甘味＠ふたば保管庫

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ケーキマジック
洋酒の本物は高すぎるから

…	手作りスポンジケーキホムセンの安いレンジで作れる？

…	ロールケーキ用なら電子レンジで作れないこともないけどおいしくないなキレイに焼くにはやっぱりちゃんとしたオーブンでないとスレ画はかえって割高

…	そっか安いヘルシオにでもするかな

…	スーパーの生菓子コーナーに売ってる出来合いのスポンジはダメなん？

…	ブランデー、ラム、オレンジキュラソーぐらいしか使わないから中ぐらいの瓶で揃えてるわ

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ファミリーサイズの袋菓子スレ

近所のドラッグストアで安いので
最近はコレです（季節物は安い）
今年はパイン味はないのかな

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メロンパンスレ

…	>もうメロンパンのアイデンティティーは形状しか残ってない・・

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…	>もうメロンパンのアイデンティティーは形状しか残ってない・・元々、メロンパンのアイデンティティは見た目だけだったから

…	>元々、メロンパンのアイデンティティは見た目だけだったから "ビスケット生地についているスジや網目がメロンに似ているから"だからなぁ他には"メレンゲパンが訛ってメロンパン"とか諸説あるけど

…	>もうメロンパンのアイデンティティーは形状しか残ってない・・うぉサンライズかこの円形のメロンパンは元々サンライズと言う名称元々放射状のスジが入ってて軍艦旗に似ているからそういう名前やがて手間惜しんで網目状のスジを入れるようになって"マスクメロンに似ているね"って事でメロンパンに神戸や広島あたりだと円形のメロンパンは今でもサンライズと呼ばれている

…

うまかった

…	そうそう行った事あるある富良野で馬飼ってるとこ

…	チョコの山というパンあるけどメロンの山はまだないよね

…	メロンというかマンゴー

…	売れ残りのメロンパン叩き売ってたので購入。カラカラに干し上げてメロンパンの干物作成して、冷凍、喰う分だけ都度トースターで焼く。チョコ溶かしてコーティングもいいんだが、カロリーガー！

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バニラ価格が１０倍に高騰　ＮＹ夏の風物詩・ソフトクリームにも異変…
世界的なバニラ価格の高騰で大幅に値上がりすることが予想され、業者や愛好家が戦々恐々としている。一方、値段上昇は逆に商機であると意気込む業者や、値上がりを意に介さない熱烈なソフトクリームファンがいるのも確かだ。（ニューヨーク　黒沢潤、写真も）美しい高層ビルが林立するマンハッタンを川越しに見ることができるロングアイランドシティーの公園。周辺には毎日、巡回ソフトクリーム屋が訪れ、若者たちにバニラやチョコレート味のソフトクリームを売る光景がみられる。３０度を超える夏にもなると、大勢の人々が群がり盛況となるが、こうした風景が今年、一変する可能性も出てきた。バニラ生産で世界的に有名なマダガスカル島で今年、バニラが思うように収穫できないのが原因で、ニューヨーク・ポスト紙によれば、今年の収穫量は１３００トン（昨年比３５％減）という。この影響で、２０１１年に１ポンドあたり４０ドル（約４４００円）だったバニラ価格は現在、米国や世界各地で約１０倍の４００ドル前後に跳ね上がっている。

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…	どの程度の効果があるのか確認する為バニラエッセンスを入れないマドレーヌを作ったことがある。別物だった。良い仕事してるんだね。 >ただの香りづけ以上の効能はある。

…	>ただの香りづけいやむしろ食い物は香りが必須というほど依存してるぞ手頃価格の100%ジュースは必ず香料が入ってるしジンギスカンキャラメルは香料だけであの演出をもたらしている

…	香料なんて化学合成してるくせに便乗値上げするんじゃねぇ

…

牛糞の出番か

…	>いやむしろ食い物は香りが必須というほど依存してるぞ自分で生クリームを泡立てるとバニラの香りづけがいかに大事かがものすごい良くわかったわ

…	>>いやむしろ食い物は香りが必須というほど依存してるぞかき氷シロップなんか味は全部同じ香料+着色料の違いだけって聞くし…Ｗ

…	>ジンギスカンキャラメルは香料だけであの演出をもたらしているさつまいもの茶巾絞りを作った時、バニラエッセンスを加えたら一気に洋菓子テイストになったのを思い出したよバターを加えたらスイートポテト風になるのは知ってたけどそれ以上に洋菓子っぽかったあと、味の輪郭がはっきりして甘さが増したようにも感じてびっくりしたああ、風味ってこういうことなんだ！！とあの時実感した

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美味しい！

…	一時、「株式会社おいしい」というメーカーのお菓子をよく見たが、あれは何だったんだろう。本当に美味しかったんだろうか？

…	>「株式会社おいしい」うちの近所のスーパーで「株式会社おいしい」のクッキー売ってるよ。一度買ってみたけど普通だった。不味くはないけど特に美味しくも無いという。

…	株式会社おいしいのドーナツ型の丸いバタークッキーは結構美味しかったな 3種類ぐらい入ったのは普通

…	チョコ味が出て欲しい

…	……なかったっけか。

…	>チョコ味が出て欲しいこれでええやん

…	「おしい！」ってお菓子があったら買うと思う

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一つの時代が終わった

…	>>>でかすぎて途中で飽きる思い出 >>無くなる前に買ったけど小さくなってた >君が大きくなったんだよ… 御冗談を・・・と思ったらマジだった・・・

…	空き箱を畳んで飛行機にして遊んだわ

…	北海道だけに残るのは函館に工場があるからだよん

…	そんなレア商品になるのか。地元民としては普通に食ってるから違和感が……

…	寒い地方だといつもカチカチで余計食いにくいと思うのだけど・・

…	カルミンが消えた時も哀しかったな

…	>寒い地方だといつもカチカチでストーブ近くにおいてうるかしてから口にいれるもの。

…

鮎のうるか？

…	方言だろうけど潤かすという意味でしょう

…	方言ともいえるが古語でもあるちなみに江戸弁にも「うるかす」はある

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くりいむレモンいいよね…

…	画像貼ってもどうせ削除するんでしょ？

…

亜美飛んじゃう

…

ちょいさー

…

黒猫館

クラッカースレ

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これは美味かった！
キャビア気分でタラコ乗っけてウマ～～

ジャムだと甘味になるのか

…	野菜クラッカーと言えばいまは亡きリスボン製菓の製品を思い出す…

…	業務スーパーのフォレストクラッカーが安くて美味しい

…	>フォレストクラッカー調べたらベトナム製だけど評判いいみたいねこんど探してみよ

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味覚障害の食い物このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…

シェイクいいね

…	http://www.inlifeweb.com/reports/report_6079.html こんど大阪いくんだけどここ以外のオススメ店教えてできればチョコミントあるところ京都の抹茶専門アイスクリーム屋も寄ろうと思う

…	>今週末誰かに喰わせて反応を見よう生パクチーは強烈なカメムシアイスだったのに、再冷凍すると酸化した青汁(色は茶系統)そこはかとなく柑橘系の香りと紅茶or何か健康茶風味すらする謎味に。結論･･･歯磨きアイス以上にインパクトなし。友人論評、シャーベットだったらありかも、だと。

…	なんか微妙やねｗリクエストどおりにシャーベットにしてみたらどうだろう？ >No.212993 昨日梅田に出てたからその前に見ておきたかったわｗ

…	>No.212899 近所のファミマ行ったら売ってたから４つ買ったチョコミント味で一番うまいと思う

…	>また食べたいのに見つからない季節商品だからなあるうちに食わないとまた来年

…	>結論･･･歯磨きアイス以上にインパクトなし。先生！次はカメムシをミキサーで砕いてアイスに混ぜて食べてください！！もしくはバジルとか？

…	山椒アイスとかどうだろうチョコチップの代わりに山椒たっぷり

…	チョコもミントもそれぞれ好きでも同時に食べると何か違うねん

…	>山椒アイスとか市販されてる。これもイマイチ感な味だった。