って～ってのは、又別の話だからな |
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セブンイレブンだっけ、キンレイの冷凍鍋焼きうどんの中だけうってるよね。 |
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今日は母と姉と俺でスパゲティ食った 俺が作りました（レトルトだけど） |
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・アスパラテーム ・アステルパーム ・アスパルテーム ・パステルアーム のどれか |
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あかん うろ覚えで試験に臨んで選択肢見た途端軽くパニックな感覚思い出してもーたｗ （とりあえずパステルアームにだけペケをつけて次いくか…） |
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サッカリンやチクロが退けられた背景には、砂糖メーカーの戦略があったとも聞くし、マスコミがヒステリックに煽ったりしていていろいろときな臭いところがある。 日本では当時そのあおりで倒産した菓子メーカーもたくさんあった。食は風評に弱い しかし、結果だけ見れば砂糖の大消費時代が到来し、先進国は糖尿病の人間で溢れ返った。 誰もなった亊のないサッカリンによるガンを恐れながら、毎日沢山の人が糖尿病で亡くなっていくというのが今の不思議な現実だ。 糖尿病は砂糖ばかりが原因ではないし、新薬には常に注意が必要だが、俺個人としては人工甘味料に期待するところは大きい |
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パルスイート独特の風味が好き |
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４００倍が ln400 という意味だとすると 400kg じゃなくてせいぜい 6kg 分しかならない気がするけども・・・。 |
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イソマルロース(パラチノース) トレハロース キシリトール このへんは体に良いし危険性がないとされてるな |
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ステビア育ててみたい |
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個人的には砂糖より美味いというチクロに興味があるなぁ サッカリンに比べれば高価な甘味料だったにも関わらず、その美味しさから一時期ほとんどの食品に使用されていたという昭和前半を象徴する甘味料だ。 アメリカで有害とされたためそれを受けて日本でも禁止されたがか、そのデータは現在では否定されており 「EU圏、カナダ、中国など55ヶ国以上で現在でも使用されている（wiki）」 ぜひ欲しいんだけど、日本では今も禁止物で入手困難だ。 日本の役所は無謬体質なので一旦禁止したものの再認可はなかなか難しいようだ。（チクロの禁止は当時の食品業界に1000億～2000億円の損害を与えたと言われているので、はい間違いでしたとは言い辛いのもわかるが） |
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甘味料はお腹を下しやすくなるものが多い気がする。 IBS持病持ちには辛い。 |
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最後の晩餐メニューのデザートにズルチンと鉛糖入れてる |
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>14/02/07(金)19:03:59 IP:240f:15.*(ipv6) No.238095 >多少は自重するが、たぶん本体の牛丼ミニ（230円）以上の価格分を持って帰ってる。 俺は紅しょうがを使わないから、俺の分やるよ。 だから、今後は２人分にしときな。 |
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>IP:122.249.*(asahi-net.or.jp) 粋な諭し方だねぇ、下手な煽りよりよっぽど心に沁みるよ こんな上司が欲しいな |
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俺みたいに紅しょうがを全く食わない客もいるから 多少多く盛ってる人がいてもいいよ。 生たまごも最近受け付けないようになってしまった。 年かな。 |
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>No.238143 >かつやのコレ かつやって取り皿とかなかったと思うんだけど、 注文来る前にどうやって食べてんの？ |
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小倉駅近くの吉野家で牛丼弁当を買って ｢紅しょうがはお一つでよろしいですかっ｣て聞かれたんで ｢いっぱい下さい｣って答えたら10個くらい入れられた ありがとう店員さん、嬉しかったよ |
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飯（￥１３０）＋みそ汁（￥５０）＋紅生姜（￥０）で済ましていた老人を見かけた・・・ なんだか悲しくなった。 |
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No.238294 ついでに向かいでミニクロワッサンと揚子江の豚まん買ってきて |
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>なんだか悲しくなった 年取ってお肉がキツいのかも知れないよ そうであれば、と思ってる |
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>なんだか悲しくなった 自分やるガッツは無いがちょっと旨そうとも思った・・・ |
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>スーパーとかで買うと結構高いんだよな。紅生姜。 >スレ画の量だと98円くらいか？ >多少は自重するが、たぶん本体の牛丼ミニ（230円）以上の価格分を持って帰ってる。 って書いてるんだから それ以降のレスは辻褄合わせとウソだらけなんだよね みんな解ってて付き合ってあげてるって優しいな ここの住民は どう見ても５袋で済んでるわけないよ カゴに入ってるのをわしずかみが正解やよ |
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> >くそうまかった。 > ↑ > 行儀の悪い言葉使い ぶちうまかった。←上品 |
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川崎も山谷も、日雇いの高齢化で手配師が来なくなった今は乞食が多いだけでドヤ街としての面影はないぞ |
 画像の本でクリームシチューの隠し味に 味噌と昆布だしをつかって玄米ご飯と一緒に食べてたのでシチューだけ真似してみたけどなかなか美味しかったご飯にぴったり味噌と乳製品ってなかなかいい組み合わせだと思った |
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味噌ラーメンにバター落としたりするしね |
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シチューかけるならスパゲッチのほうがいいな |
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水の分量少なめにルーから作るとご飯に合うよ。 |
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シチューが甘めだとパンで食べる 塩気があるやつはご飯にかけて食べる |
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婆(1) 「んまあ、シチューをライスにかけて食べてるわ」 婆(2) 「マナーがなってないわねえ」 婆(3) 「常識ないわねえ」 「頭がおかしいのかしら?」 俺 「マスター! おいしいねこの【北海道名物・ホワイトカレー】(にやり)」 店主 「ありがとうございます(くすくす)」 婆(1，2，3) 「ぐぬぬ・・・・・うきぃーーーーー」 |
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猫まんまを人間が食ってるのが、お上品な人々には抵抗がある |
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>No.238057 いや、そういう店って「シチューかけてる食ってるように見える出し方」はしないだろ |
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マッドマックスが先なのかどうか分からんが 日本じゃ世紀末このイメージ固まってるからな あと、通貨はどこかが価値を保障しないと使えない |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>マッドマックスが先なのかどうか分からんが 「マッドマックス」の劇場公開日(日本)は1979年12月15日 「北斗の拳」は「フレッシュ・ジャンプ」の1983年4月号に単発の作品として 掲載されたのが最初で、その後に少年ジャンプで連載化された |
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>「マッドマックス」の劇場公開日(日本)は1979年12月15日 >「北斗の拳」は「フレッシュ・ジャンプ」の1983年4月号に単発の作品として >掲載されたのが最初で、その後に少年ジャンプで連載化された 時系列的に北斗のほうがあとになるから結果は変わらないんだけど…… 「マッドマックス」のほうは世界観的には普通に現代です、こっちはこっちでポスター男に「お前誰やねん！」と総ツッコミはいったり、マックスターンを有名にしたりと話題が豊富 北斗の元ネタは1981公開の2のほう、「なんでやねん！」と観客から総ツッコミはいるほど世界観が変わっていたのだよ |
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>「北斗の拳」は「フレッシュ・ジャンプ」の1983年4月号に単発の作品として 霞拳四郎で敵は泰山寺だっけ？ ジャンプで連載始まった時、全然違ったんで驚いた。 |
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缶詰類がやけにうまそうな漫画だよな 種もみはまずそうだがｗ |
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>そういや北斗の拳って舞台は日本だった パンクな悪人がみんな、本名が三郎とかタケシだとか だと思うと笑える |
 この組み合わせシリーズはたまに見かける |
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マッドマックス２がゴールデン洋画劇場で TV初放映したのは北斗の拳が連載開始されて 人気爆発してた頃だったから翌週の月曜日は 北斗の拳の実写版みたいってクラスで超盛り上がってた 記憶があるな。当時はパクリパクリなんていう奴も いなかったし相乗効果で楽しんでた。 |
あれか
 これだな |
 あえて伸びた状態の物を使うという逆転の考え |
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長崎では、ちゃんぽん麺で作る チャポリタンなるものが流行っている。俺は麺がすぐ伸びて柔らかくなりすぎるので嫌いだ。 |
 やっぱ、これしかないです |
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へー 2.5%でゆでて、洗うのか。 いっぺんやってみよう。塩代が高いが・・・ |
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>やっぱ、これしかないです あんかけスパ（専）用でしょ |
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>へー 2.5%でゆでて、洗うのか。 >いっぺんやってみよう。塩代が高いが・・・ どんな高級品使ってるんだよｗ |
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塩入れ忘れて茹でると麺同士がくっついて いつも困った事になったな。あれも理由あるんだろか。 |
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まぁ使う塩の種類と湯の量に拠っては それなりに費用が掛かるかもしれんけどね |
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湯の中にカルシウムとかのミネラルがあると 面の表面が凝固して触感がよくなる＋長持ちするらしいね |
 >>どんな高級品使ってるんだよｗ 高級品ではないが、多量に使うこと前提にしてないストックではある。 |
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おいおいここまで菜飯の話題がなしだなんて |
 菜飯は味がいまいちだから おれはふりかけの方を食べるぜ。 |
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小松菜炒めて塩コショウだけで十分美味い |
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田舎じゃスレ画みたいなの良く食ってたなあ ご飯がススムくんなおかずだよね でもシュウ酸を結構含んでそうな感じがする |
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醤油味醂酒で炒めて、ワサビを投入して冷やし、それを茶漬けへ |
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大根がまだ小さい頃には育ちが遅いのは取ったりして味噌汁の具になったりするなー 俺だけだとそんな食い方しないのだろうけど母親は頻繁に作ってる |
 >葉大根は葉を食べるために作られた野菜です。 葉大根は知らなかったな。ご近所では取り扱いが無いようだ。家庭菜園に向いてるようなので、こんどチャレンジしてみよう。 |
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この間初めて葉を調理した。 砂糖と醤油と鷹の爪で甘辛炒めたんだけど大根の葉ってどれくらい洗えばいいのかわからんかったのだが皆さんどうしてる？ 一応土とかと接したりする所だろうし買ったら念入りに洗った方がいいのだろうか。サッとでいいのだろうか。 甘辛炒めの時は考えるのが面倒になってサッと洗って食べました。 |
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>大根は根を食べるための野菜ですが、葉大根は葉を食べるために作られた野菜です ちょい前ウンチクの人が言ってたのの孫引きだけど 貝割れ大根って大根のスプラウトだけど、割と歴史が長い野菜らしい 江戸時代に庶民に食されていたけど、育ってない大根を食べてしまうのは贅沢だと幕府から禁止礼が何度も出ていたとか |
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どうせ加熱調理するなら洗いなんて適当で良いんじゃない そりゃ土が明らかに付いてるのは俺も嫌だけどね |
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タンスの一番上の段に入って一番下の段から出てくるトムとジェリー的な どうでもいいけどトムとジェリーに出てくる食べ物ってうまそうだよね |
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壁をノックしないと水が出ない蛇口は・・・いらないか |
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アメリカの番組だと勘違いしてる人が多いが実はカナダの番組 |
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溶かしバターに憧れたあの頃 |
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映画フィフス・エレメントに出てきたのが欲しい 豆粒みたいなの入れた皿をレンジに入れて「チキン」っていうと山盛りのチキンが一瞬でできるっての |
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>豆粒みたいなの入れた皿をレンジに入れて「チキン」っていうと山盛りのチキンが一瞬でできるっての ドラえもんの海底ハウスみたいのでそんなんあったな 海中のプランクトンで作るから何も入れなくて良いぶんドラのが便利 |
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困ったときのデイヴ頼み |
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宇宙旅行にあったような食事がしてみたいと思ってたら カップ麺やウィダーインゼリーみたいなのは世間にいくらでも出回ってた |
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昨日から、山崎春のパン祭りのおかげで朝パン。 |
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スレ画くらいまで焼いてくれるの嬉しいな。 |
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ファミレスのムラや弱さはひどすぎ |
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トーストなら四枚切りが一番美味しい。 と思ってたら東京じゃ６～８枚切りのカリッとしたのが好まれるとか。 |
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「喫茶店のトーストを厚く切るのは愛知以西の悪しき文化」 と景山民夫はクサしていたな オレは厚切りトースト大好きだけどね |
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>景山民夫 パンの焼き加減でうるさい事を雑誌のコラムに書いてたの読んだな この人、最後は自分が焼けちゃったけど w |
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数分間目が離せないが、餅焼き網で焼く厚切りトースト。 4枚切りでも6枚切りでも､外はかりっ､中はフワッ。 すかさずバターだ。 |
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ヤマザキだかのダブルソフトという食パンがおいしい 片面を軽く焼いて裏面をきちっと焼く そして軽く焼いた面にバターのかけらを転々と置いて溶かしながら焼いて完成 でも台北で止まったホテルの近くにあったパン屋さんの食パンがバターの香りがすごくよくて今までで一番おいしかった |
 大火力のトースターで一気に焼き上げるパンが最高。 表面はカリッと中はふんわりといい仕上がりだった。実家にはサンビームの60年代物があったのだが、邪魔くさかったからと親が処分してた（泣家を出てからポップアップタイプを何台か買ってみたが、サンビームを超えるものは無いな。でも1500Wだから油断するとヒューズが飛んだw |
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個人的にはふわふわ分イラネ派なんで8枚切りの方が好み もっと言えばミミが一番好き |
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