ラーメン@ふたば保管庫

ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

149587 B
チャーシューが本体

[全て読む]
チャーシューさえあればラーメン自体は不味くてもええんよ

513057 B
昔好きだった阿佐ケ谷の航海屋
最近はとんと行ってない

44031 B
航海屋


脂身の多いチャーシューを山盛りは無理だ・・・


1324552 B
昭和の自販機で買ったラーメン

[全て読む]
山口県岩国市で、
レトロな昭和時代の自販機で買ったラーメン。

350円。

器が使い捨てなのが勿体無いと感じた。

意外と美味いと感じたのは、
雰囲気のせいもあるだろう。

>その床はドライブイン七輿?
そうそこ
床で特定するとは凄いな
また食べたくなる味でいつかまた行こうと思う

>このスレがきっかけで自販機巡りにハマっちまったよ
いいよなあ・・・
埼玉の草加住まいの俺は、未だに専用ラーメン自販機に出会った事が無い
神奈川の高津区のラーメン自販機は、確か日清のインスタントだったし・・

>埼玉の草加住まいの俺は、未だに専用ラーメン自販機に出会った事が無い
草加市なら東北道から北関東道とか佐野バイパスとかで群馬県太田市周辺にラーメン扱ってる自販機いくつかあるよ
詳しくはここを見るといいよhttp://jihanki.michikusa.jp
これとここの出したガイド本で探し出したの巡ってるんだ
俺は八王子だから太田は逆に行きにくいからうらやましいよ

うどんそばトーストなら上尾とか久喜にもあるみたいね
上の画像の鉄剣タローもうどんだし
ラーメンは群馬行かないとダメみたいだ

556712 B
>ラーメンは群馬行かないとダメみたいだ
レス感謝うどんでも問題無いから行ってみるよ都心寄りにももっとあっても良いと思うね本格派ラーメン自販機アキバのラーメン缶は三回食って飽きたし

1513675 B
岩国の日本一の自販機でこれ売ってます。


>都心寄りにももっとあっても良いと思うね本格派ラーメン自販機
あったら嬉しいよな
結局都内はコンビニやら深夜営業の飲食店やらで
淘汰されちゃったんだよね
調べてみるとこの手の自販機はオーナーの手間がかかりすぎるのも衰退の原因でもあると思う
それだけに大量生産的な味ではなく手作りの味で美味しいんだけど
現代だとカップ麺や出来合いの食材をメーカーが補充するだけの方が効率いいかな
だがコーヒーだけはその場で煎れる本格派自販機が健在なのは何故だ?
概念的には両者とも大差ないのに

52309 B
>淘汰されちゃったんだよね
そういやセブンイレブンのレンジ専用ラーメンは普通に美味いよねつけ麺シリーズも何回か食べた

>八王子だから太田は

いざ鎌倉の逆コース
道中 (ほぼ)一本道

そうなんだよこれもうまいんだよね
これなら筐体のメンテやら補充、清掃なんかしなくても陳列してチンするだけで食べられるから効率良いもんなぁ
自販機コンビニ型PAもこれ置いておけば良いし
でもうまいけどやっぱコンビニの味って感じだよね


37695 B


[全て読む]
二郎&背油たっぷり

書き込みをした人によって削除されました

>食べる時間まで強制的に急かされるとか
>二郎って刑務所みたいな店なんですね
>刑務所入ったことないからしらんけど

>わざわざ不快な思いをしに行く馬鹿はいない

>店側もそれを黙認しているようだし
>要は公認ルールってことでしょ?
>まあ信者だけ行けばいい店みたいだし
>どうでもいいや

こんなレスを何度もしながら
どうでもいいとか言うのはちょっと・・・

どうでもいいんだからねっ(チラッチラッ

食べる時間云々って言うけど

30分以上かけて食う後半麺デロデロのラーメンを食いたいのかと小一時間

>30分以上かけて食う
二郎で食べる身体的要件を満たしてない

松戸店三代目の出来がイマイチ

初代からイマイチだし

何度か二郎やらインスパイア系行ったけど、やっぱり油と量でごまかされてるだけだという印象だな。
年取ると油と量についていけないし、野菜の水気とかで温度がどんどん下がっていって更に油がきつくなるから、ロット
どうこうよりも急いで食べないと更にきつくなる。
そっちに気を取られるから麻痺してるけど、言うほど美味いか?って印象。

10年前なら喜んで食べたけど、今は好き好んでは行きたくないな。二郎。ネタでみんなで食いに行く程度。

んじゃ旨いと思う若い内に死ぬ程行っとくか

50超えてるが、週一でドコかの二郎行ってる。
なじみのトコは店員に少な目ってのはデフォになってるけど。
最近は中山のつけ麺、野菜マシが好み。


42074 B


[全て読む]
中華そば(支那そば)をちゃんと定義したい
・しょうゆ味
・カツオやにぼしなど魚介出汁は使わない
・鶏がらが基本出汁
・細ちぢれ麺
・具はなると、ネギ、シナチク、チャーシュー、のり(出前の場合はのりout)
・半分の割合で出前で食べる

中華そばなら、魚介系出汁はないでしょう。
それを入れるのは、支那そばからの進化系でしょう。
あと、出前の定義はいらない。

32331 B
これ美味そう


都内で鶏がら醤油系で美味しいお店教えて下さい。

書き込みをした人によって削除されました

こういう昔風の中華料理屋系のラーメンに来てまで
麺硬めとか頼んでる奴は無粋だなあと思う

かけラーメンは中華そばには入らないのか
具って必要?

61421 B
なんか、あまり縮れていない麺を使ってる古い店もある。
それで聞いてみたら昔の支那そばはあまり縮れていなかったそうなんだよね。昔から移り変わりもいろいろしてきたようだし、バリエーションもあるし、そう単純に定義できるようなもんではない気がする。四ッ谷「支那そば屋」こうやの支那そば昭和40年頃に屋台から始まったらしい

73000 B
学食や社食などでは今もこういうラーメンが受け継がれている


うまく言えないが、昔大久保通りと明治通りの交差にあった「熊八珍」て店は「支那そば」って感じだった。スープとか麺の感じが。

>都内で鶏がら醤油系で美味しいお店教えて下さい。
新宿御苑のそば処更科
シャレじゃなくてわりとガチに答えてる


145145 B


[全て読む]
再放送
キタ━━━━━(`・ω・´)━━━━━ !!

書き込みをした人によって削除されました

そんなものより3巻まだかよガッデムシット!と思いながらググったら
再放送直後にでんのねやったー・・・

単行本販促用再放送?

キワモノで終わるかと思ったが、シーズン2を待つオレがいるw

まさかの1/4クールとはね

最近こういう、あっというまに終わる深夜ドラマ多いね

俺は面白かったけど、この板では食べ方うんぬん含めて批判的な意見多かったからね。
あと店に協力求めるのも大変だったのかも。続けて欲しかったけどなあ。
って、予定通りの終了だったのか打ち切りだったのかも気になる。

孤独の某みたいにダラダラつづけてグダグダになるより、短期集中でやってくれた方がいいな。

美山加恋はもうすこしみていたかったけど


161473 B


[全て読む]
【悲報】アキバの人気ラーメン店「福の神食堂」が閉店…
最後に食べようとファンが殺到

ツイッターで18:00(最近の夜open)に検索で見てたらすごかった

なんで閉店なん?地価の高騰とか?

理由はまだ語られてなようです

そうなんか
秋葉にほど近いとこに引っ越してきてうまいとこ見つけたと思ったのにな・・・
残念だ

ラーメンより具の方が旨かった印象。

閉店か…残念
ただ同じ通りの影武者と比べてもそこまで集客は出来ていなかったように感じる
移転か力尽きたか…

閉店情報が流れて以降、連日大行列
これじゃ行けねぇよ

今食べてきた
開店20分前並びの13時過ぎ着丼てトコか
今日300食用意したと言ってたけど、どうなることやら

悲報というけど、アキバにいるみんなが毎日食べてやれば閉店もなかったんじゃ?(原因不明とのことですが)
閉店発表とともに行列ってのは、ただのミーハーでしかないのでは?悲しいですか?

ここの限定コレクションはしてたのでちょくちょく売上貢献してた。
だが通常メニューを食べる機会はほぼなかった。
よくコラボしてたわぽ会でも個人的には一段魅力に欠ける印象だったし
昼エサとしての魅力に欠けてたかもな。
だとしても少なくとも俺から見て影武者より確実に
金取る体裁としてのレベルは確固としてたはずだけに残念。


19081 B


[全て読む]
http://likearamen.xii.jp/s/
人生50年・・・

人生50年・・?あと10年生きたぐらいで死んでたまるか。

俺オワタ

なぁにフィリピンの売春おじさんは、70過ぎでも絶倫だったんだし、
あと30年はAV男優を続けられるぜ!!

平均寿命が40歳以下と言われてた頃
だから50年は平均寿命の2〜3割増
今で言うと「人生100年」と言うようなもん

そのころは乳幼児の死亡率がとても高かったからであって
みんな40だの50だので死んでたわけじゃないそーよ

野田聖子の子供ってどうしただろう

>「人生100年」

そんなに生きなきゃならんのか(||゚Д゚)ヒィィィ!
こりゃぁラーメン食いまくって寿命を縮めねば(そうして板の趣旨に戻る)

>こりゃぁラーメン食いまくって寿命を縮めねば(そうして板の趣旨に戻る)

ころっと死ねるならいいけど寝込んだら大変だよ


49853 B


[全て読む]
本文無し


29151 B
環2家

[全て読む]
ななななんと、家系ラーメンの雄『環2家』が今月末で閉店する事になったようです

>王道家
千葉県野田市の唯一のラーメン屋ではないか!
コレのおかげで近くの壱角屋二店舗とも客入りが悪い

>出来た
自宅から一番近い家系だな

>自宅から一番近い家系だな
とんこつ大学は?

>とんこつ大学は?
二回ほど行ったが、今まで行った家系で一番美味しくなかった
ナンと言うかスープがダメだね
新宿御苑の閉店した龍家ってのがあったけど、
あそこもスープがダメだった

六角橋の豚星を今日久しぶりに食べに行ってみたら別のラーメン屋になってて驚いた
くり山みたいなつけ麺が食えるんだとか…

15時過ぎに行ったもんだから昼の営業終わってた

豚星は元住吉に移転したよー
行列の捌き方少しは上達したんだろうかあそこ

環2家は一度行ったけど店主がずっと店員いじめてて心底気持ち悪くて二度と行く気がしなかった
なんであんな気分の悪い店にみんな行くのかって思ってたけど、理由はそれじゃないようだな…

>豚星は元住吉に移転したよー
そうだったんですか
仕事帰りに歩いて通えるのがよかったのに、電車乗ってまではちょっとなー

でもあそこのチャーシューで晩酌は最高なんだよなぁ

復活したようです!!
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140307/14000161/

行ったことなかったけど、メニューが潔いな・・・


49816 B


[全て読む]
スタミナラーメンの具はビールのつまみになる
知ってた?

茨城(水戸)スタミナラーメンは若者のレバー嫌い加速でオワコン。
埼玉娘々系スタミナラーメンは後継者に恵まれず衰退傾向。
奈良(天理)スタミナラーメンは化調過剰摂取の味覚障害者向け。
ベトコンラーメンはパクリ家系が手を出しはじめているが温故知新となるか?
スタミナラーメンの未来は前途多難で暗い。

>餃子の王将 スタミナラーメン
スタミナラーメン、何か変わっちゃったんだよね
昔はこう、肉とか野菜とかゆで卵とかガッツリ入ってて量も多くて味も辛めで「これぞスタミナ!漢のラーメン!!」って感じ、注文するには少々覚悟が要るくらいだったのに
値段下がったのはいいけど、具も減って味もマイルドになっちゃって「辛玉ラーメンの兄貴」みたいになっちゃった
それ以来、喰ってない
某ラーメン店でもそうだが、家族向けとか女性向けにしちゃったのかねぇ、それが好きな男性客なんぞどうでもいいって事かねぇ

どれもビールのつまみには、今ひとつ決め手に欠けるなあ。

「生卵が乗ってないのにスタミナとなっ」まろ

>「生卵が乗ってないのにスタミナとなっ」まろ
生か茹でか半熟か温玉かはあるが、
確かに「タマゴ」は「スタミナ」には欲しい
見た目にもキャッチーだし綺麗だし
ただでさえドンヨリした暗色系ばかりの丼に、玉子の黄身の鮮やかさは食欲をそそるいいポイントだ

107593 B
生卵


>スタミナラーメン、何か変わっちゃったんだよね
王将のは確かに以前のほうが良かったね
スタミナラーメンだけだとスタミナが足りないので餃子も頼んじゃう

天スタ食べたいけど関東にはないんだよなあと思ったら高田馬場にあるのね…知らなかった
菜華は関東にはないねえもっと人気になって欲しいんだけど

彩華程度の店がやっていけるほど東京は甘くない。
馬場の天スタいつも閑古鳥が鳴いとるわい。
いつ潰れてもおかしくない。

書き込みをした人によって削除されました


[0] [1] [2] [3] [4] [5