カップラーメンスレ

両方食ってみました。フュージョンって１＋１が３にも４にもなるイメージだけど…………でした。

最近、色々出ているカップラーメン(既販もオッケー)スレです。削除された記事が11件あります.見る

…	焼きうどんの方、想像通りの味で半分ぐらいで飽きながら食べた

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…	自演 同じくマルちゃんから「 世界のグル麺 ガパオ味焼そば」 カップ麺では目新しいのかな、程好いアジアンテイスト(意味不明)が良いっす。ただ、粉末ソースが湿っぽくて混ざりにくいのが残念。目玉焼き必須。>焼きうどんの方、想像通りの味で半分ぐらいで飽きながら食べた禿仝

…	以前とパッケージが変わったのが売られてた 台湾まぜそば系を見つける度に買って食ってるけど、ニュータッチのが一番好みに合ってる（明星のは高い割に具の満足感が低い）値段も100円程度で安めサークルKで売ってる本家・麺屋はなび監修のは旨いけど高い

…	赤いきつねの方はこれと似たような感じね 嫌いじゃ無い、くらいの感想

…	自演 発売から1ヶ月ほど経ってますが今回は 日清名店仕込み１５周年を記念し発売された「山頭火　青唐仕立てのとんこつ塩」(日清×セブン)です。スープは良いんですけど、麺がカップヌードルまんまで嫌になるほど量が多い(笑)。日清さん(麺)前に出すぎです……。

…	お昼はこれっ頂きました。今月頭くらいに出た「伊勢志摩潮ラーメン」(寿がきや)。 スープはあさりがじんわり＋動物系と。三重県産のうすくち醤油かな〜りしょっぱい。もう一つの主役、伊勢志摩産あおさ、少なっ！。これこそパッケージはイメージですって。

…	「夏のスーパーカップ1.5倍 爽COOL 豚しおラーメン 柚子胡椒仕立て」(エースコック)です。 お湯を注いだ途端広がる柚子の香り。柚子フェチにはたまりません〜。小袋入りの柚子胡椒で更に辛味と風味がプラス。清湯とのバランス抜群です。しかしなんでスーパーカップ(カドメン)で出しちゃったんだろか……(もったいない)。

…	自演 23日発売のスーパーカップ極太盛り「ニンニク・ヤサイ入り 豚骨醤油ラーメン」(エースコック)です。 スープは塩気のきいた醤油味。ニンニク、唐辛子入り。あげ玉は粒々背脂を表現しているのかな？(続く)

…	…続き 極太のカドメンを使用。 クラッシャーでニンニクマシマシーー！！(ブリリリリィ〜〜ッ)。今夜はもう人と会えませーん。

…	23日発売の「極出汁あさり ガーリックバター風味醤油ラーメン」(サッポロ一番)を昼に頂きました。 あさり出汁にガーリックバターの風味。香りを楽しんでからスープをぉっぉぉ〜、しょっぺぇわぁーっ！！１食あたりの食塩相当量はスープのみで４．６ｇ(全体　６．６ｇ)なんで高いと言えば高いのか？〆のご飯は諦めました……。

…	>食塩相当量はスープのみで4,6ｇ(全体6,6ｇ) 医者から喰うなと言われているが、これ見せたら ｢オノレはぁ〜っ｣とケツ蹴られそうな気がする お若いの･･･いや、何でもない。

…	23日発売、「飲み干す一杯 麻婆麺」(エースコック)【画像右】です。このシリーズはすっかり「スーパーで年中お買得な商品」的なブランドイメージになってしまいましたが今回、本格的な味でを出してきました。さて、 麻婆風スープはトロミは軽め。味噌、豆鼓(？)メインで甘くない炸醤を思い浮かべると近いかな。花椒なども軽くきいています。スープが濃いので麺は違和感そんなになし。具の豆腐は3分の宿命ですね。小さいです。〆はご飯よりも揚げた茄子を入れたいかも。(長文スミマセン)>お若いの･･･いや、何でもない。いえ、そのお言葉だけで十分です。気をつけますm（_ _）m

…	新製品を列挙すると必然的にエースコッカースレになるな

…	もはや日記帳… 23日発売、京都「麺屋 極鶏」のカップ麺「麺屋 極鶏 鶏だく」(マルちゃん)です。 　縦型ビックで食塩相当量はスープ３．８ｇ(全体７．４ｇ)と麺にも相当仕込んでる様子。「極濃鶏白湯」という鶏白湯風のスープはでん粉などでトロミつき。雰囲気は感じ取れるかなと。幅広麺。唐辛子、黒胡椒ピリリ。

…	>23日発売の「極出汁あさり ガーリックバター風味醤油ラーメン」 期待したほどのあさり感は無かった

…	１分で食えるバリ堅ラーメン食ったけど ソーメンにスープいれても一緒じゃないんだろうな

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…	23日発売、「焼肉風味 みそラーメン味 焼ラーメン」(サッポロ一番)です。 「サッポロ一番 みそラーメンが焼肉になりました」以来のコンボ。今度はカップやきそばで登場しました。サッポロ一番のみそと焼肉の味って濃く(しつこい)ないのかなぁとビビりながら食べたんですが味付け控えめで意外とマイルド。甘辛な焼肉ソースがみそより強い印象。もうちょっと濃くても良かったかな。七味(小袋)付き。麺は細めの2分待ち。

…	30日(月)発売分連チャン 30日(月)発売分一発目は、「大盛 新富山ブラック ペッパー黒醤油ラーメン」(サッポロ一番)です。 黒醤油のスープと粗挽き胡椒の「富山ブラック」に魚粉を足して「新富山ブラック」とか。濃口スープにたっぷりの胡椒で麺を啜る度に口の中に軽く痛み…。魚粉は辛うじて役割を果たしてますが粉である必要性に云々。麺は平状太麺。本場のようにご飯を付けて頂こうかと思いましたが、う〜ん…止めました。

…	30日発売分、「バソキヤ」(サッポロ一番)です。 こちらは復活商品(何かこう昭和っぽさを感じるネーミング)。ウスターのようなサラサラソース、味変用？別添のカレー風味スパイス。フライドポテトとオニオンの後乗せかやく付き。細身のポテトは食感は良いんですが澱粉の味が個人的には……。カレースパイスはほんの少し足した方が好みでした。

…	けっこう参考にしてます レポありがとう

…	>けっこう参考にしてます >レポありがとう ありがとうございます。個人の日記帳みたいになっちゃってるんで どーしようかなと思ってたんですがもう少しやってみます。 【この場を借りて】 「大盛 新富山ブラック ペッパー黒醤油ラーメン」の企業名が間違ってました。 (正)　明星 (誤)　サッポロ一番 です。

…	30日発売、「正麺 辛こく塩担担麺」(マルちゃん)です。 芝麻醤を使用しない清湯系。味付き挽き肉、溶き卵など乗って、見た目は延岡発祥の辛麺や首都圏だと「元祖ニュータンタンメン本舗」のに似てるかな。適度にコッテリでピリ辛なスープは夏向きかも。麺は平状。蒟蒻が含まれてます。全体で３４５カロリーと低めですが塩分がなんとっ６．１グラム…。麺を食べ終えると具がたっぷり残るのでスープを飲み干すか、残すか悩みます。

…	30日発売、「つじ田監修　魚介豚骨らーめん」(エースコック)です。 まったりとコク(粘度)ある豚骨スープに程好く加わる魚介の風味。別添の後入れ調味料かな？、魚介に深みが加わりとても芳しいです。麺は平状の太麺。存在感ありますがスープより控えめでグッド。

…	>麺を食べ終えると具がたっぷり残る 台湾ラーメン食べる時に必須

…	>「大盛 新富山ブラック ペッパー黒醤油ラーメン」の企業名が間違ってました。 >(正)　明星 >(誤)　サッポロ一番 サッポロ一番を作ってる企業の名前はサンヨー食品な。

…	>台湾ラーメン食べる時に必須 おぉっ、これは便利そう。休みにかっぱ橋行ってみます。 >サッポロ一番を作ってる企業の名前はサンヨー食品な。 ですよね〜、仕事に戻ってから気がつきましたよ 申し訳ございません orz

…	>台湾ラーメン食べる時に必須 コーンラーメンとかも必須だな てかコーンラーメンとかミンチ系の具を載せる店は そのレンゲを出して欲しいよ･･･普通のレンゲも出してねｗ 洗い物ふえて嫌がるかな こう･･･何かいい方法や道具は無いもんかね スープにしたって具にしたって、残されて困るのは店側だろうし っと、カップめんスレだった、失礼

…	夜食 31日発売、「玉家」(ミニストップオリジナル商品【製造 日清】)【数量限定】です。 翌6/1から始まる「沖縄フェア」の為に沖縄そばの有名店「玉家」のカップ麺を企画したそうです。縦型の大きめサイズ。蓋に紅生姜が別添。薄く色付いた透明なスープは豚をメインに鰹節など。シンプルですがコク豊かです。ただ、たっぷり浮かんだ青ネギが風味的にも口当たり的にも邪魔している感じ…。白色の幅広麺。具はネギ以外に小さな蒲鉾、爪ほどの大きさの味付け肉。肉は甘めに味付け。別添の紅生姜はフリーズドライで細かく粉砕されてます。

…	>焼きうどんの方 まぁ普通に赤いきつねを３分待ってお湯捨てればこうなるんだろうなって感じだったわ てか粉末ソースが全体に絡みにくい

…

また長文になってしまいました… 30日発売、「DEEP STYLE 担々麺」(日清)、ニューブランド登場です。 (注) 袋は2つ。どちらも後入れですが説明書は、まず「練りごまオイル」を撹拌してから「液体スープ」投入との事です。芝麻醤、ゴマがたっぷりのまったりコクあるスープ。辛味控えめで花椒じんわり。麺は平状でほぼストレート。モチッとした食感。具はごま(炒り、擂り)、肉そぼろ、ニラ。名前で期待しすぎたか、濃いごま感に花椒もきいた大盛カップですが意外と普通……あっ!?、蓋の裏に「残りのスープで〆の一杯」として、おにぎりを入れて「特製担々飯」にしてみてと。ラーメン全体で673kcal、塩分 7.9g＋おにぎり……。ディ、ディープスタイルっす!!。

…	スレ画のカレーは味噌が入ってるので味噌の甘みが感じるマイルドなカレー味で割と気に入った

…	無駄話多し…… 30日発売、「日清焼そばU.F.O. わさびマヨ焼そば」(日清)。こちらはU.F.O.発売40周年を記念し出した復刻版です。40年前っていうと男子なら超常現象、女子ならピンクレディの頃かな？(わさびマヨは1997に初登場)。 「やみつき濃厚 エクストリームソース!」、わさびマヨネーズ、刻み海苔付き。ツンッと立ち込めるわさびの香りがグッド!。ですが、ベトつく食感が…かな。刻み海苔は名脇役です。 「地球の男に飽きたところよっ、ハァンッ!!」 ※ピンクレディのUFOは翌1977リリース。

…	5月発売分 5/17発売、「麺香房三く監修 魚介醤油ラーメン」(PrimeONE)【製造 エースコック】。大阪のお店で三く…さんくと呼ぶそうです(みくじゃないのね(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ…)。 煮干し、鰹節メインの魚介系ラーメンです。内と外に小袋が1つずつ。調味料(内)だけでも十分濃厚なのに「ふりかけ」(外)の魚粉で更に追い討ち。濃い〜のをかましてくれます。麺は中細で丸い断面。スープに負けてるかなって印象でした……。

…	昔、たっぷりのコーンを乗せてくれるのが名物になってた某道産子系ラーメン屋で穴あきレンゲ出してくれてたな〜。 でもチェーンの筈なのに、同系列の他の店ではコーンも少な目でレンゲも普通のしか出してくれなかった。 食いにくいったらなかったぜ。（子供だったせいもあるが）

…	オマケ 31日発売、「沖縄そば」(明星)【ミニストップ期間限定販売】です。 只今、沖縄フェアを開催しているミニストップ。「玉家」の他にもう一つ、沖縄限定販売のカップ麺があったので購入しました。薄い色付きの透き通ったソーキ味のスープ。鰹節、昆布、豚がメインで特に鰹節が濃いめ。別添で七味、紅生姜が付いているのが良いです。麺はうどんのような幅広タイプ。30ミリ四方くらいの一切肉、ネギ入り。全くの余談ですが「紅芋タルト」、「黄金タルト」美味でした…。

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今週の〆 本文無し

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…	なんでカップラーメンの空容器って こんなにびっくりするほど汚いゴミの山に見えるんだろ

…	１.実際、汚い ２.更にニオイもキツイ ３.放っておくと腐敗してさらに悪化 ４.虫が寄ってくる、特にハエ ５.そもそも放置してる時点でその人間性が疑われる

…	カップラーメン(やきそば)を食べた痕跡が台所に残ってると ダメ感がスゴい

…	>ダメ感がスゴい 汚部屋住まいだと、カップラーメンの一つや二つは部屋 に転がっているだろ

…	「転がっている”だろ”」ってソレが普通みたいに言われても･･･ そりゃ汚部屋ずまいの仲間ばっかりのキミには普通かも知れんけど

…	明日(6/6)も新作が次々と 23日発売、「サッポロ一番 塩らーめん 焼肉風味焼ラーメン」(サッポロ一番)です。 切り胡麻も付き、塩らーめんまんまの味に軽く焼肉の風味(油分、香ばしさ、甘味など)が加わった感じ。みそ同様、印象的にはあっさりしています。麺はラーメンみたいな細麺。さっさと食べないとドンドン伸びてしまいます。

…	6日発売分が売ってたので 6日発売、「スーパーカップ1.5 ポーク＆ジンジャー味　タンメン」(エースコック)【期間限定】です。 黄色く色づいたタンメン(塩味)スープ。濃いめのポークエキスにちょいと生姜、野菜など。調味油、塩気はしっかりめです。麺はカドメン。具はキャベツ、肉そぼろ、コーン、ねぎ、あとゴマ？かと思ったら細かく刻んだ生姜でした。野菜や胡椒、酢など足したりとアレンジがききやすそうです。

…	お見苦しい物をお見せしてしまいました。 本当に食ってるよって意味で載せたんですがイヤハヤ。 画像ですが削除キーがいつの間にか変わってて消去できなくなりました…ご勘弁ください。

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…	赤いきつねより安く売られていた 違いは七味の添付やカマボコや卵などの具の有無らしい味は大して変わらないと思う

…	6日発売、「日清麺職人 台湾ラーメン」(日清)【画像 左上】です。 中部限定の商品でしたがリニューアルを機に全国区で発売開始したとの事です。赤く染まった醤油味のスープ。唐辛子、胡椒でピリリッと辛いですが、旨味成分がしっかりとベースを整えてるので「そこそこな辛さの台湾ラーメン」って感じです。ノンフライの細麺。啜ると辛さが和らぎます。味付き豚ミンチ、赤唐辛子、ニラ。

…	1日発売、「うま辛 麻辣麺 大盛り」(DAIKOKU)です。 辛口スープは麻(マー)の花山椒、辣(ラー)の唐辛子がランス良く配合され、辛いのにトゲトゲしさがない爽快なスープです。麺は中細。かやくは挽き肉、レッドベルペッパー(パプリカ)、小ネギ。

…	>6日発売、「日清麺職人 台湾ラーメン」(日清) これ嬉しいな たまたま喰う機会があってその美味さに感動した …「リニューアル」ってのが気になるけど

…	日清麺職人沖縄そば食ったよ あっさりと書かれていたけど出汁が割と濃くて良かった インスタントの沖縄そばは薄味が多いので これはいい意味で裏切られた

…	お昼御飯 その1 6日発売、「一平ちゃん 夜店の焼そば 梅かつお味」()です。 正直、手にするのを躊躇いましたが意を決して懐に、(ヾ(´・ω・｀)ﾁｶﾞｳﾁｶﾞｳ買い物カゴに…。ドレッシングのようなちょっと甘酸っぱい和風＋ソースを混ぜ終え、マヨ、ふりかけをかけて完成。この時点で妖艶な香りがします。(パクッ)……ビミョ〜〜。ソース、梅、鰹節粉、海苔、マヨ全てがちぐはぐ。しかも、青魚特有のクセも感じたので原材料表示を見ると鰹節だけでなく煮干し、鯖節も入ってるんですね。ど〜りで…。もう勢いで食べきりました。

…	お昼御飯 その2 (つい手を出してしまいました…) 6日発売、「明星 3種肉盛麺 焼肉醤油味」(明星)です。蒸し鶏(細切り)、煮豚スライス、角切り牛肉入りとの事ですが、こちらも躊躇いつつ購入。スープは牛、豚などをベースに少し甘さと深みなどがプラス。香味野菜、スパイスなど大人しめの醤油味です。中細のフライ麺はボリュームあり。さて、明星のサイトでは「肉の量と種類で魅了！！腹ペコ男子に向けた牛、豚、鶏３種類の肉を盛り合わせたスタミナメニュー！！(以下略)」と紹介されてますが…まぁ、予想通りの内容。2食連敗でちょっとセンチになった午後でした。

…	朝飯 >日清麺職人沖縄そば食ったよ 自分も頂きました。6日発売、「日清麺職人 沖縄そば」(日清)です。スープは鰹節と豚をベースに、あっさりだけど旨味充分な味付け。雑味が少なく良い塩梅です。ノンフライ麺は幅3ミリあるか無いかくらいの平状でとっても滑らか。物足りないかと思いきや意外と満足。具はチャーシュー、フワ玉子、ネギ、紅生姜(生)。最近食べた沖縄そばのカップ麺の中では一番好み。ただ、237kcal(食塩相当量6.4g)とおやつにもならないのが残念。

…	昼飯 6日発売、「池袋大勝軒 創業55周年記念 中華そば 大盛り」(エースコック)です。 1961年(昭和36年)6月6日に独立創業(暖簾分け)してから55周年を記念し「中華そば」を発売。特別に雲呑と海苔が付いてます。スープはお肉系と魚介系など。味は忠実なんでしょうけどお肉と脂が特に弱いような。味付けも色々と補っているように感じます。麺は平状のノンフライ。ツルッとした滑らかさは無し。具は雲呑(2ヶ)、海苔(2枚)、メンマ、ナルト、ネギ。50周年、55周年、…5年後にまた。『我が道 一を以って 之を貫く　池袋大勝軒 山岸一雄』※ 蓋裏には(故)山岸氏直筆の書が印刷されてます(3種あり)。

…	>6日発売、「池袋大勝軒 創業55周年記念 中華そば 大盛り」(エースコック)です。 しかし売れたら儲かるのはこのヒトそれはともかくとして二郎や大勝軒のようなボリューム感があるラーメンをカップ麺でやるのは無理があるんじゃないかと思う

…	カップ麺でラーメン屋の大盛りくらい満腹になれる商品ってどうしてできないんかねぇ 強いて言えばペヤング超大盛りだけど、あれもそこまでってわけじゃないじゃん？

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…	味噌キムチ 1 6日発売、「やみつき屋 辛味噌キムチ」(マルちゃん)。約一年ぶりの再販モノです。 蓋を開けると麺上に散ったのと四角く固められた2種類のフリーズドライ白菜キムチが入っています。4分後、オレンジ色をしたスープとご対面。酸味、辛味が強いのかと思ったら、まろやかぁ〜。旨味とコクたっぶりの味噌を主役にしたのか、キムチは風味添えって感じで良いバランスです。やや平状っぽい中太麺。存在感あるのにスープを邪魔せず。キムチはパッと見はたっぷりですが、麺に絡んだりすると目立たず。四角かった方がヤワヤワでしょうか(自信ありません)。

…	味噌キムチ 2 【番外編/再販】「すみれ 味噌キムチ」(セブンプレミアム/製造 日清)です。 半年ぶりでしょうか、並んでいたので味噌キムチ続きしてみました。スープは味噌濃いめですが油(ラード)が少なめ。ダシがアレなんで、すみれっぽさが削がれてる印象です。辛さは強め、キムチも自己主張してます。平状の太麺はカップにギュウギュウでたっぶり。食べ応えはあるんですがスープがよく味わえません（ToT）

…	ノンフライ麺で食べたかったなーってのが最近多い

…	【番外編】 6日発売、「すだち香る 鴨だしうどん」(サッポロ一番)、すみません今回はうどんです。 ※「粉山椒香る 鴨だしらぁめん」という姉妹品が同時発売してるのですが見つかりませんでした…。鴨エキス、焼津加工鰹節をベースにしているとか。蓋を開けるとすだちの爽やかな香りがします。素材を凝ったせいか関東風の汁は濃いめ。ちと塩辛いかな。鴨の油分もまったりと残ります。うどん(フライ麺)は5ミリ幅くらいでオーソドックス。具は肉そぼろ、刻み揚げ、ネギ。

…	書き込みをした人によって削除されました

…	5/16発売、「マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン」(明星)【画像右】です。 タイ北部の「チェンマイカレー」をイエローカレー風に仕上げたそうです。カレースープはサラッとしていて微かに透明度があり。ココナッツミルクも油分が控えめなのか、口当たりまろやかなのに軽やか。香菜や辛さ(2/5)もとっても上品です。スチームノンフライ製法の麺は細めでツルッと滑らか。具はダイス肉(鶏)、赤ピーマン、オニオン、香菜。姉妹品の「銀座デリー監修 カシミールカレーラーメン」は実食済み。かちらはお店に行くほど大好きなカレーの一つですが(なので？)(´･ω･`) ……でした。

…	いつからあったか分からないのでご紹介、「こだわりのメキシカンタコス風ラーメン」(日清)です。 100円以下、小さめなカップ(起毛処理)、見た目はPBっぽい感じですが、さて。スープは豚、トマト、玉ねぎなど。ハラペーニョの程好い辛味に他、軽く酸味、苦味(クローブ？)と良い感じ。行った事もないのに気分は「メッキシコォ、メッキシコォ〜ッ♪」うんやっ、フーターズ(こっちは行った事あり)っすヽ(°▽、°）ノ。………麺は1ミリ程度の細さで軽い食感。具はミンチ(豚)、キャベツ、トマト、玉ねぎ。結果的なのか、スパイシーですが軽いので好みの味にしやすそうです。

…	フォーーっ 6日発売、スパイスキッチンシリーズ「シュリンプマサラ」(日清)です。 南印で食されるココナッツミルク入りの海老カレーをイメージしたそうです。トロッとした人参色のスープ。まろやかなココナッツミルクがカレー、トマト、魚介エキスなどを包み込んでる感じです。スパイスは香り高くしっかりめ。辛さは控えめです。フォーは4ミリ幅くらい。具は小海老、レッドベルペパー。スープは満足でしたが欲言うと具の小海老がカップ�D〜ドルのアレなんで口に入るとせっかくの美味しいカレーが途端に安っぽなり凹んでしまいます。

…	書き込みをした人によって削除されました

…	5/16発売、飲み干す一杯シリーズ「酸辣湯ラーメン」(エースコック)です。 黒香酢が使われているという酸辣湯スープ。まろやかでコクのある酢をその他の旨味が見事にフォロー。酢の魅力が発揮された、まさしく飲み干す一杯になってます。麺は滑らか。具はフワ玉子、キクラゲ、ねぎ。「麻婆麺」同様、本格的で個性の強い味ですが意外と好みの味にもしやすい懐の深さもある一品です。

…	新作発売前に発見っ 6/6発売、「粉山椒香る 鴨だしらぁめん」(サッポロ一番)です。 スープは鴨のコク(油)が濃い醤油味。粉山椒は…辛うじてって感じでしょうか、鴨に負けてます。1ミリあるかないかの極細フライ麺。白色でフカッと軽い食感です。具は肉そぼろ(鶏)、メンマ、ネギ。うどんの時と同じ感想ですが鴨がちょっと強すぎるように感じました。

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…	5/30発売、「極細するり すっきり鶏だし塩ラーメン」(エースコック)です。 丼型の低カロリーラーメン(220kcal)。鶏メインの清湯で脂(鶏油？)のコクしっかり。レモンの酸味、アサリの旨味、黒胡椒の辛味で夏向けの爽やかな味に仕上がっています。麺はノンフライで1ミリ程度。透明感ある黄色でツルッと滑らか。具はチンゲン菜、コーン、ネギ。

…	書き込みをした人によって削除されました

…	画像無し 6/13発売【リニューアル】、「カップヌードル しお 」(日清)です。 炭火焼＆蒸し鶏の2つのチキンが今回の目玉。他、具材を充実させたそうです。 スープはオリーブオイル、バジルの風味に黒胡椒の刺激。久し振りに食べましたが大味になったかな？。 具はWチキン(角切り)×2ずつくらい、フワ卵、キャベツ、ポテト、レッドベルペパー。カップヌードルシリーズ（レギュラーサイズ）で一番の具材量だそうです。

…	これからの季節 大黒のこれもけっこうイケるぞ

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6/13発売、畏怖堂々とした面構え(180ミリ)「麺ニッポン 喜多方ラーメン」(日清)シリーズ第8弾です。 お湯を注いで5分、蓋を剥がすと半透明な麺の美しい事。清々しい朝が迎えられました。ハイッ、喜多方らしく朝ラーで頂きました。スープの素を注ぐと表面には油(鶏油？)がまったりと。スープは淡い琥珀色で豚をメインに鶏、合鴨、魚介類など使用とか。ほんのり甘味のある醤油味であっさり。ホッとため息がでます。ちなみにメンマパウダーってのが使われていてこれがまた深みを加えてます。ノンフライの麺は4ミリ幅くらいの平状。全身半透明で滑らかな口当たり。食感はモチッとしています。具は半レトルトのチャーシュー2枚、ナルト、ネギ。今週はラインナップが少ないので帰りに2個購入してしまいました。

…	6/13発売、「なごやめし 台湾ラーメン」(寿がきや)【夏季限定】です。 深紅に染まった鶏ガラベースの醤油味スープ。ピリリッと刺激ある辛味に、昼にはちょっと危険なフライドガーリックの香ばしさ。あと、肉そぼろの中かな？、花椒のスカッとした清涼感もしっかり。さすが『なごやめし普及促進協議会』のロゴ入りだけあって本格的です。麺はノンフライで1.5ミリ弱。具は味付肉そぼろ、ニラ、唐辛子、米粒大程度に粉砕されたフライドガーリック。

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6/13発売、「熟成黒にんにく仕上げ醤油ラーメン」(サッポロ一番)です。 黒ニンニクそのものや加工品を食べた事ある人はど〜なんでしょうこの商品…。(青森では袋のインスタントラーメン、ビールなどが売ってます)チャコール系の油玉が浮く濃い醤油色のスープをツゥ〜っと「んっ、唐揚げの匂い？」。かやくのお肉は鶏からあげなんですね……必要だろか？(一時停止)。気をとり直してもう一度、独特な香ばしさ・ホロ苦さ＋ホイル焼きの実のような甘味＋微妙な生っぽさ＝まさに黒ニンニク。マー油みたいなモノと思って食べると「何コレ？？」になると思います。醤油味スープは粗挽き胡椒が効いてる以外はオーソドックス…かな。フライ麺は1ミリほどでちぢれ付き。具は鶏からあげ、メンマ、ネギ。そうそう確かにからあげはあった方が良いです。

…	6/13発売、「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 明太チーズ味」(明星)です。 説明書きによると湯切り後、ソース、かやく(明太子顆粒、刻み海苔)、マヨの3つをかけてよく混ぜるようにと書いてあるのですが、今回はソースだけ混ぜ、残りはふりかけて頂いてみました。和洋ミックスのソースは意外とあっさり。そこに明太子、チーズ、海苔の風味が馴染んで……ない。バラバラです。やはり混ぜた方が良かったか、全体をかき混ぜてリトライ。う〜ん、全体的に薄くてメリハリがないかなぁ。一味足したいかも。麺は1ミリ強のフライ。具はキャベツが入ってます。

…	試した方いますか？ 確保はしてみたものの、お腹への影響を考えると平日には・・・。板違いということでしたら遠慮なくdelどうぞ。

…	>試した方いますか？ >確保はしてみたものの、お腹への影響を考えると平日には・・・。 同じ理由で自分も保留中。休みが楽しみです(笑

…	>No.360677 あーこれ今日さっきコンビニで見た〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

…	6/13発売、「じわとろ バター醤油味ラーメン」(エースコック)。じわとろシリーズ第2弾です。 醤油味のスープは鶏と玉ねぎが特に感じるあっさり系で、アクセントに粗挽きの黒胡椒。そこへパック入りの「ガーリック入りバター状ブロック」をポンッと。バターとニンニクの風味が少しずつ加わっていきます。フレッシュな感じが良いんですね。ただ、魅力はそれくらいでしょうか…。フライ麺は1ミリくらい。具は玉ねぎ、粒コーン、唐辛子、ネギ。

…	6/13発売【再販】、「黒い豚カレー焼そば」(マルちゃん)です。 2年くらい前からでしょうか、今頃になると姿を見せる期間限定商品。スパイスはまんま「黒い豚カレー」ですね。粉っぽくツンツンしているけど、それが魅力的なスパイス感。甘味などでコクを加えている印象です。フライ麺は1.5ミリくらい。やや伸びやすいか(太麺化にも期待)。具は豚肉、人参。

…	>試した方いますか？ それライスも出てるね 蒙古タンメン定食にできそう

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6/13発売、「また食べたくなるラーメン 柚子香る塩味」(マルちゃん）です。 「化学調味料無添加」を謳う新シリーズ第1弾は鯛、昆布などのダシに柚子が香る塩味のスープ。麺も全粒粉14%を含む気合いの入れようです。潮汁みたいにあっさりしてるのに深みがあり最後まで飲み干せるのを期待してしまうのですが、さて。スープは澄んだ淡黄色で油の玉がうっすらと。柚子の香りが羽ばたきます。鯛のダシは無理に上品にしようと削ぎ落としすぎたか、線が細いですがコレは仕方ないかなと。そんなに塩に頼る事もなくそこそこな出来です。ただ、かやくが多すぎか。先と後の2つかやくの袋があるんですが特に後(青ネギ、白ゴマ、唐辛子)(※1)はいらないかも。飲み干そうとすると最後はかやくまみれでちょっとマイナス点。麺は全粒粉の小星入り。開封時、小麦粉の香りが堪能できます。ムチッとした歯応えが良いですね。具は(※1)の他、玉ねぎ、チンゲン菜(先入れ)。

…	6/15発売【番外】、「蒙古タンメン中本 辛旨飯」(セブン&日清)です。 「辛旨」の文字から勝手に推測するに味は辛さ3/10の「味噌タンメン」と「蒙古タンメン」のご飯モノかな。さて、調理開始。加熱時間や水分量は微調整が必要か。うちのは水分は抜けたのに若干、米に芯が残った状態でした。辛旨オイルを入れてかき混ぜると賽の目に切ってある豆腐が大破っ。完成品はおじや……コレかなり悲しいです(´；ω；`)味は味噌味で野菜等の旨味たっぷり。そして、舌を刺激する辛味。物足りないと思ったらマイ唐辛子です。具はキャベツ、豆腐、人参。

…	>黒い豚カレー焼そば カレー系焼そばが普及しない中、唯一の準レギュなので見かけたら買ってしまうな

…	>なごやめし 台湾ラーメン 買い物時に見かけたので買って食ってみたが、縮れ麺が残念だった 台湾ラーメンの麺的には日清麺職人 台湾ラーメンのようなストレート麺がいいと思う 他社が生麺感覚のインスタント麺を開発できてるのに、すがきやは遅れを取ってる感じ

…	No.360648さんのおすすめ大黒の「冷し中華」見つけたので購入。湯切りし冷水で〆ると麺の油が抜けて、まろやかな口当たり。 ソースはリンゴ酢、はちみつ入りとか。具(かやく)はふわ卵、刻みネギ、ゴマ粒。別添にぬりからし。

…	6/20発売(いつまで続くんだ…) 6/20発売、「リンガーハットのまぜ辛めん」(エースコック)です。 豚骨と辛味(ラー油、豆板醤)で程好い辛味。ほんのり花椒も利いてます。トンコツとの相性も良く美味しいです。麺は5ミリ幅くらいで存在感あり。具は肉、キャベツ、ニンジン(野菜は国産を使用とか)。欲言う具が好くないで自分で調理し足すようか……。

…	ブタメン参入か 「ブタメンBIG とんこつ味」(おやつカンパニー/エースコック)です。 120ミリ×口径110ミリのカップ。ですが味はまんま。具はゴマのみ。

…	>ブタメンBIG 何！？そんなのあるのか！？ 超食べたい ブタメンで満腹になるのって夢だわ

…	ブタメンといえば、だがしかしでやたらとageだったが、コラボ品を一度も見ぬ間に終わってた

…	買ってきたが、まだ食べてない ごつ盛りなどの大盛系カップは一度では食いきれないから麺を半分に割り、スープや具材も二等分して保存2回に分けて食べることにしてる

…	6/20発売、「カップヌードル プーパッポンカレー ビッグ」(日清)です。プーパッポンカレーは本来、タイで人気の蟹のカレー炒め。それをヌードルにしたメニューです。 ココナッツミルク入りっ事で甘いのを覚悟してたんですが魚介ダシとカレースパイスが意外ときいてます。麺はやや平状の中太具はカニと玉子以外にパプリカ(赤)、ネギ。

…	>リンガーハットのまぜ辛めん これうまかったなー

…	ごつ盛りはとんこつが大好きだわ 日清のカレーヌードルはチーズカレーの方が好きだな

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ブタメンと云えば

…	6/20発売、「バリカタ 濃厚豚骨醤油」(明星)です。 食感追求！熱湯60秒だそうです』。スープは濃厚ですが通レベルか、味的にはまあまあ。もう少し野性味欲しいがトコです。麺は極細ストレートノンフライ。ややしんなり感あり。一枚切り肉、メンマ、ネギ。

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誰がバカタリやねん

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パリダカラーメン

…	>1466514885740.jpg いつもの癖で、箱買いしちゃったけど甘いなあ マッサマンよりは美味いけど、何を足したらいいかな？ みんなの知恵をわけてm(_ _)m

…	>ブタメンと云えば 俺も似たようなの持ってる横須賀の深海研究所的なところでもらった宝物のひとつ

…	ブタメン食ったことなかったけど ブタメンビッグうまい

…	カップ麺だとこれかな 色々美味しいのあるけど

…	すみれ これ美味いよ美味いよこれ