ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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>ミシュラン たべろぐ、ぐるなび、ホットペッパーとかと同じようなもんなんだから、許してやってちょんまげ。 |
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この店の影響か知らんけど似たようなのたくさんできてるよな。 それでみんな１０００円くらいとるの。しながわ、とかさ。 ここは１時間街とからしいから無理だわ。 |
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>安くて早くてうまいラーメンが変な方向に行っている気がする 知ってるか？昔はラーメンって高級品だったんだぜ？ それに料理ってのは時代にあわせ変化するもんだ 寿司なんて有名なパターンだな |
 >どうしても食いたくなる味ではない 確かミシュランは美味い不味いの味で格付けはしてなかったはず>知ってるか？昔はラーメンって高級品だったんだぜ？>寿司なんて有名なパターンだなラーメンって労働者が安く、手軽に食べる奴じゃなかった？寿司も昔は格安で屋台で時間を掛けずに食べるファーストフード感覚 |
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半生の豚肉て大丈夫なの？ |
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>ラーメンって労働者が安く、手軽に食べる奴じゃなかった？ でもかけそばの3倍ぐらいしてたぞ |
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蔦、最近だと二時間待ちらしいなｗ 無理ｗ |
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かけそばの三倍なら、２７０円として、８１０円か。 なんかその辺ではあるな、最近。 |
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>でもかけそばの3倍ぐらいしてたぞ 数年前の事を言っているのか場所によるものなのか知らんが ラーメンブームが来る前なんて高くて一杯300円以下だったぞ 安けりゃ200円以下だ |
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以前つっても昭和初期とかそこら辺の話じゃないの？ それでも３倍はちょっと盛り過ぎなような気がするけど |
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大正時代の来々軒や大勝軒の支那ソバだったら かけ蕎麦の三倍くらいのハイカラなものだったはず 戦後の闇市ラーメンの値段も、コメの価格などと比較すればそれなりに高く、ビンボーな労働者が懐の寒い時に食うようなものではなかった筈 ラーメンが安くなったというよりは、経済成長期に平均所得が増えたんだね |
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>安くて早くてうまいラーメンが変な方向に行っている気がする 引き合いがあれだが、寿司も庶民のファーストだったのに、いまじゃ超が付く高級食になってる。 カレーや豚まんに星が付く日も遠くない希ガス |
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肉まんはないと思うが、串揚げとカレーはあるかもな |
 寿司はそもそも立食いとはいえ、一定以上の収入のある層の客向けのビジネスで スキルの無い下っ端労働者が日常的に食うような値段ではなかった。ラーメン屋くらいではびっくりしないが牛丼屋やタコ焼き屋にミシュランの★が付いたらびっくりするだろうなｗ |
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蕎麦屋が立ち食いや地元配達メインの庶民派とミシュラン取るような高級店に二極化したように ラーメンもいずれそうなるさ 都会の蕎麦懐石なるコース料理（大体客単価10,000円前後）の流行を見ていると 吉住がやった「ラーメンフルコース」というのは時代を先取りしていた感がある まずはラーメン＝大衆食というイメージからの脱却する宣伝戦略が必要だろうけど |
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>牛丼屋やタコ焼き屋にミシュランの★が付いたらびっくりするだろうなｗ 「たこ焼き会席」だったかな、そんなんもあるらしいから、キミがびっくりする日も近いかもしれんぞ |
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>牛丼屋やタコ焼き屋にミシュランの★が付いたらびっくりするだろうなｗ 既に最新版のミシュランガイドのビブグルマン部門に大阪のたこ焼き屋11店舗が載ったから 牛丼やたこ焼きみたいな日本流ファストフードに★がつく日も近いかもしれないぞ |
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つかたこ焼き今普通に高いし |
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たこ焼きスタンドなど所々で見かけるけど600円位する 牛丼より高い 牛丼の安さは異常なレベル |
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たこ焼きの値段なんてそんなに変わってないけどなぁ＠大阪 当然、消費税分くらいは上がってるだろけど、値段上げると客が離れるんで（たこ焼き屋はいくらでもあるし）上げずに努力してるのかも タコが微妙に小さくなってるとか、キャベツやネギを減らしてるとか 一番上がってるのはコナかもしれんけど、コナは減らすとバレそうだしねぇ（すぐヘタりかねない） ５００円→５１０円てトコはあったような（オツリが大変だと思うけど） |
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たこ焼き５００円超えると手が出せないわ。ラーメン食べるわ。 たこ焼きは８個で３００円じゃないとだめだろ。 |
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たこ焼きって玉の大きさにもよると思うんだが 昔ながらの小さめサイズだと10個200円くらいで売ってる店が近所に何軒もあるよ |
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近所にあるからなんだというのだろうか・・・ うちの近所にはそんな店はないしなｗ |
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>近所にあるからなんだというのだろうか・・・ >うちの近所にはそんな店はないしなｗ 近所に無いからなんだというのだろうか |
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>近所に無いからなんだというのだろうか な？個人の事情なんか糞どうでもいいだろ？ ってとこまで書かんとわからんのね |
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>な？個人の事情なんか糞どうでもいいだろ？ >ってとこまで書かんとわからんのね それはキミ自身の事だよね？ 書き込んではじめてわかったのね それは良かった、ひとつ賢くなったじゃないか |
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千葉の市川駅近くにも老夫婦がやってるたこ焼き屋があって、そこも３００円で１０個だったような |
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>安くて早くて それは牛丼だったような気もする |
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定食が食えるような値段なら定食食うってのはこの板じゃ禁句かな |
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ミシュラン取得したってことが報道された日は なんと４時間待ちだったそうですよ＞蔦 |
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>４時間待ち みんなスゴイなぁ、いや煽りとかでなく、感心するよ オレは行列嫌いだから（行列好きってあまりいないけど）飯で１０分も並ぶなら他の店へ行っちゃうんだよ 遊園地でも３０分は並べないからなぁ（ディズニーランド等は除く） |
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>オレは行列嫌いだから（ディズニーランド等は除く） 並ぶ人にとってはそのラーメンはIP:59.190.*(130.33)にとってのディズニーランドと同じなのだろうな |
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四時間ｗｗ ラーメンにそんな待てるのがすごいわｗ |
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sup mugi |
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>並ぶ人にとってはそのラーメンはIP:59.190.*(130.33)にとってのディズニーランドと同じなのだろうな や、ディズニーランドを引き合いに出したのは、待ってる間も楽しいからなんだよ、周りで何かやってたり、建物の中でも色んな趣向を凝らして飽きないように出来てる ラーメンの行列つーと、あくまでイメージだけど、夏は暑くて冬は寒い外でただひたすら立って待ってるイメージで、それは１時間でもキツイよオレには |
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>待ってる間も楽しいからなんだよ だからその楽しいが人それぞれなんでしょって言ってるんじゃないの？ ラーメンもディズニーもどっちも並ぶの嫌って人からしたら10分も4時間も同じなんっすよ |
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ショッピングモールの駐車場入場に１時間待つ人も １杯のラーメンの為に４時間行列する人も ディズニーでアトラクションの為に数時間行列する人も イベントのチケット取るために前日から徹夜する人も アップルのラッキーバッグ買う為に数日前から行列する人も 興味のない人からすれば「なんで並ぶの？」で終了 |
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わざわざ何かするのが趣味娯楽だよね？ だったらなんでラーメンに一時間並ぶの？とかわざわざ書き込むの？ 金になるわけじゃなく頼まれてもないのにワケわからんと言われてなんて返す？ 手軽だから？わざわざネットで書き込みなんて面倒くさくね？ 時間の浪費じゃん |
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>時間の浪費じゃん よくわかってんじゃん |
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並ぼうが並ぶまいがどっちでもいいがな |
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東京の味はそんな物。大して美味くも無いラーメンに ２時間も３時間も並びよる。大阪では滅多に見ない 光景や。なぜならば美味いラーメン屋が五万とあるから 他へ行きますねんな。時間の無駄っちゅうもんや。 所で九州博多の『たまゆラーメン』は抜群やでー 一度食べてみそー |
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とはいえ一度は喰って確認したいだろ |
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「ラーメン喰う」って事が目的ならわからんじゃないが（オレは並ばないけど） そもそも「空腹を満たす」事が目的で「食べ物を食べる」はその手段、「ラーメンを喰う」はその一方法だと考えてるから、 そもそも空腹のまま四時間も並んでられないよ 腹が減るのを見越して･･･て考えて並んでるんだろうなぁ でもその間トイレとかどうするんだろ？ |
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東京の味とかくくり十把一絡げ過ぎ |
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「東京より凄い」がステータスになる地方があるんだなぁ |
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福岡県人と大阪の人がとかく面倒くさいねｗ |
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>「東京より凄い」がステータスになる地方があるんだなぁ そいつはわざと東京とか大阪とか地名出して 話を地方対立煽りに誘導したい奴なんだから レスしないで無視するのが一番 |
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わざとらしい関西弁 |
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出鱈目な、だね |
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西一みたいな関西弁久しぶりに見た |
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東京は地方出身者の団体だしなあ |
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>東京の味はそんな物。大して美味くも無いラーメンに 地方（東京以外）と比べると、東京はマズイものが圧倒的に少ない 兎に角店が多いから、マズイとあっという間に駆逐される 九州出身者が「麺が好かん」って九州の豚骨ラーメンを求めるのは分かるが、東京でも探せば見つかる 以前、上野で獣の死骸を放置した公衆便所のような臭いを放つ店があったから九州が懐かしくなって入ったら本格的な豚骨ラーメンだった |
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>都会の蕎麦懐石なるコース料理（大体客単価10,000円前後）の流行を見ていると 蕎麦屋の懐石で要予約なのは仕出し料理屋に外注しているからだよ |
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うちの地方は雪国のせいか店内では待つけど、店の外まで行列は敬遠する客が多い 冬場だけではない現象で、車での来店が多いから混んでいると切り替えが早い |
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>東京は地方出身者の団体だしなあ 地方から人が集まる場所を都会というのですよ？ |
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>東京は地方出身者の団体だしなあ いまだに集団就職とかそんな時代から 取り残される年寄りかよ |
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こういう店があってもいいと思うよね 広い東京なのだから 色々な方向性の店があるほうがあたりまえ |
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>蔦、最近だと二時間待ちらしいなｗ 無理ｗ 旅行で来日した外人も並んでるらしくて4時間らしい |
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元々、ラブホテル街の入口にあったので さすがに周囲から苦情があったのか整理券制になった 今度はその整理券の争奪戦になってるらしいがw |
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>旅行で来日した外人も並んでるらしくて4時間らしい 外国人観光客の増加とネットの発達のせいなのか なんでこんな店に？ ってところにもカートを持った外国人が大挙して押し寄せているのを 最近の東京ではよく見かける |
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佐野行って来たんだが、ラーメン百鬼夜行状態だな。 竹で打った麺と言う括りだけで、中身てんでバラバラ。 創られた名物だからあれでいいのか。 |