ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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スッドレ スッドレて もうマトモに話す気ゼロだろ |
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日田焼きそばを食べてみたい。とり天も一緒に。 |
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会社近くの小さい中華屋で頼んだらソース焼きそばじゃないのが出てきてすげぇハマった オイスターソースの焼きそばもたまにはいいぜ |
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スッドレとはまた懐かしい。 |
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近所のお好み焼屋のキムチ焼きそばが大好きだった 醤油味で結構辛めで、ビールに合うったら無い美味さ 数年前に店が無くなっちゃってなぁ･･･ そう言えば長年通ってたお気に入りの定食屋も無くなっちゃったし、なんか外食に関しちゃさみしい限りだ |
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最近は３食パックのじゃなく 生麺から焼きそばつくってるが なんで焼きそばは安いんだろ 業務スーで１９円/袋 ラーメン生麺単体はもっとするが何が違うんだ |
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>ラーメン生麺単体はもっとするが何が違うんだ 蒸し上げてあるから賞味期間が長い＝無駄が少ない よって大量に作って大量に売るから安い |
 焼きそば食いに何度か富士宮行ったけど たまに遠出して行くだけの価値はあると思う独特の麺の食感もさることながら上にふりかけられる削り節がまたなんともいえず味に広がりと奥行き感を演出してくれる |
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想夫恋美味しいんだけど高すぎるんだよね 想夫恋風に自宅で焼きそばの麺をフライパンでパリパリに焼き もやし・豚肉・ネギで炒めウスターソースで仕上げるとそれっぽい味になる |
 これが解ったら長野市民 井村屋の焼きそば |
 焼きそばなのかスープ麺の一種か判断着かん｢ローメン｣ 店によって形態が違うし、味付けも千差万別。これがスタンダードだ！てのはどれ？ |
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発祥は萬里らしいけど、マトンの癖が強くて美味いものではないかな |
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想夫恋は確かに美味い んだが、最初食った時、麺の感触があまりにも無いことに 驚いたもんだ 口の中で溶けるというか |
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もやしで超嵩増し マヨネーズごときで金を取る 存続できている理由がわからない |
 スレ画は800円で高すぎる そして肉は脂身ばかりで大して美味しくなかった某店では店の子供らしいのが客席で勉強している始末だったまだチェーン展開する前は美味しかったらしいけど |
 俺はマルちゃん派だが、これで幸せになれるのだろうか？ |
 うどんといい焼きそばといい日本３大なんちゃらに名を連ねるのが 少し恥ずかしい地元での知名度と評価焼きそばはスーパーで売ってる袋麺で十分美味しいから変な名物にする必要ないよね |
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>>No.359667 ぜひともシューマイをトッピングしたい。 |
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柏市のまるしょうで食べた時スレ画を思い出したよ。ここもちとお高い |
 焼きそばを溶き生卵でずぞぞぞーっ。 泉州焼きそばと言うのだが、関西に住んでいても？？？。味付けが濃すぎるので溶き卵必須。にわかではなく昔から有るというのだが。 |
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>焼きそばを溶き生卵でずぞぞぞーっ すき焼きみたいなモンだと考えると納得できるな だから濃いめで甘めの味は合うんだろう 店で喰う焼きそばと言えば、何十年も前だが、店員のおばちゃんに「マヨネーズ掛けますか？」って訊かれて「･･･へ？？？」となったのを思い出す 今じゃアタリマエだが、初めてン時はビックリしたなぁ それまでは焼きそばもお好み焼きもたこ焼きも家で作って喰う事ばっかだったから、マヨを掛ける、なんて発想はなかったのよ |
 じゃがいもが結構うまかった |
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>359687 おっ岩崎屋のやきそばやん。まさか同郷がこのスレにいるとは。 ３０年以上食べているけど飽きないね、焼き饅頭もうまいし。最近は持ち帰りがメインだけど |
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相模大野駅の近くに、やきそばとうどんをMIXで出す店がある。 完全に混ぜて出すので何とも言えない味になる。 |
 >俺はマルちゃん派だが、これで幸せになれるのだろうか？ これのソースと同じなら美味いだろうな |
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エビマヨ味うまいぞ＞マルちゃん袋麺 |
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>焼きそばを溶き生卵でずぞぞぞーっ。 斬新な食べ方だなぁ |
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溶き卵より、目玉焼きトッピングの方が良い。 |
 >溶き卵より、目玉焼きトッピングの方が良い。 合間を取って半熟トロトロ卵乗せ |
 中華料理屋の醤油味焼きそばとビールも たまに欲しくなる |