カラス試食「意外とお - 料理@ふたば保管庫

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カラス肉

カラス試食「意外とおいしい」…調理法を紹介
http://www.yomiuri.co.jp/national/20151115-OYT1T50027.html?from=ytop_main7

どう?
>「カラスというと、道ばたで猫やハクビシンなどの死体を食い散らかす姿をよく見かけ

他に生ごみとか何食ってるか分からないし、危険な化学物質はさておき、ただの再構成されたタンパク質だと思ってもないわー。

食えば旨いんだろうけど
動物を捕まえて食う習慣は日本にはあんまり根付かないんだよね

>食えば旨いんだろうけど
○おいしく調理する方法もある……かも知れない
猟師のブログでもあんま食ってないって事は基本的に美味くは無いと思う

てか、獲って食ってはいけないのでは? 法的に。

昔の話だけどカラス科のカケスなら実際に食った事があるが
凄く不味いです。
カラスが美味いなんて信じられないわ
1番美味かったのはツグミですかね

服部緑地のドブ貝レベルで臭そう
カラスは夏暑い日に道を歩いてたら50センチ横に熱射病か何かで死んだ奴が降ってきたな
あれがアタマに直撃したらたぶん死ぬ

カラスを食べる食習慣が茨城県ひたちなか市の一部地域にあることが知られている。
たしか去年の今頃にも朝日新聞かなんかで報じられていなかったっけ?
ひたちなかは旧名・勝田市といって電機メーカー「日立」の工場を中心に成立した町である。
何十年と住んでる人間でも、工場やその付帯産業従事者にはカラス食など聞いたこともないという人間が多いが
カラス食の習慣があったのは海側の農村地帯。森三中・黒沢かずこの実家の周辺かな。

白カラスなら食えるけど、そこらの黒カラスは臭くて食えたもんじゃないと、テレビで言ってたな。

中国人が増えればカラスが減る
鳩が減ったのも同じ理由

>カラスを食べる食習慣が茨城県ひたちなか市の一部地域にあることが知られている。
http://togetter.com/li/655037
その話眉唾くさいんだよね

人身事故があると烏が集まってくる

都会のカラスは何を食ってるのか?

路上の残飯とか、
酔客のゲロとか、

ゴメン
俺にはちょっとカラス食えんわ ┐(´〜`;)┌  

野生のカラスは雑食だから不味いつうか臭いんじゃないかな
食用に管理したエサを与えれば臭みが抑えられて、後は料理
次第でなんとかなりそう

こないだ鹿肉(ジビエ)啄んでた
路上で片側車線いっぱいに群がって

世田谷かどっかの店でハロウィンメニューでカラス料理
出してたッての聞いたが。
ググってみる限りは何か普通な鳥肉だな、と。
轢死体群がってモツ貪る姿見たらダメだ。

>食用に管理したエサを与えれば臭みが抑えられて
よほど旨いものでなければ、これやっちゃうと当初の目的から外れるんですよね・・。

別に人間が食わなくても、家畜や動物園の動物の餌にすればいい

農村部のカラスだから生ごみ漁ってるハシブトじゃなくてハシボソの方じゃねえの?

カラス肉より烏骨鶏の肉のほうが烏っぽい

>食用に管理したエサを与えれば臭みが抑えられて

野生のカラスは餌付けできない。
カラスは家禽化するのが難しい。
動物園で飼育されてるカラスもいるけど、
そもそも家禽化するのが難しいので
食肉用に育てようとしても費用的にペイしない。

野生の成鳥は無理だろうけど幼鳥の頃から育てればこれ以上ないほど人に慣れるよ
実際そういう実例はいくらでも有るし

>幼鳥の頃から育てれば
見たことある。巣から落ちた雛育てた守衛のオッチャンに
懐いてた。呼ぶと飛んできて肩に留まってた。
もっとびっくりしたのは、九官鳥みたいに人語を「喋る」。
頭いいというのか何というか。

>野生のカラスは餌付けできない

そうでもないよ
以前勤めてた会社で可愛がってたカラスは自分のこと識別してて
餌の催促をしに来てたよ
賢いから人間の顔を長い時間記憶していられるらしい

>もっとびっくりしたのは、九官鳥みたいに人語を「喋る」。
十数年前くらいにオッハーオッハーと鳴いてるのいた

>野生のカラスは餌付けできない

人に慣れるカラスはいても建前上は鳥獣保護法で許可無く飼育できないんだよな

害獣であるカラスを駆除しつつも食用にしようというのが主旨なので
育てるっつうのは本末転倒だろうね

173419 B
本文無し


山賊ダイアリーなら山間部のカラスを捕ってるだろうから都市部のとは違う種類だろうね

爺さんが巣から落ちたカラスのひなを拾ってきて飼っていて大きくなり異常になつくので、家族から気持悪いって言われて仕方なく車で山に捨てに行き、家に帰ってきたらカラスがお出迎えってのは聞いたことある。

高速道路で轢死した狸の内蔵を貪り食う
カラスをこの間見た
それを食すとか胸悪
まあ食物連鎖の流れのひとつなんだが

>高速道路で轢死した狸の内蔵を貪り食う
カニとかアナゴとかシャコも死肉を喰らうでしょ

>それを食すとか胸悪
精巣とか卵巣食ってる俺らが言えたセリフではないよ

水死体をカニやシャコが食べてるの知らないの?

野生のカラスは食べない方が良いと俺も思う
数年前、大雪の時に「融雪剤」をガフガフ大量に食べている
カラスを目撃したことがある

昔うちの工場に時給30円で出稼ぎに来てた中国人がカラス捕まえて食べてたわ

>「融雪剤」をガフガフ大量に食べている
塩化カルシウムの"成人の致死量"が約30グラムだそうです
また、骨も砕いて食べるハイエナはお腹でカルシウムが化学反応おこして熱をもつので水に浸かってお腹を冷やすそうです

カラスって石鹸や固形のカーワックス食ったりする。

>お腹でカルシウムが化学反応おこして熱をもつ
リン酸カルシウムと塩カルと金属カルシウムで全然別物なんだけど

ザリガニ食ってるな・・・カラス
駐車場とかに放置しないで・・・

>ザリガニ食ってるな
ザリガニ、ドブガイを道路に置いて、クルマに轢かせて
チャッチャと喰うのを見て「お前賢いなぁ」
一方ザリガニ捕まえたモノの威嚇されて手をこまねくの、
カラスですらアホの子と賢いのがいるんだ。

カラスは神社のこぼれた賽銭拾って
そこに設置されてるハトの餌の自販機で餌買って食うらしいからな
ソースは昔のナショナルジオグラフィック

>昔うちの工場に時給30円で出稼ぎに来てた中国人が
カラスよりまっ黒じゃないかお前の会社・・・

>カラスは神社のこぼれた賽銭拾って
たしか鯉のエサの自動販売機に、コインを入れて出てきたエサをついばむ、
そんなニュースを見た記憶があるぞ。食べ物がコインを入れれば出てくる、
そのコインはすぐ脇の、神社の賽銭箱にある.........こんな事を理解しているのだ。人間の5歳児に知能があるらしい。もっと賢いかもしれないぞ