不味くはなかった - ラーメン@ふたば保管庫

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不味くは
なかった

本店の状況が情けない。
いつもスープがぬるくて麺がくっついて出てきたりする。
あの場所から横綱が始まったと思いたくない。

>本店の状況が情けない。
俺も昨日の晩に吉祥で食べてきたんだけど「ん?」って思うぐらいスープがぬるかった。深夜だったからかな。桂の店でも時々ぬるい時があって寂しい。

昨年末に梅田で食べたら以前よりスープの味がうすくなったように感じた。麺も細く腰がないものに変わっていた。
ちょっとショックだった。

やたらとロードサイド店を出すようになった時に
一回味が薄くだめに変ったよ

やっぱりみんな同じこと感じてるんだな。
スープぬるくて少なくて薄くするなよ、横綱。
先代が泣いてるぞ。
本店のくせに。

30年近く前に初めてこっちに進出して川越町に店舗出来たときは
30kmの道のりをわざわざ車で走って食いに行ったくらいなのに
愛知県内のあっちこっちにやたらと店舗建てたころには食べに行くたびにガッカリしてじきに行かなくなった

今は天一と一緒でセントラルキッチン方式なんだよ
店では温めてるだけだからぬるくて薄く感じる
店でスープ作ってた頃はスープに雑味多かったし
床もぬめってたけど美味かった

みんなで本部に電凸だ。。。スープくらいあふれるくらい、火傷するくらいにしろよ、コノヤロ!

この前別の店舗に行ったらやっぱりうまくてうまくて。。。