ラーメン@ふたば保管庫

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  >きっとモンブラン
後輩が「ギョウチュウだ!」って言ってたなぁ

  小麦に見せかけた豆腐だな

  麺自体はうまいんだよ
でもタレとかツユがなかなか合わない

  麺といったら西山製麺

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本文無し


  >後輩が「ギョウチュウだ!」って言ってたなぁ

食欲が失せるやめれ

  鬼平「スレ画、全部一本につながってたりしないかなあ…」

  兎忠「・・・」

  23792 B
まあ一杯どうぞ
・・・・・・(画像検索推奨)

  ↑それてとろどときしんはいってませんか


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お湯を入れて3分たったら
液面が沈んでいて
麺の上辺が固いままだったという
カップ麺って記憶にあるかな?

  食い物にしてはケミカルなデザインだよなこれw
アメ公の国の柔軟剤みたいなパッケの牛乳みたいw

  このパッケージいいなあ。カップ麺という底辺ジャンルだからこそ許されるルールの無視っぷり。

  アイスクリームが入っていそうだね

  アイスコーヒー用の氷が入れてある容器かと

  >アイスクリームが入っていそうだね
それもミント味なw
まぁ元祖のシーフードヌードルが青だったからだろうけど、
このパッケの青は、何と言うか、涼し過ぎると言うか、食欲を刺激されないと言うか
すっげー涼しげな青なんで、これからのシーズンだと売れ行きに影響しかねないカラーリングだなぁ
その点、やっぱ元祖の青は、考えられてるよなぁ

  15617 B
カップ麺の構造に関しては日清食品が製造特許を持っていて(大半が期限切れだが)下面の密度が緩くなっていて、そこからほぐれて容器の底に落ちて行く感じになるとか
麺を底まで入れず、宙づりにしたのも日清の特許の一つ

  カインズのはどこのOEMなのかな

  ぱっと見、泡盛の紙パック酒にも見えるな。

  クールジャパン協賛

  アメリカで特許とっててもボチボチ終わりか
富士通なんて、今の実売利益とたいして変わらないくらいパテント料入ってきてるとか


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シンプルなもやしそばが好きです

  サッポロ一番みそ味に野菜をたっぷり入れて食べるとウマイ


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横濱家のすべてのラーメンが今日から3日間500円

  >にしんがバーンとのった、魚ダシのラーメン!

昔、「サンマーメン」と聞いて実物を知るまでは
そんな感じで焼いたサンマが一匹乗ってるラーメンだと
本気で思っていた時期がありました・・・

  間違えてそういうサンマー麺出してる店もあるようです

  サンマが乗っているラーメンかとずっと思ってた

  15年ぐらい前だけどほぼ食べ終わった頃にゴキが入っててブルーになって以来行ってないわw
無論店員には言ったけどね

  16642 B
>間違えてそういうサンマー麺出してる店もあるようです
マジ?サンマー麵って神奈川のご当地ものだったのか…。全国フツーにあるもんだと思ってた。

  神奈川のご当地っていうか横浜周辺でしか見かけない気もする。

  家系
サンマー麺
神奈川端麗系(よく分からん)
平塚老郷系
小田原系
小田原坦々麺
三崎まぐろらーめん

神奈川だけでこんなにある

  家系は有名になっちゃたし、今となっては平塚老郷系が一番インパクトあるだろうね

  一番インパクトのある神奈川県内のご当地ラーメンといえばニュータンタンじゃないかしらん

  ニュータンタンは肉増やしたくなる


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東京12年連続NO.1
吉祥寺 武蔵家

  職場に近くて重宝してたのに
丸井の裏に移ってから一度も食ってないな

  武蔵家がナンバーワンという意味じゃないんだな
ノリのとこに文字が隠れてる

  すんでみたい街、みたいなことが書かれてるな。
東スポかよ?

  ラ部の青木健さんが手伝っていたから
看板のデザインも任されていたのでは


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あぅ。。。

  それは不器用すぎるんじゃないか?
家でも割り箸しか使わないの?

  No.336863氏ではありませんが、
家ではうどん・そば・ラーメンは基本は割り箸で食べますね

米飯はツルツルした塗り箸でいいけど、麺類はしっかり挟める
角のついた割り箸が適していると感じますよ

ラーメン店でツルツルの使いまわし箸を置いてる店は
ちょっと敬遠します
使いまわし箸でも先がギザギザになってる麺類用のを
使ってくれてるとまだありがたいのですが

  書き込みをした人によって削除されました

  >こういうタイプの割りばしって逆に食いづらいんだよな
>麺が細くなってる先からスルーしやすくなって

箸の持ち方は大丈夫?

  >>麺が細くなってる先からスルーしやすくなって
>箸の持ち方は大丈夫?
先が細くなって掴みにくいなら持ち方が怪しいね
家で使う箸は極細を使っているけど最近見かけない

  >>麺が細くなってる先からスルーしやすくなって
>箸の持ち方は大丈夫?
いや、こう急激に曲がってるんで、そのカーブ部分がぶつかって、細い食材をつまみ損ねる事はあるな
まぁその箸の曲がり具合と食材の細さによるけども
汁系麺類では考えにくいけど、皿の上の焼きビーフンの切れっ端とか、つまめなくてイラっとすることはあるよw

  昔たまにあったレンゲを出さないお店で
コーンラーメンを頼んでしまった時の絶望感

  食べる方じゃ無いんだけど
レンゲやスプーンは洗う時に何故水道の下に行きたがるんだろう…
そして毎度水をまき散らかしやがる。

  俺様はレンゲなんて使わん

  >俺様はレンゲなんて使わん
でうら店主乙


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地元のラーメン屋がメジャーデビュー?w
飲み物噴きそうになったわ

  メジャーってなんじゃ?

  絶対味覚ってなんなん?

  (彦)龍ちゃん

  岡山の八ちゃんラーメン(インスタントです。)と同じスメルがするなぁ。
メディアに食い尽くされて消滅する可能性があるね。ナンマンダブ、ナンマンダブ・・・。


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いいかんじ

  面白いから家にあるラーメンの塩分量書いていってみる。
全部麺+スープの総量な。

チキンラーメン・・・食塩相当量5.1g
マルタイ棒ラーメン・・・5.3g
サッポロ一番味噌ラーメン・・・5.6g

  パスタとか2.5%で茹でるんだから
単純計算だと100gの麺で食塩2.5gってことに

  医者から、食塩5g目標で生活習慣改善指導中。
ラーメンねぇ、汁飲まなくても2/3摂取したことに。
麺に使用されている食塩がぁ〜だそうだ。
焼き魚も塩ひとつまみ、かポン酢だ。

  >普通のノンフライより食感がいい

しこしこした食感いいよね
美味い生麺があればそれに越したことはないんだろうけど
それなりに美味しくて長期保存もOKというのはメリットかと

  >味オンチのバカ舌がいるのか

薄めちゃいかんの?塩分量って1袋分の話であって、
薄めてスープ全部飲まなきゃいいのでは?

サッポロ一番は全部飲む、藤原は半分だけ飲むでいいんじょのいこ

  書き込みをした人によって削除されました

  スープの他のものまで薄くなっちゃうでしょ
スープにはいってるのは塩だけじゃないんだから
香りやらなんやらまで薄くなっちゃったら嫌じゃね

  味覚なんて住んでる所でちがうんだから同じ評価になるわけない
数バージョンあるどんべえなんて作る必要ない

  21879 B
>単価も高いし麺とスープを別に作るタイプで麺の湯切りも面倒なので今回はパスした
>その形式なら生麺にするし確かに利用するユーザーの側から見たら、インスタント麺ではなくてチルド麺と同じジャンル

  今日これの醤油食べたけど麺が旨いね。
味もあっさりしてて良かった。
あ、スープは飲まない派ね。1〜2口、啜るぐらい。


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クジひいたらストラップが当たったけど期間最終か近い日は当たりやすいのかな

  神の与えたもうた罰ゲームじゃないだろうかこれは

  これでスープの匂いが出るようにすればいいのにな

  くさそう

  昨日クジ引いたら景品は「パズル」だった


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スマホから失礼
今コンビニで売ってるのですが皆様これを食べたことあります?
自分が味覚障害じゃないことを願いたいのですが
まっっっっったく味がしませんでした
久々に不味い(?)と感じたラーメンでしたこのスレは古いので、もうすぐ消えます。


  21616 B
本文無し


  なんで主はコメントしないの?

  >なんで主はコメントしないの?
手遅れだったらしい・・・

  嫌いじゃないけど独特の香りというか風味がする
あれ何の風味だろう
他で経験したことが無いからうまく表現できない

  多分このへん
『鰹をベースにオニオン等の香辛野菜を加え、
ほのかに松茸風味が効いたコクのあるタンメンスープです。』

  >松茸風味
そうこれだ!松茸のお吸い物の香りだ!

  ひさしぶりに食した
素朴な風味がなつかしい

  子供の頃から、たまに食べるけど、
元の商品自体がすっごい薄味だよね。

  >松茸風味
松茸そのものというより、永谷園のお吸い物の味

  >もちもちラーメン食いたいが北陸でしか売ってないのかよ・・・
今は北陸限定なのかよ


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