駅に屋台みたいなのが - 甘味＠ふたば保管庫

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駅に屋台みたいなのが出てて沖縄菓子を売っていた。
そのなかに「沖縄ポーポー」というのがあって100円だったし買ってみたんだ。
雰囲気としてはドラ焼き。
生地はドラ焼きより硬めで餡子を挟んである。
で、そのあとネットでポーポーなるものを調べてみたところ
通常油味噌などを巻き包んだものだと知った。
俺が買ったのはばっちもんなのか、それともポーポーにはこういうバリエーションもあるよ、てことなのか。

ポーポーはグレーテルのかまどで知ったけど、
サーターアンダギーに並ぶ沖縄の家庭料理（手軽なおやつ）
家庭によって味付けや食べ方(巻いたり塗ったり)はいろいろだよ
要するに、自分の好きに作ってヨシ！　てこと

ちなみにグレかまレシピページ
　・ポーポー　http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/141.html
　・サーターアンダギー　http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/37.html
どっちも一般向けにアレンジされた「一例」でしかない

脂味噌ってなんじゃらほいと思ったら白味噌にラードと砂糖混ぜた餡のことなのね。ラードってちょっと……と思ったけど重量で一割か。くどいってほどじゃなさそうね。

地元民からしたら中に何も入ってないぽーぽーしか見たことないぞ？

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ターガン


ポーポーと言えばスビポーポー（楚辺ポーポー）

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ポーポーってこれじゃないのか。
秋になると道の駅にたまに売ってる

ポポー……美味いとは聞くが……。

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新潟ぽっぽ焼き
沖縄と関連有るのかないのか･･･

愛してポーポー

>ラードってちょっと

菓子にショートニングではなくラードって沖縄らしいわ

沖縄名物ちんすこうもラードだし