ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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http://dat.2chan.net/21/res/336640.htm |
 終了 |
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麺とスープで勝負してよ！ |
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>>家系好きなら 家系は豚骨しかないのですか？ |
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？何でそうなる？ |
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麺の力って麺が美味けりゃ買うんだけどなぁ |
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はチャンボンをよく買ってる |
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>俺は人目が無くなった隙に気付かれにくいように舌で舐め取ってるけど そんな女学生やOLさんを見るとドキドキします |
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スプーンでもレンゲでもどっちでもいいです。 問題なのは盛り付けてある皿の方。深皿なら大丈夫だけど洋食屋のライスの皿みたいので出てきたら萎えるよ・・・ |
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なぜか誰も言及しないけどレンゲのほうが熱いものを冷ます効果が高いんだが… |
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熱々過ぎて口に運ぶのを躊躇う程の炒飯を食べた事が無いから、スプーンで結構です。 |
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熱々のスープの場合はレンゲの方がいいね チャーハンについてはNo.337547さんに同意 |
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>>レンゲのほうが熱いものを冷ます効果が高いんだが… レンゲ(陶器やプラ)とスプーン(金属)であれば、スプーンの方がスプーン全体に伝熱し易いが故に放熱も良さそうに思ってしまう文系な俺です。 レンゲが冷ます効果が高いのはどんな理由かを是非ご教授を。 |
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>どんな理由かを是非ご教授を。 教えてもらえてないでやんのｗ |
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ラーメンの替え玉！発祥地はどこですか？ ソース http://www.cocoro-skip.com/chiiki/140011.html 知らなかった |
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>>どんな理由かを是非ご教授を。 >教えてもらえてないでやんのｗ くやしいのうwwwくやしいのうwww |
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熱いものが冷めちゃうんならレンゲ使いたくないね |
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トンテキ立派ねえ パンが付いてるけど白飯が欲しい |
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850+700+200か まーお祭りだしなー |
 最終週のやつ むっちゃ混んでた一番行列が少なかったのでさくさく購入出来たしなそばや厳選した素材で作ったらしい美味しいんだこれがトッピングはなんか辛いやつ |
 折角行ったんだから２つめ さんじのつけ麺トッピングはさんじ盛りこれも美味しかった |
 んでスープ割り 粉チーズぱらぱらのトマト風味でイタリアン |
 さんじじゃなくてサンジだった どの屋台も味やトッピングに工夫してあるのね３杯目は無理だったよ |
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料理の満足度に器ってかなり重要だよね ってのを再認識させられた |
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プラスチックトレイとか紙皿って写真で見ると味気ないことこの上ないけど だいたいそれ使うときって祭りとかイベントだからその雰囲気の補正かかる感じ むしろプラ容器じゃないと味気ないくらいの |
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この内容で850円か。 投票っていうけど、客がどれだけ金払えるかの勝負じゃん。 |
 >投票っていうけど、客がどれだけ金払えるかの勝負じゃん。 うん、そうだね |
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店によるのかもしれないけど武蔵浦和ラーメンアカデミーで食べたら いまどき珍しいくらい化学調味料多くてびっくりしたので 10年くらい敬遠してたけど潰れる前に先日行ったイオンモール日の出て食べておけばよかった・・・ |
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自分の知る限り、むつみ屋は店舗によってかなり差があると感じた 職場近くの店はイマイチで敬遠してたけど自宅近くに出店してきて入ってみたら美味しくて驚いた 店員の能力がもろに味に反映されてしまうようようなシステムだったんだろう |
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浜松市浜北区のむつみやはどうなったんだろう。 浜松出張のときはよく食べにいった。 |
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海老そばで有名な縁やが誕生したのもむつみ屋のおかげというか正に縁だったんだよなぁ むつみ屋店主が土手に車を落としてしまって、その後ろを走っていて助けたのが 当時、ゼネコンに勤めてた縁や店主 |
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家系全盛期とぶつかってたからね |
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新宿の富久近辺にもあったんだがなぁ… 最近、通ったら違う店になってて悲しくなった |
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>No.337545 へぇ…そんな事が。 縁やは池袋東武地下（もうない店舗だけど）で何回か食ったけど美味かったなぁ |
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今日登戸で喰ったが特に味の変化もなく普通にうまかった（俺基準） 経営報道についての張り紙等は特に無し |
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桂花は同業、同郷の味千ラーメンが再建に乗り出したけど むつみ屋もどこかが再建に声を上げないのかな |
 このスレ見て、いつ閉店するか分からないと思って、職場の近くにあるから一昨日昼飯に食べてきた。 画像はその時のみそラーメン。みそラーメンって苦手で今まではあまり食べた事なかったけど、ここのみそラーメンなら食べられる。食べられるというか、むしろ美味しくて好き。 |
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なんだそりゃ？ |
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>失礼な､今養豚は残飯は与えない 食品リサイクル法で優先的に飼料化してるんだけど |
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大規模な社員食堂なんかでは残飯を回収してるが、それをそのまま与えるなんて事は絶対に無い それら残飯をもとにして飼料化してる そもそも残飯には喰えないモノ（割りばしとか爪楊枝とか紙ナプキンとか酷いトコではタバコの吸い殻とか」が混じってるんで、それらの除去や消毒をしなくちゃならん |
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某テーマパークなんかは毎日パンなどがトン単位で廃棄され飼料のほうに回されてるよ |
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>失礼な､今養豚は残飯は与えない 残飯そのままだと爪楊枝とかも食って死んじゃうというからやらないらしい あと昔のコンビニ弁当の廃棄時は防腐剤云々も昔はあったけど それ以上に高カロリーすぎて奇形になってしまうとか |
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>スレ画の隣の生肉ってぽいのは何？ 確か豚足 |
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http://news.biglobe.ne.jp/trend/1029/rct_121029_9544034684.html |
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>見てるだけで食欲をそそるラーメンってあるよね 生ゴミじゃないですか… |
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>http://news.biglobe.ne.jp/trend/1029/rct_121029_9544034684.html >このラーメンの正式名称は『食べられないくらいまずいラーメン』といい、そのラーメンの存在を知っている人のみが注文可能。 |
 本文無し |
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ラーメンの上になれずし乗っけて来たのかとオモタ |
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この様なシンプルなラーメンが好きだよ＾＾ |
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大雪醤油ラーメンです。 うまかったです。 |
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回答有り難うです＾＾ |
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旭川アリーナ食堂＾＾ |
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こてこての醤油味ですね。 |
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この手の自販機のお湯の大腸菌はヤバスだから 親の判断が正しい。子供には危険だ |
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割り箸が無くて困る |
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>この手の自販機のお湯の大腸菌はヤバスだから >親の判断が正しい。子供には危険だ でた 鬱陶しい大腸菌以下のクソが |
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書き込みをした人によって削除されました |
 >割り箸が無くて困る 自販機割り箸って少し短かったなあとはフォークも>この手の自販機のお湯の大腸菌はヤバスだから親の判断が正しい。子供には危険だただその時は単に、昼間でレストランが開いていただけさ。子供だったのでね、「何食う？」の決定権は無いさ… |
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>No.337518 こういう左右にふたが開いてる状態ってできあがりに影響ないのかな？ いつも雑誌とか置いてきちっとふさぐようにしてる |
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>鬱陶しい大腸菌以下のクソが 一を見て百を語る人の事ですよね。 |
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＞大腸菌以下のクソ 自分が知らなかった事指摘されたからといって 汚く罵るのはどうだろ 何にも考えずに生きるのが美徳なのかね |
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細けぇことは書くなよ。 「俺は食わない」と思えば良いだけ。現に食ってる奴もいるんだから。 ぐちゃぐちゃ言ってねぇでインスタント蕎麦の話題だけレスしろ!! IP:61.116.*(odn.ad.jp) IP:61.196.*(odn.ad.jp) ↑この空気も読めねぇカスども。 空気は吸うけれど色々細菌も浮遊してるのに、 「空気も危険」とか抜かさねぇ分際で何抜かしてんだw てめぇらは無菌室でも作って頭手術してこい!!!..ったく、最近の馬鹿はしょうがねぇなww |
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>こういう左右にふたが開いてる状態ってできあがりに影響ないのかな？ お湯の温度には影響するだろうけど この程度は誤差の範囲じゃない？ |
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