甘味@ふたば保管庫

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五平餅スレ
最近よく行くスーパーで屋台が出来てうまさ再確認
中部以外でもっと流行れ〜このスレは古いので、もうすぐ消えます。


  >群馬のSAだと
焼き饅頭だっぺ。あれもな店による。今まで喰ったなか
では、辛ネギ味噌、ショウガ味噌、柚味噌がベスト3。
みたらし餡が圧倒的だけどね。甘すぎる。
(辛ネギ味噌の焼き饅頭は、饅頭も刻みネギ入り)

  昔に馬篭で食べた五平餅が
甘めで胡桃が香ばしい味噌だれで美味しかった

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>そのくせ餅とかいってパンに味噌ダレぬってるし、もちでパンとか群馬が食い物詐欺が多すぎる!
群馬行ったこと無いからググってみたけど彼らなりに努力してるんじゃない?

  中津川辺り流通している団子型で
タレがクルミ風味のが好きです。

  ↑それも結構な手間のわりに。。。なので
やめちゃったお店が多いとか。

  地元では家庭で作ってる人も多くて、みんな口を揃えてウチのが一番旨いと言う。
実際売っているのでうまいのに出くわしたことがない

  >そのくせ餅とかいってパンに味噌ダレぬってるし、もちでパンとか群馬が食い物詐欺が多すぎる!

どうも語弊が多いようで

  東南アジアの屋台でもこの手のものはあるよね?
もち米が主食の国だったよ。
俺は買わなかったけど、友達が言うにはイカ風味のタレだったそうだ。

  作ったことはない(いつも忘れている)が
普通に残ったご飯で作れると思っている

  >普通に残ったご飯で作れると思っている

胡桃味噌さえ用意できれば
焼きおにぎりでも代用できるよ


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美味かったよ

  ああ、なつかしいw昔CMで見たw

  じぇじぇじぇ。


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俺の故郷!

  ずいぶん小さな世界にお住まいだったんですね

  オリヂナルもうまいし
これもうまいよな


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バター餅

  これ素朴な味でおいしい!
確か簡単にできるんだよね。

  5242 B
とりあえず我慢できなかったので


  食品添加物が無い潔さ、保存料とか乳化剤とか色々あるだろうに

  秋田の道の駅で売ってたな。美味しいけど豚の素かな。
砂糖たっぷりなので、甘すぎる嫌いが。
北海道で、ルンペンストーブで焼いた餅に、バター醤油
つうのも、幾らでも喰えるが、おっかねぇ(カロリーが)。
更に、砂糖醤油にバターと言う伏兵まで。

  これは焼いて食うもんなのかい?

  > No.203931
例えるなら羽二重餅? 君は焼いて食うんかい?

  くじら餅なら焼いて食ってもウマーです

  >硬い餅も生で食うのか?

基本的に餅ってやわらかければ生で食うけど
硬くなったやつは焼いたりして食うでしょ

写真だけじゃやわらかいのか硬いのかわからんから聞いたんでしょ
それに加えバターだもん、焼くことをイメージしてもおかしくはないと思うが

  どーでもいいけど引用符(>)の使い方おかしくね?
どっからコピーしてきた一文なんだろう…


195459 B


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ロシアパン最近見かけない…

  なつい…
女の子の絵が描いてあった時代もあったように思います

  お姉さんはロシヤのパンを焼く

  ノーマル比2倍の「大ロシア」と一発芸(冗談)みたいな
ノーマル比3倍の「ビッグロシア」ってなかったけ?

バタクリサンドロシア、沖縄黒糖、チーズロシア等々が
思い出したように発売されては消えるイメージ。
妙な仕掛けなしの、味付けパンとしていいのにな。

  コッペパン×アイシングだけでもここまでおいしくなると証明してくれるおそロシア

  砂糖、白、雪、北国、ロシア、ネーミングの発想の過程が良く解る無理が無い、
チョコレート、黒、黒い山、ブラックモンブラン、これはどうも無理が有り過ぎ

砂糖のコスト、砂糖カロリーの負のイメージ、食べる時手がべたべた、作る時の手間、ネーミングが今となってはダサい、他の製品の方が売り上げが多い、こんな所でしょうか

  >こんな所でしょうか
単純に「暑い季節は販売見送り」って事じゃないか?

  5年位前のロシアパンは美味かったしコスパもよかったが
今はちょっと小さくなっちゃったね
1個800キロカロリーくらいあるから食べるには覚悟が必要だ

  ロシアパン 砂糖の付いてないノーマルタイプなら
近所のスーパーに売ってる
でも以前は砂糖付きで長さ50センチくらいの
大きなタイプも売ってたけど
最近は見かけないね。大きすぎて売れないのかな?


111660 B


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5年ほど前に東南アジアを旅してて、カフェで飲んで美味いと思って買った麦芽飲料「オバルチン(ovaltine)」。
久々に部屋の掃除をしてたらそれが出てきたんだけど、
開けてみたら粉末だった中身は黒いアヘンのような塊に…

なんじゃこりゃ。糖分が高いものは年月が経つにつれてこうなってしまうのか…

  飲んだ瞬間「あ、変だ」って気づく

  ミロも放置しとくとカッチカチになるね

  開封後の粉末ココアを長期間放置していたら
虫がわいて腐葉土みたいになってた

  虫ってどこにでも湧くよね。特に小さい蛾。
未開封の米の袋に巣食ってた時はドン引きした。

  146685 B
皆さんのレス面白いなぁ…
手元にあるミロ(昔と味が変わった希ガス)の賞味期限が2015年2月なので、薬品の一般的期限同様、未開封で3年が目安なのでしょうか、結局は自己責任としても。http://d.hatena.ne.jp/kotobuku/20120405/1333634465『初めはネスレを真似した台湾の企業が作ってるのかと思いましたが、1904年にスイスのメーカーが開発した伝統ある製品だそうです』http://www.youtube.com/watch?v=4rHjDThcJWI探してます☆オバルチンの豆乳Ovaltine Nature Select Soyhttp://blog.pipacs-antiques.com/?eid=492700『あぁ。。。麻薬物質でも入っていたのか、これ書いてる今も飲みたいです』や、やはり…?

  >売りつけてきた男の眼も同じように、黒く深く輝いていた…

甘味ネタからそれてスマン。
オイラも前世紀、バックパッカー(死語だな)でふらふらと
世界を歩いたクチ。

中東〜アジアは麻薬と切っても切れん関係さね。何が需要で
何が対価なのか、現地行ったモンじゃないと判るまい。
アンカーで引いた表現、盗用や引用でないなら、そう言う感性を大事にな。自分で得た体験は、一生自分のモノだ。

  >売りつけてきた男の眼

すまん
売りつけてきた男の娘 に見えてた

  ややこし

  97600 B
>No.203908
うむ。実際に飲んでみるとそうでもないんだけど、旅の思い出補正でめちゃ飲みたくなるのは麻薬的かもしれん。向こうはコーヒーにも練乳を入れるんだけど、クセになるようなうまさだったよ。炎天下の青空でメコン川を眺めながら飲むと、たまらなくリフレッシュされるんだ。>アンカーで引いた表現、盗用や引用でないなら、そう言う感性を大事にな。自分で得た体験は、一生自分のモノだ。信じられないような世界が実際にあって、それが向こうからやってくるということを知りました…あの国は天国です、色んな意味で。あっちは男の娘もうじゃうじゃしてるよ。後ろから見ると女の子なんだけど立ち上がると俺より背が高いの。

  >開けてみたら粉末だった中身は黒いアヘンのような塊に
アヘンと認識できるスレ主の人生背景がちと怖い


29602 B


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大阪で有名な「りくろーおじさんのチーズケーキ」が
パクられた模様です。

http://rocketnews24.com/2013/10/28/382764/

  チャンコロは懲りもせず

  物に自信あるならまねする必要ないのになぁ

  パクリに自信ありw

  ○○おじさんのチーズケーキっていうのは一時あちこちにあったよな
暖簾分けみたいに

  俺のところは「てつおじさんのチーズケーキ」だった

  今は「〜ロール」ばっかり

  チーズケーキは誤表記
アレは蒸しパン

  スレ画像の行列並んで喰ったけどそれほどの味か?ってレベルだった
難波のあそこのね

  値段が高くてもすんごく美味し、といものより
安くてそこそこいけるものを好むのです。
大阪人は。

  >安くてそこそこいけるものを好むのです。
>大阪人は。
正にその通り
コイツもパブロも味に深みがない、ってか味がしない。こんなもんに常に長蛇の列が大阪の実情


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こんにちは

  熟女系かな?

  ムカつく顔だ

  尻に見えてきた

  >熟女系かな?
犬村さん?

  食べないで永久保存しておきたい


60060 B


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くるみ豆腐です

甘くて豆腐というより和風デザートといった趣の食べ物。
もっちりしていて香ばしく上品な甘さで美味しい。

山形ではよく御膳に入ってくるんだけど
東京では売っとらんのよね

  味噌パンは、アメ横(二木の菓子)で大袋を売ってた。
お仲間のしそパンも。パック詰、甘い菓子タイプのね。

グンマーで「焼き饅頭」の味噌たれを中に閉じ込めた
甘味蒸しパンも「味噌パン」言うとったし。

岐阜で食パントーストに八丁味噌塗って、砂糖振掛けた
外道食も「味噌パン」と。(コーヒーと相性◎・・・)
現地で喰えば旨いが、家戻って再現はなぁ。

  通販してるとこはあるね
送料が割に合わんだろうけど

  >東京では売っとらん

地方でしか知られて無い名菓を2chに書くと劣化コピーのパチモンが東京で出回るよ

某、変な名前の菓子は、
ご丁寧にも老舗の近所に類似品の店が2つもできとった

  >胡麻豆腐はやたらと安売りしてるな

増量剤たっぷりの不味い物が120gで約100円
美味しい本物はそれの約3倍するよ

  確かに劣化コピーはノーサンキュー

  幼少の頃から舌が「竹輪麩」に慣れてる関東人は劣化コピーでも無問題。
それ、魚肉が入ってない竹輪の贋物で、食感も味も小麦粉で、麩のグルテンの味を感じない。

  >某、変な名前の菓子は、
>ご丁寧にも老舗の近所に類似品の店が2つもできとった

何のことだか分からないけど、思いつくものがありすぎるというのも嫌な状況だね。

  >魚肉が入ってない竹輪の贋物で

すごい釣り師の登場に感動

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ゴマ豆腐なら作ったことがあるので、クルミ豆腐も同じような工程でできそうだな。
ゴマを大量に買ってきて、フードプロセッサーに入れて20分ぐらい回し続けるとゴマペースト状態になる。皮付きのゴマだと皮の口当たりが気になるから裏ごしする。そいつをくず粉か寒天で固めればゴマ豆腐。市販のごまペーストもあるけど、作りたてのゴマペーストは香りもよくて美味しい。芝麻醤で作れそうな気がしたのでググってみたら、豆乳で豆腐を作る時に芝麻醤を加えてゴマ豆腐風のものがあった。

  >魚肉が入ってない竹輪の贋物で

さ、さすがに釣りだよね?
本気で言ってるわけじゃないよね?
本気だったら阿呆ってレベルじゃねぇぞ・・・


95657 B


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脂肪や体重うんぬんは気にしないが糖尿病にならないかは気になる。それでも止める事が出来ない…

皆さん甘味を食べる際に健康面を意識したりしてますか?

  258610 B
>最低年に一度は健康診断受けて血糖値とか気をつける事
>自分の体調を把握して補正しながら>ちょっとぽっちゃりさん篠崎愛とかルノワールの裸婦程度なら許されるかも知れない(個人の感想です)。>ミスドでドーナツ8個「需要のない所へどうやって商品を押し込むか」を24時間365日考えてるマーケティングのプロを相手にしてると自覚して自分をコントロールできないと、将来がマズい亊になる悪寒。

  まあ、太っている人に糖尿病や高血圧他、生活習慣病に
なっちゃう人、多いんだけど

やっぱり体質によるものが否めないので一年に一度
血液検査お勧めします

会社の簡易な健康診断だと尿検査しかなかったり
たとえば糖尿病でいうと、尿に漏れ出る糖って、個人でかなり差があって
キャパが大きいと実際は病気なのに検査で出ないことがあるんです

実際、U型でも細いのに糖尿病だったりって人がおられます
まあ、年齢が高くなると結構そういう方がみうけられます

  たまに無性に食いたくなる
練乳チューブ一気飲みとかやってたわ
あの急に糖分欲しくなるの何なの?

  糖尿じゃね?

  この手の生活習慣病は意志が弱いに尽きる。
今度オブリーンという やせ薬 が出るけど、
プラセボ比約1.6%の体重減少効果しかない(80kg→78.7kg)。
運動と食事なら20%ぐらいは可能なんだが…。

  >あの急に糖分欲しくなるの何なの?

頭脳労働(本人的に)やってたときは夕方過ぎに頭の回転のギアが噛みあわない感じが始まるんだが
そこに一口羊羹なんぞを食すと朝レベルにまで頭の回転復活する

創作活動あたりをやってたりします?

  >要するに、マーガリン、ショートニング、ファット、チーズフード、スプレッドなどに含有
動物油脂業界の陰謀()

  >動物油脂業界の陰謀()
動物油脂、植物油脂、無関係に薬品で劣化防止の化学処理してる

  俺2型で薬飲んでるけど
平日は徹底して摂生に努めるけど、休日は容赦なく食べる
って生活にしたら数値は安定した。
ずぅぅぅっと禁欲は無理ゲー

  104034 B
心配ならこれを使うといい
タニタ、“隠れ糖尿病”を簡単にチェックできる一般家庭向け尿糖計 http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20131031_621578.html


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