これはイケる！　　　　　　　　　　　
と思った調味料。削除された記事が1件あります.見る

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塩

…	燻味塩 塩味がちょい邪魔になることもあるけど、お手軽に燻製風味が楽しめていいよ

…	山椒 京都の蕎麦屋で出されたものに感動して店の人に販売店聞いて土産に買って帰った

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本文無し

…	バジル・オレガノ 鬱が治った気が

…	ラオラーユ こいつで餃子とか焼売とか食うのが好き

…	小さい頃から慣れ親しんでるからスレの主旨からは少し外れそうだけど 梅酢が欠かせない調味料だなー 肉魚麺類の味付けは言わずもがな、炭酸水で割って飲んだりもしてる

…	麻婆豆腐の必需品 塩を混ぜて花椒塩を作っておくと、トリカラをはじめとした中華系揚げ物全般に使える粉になった物もあるけど、粒のままのを買ってミルで挽くと香りとピリ辛の刺激が強くていい冷凍しておいて少しずつ使うといいよ

…	台湾風唐揚げで検索していた時にレシピで使われていたジャークチキンシーズニング（やや辛めのスパイス） 唐揚げで使っても美味しいし、肉にまぶして焼いてもいい、エビとかホタテにも合う焼きそばやチャーハンに加えても面白い今の時期ならバーベキューの味付けに使うといいと思うよ

…	花椒は肉の臭みを消す効果すごい高いので肉料理には大体入れてる 隠し味程度でもばっちり消える

…	花椒って何処で購入したらいいのかな？ 普通のスーパーに売ってる物なの？

…	これだね、刺し身、餃子、なんでもござれ。 賞味期限が短いのが難点

…	>花椒って何処で購入したらいいのかな？ >普通のスーパーに売ってる物なの？スーパーのスパイス売り場にYOUKIのが置いてあるかも。あとカルディとか。

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…	肉にローズマリー トマトにオレガノ フェノミナルな効果

…	マコーミックのシーズンオール これをゆで卵にかけて食べるのが好き

…	タイのラーメン屋で唐揚げ定食を頼んだときにスイートチリソースがついてきたがバツグンに旨かったな

…	ベランダ栽培でバジルが大量に収穫出来たので、バジルペースト、乾燥バジル（電子レンジ使用）、塩蔵バジルを作ったわ バジルペーストはパスタやピザ、パンに練り込んで使う、肉にまとわせて焼く等に使う乾燥バジルは仕上がった料理に振りかける塩バジルはバジルの葉も使うけど、バジル風味になった塩が便利に使える

…	> 1469538543510.jpg 何故かこの人の声で脳内再生された

…	柚の風味とマイルドな唐辛子の辛みを足せる調味料 冬の寄せ鍋なんかにちょっと付けて食べると抜群に合うんだけど唐辛子の辛みが特別好きでは無いので結構使い道に困る

…	>スーパーのスパイス売り場にYOUKIのが置いてあるかも。 >あとカルディとか。 S&Bやギャバンもホールあったはず 他は中華食材店ならお安く大量に手に入る ただ胡椒より軽いので、ミルによってはうまく挽けないかも