釧路ラーメンの極細は - ラーメン@ふたば保管庫

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釧路ラーメンの極細は最高!このスレは古いので、もうすぐ消えます。

北海道の醤油ラーメンうまいよね。

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学生のころはリッチだとこれをよく食ってた
まぁ そんな高くも無いがwほんとにカニの味がする 味噌がよいわうちの近所じゃ売ってない

釧路出身のくせに味噌派なんだよなあ…
釧路ラーメンはサッパリあっさりしてて、そのため細麺が合うんだよね。
あっさり系が好きな人には良いと思う。うちのJ( 'ー`)しも好きだしね。

釧路では朝から営業してるラーメン屋さん多いですよね

この何年かでかなり味は上がったような気がする

俺の味覚が変わっただけか

>ほんとにカニの味がする 
地場産業のタラバや毛蟹のゆで汁の副産物、カニゆで汁を
タンクローリーが回収に来る。
スープストックとか色んな加工食品に使うと聞いた。
「コレ捨てたらバカっしょ、お宝なんだから」だそうで。

柄杓で掬って、ネギ散らすだけで極上スープだもんな。

香港の刑務所のエビ雑炊だな

このかにのヤツ喰ったことないけど美味いんだべか??