料理@ふたば保管庫

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304223 B
 夏場の便利 食材&調理 

本格的に夏場なりましたね。

最近、いくらエアコンをかけようとも食事の時は台所が調理で熱くなります
(サラダ等は番外)

んで…『結構これ便利』 的な食材

とりま僕は[流すだけで食える麺]

「ちと酸味が…」の意見もありますが かなり重宝してます。
皆さんのおすすめ (熱源を余り活用しない)料理&食材を話しましょう
無題
  圧力鍋を使うと、加熱時間が短くて済み、水蒸気の発生も抑えられるから、湿度も上がらなくて済む。煮物にも乾麺を戻すのにも便利よ。
無題
  >文句書いてねぇで、火を使わねぇ食材の話レスしろ!
>ボンクラが!

こいつガラ悪い
無題
  9238 B
冷や飯&冷汁ってマイナーなんかな

無題
  チンするご飯に常温レトルトカレー
鯖水煮缶トッピング、飲み物は常温の即席味噌汁か牛乳
これでも暑苦しかったらシリアルに牛乳しかない
無題
  ↑もしくは冷奴ご飯
ご飯に豆腐載せて生姜醤油かけて混ぜて食う
見た目は限りなくローゲーだけど
無題
  冷奴ご飯は2ちゃんで紹介されてて試したけど
薬味満載にしたら想像以上にうまかったw
無題
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無題
  49332 B
>No.224694 No.224699
冷やし味噌汁(冷や汁)うちでもやりましたよ。基本のミョウガとキュウリとシソ葉を細切りで。お好みで、細かく刻んだネギやナス、長芋の細切り(水洗い後投入)なんかも入れました。>No.22469冷奴飯いけるならもしかしたら冷汁に豆腐もいけるかも知れない…そう言えば…昔友人がこの汁物をご飯にかけ、「昆布の佃煮」をのせて食べてたので、昆布の佃煮もイケるのかも知れませんね。
無題
  トコロテンが意外と日持ちするから消費期限見てみれ
無題
  宮崎日南で冷や汁飯食った。
冷えた鯛の身が散る汁と胡瓜や紫蘇、ゴマの薬味で。
これは暑い日のお昼にはいいな。

聞けば作るのが凄く面倒くさいので、最近は焼き魚だけ用意
して、インスタントがはびこっていると言う…。

千葉で、強引に氷投入して冷たくする、この系統のがあった
気がする、茨城県だったかも。なめろう汁かけ飯。


178121 B
無題

淡路島のスーパー惣菜コーナーにて
高野豆腐の天ぷらが売られていた。
無題
  戻して味付けした出汁で煮含めて冷ました高野豆腐の汁気をキュッと切って揚げるんだよ。
美味しいけど、手間かかるね。
無題
  厚揚げや油揚げも、豆腐の天ぷらと言えなくもないしなぁ
無題
  沁みた高野豆腐の冷えたのって美味しいよね
無題
  油無茶苦茶吸ってそうだねw
無題
  高野豆腐の天ぷらも珍しいけど、後の豆天というのもこっちでは見ないですね
枝豆の練り物天ぷらはありますけど
淡路島から近い香川でよく食べられているからかな
無題
  金時豆の天ぷらだっけな
甘いんだよぉ
無題
  水で戻して調味した出汁で煮含めて冷まして含んだ出汁をほんと気持ち汁気を切るくらいに軽く絞って天婦羅にするから、ほとんど油なんか吸わない…てか、高野豆腐より揚げる時に付けた衣がかなり油吸いよるんや。
無題
  高野豆腐の天ぷら、ケンミンショーで見て、真似して作ったことある
うまかったよ
無題
  竹輪の「穴」にチーズとかポテサラとか。
九州だったか、竹輪の「穴」と「外周」にポテサラ、衣
付け揚げたテンプラとか・・・。

九州は衣に味ばついとっとですよ。
無題
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79489 B
無題

酒の肴スレッド

今日の肴は
オカラのマヨマスタードサラダ
刺身コンニャク
ポテトサラダ
もやしの和え物
叩きキュウリとトマトの和え物

やっぱ野菜料理が一番だよね(´∀`*)
無題
  こういうしまい辛そうな器をいっぱい持ってる=いっぱい収納できるってのが羨ましいわ。
無題
  ポテトサラダをこんもり盛りつけたりしたらなかなか面白そうだけれど

>作家の人に
>聞いたら、お菓子を入れたり鉢植えにしたり「色々と
>使ってみてください」との事でしたw
作家のヒト、エエ加減すぎるw
無題
  やはり白子ポンズは一度おねがいしたいw
無題
  それにしてもゴッソリ買ってきたもんだな、器
無題
  >こういうしまい辛そうな器をいっぱい持ってる=いっぱい収納できるってのが羨ましいわ。

前陶器屋の閉店セールで料亭で出るような
趣のある皿とかが安く売ってて欲しかったんだが、
無駄に底が高かったり取っ手があったりで
自分の部屋では収納できないので買うの諦めたわ
無題
  70028 B
白子はシーズンじゃないからスパサラをいれてみますた。
>こういうしまい辛そうな器をいっぱい持ってる=いっぱい>>収納できるってのが羨ましいわ。後の事を考えずに買って皿を整理してスペースをなんとか確保してしまえたので、基本的にもう器を買う余裕(場所的な意味で)もうは厳しかったりするw>それにしてもゴッソリ買ってきたもんだな、器黒いのは、作家展で見つけて、なんかのスイッチが入ってちまちまと作家展の店に買いに行ったり、作家さんのサイトに問い合わせたりして何故かこんなに増えてしまいました。っていうか酒の肴スレなのに、肴の話題がない… (´・ω・‘)
無題
  スレ主が肴
無題
  白子リクエストしたものですが、わざわざお応えいただきありがとうございます。
表情が一段とシュールになりますなあw
無題
  仏飯器みたい
無題
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97963 B
出張員北へ

おはよう、仕事の予定に中途半端な開きが出来たので北へ行こうと思う。
例によって下調べはあまり無しで。
んじゃ行って来ます。

写真は今朝の宿のメシ。
無題
  234376 B
今日はお仕事、ここからは昨日編。
三陸沿岸をひたすら南下して山田町の山田湾を望むカキ小屋でお昼。お刺身定食は右からイカ、さごし、ほたて・・・ところでさごしって誰?あと、1個上のタイトルが「文面」になっとる、「文明」とタイプした筈なのに・・・
無題
  462251 B
まる4日間の旅は石巻でゴール。
今回の旅で一番感動した景色がゴール地点間近の無名の神社からだったので「旅する必要なんて無かったんやw」とセルフ突っ込みw4日間で1597km移動(GPSロガー調べ)して、内973kmが車、他は夜行列車、フェリー、市電、自転車、路線バス、電車、気動車、そして徒歩。
無題
  誤爆やらかしたが削除できたんだろうか?
出張員さん大阪人か、同郷やないか。
八戸通過して、岩手まで行っちゃったか。

機会あれば八戸も。サメ食や希少なエビ(ブドウエビ、ヒゴロモエビなど)回転寿司の縁側の正体、サメガレイ(アブラカレイ)の刺身も、口でとろける旨さ。
岩手行くと、もう見ないかも知れないが、ミネフジツボという
珍味も
無題
  219013 B
石巻に着いて終わりだと見せかけてまだ終わらない。
「家に帰るまでが遠足です」と言う故事成語が有るが、今回は「ここで一人お疲れさん会をするまでが旅行です」が出発前からの決定事項。宿にチェックインしてシャワーを浴びてから徒歩で前々から目を付けていたここへ。元々のビルの雰囲気プラスにじり口のように低い入り口をわざわざ作ったセンスに心惹かれてね・・・http://ishi-good.jugem.jp/?eid=123
無題
  286081 B
店の名はダイニングバーGINGA
表の看板にジンギスカンとか書いてあるけど、おしゃれな店だから羊肉の野菜炒めみたいな一皿の料理が出てくるかと思い美味しい物をつまみつつ呑む予定で入ったのに、思いの外ガチなジンギスカンが出てきてが計画が音を立てて崩れたw写真は上(奥)から順に金城ホルモン、鶏ネック、見切れているけど生ラムセット。そして次に出てきたごはんで方針変更が決定的に
無題
  205227 B
よもやの釜炊き推定二合飯!!!!!
こっちは一人なのにコピペの「そして運ばれてくる生4つ」をやられた気分だが「よろしい、受けて立とう!」な気分でさらに豚バラも追加して肉をワシワシ、白米をモリモリと貪り食ったさ、ノリノリで。ほら、俺“出された物は残さず食べる”文化に属しているから残すって選択肢は無いし、ましてやお米だし、美味しいし・・・・・ゲプゥ
深浦町の座礁して放置された貨物船
  206664 B
4日間の旅レポはこれにて終了、ご静聴ありがとうございました。
ここから先はレスをしつつ印象的だった景色の写真を貼りつつって感じになります。>機会あれば八戸も。今回の旅での八戸の思い出・・・ネットカフェで携帯、パソコン、エネループの充電をしつつネットで翌日の下調べをする筈が漫画を読み耽るのと写真うpで下調べが出来ずっていう私の場合に良く有るパターンとモスで夜食を買ったのみ。八戸はいずれ八戸キャニオンや近所のキリストの墓の訪問をやる予定なので、お勧めの品はその時にでも。余談次の旅行は帰路の新幹線半日の移動をキャンセルして一泊二日の旅をしようかと思案中。
無題
  時刻表などいらな〜い〜
歌がひとつあればいい〜さ〜♪

つってな
大塚博堂か
無題
  最後の写真も「大団円」て感じでいいですなあ。
乙でした
次回はよw
無題
  241881 B
大間のフェリーターミナル内の全長3mのマグロのレプリカをなんとなく撮ったらトレス確定だったw
個人的には現実的な脱原発の為にはもう1世代は新設の原子炉を作って古い原子炉はさっさと廃止し、別の発電インフラを作るなり開発する時間稼ぎをするのが技術的に正しいとは思うのだが、一方で新炉を作るのに候補地の地元住民を説得するのは可能かとの視点からは絶望的でもある。この先20年のエネルギー事情はどうなるんやろねぇ?


147867 B
無題

Wild Egg Rice
無題
  Flesh Egg Rice
無題
  「新鮮」も「野生の」も生を意味せんだろう
無題
  Mayo Mix Rice
無題
  >Flesh

〔哺乳動物の〕肉◆骨の周りの筋肉と脂肪を指す。
〔人間の体の〕表皮、皮膚
〔すべての〕食肉◆家禽や魚の肉を含む。
〈話〉〔人の〕ぜい肉、余分な脂肪
《植物》〔柔らかい〕果肉、葉肉
〔精神と対比させた〕肉体◆【同】flesh and blood
〈文〉〔死すべき体を持った〕人間、人類
〈文〉肉欲、性欲
〔人の〕家族、身内
〔形式と対比させた〕中身、実質
肌色、肉色◆【同】flesh color
無題
  Flesh Egg Lice
無題
  124246 B
柔らかい果肉

無題
  書き込みをした人によって削除されました
無題
  書き込みをした人によって削除されました
無題
  フレッシュゴードン、みたいな意味もあるので期待してたら普通のプリキュアだったオチが
無題
  フラッシュゴードンのエロパロ映画とかオッサンしか知らなぇよw


602165 B
料理板議論スレ

IP:221.248.*(ucom.ne.jp)
こいつは
最近意味なくスレ立てる。
気に食わないレスには問答無用に削除。
スレとしてはろくなもんがない。

飴の話しなら甘味板、もしくは雑談板でやれ。
他の人が言うようブログ立ててやればいい。
はっきり言う。全く面白くない。
とりあえず、議論スレ。
無題
  乱立してる人は程々にしてほしい
そしてスレ主は少し空気を読んでほしい

問題提起する時は感情を入れずに淡々とやればいいんじゃないの
スレ主の感覚が住人の総意って訳じゃないんだから、あんまり独善的にワーワー言えば自分が叩かれる
無題
  いいぞおまえらもっとやれ
無題
  スレ主はウナギも寿司も食ったことない僻みから

根性曲がってるし文章もへんだし

缶を置くセンスもわからないアホと見た!

マジにキモい
無題
  > IP:240f:1.*(ipv6)
(・・・しかし目立つIPだな・・・)ここは料理板だよ?スレ主こそ雑談板に行けば?
無題
  相変わらずガンガン糞スレ立ててはdelされてるようだね。
カリカリせずに見つけたらdel押せばいいんじゃないかな?
無題
  > 無題 Name 名無し 13/08/13(火)02:16:41 IP:240f:1.*(ipv6) No.223827 del
>>流水麺不味すぎだろ
>文句書いてねぇで、火を使わねぇ食材の話レスしろ!
>ボンクラが!
無題
  もう、言いたい事はねぇのか
奴が1スレ立てたが
それをどう使うのか見ものだぜ!!!!!!!!

尚、このネタスレに付き合った者共へ

[まったく、どうでもいい時間を過ごしましたね
無題
  意外に味方がいなくてビックリだったろ
さっさとスレ消しとけよ
無題
  凄い負け犬の遠吠えです。とても・・・
無題
  最近缶バカみねえなw

反省したか?
なんだかんだでdelするやつが多かったのが原因だろうな

時々ならいいが
日記になるなら1スレにまとめとけよw


52633 B
無題

ヴァルカン豆腐で長寿と繁栄をV(`・ω・´)

単にパッケージがそれなだけですが心が動く
ザク豆腐とかこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

無題
  メーカーは広告代でペイできているのかな。
ほぼ無料でスーパーに納められたら負けは無いな。
無題
  先日、近所のスーパーで
ズゴック豆腐が半額で山積みになってた
やはり人を選ぶ商品は売れない
無題
  小学生の頃、新幹線とかコアラとかの型にラッピングされた、
プロセスチーズってなかったっけ?
ああいう路線を狙ったら、原価さえ安ければ給食に食い込めるかもしれないな
無題
  味ではなくパッケージで売ろうとしてるんだから
言うなれば「大人の食玩」なんだよな w
無題
  進撃の豆腐にすればいいのに
無題
  >味ではなくパッケージで売ろうとしてるんだから
そうなんだけど保存性が皆無・・・…
半分豆腐で半分艦艇模型ならもっと買ったのだが
無題
  スタトレのマンハッタン(菓子パン)を
売ってたけどスルーしたわ・・

ベネ様てマジでカーンなの?
無題
  飲食板で言っちゃ悪いんだけど
ゴ○ちゃんに見える
無題
  充填豆腐だし
味は云々 話題性一気商売
無題
  >>クリンゴン食の再現は止めとけ
>でもあいつらって、日本がモデルだよな・・・落ち武者とか。
だってウォーフの中の人日本に住んでた事ある位だし


409840 B
ピッツア一丁

S市
S山館のお持ち帰りピザ
マルゲリータ1000円
6分の1カット
無題
  美味そうなもの貼るなよ・・・
ピザ食いたくなるじゃん!
無題
  もはや快楽だから
無題
  96501 B
本文無し

無題
  サイゼリヤ
無題
  書き込みをした人によって削除されました


2001148 B
無題

同じ焼き鳥で辛さ、美味さ比べしてみました。
辛さは黄金一味の圧勝。
個人的には七味ニンニクが美味かった。
無題
  色々試してみたけど、最近は
皮、軟骨、タン、ハツは塩
他はたれ
に落ち着いている
無題
  1376560731431.jpg

このタヌキみたいなヌコの写真他にないの?
無題
  ケチャップを要求していたビッチがいた時は驚いた。

マヨネーズは味がそのものになるからなぁ…嫌いじゃないが。
無題
  >このタヌキみたいなヌコの写真他にないの?

ラグドール でググる
無題
  間違えてもラブドールでググってはいけない。
無題
  >マヨかける超越者がいるみたいだけどそれはちょっと…
けどスーパーではマヨネーズの焼き鳥パンみたいの売ってるよね
無題
  >けどスーパーではマヨネーズの焼き鳥パンみたいの売ってるよね

え?そんなんあるん?興味津々
無題
  >>けどスーパーではマヨネーズの焼き鳥パンみたいの売ってるよね
>え?そんなんあるん?興味津々
http://www.beeboo.co.jp/s/shopdetail/4973986113285/
近くのスーパーで大抵売ってるけど北海道限定なのかな
無題
  >北海道限定なのかな

ここ九州では見たことないなあ。
でもこっちだとブタバラパンになるかなw
無題
  鳥じゃ無いけどカシラ美味いよ。昨日はフアっていう部位を食った。噛みきりやすい程度にコリコリしていてた


718867 B
無題

めとろ庵が好き
無題
  ボヘミ庵
無題
  破れかけのタロット投げて
無題
  トレビ庵
無題
  いや庵ばか庵
無題
  そこはお乳なの
無題
  元はおへそだったような
無題
  書き込みをした人によって削除されました


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