サッポロ一番 塩 - ラーメン@ふたば保管庫

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サッポロ一番 塩

  大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。

  >大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。
試したことないけど美味そうだな
大根のダシがいい仕事するのかね

  510mlくらいのちょっと多めの水を鍋に
凍ったままの唐揚げ用の鶏肉を6切れくらいを入れて沸騰させる
しばらく肉を煮てアクを取ったら麺を投入して、ネギやコーンを入れる
麺が出来たら火を止めてスープの粉を入れてよく混ぜて完成
鳥の出汁が加わっておいしい
最後に溶き卵を流し入れて親子ラーメンにしてもいいと思う

  >大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。
美味そうだが大根おろし作るのが大変でなぁ・・・