ラーメン@ふたば保管庫

ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

265960 B


[全て読む]
たまには焼きそばでもアテに昼間から飲まないか?このスレは古いので、もうすぐ消えます。


  26587 B
何故アラビヤン焼そばが出ない!


  書き込みをした人によって削除されました

  >一人分ならルクエとかでよくね?
ルクエで検索してみた
今度売ってる店探しに行ってくる!

>日清焼きそばを作るのに〜〜〜それ、最初の水が多すぎるんじゃない?
水が少ないと片面だけしか柔らかくならないとか
麺をほぐしてかき混ぜてもいまいち全体が均等に水を吸って無い事が多いよ
少し多い目の水(またはお湯)でしっかり麺を茹でて
麺が柔らかくなったら不要な水をフライパンから捨ててる

  >水が少ないと片面だけしか柔らかくならないとか
>麺をほぐしてかき混ぜてもいまいち全体が均等に水を吸って無い事が多いよ
>少し多い目の水(またはお湯)でしっかり麺を茹でて
>麺が柔らかくなったら不要な水をフライパンから捨ててる
少ない水の時は、蓋をしてみて。

  オレは麺を鍋で煮て、ほぐれたところで
予熱したフライパンに移して仕上げてたよ

  >少ない水の時は、蓋をしてみて。
フライパンにかぶせるような30cm以上のフタなんか持って無いよ・・・・

  >>少ない水の時は、蓋をしてみて。
>フライパンにかぶせるような30cm以上のフタなんか持って無いよ・・・・
小さ目の落とし蓋が良いよ。

  蓋あると便利
テフロンフライパンで油なしで炒め物してる
レンジ周りの汚れも被害すくないし

  >日清焼きそばを作るのに〜〜〜それ、最初の水が多すぎるんじゃない?

多分捨てないで済む量で作ったほうが美味しいんだろうけど多めのほうが楽だよね

  >多分捨てないで済む量で作ったほうが美味しいんだろうけど多めのほうが楽だよね
最初から多目のお湯で茹でて、ゆだったらざるで湯切りして

油を敷いた鍋に戻してソースを混ぜる、焦げ風味が欲しい場合は
その後鍋に火を入れて焦がす
これだと失敗が無くて楽。


167213 B
Bernd

[全て読む]
Danke für die Ramen Nudeln, sehr lecker :3
Bernd
  82435 B
Yes an old coal mining city.
We dont have noodle restaurants, just the intant Ramen, thats sad. Iam a poor student so i eat Ramen nearly every day :3

  >No.337122
このネコ、自分の尻尾ふんでる

  ソーセージの食品廃材として豚骨が、そもそも味噌・醤油は無いし、魚粉受けそうもないし

  127466 B
関係ないけど、ラーメンってドイツ語では骨組みとかフレーム
(Rahmen)って意味なんだよな。日本でも鉄骨ラーメン構造とか建築関係でよく使われてる。

  >日本でも鉄骨ラーメン構造とか
そうよ、駆け出しの頃恥かいた、骨格、構造が独語で
ラーメンって知らなかったんだよ。

  Google翻訳は糞だ。バットを持って数少ないアジア系ショップを襲う(ボルシア)
そして我々は数百のラーメン構造の箱を持っている。


うーむ、冗談が通じることを期待する。

  ドルトムンダースタイルでその辺で買えるのってエビスなのか
ビールの後にラーメンか
ラーメンの後にビールか

  27720 B
ドイツ人は豚肉が大好きだからな
一頭丸ごと買ってきて家で解体して余すところなく使う豚骨系ヌードルなら受け入れられやすいか焼き豚の代わりに血のソーセージとかw

  To Mr.Bernd

Ramen noodles are delicious. (Most persons know)
But there are many kinds of ramen noodles.
Japanese ramen noodles, Thailand ramen noodles.Vietnam ramen noodles.etc
Many countries of Asia have food similar to ramen noodles.
The originator of Japanese ramen noodles is Chinese ramen noodles.
Although the origin is China, but Japanese amen noodles are doing original evolution.
Japanese people are eager for research. Also about ramen noodles, it is the same.
New ramen noodles are born in Japan every day. Japanese people love ramen noodles.
Many purchaser layers support the market. Therefore, always new ramen noodles are needed.

  The ramen noodles which you are eating are instant noodles, and true ramen noodles are food another again.
The ramen noodles made over long time cannot be the same as instant noodles.
You should eat real ramen noodles. Are Berlin and Dusseldorf far in distance?

There is no Ramen restaurant in your town Dortmund ? ・・・You do not only know it.
Although it is not Japanese ramen noodles, It seems that there is a noodle restaurant.
@Japanese restaurant [KYOTO] (Korean management ) RAMEN EUR8.50
AFOOD LOUNGE of a shopping mall [ICHIBAN](Vietnamese management)
BChinese restaurant[KING LUNG](Chinese management) Nudelsuppe EUR10.00
(LINK)
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/c271ebe4c3d9f3e6f87a3e93066a2715
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/4923dbabfb8d8738fc4c57f00f332ee7
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/63ba46de694d878ebb654a7fa131205d


52779 B


[全て読む]
お湯を入れて3分たったら
液面が沈んでいて
麺の上辺が固いままだったという
カップ麺って記憶にあるかな?このスレは古いので、もうすぐ消えます。


  食い物にしてはケミカルなデザインだよなこれw
アメ公の国の柔軟剤みたいなパッケの牛乳みたいw

  このパッケージいいなあ。カップ麺という底辺ジャンルだからこそ許されるルールの無視っぷり。

  アイスクリームが入っていそうだね

  アイスコーヒー用の氷が入れてある容器かと

  >アイスクリームが入っていそうだね
それもミント味なw
まぁ元祖のシーフードヌードルが青だったからだろうけど、
このパッケの青は、何と言うか、涼し過ぎると言うか、食欲を刺激されないと言うか
すっげー涼しげな青なんで、これからのシーズンだと売れ行きに影響しかねないカラーリングだなぁ
その点、やっぱ元祖の青は、考えられてるよなぁ

  15617 B
カップ麺の構造に関しては日清食品が製造特許を持っていて(大半が期限切れだが)下面の密度が緩くなっていて、そこからほぐれて容器の底に落ちて行く感じになるとか
麺を底まで入れず、宙づりにしたのも日清の特許の一つ

  カインズのはどこのOEMなのかな

  ぱっと見、泡盛の紙パック酒にも見えるな。

  クールジャパン協賛

  アメリカで特許とっててもボチボチ終わりか
富士通なんて、今の実売利益とたいして変わらないくらいパテント料入ってきてるとか


303374 B


[全て読む]
シンプルなもやしそばが好きです

  サッポロ一番みそ味に野菜をたっぷり入れて食べるとウマイ


105872 B


[全て読む]
東京12年連続NO.1
吉祥寺 武蔵家このスレは古いので、もうすぐ消えます。

  職場に近くて重宝してたのに
丸井の裏に移ってから一度も食ってないな

  武蔵家がナンバーワンという意味じゃないんだな
ノリのとこに文字が隠れてる

  すんでみたい街、みたいなことが書かれてるな。
東スポかよ?

  ラ部の青木健さんが手伝っていたから
看板のデザインも任されていたのでは


92429 B


[全て読む]
地元のラーメン屋がメジャーデビュー?w
飲み物噴きそうになったわこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

  メジャーってなんじゃ?

  絶対味覚ってなんなん?

  (彦)龍ちゃん

  岡山の八ちゃんラーメン(インスタントです。)と同じスメルがするなぁ。
メディアに食い尽くされて消滅する可能性があるね。ナンマンダブ、ナンマンダブ・・・。


[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7