料理＠ふたば保管庫 [戻る]
 ビールは苦手だ 嫌いじゃないけど宴会で呑むものじゃない |
 >嫌いじゃないけど宴会で呑むものじゃない だよな。やっぱり、朝飯の時に飲むもんだ。 |
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宴会のビールは、瓶持ってうろうろするもんだから温くて・・・ |
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宴会で食べ物が魚介メインなら日本酒一択 >やっぱり、朝飯の時に飲むもんだ。 朝のビールは良いもんだ |
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>スレ画 せっかくの料理なのにビールがスーパードライだとガッカリする。 できるならヱビスで、それがダメならモルツが一番搾りを希望。 |
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舌の肥えたグルメの方にはスーパードライがお口に合わないようだけど普段晩酌にニセモノビール飲んでる僕には泡が出てれば何だって良いと思っちゃう でも、スレ画の料理だと日本酒か芋焼酎がよいかも |
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無駄に品数の多い旅館料理は嫌いじゃ無いんだけど、 これ寿司はいらないだろさすがに 巻物だけなら夜食用に部屋に持って帰るとかも考えられるけど |
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スーパードライ嫌いだったが ご飯と相性が悪いのがわかったから それ避けてりゃなんてことない |
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>昨夜の…… サラダ美味しそう |
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>昨夜の…… 寿司要らないから 他の品をもうちょっとグレードアップしてほしいよね |
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刺身あるのに寿司もあるなんて謎。 稲荷寿司等の魚使ってない寿司は個人的に 興味ないからイラネ。 |
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この料理のボリュームだったら、むしろスーパードライで良いんじゃない？ 箸も飲みも止まりにくいから宴会ビールには向いている。 ちょっとつまむ程度の料理だったら別だけどね。 基本的にビールを楽しむか料理を楽しむかでも違うものだよ。 |
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こんな回転寿司レベルじゃ全体が安っぽく見える |
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寿司は必須でしょ、 酢飯食べると落ち着く。 ビールは一番搾りで。 |
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スーパードライが許せなくて一番絞りが許せるってのが解らんな。 ただスーパードライが許せないだけの山岡士郎のような気が。 |
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不特定多数の人で主な国産ビールを並べて試飲したら、一番絞りはかなり評価が高いかもね。 癖なくスッキリ飲み口も柔らかく飲みやすい。 でも、料理との相性とか呑む量とかによって必要なビールは全然違うよね。 |
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ドライは後味引かんから、食事の邪魔はしない ラガーやエビスみたいなのは、淡白なものだと味が強すぎる |
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スーパードライが嫌いって人は８割方 美味しんぼ信者 |
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おいしんぼは知らんがスーパードライは酸味が強くて嫌い |
 個人的な嗜好になってしまうのだが刺身にはキリン端麗の緑みたいなのを水感覚でいただくのが好き さけメインとなると定番商品からは新モルツや一番絞りみたいな麦感があるものが好き最近飲まなくなったなー、影薄いなー。てのがサッポロ黒やクラシックラガー。クラシックラガー、最近苦味が軽くなってない？ |
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一番絞りもスーパードライも好きだが、 自分の好みを押し付けてくるやつは嫌い。 飯が不味くなる。 |
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料理のじゃまにならないスッキリしたのが好き ビールならサッポロ 発泡酒ならキリンの淡麗生 ドライ系は後味がちょっと苦手だ |
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>自分の好みを押し付けてくるやつは嫌い ビールの風味が嫌いな立場としては 「とりあえず生を人数分」 をやめてもらいたい |
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>最近苦味が軽くなってない？ 食い物だから馴れてくるってのはあるかもね 馴れなのか本当に軽いのかなかなか本人には判断がし辛い >ビールの風味が嫌いな立場としては >「とりあえず生を人数分」 >をやめてもらいたい 俺も苦手ではあるけれど飲めないわけじゃないんで付き合うこともある でもまあビール苦手なんで、って言ってるんで 「○○は焼酎orウイスキーストレートでいいよね？」って最初の注文で聞かれる 飲み会は飲んでない酒やつまみとか食い物を試す機会としてみてるんで 飲み放題プランにコース料理の飲み会は微妙な心持 ので自腹で注文しちゃう |
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>「とりあえず生を人数分」 できれば最初っから 蒸留酒系がいいな 本当は ・食前に発泡酒（ビールとか発泡ワインとか） ・食事と供に醸造酒（ワインや日本酒） ・食後は蒸留酒（焼酎とかウォトカとか） ってのが基本なんだろうけどね |
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ワイン通芸能人を小ばかにしたような1000円のワインと高級ワインの飲み比べを何度かテレビで観たことあるけど、ビールも似たようなものだろ 私も最初の一杯はビールで、あとは発泡酒でも分からないし気にもならない |
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ビール好きなんで、最初から最後までビールでいいし、宴会だと特に料理に合う合わないなんて考えたことないな あと好みを聞かずにとりあえず全員生ビール頼むのはもったいない。一口飲んで放置するくらいだったら好きなの注文して欲しい |
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付き合いで最初の１杯くらいはビール飲むけど 一番苦手な酒なんで後はポン酒か蒸留酒系だな 嫌いだから一気飲みｗ |
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>ビールも似たようなものだろ 友人の勤める商社で酒造メーカーの営業マンを集めて利きビール大会をやったら 全然当たらなかったそうだ もう30年近く前の話だけど |
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>>もう30年近く前の話だけど いやそれは味音痴過ぎでしょ 主要4社のビールはそのころは品数少なくて簡単に区別できた まあおいらも最初の数本はビールで、後半は発泡酒で問題なしってくらい気にしないけどね |
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今時珍しい、コンパニオンを呼んで乱痴気騒ぎしそうな 宴会料理だな |
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黒生、ドライ、ラガー、プレモル、これはさすがに分かる。 でも発泡酒を混ぜて見分けろと言われると｢これは発泡酒かな？｣ぐらいしか分からん。まずいというのは確実に分かるけど |
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発泡酒だと焼酎臭いから分かると思うけど |
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すぐに酔っぱらっちゃうタイプの人だと無理だと思うけど、 ビールは意外とたくさん飲んでも違いが分かるものだよ。 日本酒の利き酒は種類が多すぎると舌が痺れてきて判断が困難に なるけど、 ビールは飲めば飲むほど後味の引き具合や残り香が鮮明になる。 最初の一杯より米臭さや麦芽の甘味がそのビールの個性を主張し てくる。 |