甘味＠ふたば保管庫 [戻る]
|
それはおきゅうとというやつですか 一度食べてみたい うちは山形だけど酢醤油にカラシの一択だな〜 ところてんとはちょっと違う、固形の「えご」という物も食べるんだけど こっちはカラシ入りの酢味噌で食べる |
|
中州の九州各地の名物が食べれる居酒屋で 人生初おきゅうと・・美味しかったな 他のオーダーしたもの全てが・・ゴメンなさいだったわ ま、覚悟はしてたが・・あんな酷い焼き鳥は初めてだったわ |
|
えひみんだがめんつゆで合ってると思う |
|
おきゅうと…近所のスーパーにいつ行っても売ってて興味あるけどデカイ塊でパックに入れられてて食べ方わからんので買った事無いわ。 美味しいの？おきゅうとって？ |
|
>おきゅうと 自分もスーパーで良く見かけたけど、 食べ方とか（そもそも素生すら）わからんで指くわえてた wikiとかククパとか見た限りじゃ甘味（おやつ）？というより、 ごはんのオカズのような……？ |
|
>おきゅうと 海藻煮だしたモンだから、エゴ、寒天同系列かと。 磯臭い、甘味ぬき羊羹だ。これは酢味噌だな。 寒天、心太よりくせ者、エゴよりはソフト。 |
|
>ごはんのオカズのような……？ ん〜、おかずでもなくデザートでもない 凄く不思議なポジション てか関西人だけど酢醤油派（黒蜜はありえん） 油断すると豪快に咽るのが醍醐味なのに･･･ |
|
＞心太からさらに精製したカンテン 心太の素になるのは天素。 天素を精製したものが寒天。 細かいことですが、プロの端くれとして少し気になったので… 因みに関西在住ですが、我が地方には心太を食べる習慣は無かったような… |
|
俺の感覚だとトコロテンを黒蜜で食べるのは酢の刺激が苦手なお年寄りとかで普通は酢醤油のほうが一般的と思うんだけとどう？ @大阪 |
|
福岡ケンミンに聞くと、「おきうと」は酢味噌らしい。 羊羹タイプと丸い小判型とあるみたい。 個人的に、スーパーで売ってるパック入りのところてんの 「水」がくせ者ではないかと。 新潟で早朝から軽トラで豆腐やところてん（その場で突き出し、辛子と酢醤油）売りに来るのを喰ったら、全く別物。 パック入りは流水で洗って喰うモノか。 |
|
自分も職場へのおみやげに買ったわw 雷おこしとかクッキーより喜ばれるし、知名度もあるから無難な 選択だわな。自分が食べたいと思って買うことは無いけど。 |
|
モチフィーユ美味しかったのに… |
|
創価系企業だけどね。 |
|
ヒロタのシュークリームでいいや。 |
|
めいらくにハズレなし |
|
100均では何回か外れ掴まされました |
|
スジャータめいらくと安曇野食品はおいちい |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
スジャータのトラックの運転手はいい人が多い |
 赤福の連呼 |
|
伊勢内宮前お祓い町の赤福本店の隣に赤福五十鈴茶屋というお店があって、 緋毛氈の敷かれた落ち着いたお座敷でお抹茶と赤福が楽しめます 本店の隣なのにあまり知られてなくて混んでないのでお勧めです 伊勢にこられたら是非 |
|
>御代わりお持ちしました！ ところでコレおいしいのかなぁ？ いたって普通のあんころ餅？ たまにスーパーにあるけど ひとりで食べるには量が多いので買ったことない |
|
＞いたって普通のあんころ餅？ 赤福と同じで、いたって普通のあんころ餅。 |
|
赤福も御福も、結局はただのあんころ餅。 |
 >赤福も御福も、結局はただのあんころ餅。 ただのあんころ餅ではない！ |
|
書き込みをした人によって削除されました |
 >ただのあんころ餅ではない！ そうだ！そうだ！(連投ゴメン＆連投失敗もゴメン) |
 お館様の御名にかけて |
|
>赤福と同じで、いたって普通のあんころ餅。 そ、そうなんだ 一生買わなさそうだなぁw 教えてくれてアリガトウ |
|
レシピなんざぐぐればいっぱい出てくるだろうに |
|
いっぱい出てくるから、これと同じレシピ教えてつってんだろうよ |
|
なるほどリクツですな |
|
カボチャ大好き、 蒸かしたのや、スライスして焼いたのや 、天ぷら、甘く煮詰めてたら皮まで美味い。 炒った種も最高。 食べ過ぎると黄色くなるらしい。 |
|
夏野菜のくせに、この時期あんまりお安くない なんで旬の物が旬でない時期よりお高くなるのか納得いかん |
|
美味そう、売ってほしい |
|
バターボールだっけ､西洋カボチャ使うと、濃厚ねっとり系 の仕上がりに､和カボチャ？の粉っぽさが少ないよ。 カボチャパイはバター､クリーム、砂糖を惜しんではイカン。 |
|
>夏野菜のくせに、この時期あんまりお安くない 旬なだけに、国産の高価な品が並んでるからかな？ 季節を外すと、外国産（主に南米）が増えてえらく安いし ガボチャサラダが大好きなんだけど 素材の差がダイレクトに出るので結構気を使って選んでるかな （しっとり感が全然違う） |
|
お盆のお供え用に需要が手堅いからである と言ってみる |
|
>いっぱい出てくるから、これと同じレシピ教えてつってんだろうよ (*｀ω´)ﾉ レシピ パイ生地、薄力粉 強力粉 バター 水 クリームチーズ、クリームチーズ 砂糖 卵黄 バニラオイル 塩 かぼちゃ、かぼちゃ 砂糖 バニラオイル レモン汁 バター (｀ω´*)こんなところ |
|
>他の料理にも使えそうなので今度探して見ます。 商品名間違えてました、クレマージュが正しい名前です フロマージュはデザートですｗｗ |
|
誰もつっこまないんで一応書いておくけど フロマージュはチーズだよ。フランス語 |
|
書き込みをした人によって削除されました |
 スレ主さんのレシピで作ってみようと思ったけど、桂花陳酒が手に入らん。 酒飲みじゃないので酒屋に関する知識に乏しいのでスーパーの酒売り場をさまよったのだが、かなり大規模な売り場でも桂花陳酒は置いてなかった。（紹興酒は大抵売ってた）結局、アマレットの小瓶を見つけたので使った。桂花陳酒はアマで売ってけど、送料525円とか高いなぁ。 |
|
食べるラー油が流行ったせいで手に入りにくいかもね？ 大きい酒屋行けばある事多いけどリカマンとか 大体７００円位で売ってるよ 個人経営の酒屋は確率低いかもです |
|
本物の杏仁豆腐は、高級品なんだってね（涙 中華料理のシェフの人も、本物の杏仁豆腐は １回くらいしか食べたことが無いらしい なにしろ、作るのが面倒なんだってさ |
|
やっぱり簡単なほうがいいのかな？ 一昨年、南北杏仁から作ったのを立てたけど 反応薄かったわ |
|
杏仁豆腐の独特の香りや牛乳の匂いが苦手な 人も結構少なくないからねー 客商売やっててよくわかったよ |
|
ほとんどの杏仁豆腐は杏仁霜使わずにアーモンドエキス使ってると聞くけどね。 要するにアーモンドエキス入り牛乳寒天。 名前も本来の『きょうにん』豆腐から『あんにん』なんて呼び方になっちゃってるし、杏仁霜に拘らずにもっと色々味付け変えてもいいのかも。 |
|
参考：アンズの種から杏仁豆腐を作ってみる http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/blog/2013/08/post-1842.html |
 呼んだ？ |
 ていうかラピュタと言えば クルマにもあったなー |
|
ラピュタはファンタ系の味だった記憶 ピナはパイナップル系？ テラはアクエリ系で種類が結構あったような |
|
昔のラジオのコーナーで「テラピナ・どんどん」 というのがあってコーナースポンサーが味の素なんだけどそのあまりのまずさに面白くないはがきを送ったやつのところに商品を送るという罰ゲームアイテムとしてつかわれていた ピナって豆乳の炭酸割りなんだよなあ・・・ |
|
アラブ語だかトルコ語だか忘れちまったが 「ラピュタ」って娼婦って意味らしい。 |
|
アラブ語ってなに アラビア語？ トルコ語も含めてそういう単語はない 適当なことを作らないように |
|
>適当なことを作らないように 心が狭いなぁ、疲れてるの? 別に「アラブ語という言葉が存在する」と断言したわけじゃないんだし そんなに噛み付かないであげようよ |
|
>トルコ語も含めてそういう単語はない 中東じゃなくてスペイン語だよな >昔のラジオのコーナーで さては関西人ね？ 名前が冠されたクイズ大会に行ったらいきなり「嘉門達夫の顔のホクロの数は？」 ・・・ラピュタ関係ないやん・・・ |
|
なーんか怒られちゃったから調べてきたよ。 ラピュタ＝娼婦 スペイン語だとさ。 |
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Laputa ガリバー旅行記に出てきた空想上の地名らしい http://au.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091018021124AAAu5Xv 「La puta」だとスペイン語で娼婦なんだね |
|
作ったことあるけどビミョーだった ぶっちゃけ出来合いのカップもの買った方がよろしいかと |
 去年の当り賞品 |
|
ここの業務用グリーンティーは好きよ |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
>ポカリの飴作ったらブランド力もあって売れそう それと水用意すればいいだけなんだから作ってくれればいいのにな そうすればボトル汚れないのに（特に飲み口） |
|
書き込みをした人によって削除されました |
 錠剤になったポカリのような物ならあるけど、やっぱり水で溶くことになる |
|
製鉄所で「塩タブレット」貰った。ポカリの錠剤みたいな モンかな。感じる甘味なし。飲むんじゃなく、口で溶かす。 熱中症予防で、45分で作業中止、15分休憩（ヤニ・水補給）作業はかどらねぇ。 |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
>削除された記事が7件あります >書き込みをした人によって削除されました なにこれ、 (eaccess.ne.jp) No.202022＝(bbtec.net) No.202028＝No.202946〜20250(bbtec.net) てこと？ |
| [0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] |