川崎市中原区のシンジ - ラーメン@ふたば保管庫

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川崎市中原区のシンジョーなる店で頂いてきた。
美味しかった。
ただ、僕には味が濃い。
値段も750円と強気と感じる。
チャーシューや材料に拘りがありそうな意識高い系の感じ?
中華そばは600円まで位のシンプルで可もなく不可もない物もので良いんだよなぁ。
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画像は借り物。
これが一番安い中華そば750円。

若者2人でやっている。
多分彼等は昭和の時代の庶民的な支那そば、中華そばの味を知らないと思う。

ラーメン店経営は流行りなのだろうか?

長くは続かないだろうな。

個人の感想でした。異論は認める。

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本文無し


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本文無し


麺が少なそうに見える

>本文無し
お前、友達いないだろ。(断定)

>麺が少なそうに見える
そうでもない。食べ応えはあるよ。

ブログなどチェックしてみましたが
なかなか良さそうですね。

昭和の中華そばの味だの若者だの
最後の意味不明な皮肉だの
わざわざ書かなきゃならんほど腹立ったのか?

腹は立ってはいないよ。
ただ、少し何というか消化し切れないと言うか違和感を感じた。
昔の中華そばとは違うんだよな。

>昔の中華そばとは違うんだよな。
そんなの言い出したらどこの店だっておなじだろ
「昔ながらの〜」とか暖簾、看板、メニューやらに銘打ってるとこで
食べてそう感じたとかなら意義唱える気持ちもわからんでもないが

昭和の中華そばといえば何か美味そうというイメージかもしれないが
多分昭和そのものの味で出したら現在のラーメンのレベルでは通用しないと思う

それは分かる。
ただ、出されたラーメンと値段に違和感を感じた。
ま、俺個人の感想だと読み飛ばしてくれ。

>昔の中華そば
そう言うのが食べたければラーメン屋じゃなくて中華屋にいった方がいいよ

また随分マイナーなスポットの店を
家の近くにあるから1度食いに行ったけど割りと上品で食べやすい感じの味だったな
ただ具体的な味の記憶はほとんど無いから、「昔ながらの〜」というよりは
いわゆる無個性系みたいな感じなんだと思う

武蔵新城なら個人的には、ここからすぐそばにある鶏白湯系の「誠信」が好きだな

若者だから昔ながらの中華そばの味を知らない云々って
言っちゃなんだけどバカじゃないの?

味が濃いという文句といい
中華そばに出せる値段がどうこう言ってる辺りといい
だいぶおじさんなんだろうな

昔の味を知らない若いのが流行で店出したから早く潰れるだろう
でも美味しかった

???

川崎だったら幸区役所の食堂で食べられるラーメンで十分に昔ながらのラーメンだよ
ゆかりごはんを付けるとラーメン定食というメニューになるのも謎だよ

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山形の新庄とか金山近辺って、ピンポイントで変わった
ラーメン喰うんだな。濃厚ギトギト鶏モツラーメン。最初知識なしに頼んで、出てきたの見て「へっ?!」って経験がある.脂アブラしているがスープはさっぱり系。イヤ何、シンジョーて店名で・・・。

>幸区役所の食堂
もう潰れちゃったけどねw

>もう潰れちゃったけどねw
マジで!?
最後に行ったの何年も前だけどああいうとこってつぶれることが少ないイメージだった

>最後に行ったの何年も前だけど
昨年の新庁舎の移転に伴って閉店した。現在は4Fの一番離れの休憩スペースで、お昼どきに弁当屋が弁当を売りに来るだけ。

>昨年の新庁舎の移転に伴って閉店した。
うあー、そうなのかぁ
まぁ古い建物だったししょうがないかぁ
教えてくれてありがとう

1957693 B
中原区なら新丸子の麺やでこもおすすめ


>消化し切れないと言うか違和感を感じた。
>昔の中華そばとは違うんだよな。
歳くって胃が受け付けなくなっただけだって

昭和の食堂ラーメンつーと、缶詰スープのアレかな
アレはアレで旨かった
スープ作ってる連中は、四六時中スープのことしか考えてなかったんだろうし

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今のラーメンは味が濃すぎるというのはあるかもしれない
醤油味しかしない昭和のラーメンが懐かしいという人もいるのかもしれない

>醤油味しかしない
今こそ100%化学調味料味が求められている