ラーメン@ふたば保管庫

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無題

フォー(ベトナム麺)に目覚めた。
むかし食ったフォーに良い思い出はあまりなかったんだが、最近食べたのは良い意味で日本人好みにアレンジされてた。麺のみがフォーで、太平燕のよう。画像はフォーガー(鳥肉のフォー)。メニューの違いは具だけの違いではなく、スープの違いらしい。他にも色々あるので、試してみようと思う。
無題
  >それは貧乏学生向けの寿司で「潜水艦」と呼ばれたものだそうだ。
いや、昔(江戸時代?)の屋台の寿司も、シャリがデカくてネタが小さくて、何か銭湯の帰りにチョイと2〜3個つまむような、てな感じの話も聞いたのよ
しかもそもそも腹いっぱい喰うものではない、とも
ネタも酢締めしたモノが多いとか聞いたような・・・ぶっちゃけヤバいからねw
無題
  354276 B
>フォーに目覚めた。

無題
  >フォーに目覚めた
本棚のどこかに眠ってるハズ、紐持ったアニスのとセットで
無題
  >フォーに目覚めた
フォーが目覚めた。
いい加減なこと書くと悩ましのアルテイシア張るぞw
無題
  >No.334079
どうでもいいけど冷たいもの食べてキーンって来るのってこめかみ?
普通冷たいもので滲みるのって三叉神経痛だから眉間とかじゃない?
無題
  冷たいものでキーンは

喉をさすって温めると回復が早いよ
無題
  発音はファが近いのにフォーとナゼ呼ぶようになったのだろう…。
無題
  70105 B
名前が被るから。

無題
  >名前が被るから。
フォウもいるじゃないか
無題
  98002 B
本文無し



110500 B
一部のラーメンマニアたちの間で「伏せ丼」をする人が増えている

どうして丼を伏せると敬意を表すことになるのか? 
スープをすべて飲み干すと丼はカラになり、丼はさかさまにしてもスープが1滴もたれない。
つまり「美味しすぎて全部食べてしまいましたよ」という料理人に対して感謝の意を表す意思表示になるらしい。

この件に関して、ラーメン屋の店主のコメント
気持ちは嬉しいけど、汚いのでやめていただきたい。衛生面で心配です
忙しいときにそういうことをされたら掃除が増えて大変です。
美味しかったっていう言葉だけで感激ですのでやめてほしいです
無題
  >食器を重ねる奴もいるな・・・
回転する寿司屋で置く場所無くならないか?
無題
  >会計せずに帰った議員も
誰ですか?
名前教えてください。
無題
  >>会計せずに帰った議員も
>誰ですか?
>名前教えてください。
ブログ炎上して自殺したよ。
無題
  >ブログ炎上して自殺したよ。
自殺するくらいなな代金支払えばよかったのにと

教えてくださりありがとうございます。
無題
  >ブログ炎上して自殺したよ
そういや一気に騒がれなくなったね
結構最近のことなのに忘れてた
騒ぎを鎮めるのに自殺っていうのはものすごく有効な手段なのかも、一回しか使えないけど・・・
無題
  70649 B
>会計せずに帰ったことを自慢げにblogに書いてた議員
>ブログ炎上して自殺したよこいつか? 店員の態度ではないようだが
無題
  >>ブログ炎上して自殺したよ。
>自殺するくらいなな代金支払えばよかったのにと
病院で会計をすっぽかしただけで炎上したわけではなく、
そのた色々やらかしていたので炎上し、
その炎上っぷりにフジTVが喰い付いて夜討ち朝駆けして止めさしちゃったようなものですから。

ブログ炎上なら閉鎖・放置できるけど、マスコミに自宅を襲撃されたら深刻に考えちゃうでしょう。
議員ならもっと面の皮が厚くていも良いとはおもいますが。
無題
  その議員は、昔から俺はお客様だぞ!神様だぞ!って態度で感じ悪かった。しかも何かとケチつけて責任者呼び出して謝罪をさせる。こんな奴を議員にした有権者はアホ。
無題
  小さい頃からイジメられっ子だったんだろ。
大人になって権力握ったら小さい頃の反動で・・・
責任の取り方がガキ以下だがな。
無題
  >カウンター席のみの狭い店で店員が1〜2名だと
>カウンター越しの提供&回収になっても仕方ないような気はする
>「上げ膳据え膳じゃなきゃ嫌」っていうなら
>そういうルールがある店に行かなきゃ良いわけだし
初見でそういう店を回避するのは難しい
ただ俺にはそういうルールは店の怠慢だと思うがな
ソースはカウンター12席の店でバイトしてた俺


63188 B
無題

拾い画像だけどドコのラーメン屋かわかる人いますか?

札幌のラーメン屋って事と

味噌バターコーン 1000円

少しピリ辛
コクがあるけど濃い味ではない
後味はすっきり

という情報だけあります。
よろしくお願いします!
無題
  札幌のラーメンでデフォでコーンとバターが乗ったのは珍しいから観光客向けのラーメン屋じゃねの
地元の人は食わないから分からんと思う、よく見かける器だし
無題
  >札幌のラーメンでデフォでコーンとバターが乗ったのは珍しいから観光客向けのラーメン屋じゃねの
>地元の人は食わないから分からんと思う、よく見かける器だし

そうなんですか・・・ありがとうございます。
観光客向けラーメン屋さんって地元の人は行かないんですねw
無題
  観光客向けとバカにしてるが
地元の人も食べに行くぞ
無題
  一般論になるだろうけど、観光客向けの店って
・高い
・無駄に豪華
・世間一般的な味付にする(地元と違う)
・地元に無いメニューがある(変テコ含む)
・混んでて騒がしい
・注文から出て来るまで遅い
って感じかな
地元の人は好んで行こうとは思わないか(そう言うの好きな人は行くだろうけど)
無題
  うーん 味の華龍かとおもったが900円だしなー
ちがうか
無題
  >うーん 味の華龍かとおもったが900円だしなー
>ちがうか

人伝で2年前の情報なので価格が変わったとか、トッピングしたとかもあるかもです
ぐぐってみたら確かに器も盛り方もそっくりですね!
ありがとうございます!!!


109307 B
無題

まるで生麺って言っても
生麺には勝てないんだよね
ローソンストア100で売ってる
2食で100円の生ラーメンの方が味は上

保存がきくってだけで
俺みたいにストックしない人には
生ラーメンのがいいんじゃないの
無題
  俺は普通の食べ方に飽きると油そばっぽくして食べてる
無題
  白熊ラーメン塩味より旨い袋麺など存在しない、
と言い切ってみる
無題
  書き込みをした人によって削除されました
無題
  30890 B
小麦にこだわったらしく普通のインスタントの味なのにモチモチでラ王より美味しく感じた
ただお土産価格で高いのが難点 ムツゴロウの味については炙った普通の魚味
無題
  二夜干しラーメン塩も美味いよ
無題
  正麺ってスポンジぽい食感がちょっとな・・・と思う。
頑張ってると思うし面白いけど、数回食べると飽きそうな気がする。
無題
  >いかにもインスタントって味も捨て難い
インスタントラーメン作る時ってインスタントラーメン食いたいときだからな
正直、あれなら生ラーメン作って食う
無題
  >インスタントラーメン作る時ってインスタントラーメン食いたいときだからな
スープをガバガバ吸い込んで、しかもある程度コシがあるなんてのはインスタントにしか出来ない芸当。
無題
  昔りゅうしょうめん言うインスタントラーメンがあった、ちぢれめんではなく、こしがあってうまかった。

インスタントラーメンは、日本発の世界標準食。

もしすっごく腹減ったらきっと食べたくなるはず。
無題
  煮込みラーメンの味噌味こそ至高


266987 B
無題

博多まで行ったのに一風堂でとんこつラーメン食った
美味かったからいいけど
無題
  おっしょいラーメン
長浜ナンバーワン

この辺りで十分満足
無題
  一風堂なんてチェーン店どこにでもあるじゃん。
京都行ったからなか卯行きました的なもんだな。。。
無題
  なか卯初めて食ったのは京都だったな
さすが京都、牛丼チェーンも小洒落てるじゃないと思ったら・・・
無題
  旭川に行ったとき山頭火でラーメン食べた
あと、熊本に行ったとき桂花でラーメン食べた
無題
  東京でナポリタン食う俺には、どうでもよいレベル
無題
  2007615 B
失敗した

無題
  >失敗した

インスタントラーメンの中では美味しいほうじゃないの?
無題
  書き込みをした人によって削除されました
無題
  >インスタントラーメンの中では美味しいほうじゃないの?
黒香油が強く喰べてる間ずっと舌に纏わり付く感じだった
無題
  >黒香油が強く喰べてる間ずっと舌に纏わり付く感じだった

博多人はそのぐらいで丁度いいのかな…


192040 B
無題

105円 コスパ最強!味は神!
無題
  そこまで安いと逆に材料何をつかっているかが怖い…
無題
  セブンの150円くらいのもお腹いっぱいになるよ
無題
  1169236 B
つけ麺が売って無かったからコレを買った 美味かった
カスタマーセンターに原材料の原産国を聞いたが資料が無く申し訳ありません だって
無題
  >資料が無く申し訳ありません だって

ふざけた会社だな
無題
  大盛りで180gとか少なすぎる


62953 B
new comer

食べちゃ駄目絶対!
無題
  いつの話題だよ
無題
  またデイリーヤマザキ限定モノかとオモタw
無題
  速攻バレとる・・・


1147080 B
無題

何だこれは?!

http://blogs.yahoo.co.jp/sanmamini91/9432399.html
無題
  す、すまん!画像間違えた!
無題
  プチダ…

この人物凄い量食べるね
無題
  バケツプリンなら知ってるが…
無題
  よく汁無しだと1.5玉になる謎、食いきれない
無題
  スープが無いからだよ。


156254 B
無題

冷やしラーメン
無題
  >冷やしラーメンは山形のじゃないと
「一回喰ってみないと」と喰えば、汁しょっぱいんだな。
東日本だからしょっぱいのか、冷やしラーメンの汁は元
からしょっぱいのか。比較検証するほど喰ってないし。

西日本在住なんで、チョイと遠いな(往復1400kmはきつい)
次はいつ行くことが…。
無題
  山形の冷やしラーメンは地元の人は
そんなに美味しいとは思っていない。
どちらかというと(冷やしの)肉そばが
ソウルフード的な存在で冷やしラーメンは
どこかのラーメン屋が宣伝して来ただけなんだよ。
無題
  148546 B
見た目が地味
ネーミングで失敗しかしうまそうだ
無題
  2041008 B
三鷹ぐうたらの冷やしとりそば
梅じそがきいてて、うまいうまい。
無題
  ひやしライスはじめました
無題
  437446 B
去年急に思い立って山形行ったけど、山形行ったら是非かなと思って食べた
コンビニで調べて向かったのが「有頂天」美味しかった相席のお兄ちゃんが道順とかいろいろ教えてくれて、凄く山形に良い印象が付いたよ
無題
  218441 B
行ってきました
冷やしラーメンその3昆布のうまみが効き過ぎな感じかなあもうちょっとキリッとした味を期待してたんだけどこちらはお腹を考慮してなのか若干ぬるめひやしラーメンの特徴のひとつ麺の堅さここもコリコリしてます
無題
  172130 B
冷たい鶏中華もいいですね!

無題
  >見た目が地味 ネーミングで失敗
これも現地で喰いましたがね、逆にこれはアリかも。
関西人には、やはりダシがしょっぱい。

けど、農繁期にこいつと握り飯の昼飯はいいかも、と。
店により豚肉だったり、牛肉だったり、(鶏肉の店も)
面白いよね。
無題
  >山形の冷やしラーメンは地元の人は
>そんなに美味しいとは思っていない。

んなことないよ〜
栄屋なんか土日は開店前から行列してるよ
県外の人も多いんだろうけどさ、地元の人でも夏になると恋しくなる味だよ


99831 B
無題

セクシーラーメンを上げるスレッド
無題
  は?
無題
  34284 B
すごいアプリを発見したw
http://www.androidpit.fr/fr/android/market/applications/application/net.androbook.material120507031334_ed3df80a/vol-18枚てwww
無題
  エリーゼのゆううつ
放課後キャンパス
はじらいのひととき
夜明けのエスプレッソ
名前だけ登場。
ノンストップ狂四郎
夏★しちゃってるBoy
あふれ出す煮汁
あばれ恋女房
無題
  >あばれ恋女房
いつ見ても秀逸だわ


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