ラーメン@ふたば保管庫

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吉村屋スレ

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美味しいの?このスレは古いので、もうすぐ消えます。


家系とラーショの違いがわからにゃい

まあライスと一緒に食うのがデフォルトだからな
家系でも血が濃ければ濃いほど
本家なら尚更
吉村家が普通に旨い家系なのは同意
あんなに並んでまではとは思わないが
家系好きなら一度は訪れてもいい
厳しい教育されてるからか店員のキビキビした動きや、どうやって覚えているんだ?と思う注文全覚えスキルとか

今日やってる家系ラーメン祭りは厚木家がものすごい行列になっているそうな

微妙?

千家は本店と根岸店では味がけっこう違う。
私の好みは根岸店。2016に出てほしかった。

究極にクソ不味い奥津家が出てるのかよ!!
絶対に行かないわ!!

一杯800円か
オクトーバーフェストみたいなのよりは良心的かな

味音痴の自分には家系の違いがわからないw
でも美味しかったよ

>今日やってる家系ラーメン祭り
夏の炎天下より冬の夜中にやれば
5割増しくらいうまいのに家系

祭りで行列が出来てて断念した人が行ったのか今日の厚木家は混んでいたそうな
しばらく行きづらくなりそうだなぁ


281399 B


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本文無し

>江戸時代の江戸の醤油はいまいちだったって
江戸時代中頃から上方の醤油は関東の醤油に駆逐されてるよ

>江戸時代の江戸の醤油はいまいちだったって
かけそばのつゆが甘いのも、その影響かしらね

>麺を湯がいた後の湯を飲むなんて
ルチン 水溶性

>>麺を湯がいた後の湯を飲むなんて
>ルチン 水溶性
生麺ならいいけど乾麺はそば湯に溶けだした塩分に中するんよ

乾麺のゆで汁で「そば湯」はしないだろう
するのか!?

乾麺のそばって普通は家で食うものだよな?

あれの湯を飲む奴はいないだろう・・・

>乾麺のそばって普通は家で食うものだよな?

>あれの湯を飲む奴はいないだろう・・・
そば粉100%とかのやつはそば湯にして飲んでねって推奨してるのもあるよ

半生の蕎麦は「そば湯もお楽しみいただけます」って書いてんのもあるよね、実際湯掻いた後の湯はドロドロ、でもとても飲み切れないくらいの量が出来るw

>そば粉100%とかのやつはそば湯にして飲んでねって推奨してるのもあるよ
そんな高そうなもん食った事ないとか、恥ずかしくて言えないな・・・
(そ、そうなんだ、へえ)

本音と建前が逆だろw


46089 B


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こんなの出たよ!

>ペヤングにUFOをトッピング
最後にマヨビーム

コッペパンをトッピング

>コッペパンをトッピング
主従が逆転してるぞ

かやくもソースも入れずにそのまま食べる「素ペヤング」が通のたしなみ

お湯を入れる前の砕けた麺やキャベツをポリポリ

121310 B
そもそもペヤングってどんな意味?


wikipedia「まるか食品」の項から抜粋

商品のブランド『ペヤング』は1973年(昭和48年)7月に発売開始となった「ペヤングヌードル」から使用開始。語源は「ペア+ヤング」で、当時カップ麺は袋麺と比べ高価でファッション要素が強い食品であったことから、カップ麺を高いと感じた若いカップルには2人で1つのものを仲良く食べて欲しいという願いからである。

66308 B
>カップ麺を高いと感じた若いカップルには2人で1つのものを仲良く食べて欲しい
これか

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>ペヤングにUFOをトッピング
https://www.youtube.com/watch?v=IYmkx_Hi5eM

 カレーペヤングとかいうの食ったけど、辛いだけで
美味くはなかった


200987 B


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新発売だってんで食べてみたけど。
何もかもが中途半端な感じがした。
どこを評価すればいいんだろう?

マヨネーズソースってのが微妙なのかな
近所にあったお好み焼屋のキムチ焼きそばが大好きだったんだが、そこのは醤油系の味付けだった
あとキムチ味と言うからには辛くないとダメな気がするが、辛さが足りないとかかしら?

辛さはこの手の商品としては辛めで良いと感じた。
ただ、今時キムチっていうのがネタ切れ感。

辛さを売りにしたいのか?キムチを売りにしたいのか?が分からん。

それよりもペペロンチーノの復活を望む俺。

飛びぬけたもんがないと売れないってスタンスだったのか
辛いペヤングもニンニクペヤングもかなり突き抜けた刺激だったけど
画像のにはそういうのなかったのかしらん

不味くはないけど これといった飛び抜けたものがないヤツだよね
マヨネーズに逃げずに、もっとキムキ特有の風味を活かせてればまだね…

ほんと地味!

地味キムチ

ようさんいちまいんでいん

チョウセン・マゼソバ

国産キムチ使用って書いてくれなきゃ
いろいろ心配で買わないし食わないよ
いろいろ心配になるから

辛そう

店で見かけないな
普通のペヤングにキムチをトッピングすれば済むね


41525 B


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うまい〜〜

>ワロタw ほんとに人間が喰って大丈夫なのか?ってくらいだなw
生そのまんまじゃ人間だって食べられないべ
いや訓練された人間なら可能かもしれんが

>ちなみに葉っぱを天ぷらにすると激ウマ、超オススメ
葉っぱが食えるとか知らなかったそんなの
でもそれ、作ってる人以外食えないよな・・・
売ってるの見たことないし(探したこともないが)

>でもそれ、作ってる人以外食えないよな・・・
まぁ確かに
でもオレもネットでレシピを見つけて知ったんで、もしかしたら売ってる地域とかあるのかも
芋づる(サツマイモの茎)も、特定の地域では普通に売ってるらしいね、アレも植えないと喰えないモノだと思ってたけど
あれもキンピラにすると美味いんだよなぁ・・・オレはイモ本体よりも好きなんだがw

37568 B
>そんなんなるまでに腐りそうな気もするんだが
ゴーヤ作ってる人は知ってると思ってた。http://youpouch.com/2012/08/10/76980/>捨てるのはちょっと待って! 変色してもゴーヤは食べられます。しかも、あの苦味がうそみたい! あまぁいフルーツみたいになるんですよ。

>ゴーヤ作ってる人は知ってると思ってた。
ウチも知らんかった、黄色くなったら腐ったと思って片っ端から捨ててた
う〜ん、でもなんかチョット怖い・・・が、試してみるか・・・
コレってワタの部分なんだろか?あのワタは大概タネごと捨てるけど、アレはアレで喰うらしいとも聞いた
ヤベェ、ゴーヤって奥が深いのな・・・ムダにバカみたいに出来るからナメてたわ・・・
って、ゴーヤスレにかわっとるw

買ったの忘れて冷蔵庫いれっぱだと、当たり前だけど黄色くなる前に腐る
でも種は真っ赤になってたりして、切ったときビビるw

ゴーヤはパパイヤでいうと未熟のうちに野菜として食べる青パパイヤ種
完熟させて果物として食べる方の種はガックフルーツ(南蛮カラスウリ)という

リコピンやβカロテンを多量に含む健康フルーツとして注目されている。

>完熟させて果物として食べる方の種はガックフルーツ(南蛮カラスウリ)という
え、結局フツーのゴーヤじゃダメなの?
お盆にイナカで試してみようと思ってたんだけど、痛んだモノ喰ってオナカ壊したくないし・・・

フツーのゴーヤですよ

>え、結局フツーのゴーヤじゃダメなの
おkです

>フツーのゴーヤですよ
>おkです
d
よし、お盆にやってみよう・・・


57388 B


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普通のラーメン+チャーシュートッピングと、
チャーシュー麺の値段が10円違う
理由を聞けない小心者の俺

>ありがとうお姉さん
あれレジが勝手にやってくれるんですよ

フィレオフィッシュのセットとビッグマック単品を注文したら、なんか計算したのより安い?と思ってレシート見たら
ビッグマックのセットとフィレオ単品になってた事があった
あと王将でセットを注文したら「今セールなんで、バラバラにした方がお得です、漬物が減りますが・・・」って言われた事もあったなぁ
ああ言うのはウレシイね

うまうま

安いほうにしてくれるよね普通

そりゃ高い方にしたら、バレた時に心象悪くして客が離れてくし
せいぜい数十円、安くして心象良くできるなら安いものでしょ

良心的な店ならトッピングとチャーシュー麺とで肉の部位
が違うはず(または量目)。
ラーメンじゃないが、大昔バイトしてた今はなき有名店では
単品アイスクリームは脂肪分12%の雪印の、セットのやつは
三流メーカーのラクトアイスで差を付けてた。
エビフライも単品とランチで使うエビが違ったし。

>ビッグマックのセットとフィレオ単品になってた事があった
あるある
自動的に、安くなるような組み合わせにレジがしてくれるみたいだね

>>ビッグマックのセットとフィレオ単品になってた事があった
>あるある
そゆの、気付かないままの事も多いよね
でも可愛い店員さんが「コチラの方がお安くなりますので」と一言いってくれたら気付くし、印象も良くなるよねぇ
ゴツいアンチャンに言われたら・・・いや、やっぱ印象は良くなるね(汗
むしろ「語らない美学」なんだろうか・・・気付いた人だけウレシイ・・・

>単品アイスクリームは脂肪分12%の雪印の、セットのやつは
>三流メーカーのラクトアイスで差を付けてた。
>エビフライも単品とランチで使うエビが違ったし。
逆に同じものを使ってセットの方がお得って店もある

>そゆの、気付かないままの事も多いよね
完全にブツが同じだとその辺はPOSレジがやってくれるから脳ミソ0円な店員が気付いてなくても関係ないのだ
スーパーの3個いくらとかも今時のレジは勝手にやってくれるからバラバラに読んでも値引きされる

逆に先の王将みたいなのとか一品加えればとかSをMに変えれば却って安いとかだと店員が知らないとどうにもならない


256932 B
ウルトラヌードルシリーズ 8月発売予定

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・ウルトラヌードル ウルトラマンベリアル ¥850円

・ウルトラヌードル ウルトラマンゼロ ¥850円

・ウルトラヌードル ウルトラマンエックス ¥850円

・ウルトラヌードル ウルトラマン ¥850円

・ウルトラヌードル バルタン星人 ¥850円

・ウルトラヌードル デマーガ ¥850円

アンドロメロスヌードルとか出せばいいのに
俺は喜んで買う

書き込みをした人によって削除されました

お湯入れて3分後、カラータイマー鳴り出して食べられないじゃん!

ハヤタが喰う

>ハヤタが喰う
当然スプーン使うんだろう?

61552 B
中身はQuick1(クイック・ワン)なんだろう
1分でできるからウルトラマンでも大丈夫だ

61635 B
>当然スプーン使うんだろう?
それはカレーや>1分でできるからウルトラマンでも大丈夫だというか持って帰るという選択肢は無いのだろうか

1042051 B
>> 当然スプーン使うんだろう?
> それはカレーや黒部進がテレビ探偵団に出演した時は「あれカレーじゃなくてハヤシライスだった」と。偶然かどうかはわかららないが、セブンのモロボシダン役の森次晃嗣が店で出してるのもハヤシライス

トラヌード

26322 B
これか



58185 B


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バソキヤが復活したけどスレが立ってなかった。
みんな昔のバソキヤシリーズがパート3まであった事とか知らないのかな? 20年位前だからかな・・・

ディスカウントショップに流れてきたら買いだな
こういう色物は税込み120円以上で買いたくない

これ初めて見たから買ってみたけど微妙だったよ
二度目はないなあ

>二度目はないなあ
1度買ってくれりゃOKというのが
エースコッカーの戦略

42071 B
本文無し


おいおいエースコックじゃないぞ
サンヨー食品(サッポロー番)だぞ

やっと税抜き100円になってたので買って食べたよ
ソース味のようでそうでもなく微妙にスパイスが効いてるけどそれほどでもない掴み所の無さ!
けして振り切れない味がバソキヤの真骨頂かなw

スレ画のクソ不味かった・・・
100円ローソンの、焼きそばのほうが100倍マシ

ソースが兎に角不味い
フライドポテトは意味不明

サッポロ一番史上で最悪の出来


67067 B
【ゴキブリ混入】5食入本店の味メンマしょうゆ味【回収開始】

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商品自主回収に関するお詫びとお知らせ
http://www.sugakiya.co.jp/special/160507_news.html

寿がきや食品株式会社(代表取締役社長:菅木 伸一)が販売している「5食入本店の味メンマしょうゆ味」(賞味期限:2016年12月12日、製造日:2016年4月12日)につきまして、異物が混入していたとのご指摘がお客様からありました。

弊社で現物を確認したところ、協力工場製造品の具材(かやく)の袋の中に、虫(ゴキブリと推定)が混入していたことが判明いたしました。

お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、万全を期して、虫の混入が確認された製造日のものだけでなく、同日製造された具材(かやく)を使用した下記対象商品を回収することといたしました。

ゴキブリなんて食うわけ無いじゃん
何下らないこと言ってるんだか

先週金曜にまだ売ってたよ

食品は大変だなあ

鉄鋼ならゴキブリごとき混入しても屁でもないよなあ

樹脂(透明)だと異物混入は完全アウトになるけどね

ペヤングの時もそうだがこんくらいの事で何で当事者でない者が発狂してるのかが謎
やっぱり毎日インスタント麺食ってるような底辺層だからなのか栄養障害の一種なのか

店で食べたらコンニチワしてたな>G
国内1軒
海外1軒

>やっぱり毎日インスタント麺食ってるような底辺層だからなのか栄養障害の一種なのか
そこまで自分を卑下しなくてもいいと思うよ

>ペヤングの時もそうだがこんくらいの事で何で当事者でない者が発狂してるのかが謎
基本は 大丈夫だって煽ってるのと戦ってるだけだと思うよ

ゴキブリで自主回収の後はCM起用タレントが逮捕かぁ…
弱り目に祟り目だな


181711 B


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こいつが美味いと聞いたのだが、食ったことのある人の
感想を是非お聞かせ願いたい。

ここ最近の巡回ルートにこの板が入ったので
過去に何回も出ていたらゴメン。

16008 B
これ1袋税込270円
不味くはなかったがもう買わん袋が欲しかっただけ

麺の素材が国産でこだわりがあるとかなんとかで興味が沸いて食べたがたいしておいしいとは思わなかった
昔からある商品は大きく変えることができないので、当時のおいしさのまま
おいしさも昔のレベルという感じ
小さい頃に食べてたとかの想い出補正が無いとただのチープな袋麺でしかない

正麺の鶏白湯とか超うまかったぞ
新商品の方がなんだかんだうまいよ

キリンに関しては製造元にレシピが無く、当時の従業員の記憶を元に再現したそうな
だからオリジナルの味でもないし、今風の味でもない

地元における過去の知名度と、全国的に見ればパッケージの珍しさでウケたという話題先行型商品で旨いから売れたというわけでも無さそう

うん、高い金出して買って食うほどの
ラーメンで無い事はわかったw

みんな、ありがと!


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