料理@ふたば保管庫 [戻る]
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醤油とラー油だけ 付属のタレは即廃棄 |
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酢だけ 付属のタレは即廃棄 |
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ポン酢だけ |
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皮厚め水餃子か蒸餃子、タレは気分により香醋、ラー油、 醤油、柚胡椒、岩塩と一味(花椒) 歳喰って油ギッシュな焼餃子がむつごくなってなぁ ロシア風にボルシチ(ビーツのシチ)orトマトスープ+水餃子 も冬になると旨い。 子供が「相手にしてくれる」なら日曜は手作り餃子で。 |
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家ではおろしポン酢一択 店では酢がメインで醤油・ラー油は一滴ずつ |
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>スレ画 「餃子の満州」の御飯は激マズ どうやったらあんな不味い飯を炊けるのか? 今まで経験した御飯の中で一番不味かった。 2回食って、2回ともそうだったから「たまたま炊くの失敗した」ではなく 「普段から激マズ」なんだと思う。 |
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店舗によるのかもしれん |
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やはりポン酢が最強なのか… |
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最初の一つは何もつけずに食べたりもする |
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孤独のグルメ(ドラマ)では酢と胡椒で食ってたな 今度やってみよう |
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> 孤独のグルメ(ドラマ)では酢と胡椒で食ってたな 発祥は宇都宮みんみん同じくテレ東ドラマ侠飯でも酢胡椒やってたな |
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餃子の満州とはちゃいまっせ。 |
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>「餃子の満州」の御飯は激マズ ランクの低いご飯でも使ってるんかねぇ? 酷いご飯との対比で「3割うまい」と感じさせる企業戦略だったりしてw まぁ実際はマズメシは客を逃がす分での損失が仕入れ値の圧縮より大きそうな気がするけど、実際はどうか知らん。 |
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餃子の満州の餃子は、まず端っこをちょっと齧って そんでタレをその断端から掬うように中身に少し しみ込ませて うまいんだよー |
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水餃子に醤油、ごま油、味の素で |
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>「餃子の満州」の御飯は激マズ 埼玉県推奨銘柄の米でも使ってんじゃないの? あれ普通に不味いから |
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家なら酢に醤油少々垂らして練りカラシ 店なら酢に醤油少々に胡椒アホ程入れる |
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家の味気ない餃子しか食べてなかった時は醤油を付けてたが外の餃子を食べるようになってからは酢のみになったな |
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餃子といえば最近水餃子食べてないな |
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ラー油のみ |
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酢は入っている。 |
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マヨラーなら辣油も入れたらいい |
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>店舗によるのかもしれん そうなのかなぁ?食ったのは二度とも田無駅前の店 |
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満州のご飯はどこもそれほどうまくない。王将の方がまとも。 餃子はうまいんだけどな。 |
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カンタンに食べられるのなら「揚げぎょうざ」。 市販のぎょうざを180度の油で2〜3分あげるだけ。スナック感覚でどうぞ。そのままでも、アボガド叩きに醤油ちゃ―!とか、ディップにこだわっても面白いですよ。 |
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酢ラー油 |
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山椒と醤油かポン酢 |
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>カンタンに食べられるのなら「揚げぎょうざ」。 揚げるという作業が既に簡単ではない件 |