料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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 蜂の子とか よく絡まりそう |
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タケノコのみじん切り 風味と歯ごたえが加わっておいしくなるよ。 |
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キューリ結構いいよ |
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むかし、外道でたくさん釣れてしまったアカイサキの処理に困って焼いてほぐしてチャーハンの具材にしたことがあったな。 まあそこそこ食えたと思うよ。 |
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イカとかキムチ入れるわ |
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具とは違うけど、押し麦ご飯で作るとパラっとなりやすいよ |
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にんにく醤油のにんにくみじん切り |
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タコチャーハン |
 パイナップルかな http://home.meishichina.com/recipe-3897.htmlこれはサーモン・パイン・チャーハンといったところ。中国のレストランで初めて見た。 |
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みじん切りの蓮根。麻婆豆腐に入れても旨い |
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千切ったレタス |
 >みじん切りの蓮根 |
 クッキングパパの 基本のチャーハンに紅しょうがと鰹節は重すぎなくて旨かった |
 >>みじん切りの蓮根 歯ごたえなら、クワイもお試しあれ。 |
 ２袋ぐらい入れないと味が足りないかも |
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>２袋ぐらい入れないと味が足りないかも やった事があるけどチンするご飯200gだと1袋でもしょっぱすぎた ノーマルの茶漬けの方があられが大きくて食感がいいね |
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角煮。いい感じでアクセント |
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こんにゃくとか |
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高菜チャーハンとかキムチチャーハンとかあるくらいだし 米だけあってやっぱ漬物系と相性が良いんじゃないかと思うよ |
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近くの定食屋で出してる 柴漬けと納豆のチャーハンが美味いんだ |
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>米だけあってやっぱ漬物系と相性が良いんじゃないかと思うよ 細切りのたくあん混ぜてもうまいよね |
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玉ねぎを千切りにしたものとツナ ご飯を炒めるのにツナの油を使って 卵は抜いて焼き飯風にすると美味しいよ |
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ミックスベジタブル＋ベーコン それもグリンピースじゃなくて、さやいんげんのほうな！ あのもきゅもきゅの食感が癖になる |
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チャーハンじゃねえけど、ガーリックライスにタコのスライスしたの入れるのが好き |
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黒ゴマ |
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レタスを入れるとうまいよ |
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炊き込みごはんが残ったら翌日は卵を加えてチャーハンに |
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チャーハンてか焼きめしやね あんまりパラっとはなってくれない |
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 よく浸かったのを刻んでチャーハンに混ぜる |
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刻んだから揚げ |
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粉に挽く前の粒胡椒。軽くカラ煎りして使用する。 フツーにチャーハン作って最後にさっと混ぜるだけ。 別名「地雷チャーハン」。ガリッ!!ときたら「アイム・ヒ〜ット！メディ〜ック！」 地球上で最もやさしい対人地雷です。 |
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自分が良く作るのはタラコチャーハンだね。 明太子じゃなくてタラコなのがポイント 味付けはたっぷりのバターと塩。 具は鶏卵とタラコのみ。 鶏卵に砂糖を少し入れると旨みが増すよ。 |
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缶詰のコーン 香ばしさとサクサクした食感が癖になる |
 納豆チャハーンの納豆を色々試してみる はずれはない |
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カリカリ梅刻んで入れたり ほぐした鮭入れたり |
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>自分が良く作るのはタラコチャーハンだね 俺はそれに塩鮭のほぐし身と九条ねぎ入れた焼き飯をよく作ってた 味付けはバター、塩、コショウでパラパラになるまで焼いてから九条ねぎ 仕上げに日本酒かけてアルコール飛ばして出来上がり |