ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。 |
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>大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。 試したことないけど美味そうだな 大根のダシがいい仕事するのかね |
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510mlくらいのちょっと多めの水を鍋に 凍ったままの唐揚げ用の鶏肉を6切れくらいを入れて沸騰させる しばらく肉を煮てアクを取ったら麺を投入して、ネギやコーンを入れる 麺が出来たら火を止めてスープの粉を入れてよく混ぜて完成 鳥の出汁が加わっておいしい 最後に溶き卵を流し入れて親子ラーメンにしてもいいと思う |
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>大量の大根おろしで煮て作るのが美味いよ。 美味そうだが大根おろし作るのが大変でなぁ・・・ |