ラーメン＠ふたば保管庫

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顔は四角でも、味はまろやか

ぺヤング
まるか食品スレ　

では、スタート

無題

おっかーの味だ～ぁ

無題
ぺヤングからは話がそれますが、共働き家庭や商売やってた家では、けっこう普通にカップ麺・カップ焼きそばだったりなんですよねえ

無題
>共働き家庭や商売やってた家では、けっこう普通にカップ麺・カップ焼きそばだったりなんですよねえ
ガキの頃、そういうのに憧れたなぁ･･･なんせカップ麺はおろか袋麺ですらなかなか喰わせてもらえなかったから
今じゃ「ちゃんとご飯作ってくれてありがとう」と思っているが、当時「カップヌードル食べたい･･･」って思ったもんだよ

無題

>No.335188
ペヤングふる里うどんあんまり見ないと思ったら、冬場しか生産してない流石に、夏場じゃ暑いと売れんのかね…

無題
>>当時「カップヌードル食べたい･･･」って思った

家の商売の関係で朝ごはんとか満足につくってくれない親のことなんて、当時は言えなかったですよ　
周りには・・・　　
お湯沸かして、弟のと俺のカップ麺にお湯を注いで食べて学校へって感じは今思ってもねえ　ちょいとつらいです　　

無題
ふる里うどん、好きなんだよねー。
売ってないのつらい。

>お湯沸かして、弟のと俺のカップ麺にお湯を注いで食べて学校へって感じは今思ってもねえ　ちょいとつらいです　

かぁちゃんはもっとつらかったかも知れんから・・・。

無題
>家の商売の関係で朝ごはんとか満足につくってくれない親のことなんて、当時は言えなかったですよ周りには・・・　　
>お湯沸かして、弟のと俺のカップ麺にお湯を注いで食べて学校へって感じは今思ってもねえ　ちょいとつらいです　　
すまん、憧れたなんて言っちまって
だがガキの頃はそんな事もわからず「いいなー食べたいなー」とか言っちゃってたよ

>かぁちゃんはもっとつらかったかも知れんから・・・。
オイやめろィ、こっちまでつらくなって来るぜ･･･(｡´Д⊂)

無題
母方の祖母の家、オーダー専門の洋服屋だったんだが
家族全員職人で仕事していたので
料理自慢のばあちゃんもさすがに昼は時間が無いから
いつもマルちゃんの醤油ラーメンに葱と卵だったな（ちなみに北海道胆振地方の田舎町）
でも大人数で囲む食卓はいい感じだった
大きな家だったので下宿人とかもいたし（近くの学校の先生とか）

無題
>家族全員職人で
>料理自慢のばあちゃん
>大きな家だったので下宿人とかもいたし

えー話や　こういう人たちが日本を作ったのだ

無題
スレ主で　>>No.335208 です

今も、朝ってなぜか白いご飯が食べれないんですｗ

朝はカップ麺かパンって、子供の頃にインプットされてしまったようでｗ　　

池袋のラーメン

今の池袋ってラーメン勢力図どうなってるの？
としあき達のおすすめ店おすすめメニューを教えてほしいな。

無題

本文無し

無題
やすべえの辛味MAXが最強！

無題
上のチャーハンどこですか！！！

無題
大盛チャーハンは大抵マズい
量があると炒め具合がイマイチに

無題
>量があると炒め具合がイマイチに
それ分かるわ
地元のラーメン屋が半チャーハンはパラパラうまいんだけど
普通盛で頼むとベチャベチャでがっかり仕様になるんだ

無題
屯ちん、最高とは言わないけど無難にうまいと思うけどなぁ
用事で池袋寄ったときとかはそこそこ美味しい店いっぱいあって嬉しいけど、わざわざ足運んでまで食べたくなるラーメン屋はあんまりないよね

駅から遠いけどバッソドリルマンとかどう？

無題
昔、取引先の人の結婚披露宴が横浜の中華街であって、その時に食ったチャーハン旨かったんだよなあ
「コレ、こんだけの大人数だから、絶対大鍋で作ったんでしょ？なんでパラパラなん？すげえうめえわ！！！なんで？？？」って、お店の人に聞いちゃったわｗ
「お気に召されて光栄です」と笑顔で返されて、結局何も聞けなかったけど、向こうのプロはすげえわ

無題

ラーメンと餃子たべておなか一杯にしたかったら
旧さくらや裏の開楽のジャンボ餃子がおすすめ。ラーメンはまぁまぁ

無題
中本池袋店の店員のやつが食券買い終わった並んで待ってる若いねぇーちゃんに「すぐ空きますから」なんて言いやがった

角に座ってた俺は左右をキョロキョロした　そしたら量が少なくて次に食い終わるのはどう見ても俺だよ

あの野郎

おすすめは中本の北極やさい

無題
>「お気に召されて光栄です」と笑顔
モノホンのプロって違うよな、腕組みして客にらんでるハンパ者とはレベルが違う

無題

冷やしつけ麺

無題
美味しそうですね。
これはどこのお店ですか？

無題
良い感じだな
つけ麺はつゆが熱いので涼しい気分にならない

無題
このテの冷やしラーメンで生姜が入ってるのは珍しい気がする。

無題
>美味しそうですね。
>これはどこのお店ですか？
一草庵という店
近場では一番うまいつけ麺専門店

無題
近所のチェーン店
冷やしラーメンあった
出汁が効いて美味しい
朝鮮の冷麺とは違うのかな？

無題
ここまでくると、つけ麺にする必要ないんじゃ…とは言ってはいけないんでしょうか

無題
書き込みをした人によって削除されました

無題
一草庵？
泉区の？

無題
書き込みをした人によって削除されました

無題
つけ麺ってスレ画の様に具が麺と一緒の方が食べやすくていい
つけ汁に入ってるタイプって器が普通のラーメンよりも小さい事が多くて食べにくいんよな

無題

汁なしラーメン、油そば系が大好きで色々食べるのだが、コレは中々。カレーのスパイスの香りが効いて、麺も乾麺なのに生麺っぽい仕上がり。量は普通だが、満腹感は十分。

無題
さっき食った
麺はまぁまぁ
味つけの方はシーズニングだっけ？最後に入れる粉末がちょっと薬臭いというか薬膳臭い感じ
でも結論としては最近のカップやきそば系じゃ美味いと思った
今度は粉末少な目にして食おうと思う

無題
買ってきたけどまだ食ってない
卵いれちゃおうと思ってるがどうよ

無題
味がくどくならないか？

無題

京都の有名店
とにかく行列がすごい
そして初見殺しな田舎の山奥という立地
ブログで休日確認しとかないと苦労して行った時間がすべて無駄になる場合も

味は苦労していった甲斐はあり
ただラーメンというよりヌードルって感じ

無題
あっぱれ屋の行列の原因は一日20食限定のつけ麺
４～５年前店ができた当時は関西圏ではかなり衝撃的な店だった
あの頃はつけ麺と言えばどこもかしこも魚介豚骨だらけだったし

無題
>味は苦労していった甲斐はあり
>ただラーメンというよりヌードルって感じ

最後の一行で噴いた。

よく分からんが、「ラーメンじゃねぇ」ってこと？

無題
>よく分からんが、「ラーメンじゃねぇ」ってこと？
俺のイメージは手の込んだラーメン風スープパスタ

無題
写真で見る限りでは、スープが京都風のパンチの効いた濃さが弱いような気がするね。
そういうところがスープパスタっぽい雰囲気なのかも？

無題
スープは京都特有のって感じな印象ではないっすね
他の店の方が印象に残ってて、ただ味はしっかりしてるのにとても飲みやすい
一番の特徴は麺でパスタとうどんとラーメンを足して３で割ったようなもの

京都特有のラーメンを食べたい！って人はがっかりするかも
そういうのは一乗寺か駅前の第一旭や新福で食べた方がいいんじゃないかな
第一旭は店舗によって当たり外れあるけども

無題
>ちなみに自分が京都で一番好きなのは高安です
あー、あそこは旨いよな
ただ、ご飯大盛りの量がおかしすぎる

無題
まあ、京都で一番うまいラーメン屋は
「餃子の龍園」なんですけどね。
なお、餃子はそこまで旨くない模様。

無題

俺も高安が一番好きだなぁ。
定食のご飯はもちろん大！

無題
福生のカッパヌードル行きたい

無題
いつも宝屋ばっか行ってるけど
風花っていうとこの塩ラーメンうまそーですね今度行ってみよ

麺屋八は美味い

名取にある『麺屋八』の味噌ラーメンをこの間食べたけど、本当に美味しかった

無題
味噌ラーメンかい？

ttp://tabelog.com/miyagi/A0402/A040204/4012292/

味噌ラーメン確かに旨いけど、
味がすべて味噌になってしまうのがなぁ…。

変にハズレのトンコツ屋に入って、
生臭いラーメン食う一人罰ゲームより百倍ましだけどねぇ。

無題
ここうまいですよね
魚介の出汁がしっかり効いてるのにまろやかでスパイシーな味噌ラーメン
宮城だとここでしか食べれない味

自家製麺もいい感じで
残念なのはメンマがはいってないことかなあ

無題

>メンマがはいってない
これは何？

無題
エルビスだよ。

無題
＞これは何？
山くらげだよ。
他で出しているのは見たことないかも。

無題
山クラゲはいってんのかよ。

無題

>山くらげだよ。
マジ？メンマより高いんじゃないか？

無題
>メンマより高いんじゃないか？
茎レタスの茎だよ

無題
確かに山くらげはとは、茎レタスの茎の部分かもしれないけど、それでも美味しいものは美味しいよ。
コリコリとイイ食感だし！

無題

>茎レタスの茎だよ
レタスと言っても一般的なレタスとだいぶ違うみたいね

無題

とみ田の企画物としては当たりかもしれない

無題
値段が安めなのは好感触だけど麺が不味かった。
自分的にはカップ麺のやつの方が好きかなぁ。

無題
旨かったけど、、、。

ただそれだけだな。

無題
それ以上何を望むんだよ

無題
不眠症が治るとか
肩こりが治るとかじゃね

無題
茨城大勝軒のこうじグループらしい

無題
4～500円程度でコンビニでうまいラーメンが喰えるなんていい時代じゃないか

無題
食べてて、魚粉系ダメな人がケチつけそうな気がした
値段なりではある

無題

お前らに花月のトッピング奢ってやる。
画像保存するヨロシ。

無題
ドロー！マスターカード！
トッピング一品無料！！
ドロー！マスターカード！
トッピング一品無料！！
ドロー！

やめて！！スレ主もうやめて！
もう店員のライフはゼロよ！！

無題
>>335160
日本語で話せや

無題

本文無し

無題
>これは汁の味が強いから平気なのかなあ
キムチブチ込んでる時点でお察しを

無題
>汚いっていう感覚にズレを感じるよねえ
>スレ画は他人に見せるもんじゃないし店で出すのはもってのほか
あら汁を見て同じこという人もいるんだろうな

無題
韓国だと器を手に持って食べないのだけど
それを徹底してざっかけない食事を床にナベを置いて
囲んで食べるときには日本で言う集団犬食いの体勢になるよね
日本での美意識だときったねえ食い方だと思えるけど
向こうじゃ器を手に持って食べるよりマシ、という考えになるのかなあと
わりと根本的な部分で食べ物まわりに感じる美しさに違いがある気もする
韓国料理ってなんか基本何でもかんでも混ぜて食う印象あるし

無題
韓国料理ってなんかわざわざ店で食いたいと思うのが少ないよな

無題
そうかなあ
焼肉は店で食うのがベストだよ

周囲に飛び散った油の処理を考えるとね

無題
>味の定型性はないんでないの？
ブレと多様性は違うし、そこはノウハウがあるみたい
大勢の韓国兵士の犠牲の下にトライ＆エラーを繰り返し続けてｗ

無題
>韓国だと器を手に持って食べないのだけど
>それを徹底してざっかけない食事を床にナベを置いて

連中普通に鍋の蓋を小皿代わりに手に持ってラーメン食ってるぞ

無題
マジか
ナベの蓋を小皿代わりにというのもどうかと思うけどそういうものか・・・

無題