ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
|
ホット冷し中華 |
|
冷やし中華炒めました |
|
>ホット冷し中華 酢でむせ返る... |
|
キリコの食べるウドのホット冷し中華は、その、むせる |
 ああ |
 冷やし中華のタレって市販・手製でどういうの使ってる？ 例えばこれあたりは酸味が強過ぎてむせるというか、個人的にはもう少しマイルドで甘さが感じられる様なのを探してるといっても瓶で買って失敗すると「残りどうしよ」ってなるのよな |
|
タレ付きのしか買わないから、タレだけを買うというのは無いな タレ付きでもごま油を足したり、ラー油を足したり、ニンニクやショウガを混ぜたりとアレンジはする |
|
そう言えばガキの頃、家の冷蔵庫には何故か「冷やし中華のスープ」（No.355249 みたいなの）が入ってたな でも家で冷やし中華とかそんなに喰わなかったし、何か他の料理に使ってたような感じもない（隠し味みたいにごくわずか使ってたのかな？） あとちょっと違うが、コップに入れて冷蔵庫に入れてた「そうめんつゆ」は２度ほど一気飲みしたなｗ |
|
>冷やし中華のタレって市販・手製でどういうの使ってる？ バーモント液に醤油とゴマ油で |
|
バーモント液を 入・れ・ろ・ッ!! |
|
ペヤングのソースをボトル売りしたらヒットすると思う コロッケとかにかけて食べたい |
|
ペヤングユーザーにしか売れんと思う |
 辛さはペヤング＞コレだったけど 翌日のダメージはコレ＞＞＞ペヤングだった激辛好きのドMにはオススメ |
 次の日の腸や肛門に優しい、胃酸で分解されちゃうような強辛調味料でもあるといいのにね |
|
>次の日の腸や肛門に優しい、胃酸で分解されちゃうような強辛調味料でもあるといいのにね 本ッ気で研究すれば「舌だけで反応して、以後は急速に分解」なんて出来そうなもんだけど、それにかかる費用と需要の面でペイしない、てかそんなん開発しようてｔ酔狂な機関や会社が無いんだろうなぁ もしくは必死に開発してるが、それでも出来ない！って事か まず「辛い」とか「苦い」てのは、そもそも生体に害があるとして敬遠するってのが生物の基本であって、それらを「嗜好」と称して積極的に取り入れようとしている「人類」が異常なワケで 「害があるのに美味い」から「害があるから美味い」 レベルの違いはあれど、フグのキモと、同様の思考／嗜好レベルなのかもね･･･ |
|
食ってみた うまいね ソース焼きそばを辛くしたというイメージとは違う一体感 そういやもともとペヤングはソース？って感じなので またひとつ独自の味を創りだした感じ ストライクペヤングというか |
|
アレルギー物質表示にりんごって入ってるのに気付いた あの酸味はリンゴ酢なのかな |
|
>>アレルギー物質表示にりんごって入ってる りんご酢ではなくて、ソースに擂りおろしりんごが含まれるんじゃないかと。 |
|
そういやそうか |
|
前回食べたのは2年前。ヤバイほど辛く感じて完食が大変だった。しかしこの2年で足繁く東南アジアに通うようになって、日本でも夏は毎日3本は生唐辛子を食べてる俺には復活したこれが大して辛く感じられない。 結局生唐辛子を2本刻んで入れて食べた。辛さって慣れなんだなぁ。 |
|
一平飽きる |
|
>一平は一貫してボソボソ麺、だがそれがいい。 それだよ。ボソボソ麺をボソボソつまみながら、ビールで流し込む。 至福のひとときだ。 |
|
当時のピンク・レディー人気にあやかった商品名だったけど、よく今まで変えずに続けたもんだよな。 |
|
UFOが出たすぐ後に蓋がフリスビーになる焼きそばが発売されたな |
|
>関西あきは限定販売の甲子園焼きそばを食ってみ >けっこういけるよ >甲子園カレーラーメンは特になー、といったかんじ 甲子園焼きそば麺とソースはいい感じだったが天カスをお湯戻しするせいか麺が減った後半の油っぽさが強くなってきて気になった 天カスふりかけに入れたら良かったのにそこが残念 |
|
一平俺の塩ぺヤングが美味い、最近味が変わったバゴンも良い。 |
|
大盛りいか焼きそばが、好きです |
|
つうか、全部（焼き）そばではないけどな。 |
|
製造過程で揚げ焼きにしてますが？ |
|
評判屋の塩焼きそばが一番好き |
|
この日本語になってないひどい文章から察するに >IP:221.252.*(ucom.ne.jp)は自分が在日だとアピールしたいのがよく分かる |
|
>私の孫もまた店長です 地味にオッサンホイホイ仕掛けやがってw |
|
>かわいそうな客でした >俺が店長だけどなんか文句ある？ 営業時間不鮮明かつ誤字までして、 悪びれるどころか、すげえなこの切り返し(笑) おまえ典型的な朝鮮人だよ！ |
|
明け方AM5：00までの営業してるラーメン屋は便利だね 夜中に腹が減ったらついつい行ってしまう |
|
既に定員に達したからだろう |
|
確かにお前の頭はかわいそうだな 来世に期待して現世から出て行こうな |
|
昼の３時間だけで経営が成り立ってるんだから優良店なんだよ 30分前にラストオーダーは普通だし、特に不思議なところもない。 |
|
>昼の３時間だけで経営が成り立ってるんだから優良店なんだよ あと店主が趣味でやってるとかかな 儲けは要らない、店は税金対策、自分の好きなラーメンを皆に喰ってもらおう、て感じ もし商売っ気があるなら３時間程度で売り切れる以上の量を作るだろうしね（寸胴その他を増設する必要はあるけど） |
|
>もし商売っ気があるなら３時間程度で売り切れる以上の量を作るだろうしね（寸胴その他を増設する必要はあるけど） 昼の営業伸ばすより夜も営業するか店舗増やすんじゃね？ |
|
スレ主が馬鹿すぎて哀れだな |
|
>ザ・便乗マン まだらさんの足元にも及ばない。 |
|
>いくら？ ゴキブリかと思ってドキッとした… |
|
こんな残飯をどう評価してほしいんだ |
|
>ゴキブリかと思ってドキッとした… 念 |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
便乗してる奴らの不味そうな事 メーランの表面は干乾びてるし、何の仕事もしてない具をただ載っけてみたり、 ザギョウは、揚げなのか焼きなのかもわかんねぇ出来損ないだし。 ぼけ〜っと観てないで、スレ画のベーコンとか胡瓜の仕事ちったぁ盗めよ |
|
>No.355224 メーランとかザギョウってなぁに。 それおいしいの？ |
|
まだ丼新調してないんだ。 幾らもしないだろうに汚らしい丼を使い続ける意味がわからない |
|
だから頭おかしいか障害者なんだからそっとしておいたらいいよ 何言っても無駄だよ |
|
残飯食うくらいだしな |
|
>スレ画のは昨日１００円ローソンで見かけた気がするよ トン 探してくる |
|
エースコックの背油系のやつでどこにも無くなったときにローソン１００にあったときがあったな でも当然100円では無い |
 当時すごく旨かった。思い出補正もあるだろうがまた食べたいな |
|
カップじゃないけどこのシリーズが気になってる 近所のスーパーで150円くらいだった 今度試してみよう |
 画像忘れた |
 これも安売りしていたから、そろそろ終売か |
|
近所のスーパーではラブライブのカップ麺が未だに投げ売りされてる。 |
|
>近所のスーパーではラブライブのカップ麺が未だに投げ売りされてる。 近所のコンビニでは未だ定価で置いてある |
|
コンビニの定価売りとスーパーの投売りが同じ地域に同居している |
|
ラブライブのカップ麺 近所じゃ￥79で売ってたな。 食ってみたらフツーに旨いじゃん。 最近のエースコック製品はホント味が良くなったな。 つか、100均ローソンの特売品はエースコック多いな。 そのせいで昼飯のエースコック率が高くなった。 |
|
>だいぶ違うね もちろん麺の食感は違うんだけど どちらのスープのチキン出汁の感じだし ガキの頃初めてカップヌードル喰ったとき なんだチキンラーメンじゃんと思ったような気がしたもんでな 最近喰ってないからよくわからん あとチキンラーメンってお湯で３分と煮て作るのって別の食い物になる気がする |
|
いいから医者に行こう（提案） |
|
トマトチーズのカップは外れだった まあ、好みの問題なんだけど |
|
カップヌードルスはまだトムヤムクンしかないのか 最初がヒットしちゃうと二番目はやりにくいな |
|
>なんだチキンラーメンじゃんと思ったような気がしたもんでな そうかそうか >最近喰ってないからよくわからん うん、じゃ喰ってから書こうな それでも同じだって思うなら、ホンットに病院で診てもらった方がいい、味覚がおかしくなってると思う |
|
なんかちょっと本気で医者にかかった方がよさそうな子がいるな |
|
味覚の方か、脳の方か それが問題だ |
|
これを酒のつまみなんかにそのままボリボリ食べるって書いてあって実際にやってみたら超しょっぱかった。 寿命を縮めたい人はどうぞって感じ。 やっぱり普通にお湯で作るのが一番美味しいよ。 |
|
>実際にやってみたら超しょっぱかった まったくだ、首の後ろが痛くなる感じね 一方でベビースターラーメンにお湯を掛けるとやたら薄味になるのであった（ひたひたくらいならギリおいしい） |
|
カップヌードルとか食わない人の記憶なんてそんなもんかもね 多分カップスターも似たような味としか覚えてないかもね |
|
>丸に切れば餃子の皮 丸く伸ばすだけだろ 切るってナニ？ |
|
棒状にしてから切り分けて丸く伸ばすの |
|
>切るってナニ？ 工場生産でシート状の皮を型抜きしていく工程のことかと まあ、工場だと余ったところは練り直して使ってるけどね |
|
>まあ、工場だと余ったところは練り直して使ってるけどね 継ぎ足し継ぎ足し的な |
 ギョーザギョーザ言っているからコレ思い出したｗ |
|
スレ画、有楽町か 旨いよね |
|
家系ラーメンでつくる雑炊は美味いぞー 豆板醤やニンニクや生姜や酢で、自分好みにカスタマイズできるのもいい！ 店によっては更にゴマや生唐辛子やニラ唐辛子もあってバリエも豊富！ 炭水化物過多上等www |
|
↑ 早死に三段活用w https://youtu.be/iWktWd0em5s |
|
>スレ画、有楽町か >旨いよね 見て分かるとは凄いな |
|
スレ画の店は俺もお気に入りだ なぜか定期的に食いたくなる |
|
いや、お前がいきなり何キレてんだとｗ |
|
さすが安定の plala品質 plalaってバカしか居ないのか？ もう全面アク禁にしろよplalaは |
|
>http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1144055226814179901/page_2#auto >仕掛け人は、名古屋の華僑。中華の食材屋です。 >コレが、大連あたりで、日本で荒稼ぎしたい中国人を募集する。経歴不問。 >一方で、日本側ではスポンサーを探す。銭儲けしたい人。スポンサーがカネを出すと、適当なテナントを探して、アッという間に中華料理店が出来る。看板屋が定番のテンプレートで、派手な看板を作ってくれる。 >大連で集められた素人料理人は、２週間の特訓で料理人に変身 >女房を連れてやって来る。 >旦那が「調理人」のワークパーミット持っていれば、女房はビザ要らない。 名古屋の華僑 中華の食材屋 ってどこなのかね |
|
>いや、お前がいきなり何キレてんだとｗ >さすが安定の plala品質 実際、東京だろうと大阪だろうと探さなくたって見つかるのに、No.355080みたいな書き方する方がおかしいでしょ？ オマエらみたいな奴も含めてアク禁してほしいねえ |
|
>IP:114.49.*(e-mobile.ne.jp) No わざわざケータイから自演ですか？ 大変ですね |
|
反論食らったら自演とか、基地害っぽくて草生えるｗｗｗ |
|
大阪市内には見かけないな どっかにひっそりとあるんだろうか？ |
|
大阪は別の国のシマだから 中国人が割り込む余地があるまい |
|
確かに奈良の香芝市ではみかけたな |
|
イオン系の店舗でそこそこのサイズの店なら、コイツがどこでも売ってる https://www.aeonnetshop.com/shop/goods/goods.aspx?goods=010500000231304902121956395 |
|
>餃子頼んでスープで食べるというのはどうだろう 甘くてダメだった |
|
夏にラーメン食べる人は暑くても熱いラーメンなのかな？ 冷やしって家でも作れるからわざわざ食べに行くほどでもないんだよな〜 ここ数日の猛暑の中でもラーメン食べに行った？ |
|
喰いに行ったワケじゃないが、一昨日は棒ラーメン喰った、アツアツのヤツ 汗だくになりながら啜るのってものまた一興 基本、冷たいものはそんなに喰わないなぁ、さすがに素麺は冷やして喰うけど 店ってガンガンに冷えてる事多いじゃん、あの状況で冷やしって喰う気がおこらないんだよな（後輩は半泣きで冷やしタヌキ喰ってた） |
|
後輩君って前にも半泣きで冷やしタヌキ食べてたじゃない？ 学習能力余無い子なのね |
|
>後輩君って前にも半泣きで冷やしタヌキ食べてたじゃない？ >学習能力余無い子なのね （同じ話を繰り返してるって可能性は考えないのだろうか･･･いやわからんけど） |
|
>そういえば関西じゃ冷やし中華のことを冷麵って呼ぶんだよね アイスコーヒーの事を「冷コー」と呼ぶ中年以上の関西人 冷やし中華は冷麺 こういう省略形が言葉に多いの |
|
いや その地域のヒトは「中華冷麺」⇒「冷麺」という省略をしてたんでしょう なぜかたっぶりマヨネーズをつけるのもあちら方面の特徴で あれは東京の人間には納得いかない |
|
>いつも食べてる冷やし中華 おれはおまえか？ それに鰹節かけたりするとまた一興 |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
何度かマヨネーズって単語が出てくるので聞くけど、何でもかんでもマヨネーズって人はもれなくDEBUなの？（どこかで納豆にマヨネーズとか言ってるのがいて引いたことがある） ていうかマヨネーズかけたらマヨネーズの味しかしねえじゃん。だったら最初から煮た麺にマヨネーズだけでいいじゃん？ |
| [0] [1] [2] [3] [4] [5] |