料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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鍋好きなの？ |
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簡単じゃない鍋物の方が珍しくね？ |
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つみれ自作とかダシ自作とかしなければ簡単だと思うけどな スーパー行って、好みのダシパックかダシキューブを選んで、 パッケージに書かれてるとおりの具を買ってきて鍋に入れて 火にかけるだけ 野菜も肉も魚も下拵えしたものが売られてる |
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カレイと書かれた切り身なにも考えずに突っ込んだら 意外と美味かった |
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豚バラ肉、白菜のザク切り、ブイヨン、 以上を鍋に入れて煮るだけ。 食べる直前にタバスコを少し垂らして食うと更に美味!! |
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石倉鍋 |
 この160円の肉団子はいいダシが出るから鍋物や味噌汁に良く使います あと、煮込み用ちくわとか30円の豆腐買えば簡単で安上がりな鍋料理ですね野菜はお好みで入れれば良いし |
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思いつくまま買ってきてぶっ込みなされ、 それがあなたの鍋人生のスタートだ |
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肉が３５％しか入ってないのか |
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ピェンロー |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>肉が３５％しか入ってないのか 残りは非食用肉が |
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とりあえず湯豆腐でも食っとけば良いんじゃね？ 繰り返すうちにだんだん具が増えて行って気付いたら鍋物になってるから |
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節約鍋といえば松田勇作が好きだった勇作鍋 それから常夜鍋 常夜鍋はうまい酒を使うと鍋自体も美味くなるんだけど もったいないので出汁で割ったり紙パックの「まる」なんかを使ってる |
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超簡単な鍋。 スーパー行ってきなさい。そうゆう人向けにアルミ鍋に具材入ったのがあるから。まずはそこからスタートだ。 |
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気の置けない仲間たちと食材を持ち寄って病み鍋するんだ！ |
 ダイソーのトマト鍋のもとで 業務用品スーパーの冷凍野菜を煮込むだけで手軽に野菜たっぷりのトマト鍋ができるよ。好みでウインナーを２，３本入れればば更においしくなる。 |
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キャベツ、玉ねぎを適当に割ってウインナーとコンソメを入れて煮込むポトフ。 |
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>病み鍋するんだ！ 向精神薬とか入ってそうでヤダ |
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魚も気にせず入れていいの？ 生臭くなりそうだからいつも煮付けにしてるんだけど 肉と同じやり方で問題ない？ |
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うちの方じゃ鍋と言ったら魚だがなぁ ハタハタ箱買いじゃ |
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鶏のひき肉買ってきてドンブリにあけて 刻みネギとおろし生姜と卵と片栗粉を入れてコネコネするだけで 鶏つみれのタネができあがる あとはスプーンで一口大にすくって鍋に浮かべるだけ 白菜か白ネギか大根でも切って鍋に入れればシンプルな鶏つみれ鍋 ポン酢で食べるとおいしいよ |
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職業訓練請校の貧乏生徒だった頃、先生が 授業進みすぎてるから、今日は鍋でもやるか！で 午後からみんな自腹で食材買ってきて校庭で準備 作ってる最中は、これ食えるのか…って思ったけど いざ煮えたら全然OKだった 公立で校内で未成年がたばこ吸うと停学か退学なのに 駅前の居酒屋で先生と一緒に呑んでると言う不思議な学校でした |
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友達十人位で 鍋のメインとして知られる材料限定で持ち寄った鍋会やったわ。 農家の庭で炭火おこして真鍮製のでかい鍋使って炊き出しみたいに。 湯豆腐から始まって、たらチリ、水炊き、石狩、キムチ、すき焼きという鍋マラソン。一人また一人と脱落していった。 もう二十年近く前か。面白かったなあ |
 鍋キューブを常備しておくといいよ 冷蔵庫の掃除を兼ねて、冷蔵庫の中のものを適当に放り込む鍋キューブは同一種類だけじゃなく、別のを混ぜて変わった味を作るも良し |
 >>病み鍋するんだ！ >向精神薬とか入ってそうでヤダマナー |
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>マナー ひととおり目を通した後の一行目が染みる… |
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>魚も気にせず入れていいの？ ウロコを取るのだけは忘れるな。泣けるで。 |
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魚を入れると小骨の問題がね 〆の麺類にしろ雑炊にしろ邪魔で仕方がない |
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鍋キューブのスレ画｢ギギギギ･･･｣に病み鍋か。 咳でるし、週末は大人しくしとこう。 |
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>マナー 学生の時やみ鍋をやったんだがルールがまさに「単品として鍋の具材で美味しいもの」だったな、初闇なべだと言っていたがこのルールを提案した奴にいまさらながら感謝するよｗ ただ一人二〜三品で4人で持ち寄ったんだがうち二人が白菜と豚バラ、もう一人が豚バラ、しらたき、しいたけ、俺が白菜、豚バラ、鶏肉団子とか被りまくって面白みもない豚バラと白菜の鍋になったがうまかったｗ |
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>被りまくって面白みもない豚バラと白菜の鍋になったがうまかったｗ 入れ過ぎ注意な食材とかの勉強になるね 余ったら他の料理に使えるし |
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粉末のうどんスープを倍量ぐらいで薄めればOK |
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>>ダシ自作 寄せ鍋なら、ほんだし、味の素、醤油でなんとかなる |
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簡単な鍋なら水炊きでしょう。 一般的には昆布でダシをとるが、一通りの具材が入っていれば 文字通り水で煮るだけで問題ない。 ポン酢だけ用意すればいいから単身者にはお勧め。 ダイエットにも最適だよ。 |