某大手牛丼チェーン店 - 料理@ふたば保管庫

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某大手牛丼チェーン店で食ったら
何個も米が固まってた 異物と思って吐き出したよ

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昆虫の卵かな?

ノシメマダラメイガの繭?

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昔米びつの中によくいたな
研ぐ時流れちゃうんで特に問題ないけど

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ノシメマダラメイガほんときらい
米がうごめいてると思ってよく見たらこいつの幼虫だった米びつの防虫剤など効果なし、いつの間にか湧いている。結局酸素を奪うカイロと一緒にジップロックに米を入れて冷蔵保存が一番いいみたい。

米袋から米びつに移すと
遭遇するが
コンビニ袋にしたら
遭遇しなくなった

糠が米びつに移って虫寄ってきちゃうみたいで
最近米びつ使ってない

研いで(洗って)炊いた後のご飯でもはっきりとそれとわかるほど固まってたのかな

米びつの中にスレ画見た人はそれなりにいると思うけど
スレヌシみたく食べる時点で固まってたなんてのは珍しいかもね
ふつうは米研いだ時点でバラけそう

しゃもじに張り付いてたやつじゃないか?
自分の家なら気にならないけど外ではやだな

貴重なタンパク源です

>米びつ
使いきらないで補給してると下の方は何かの巣窟になりそう

密封式の米びつでも暖かい時期には発生することがあるし
あまり長い間入れておかない、早めに食べきれる量だけ買う

>しゃもじに張り付いてたやつじゃないか?
あー、あるあるw

米って普通冷蔵庫の野菜室に入れておかないか?

こんなのがいるのか
上から補充して下から出す計量器付の米びつ使ってるけど(20年物)、見たことない

20年のうち米が入ってたのってトータル3ヶ月くらいやん?

プラスチックの米櫃を使ってる時に良く虫がわいたよ
開け閉めを素早くしたり米櫃に唐辛子入れても効果なかった
少量の米を買って米袋のまま使うようになったらいなくなった

わさびの防虫剤はよく効くよ
とうがらし製品はダメだったけど

あまり聞かないけど、米って冷凍庫保管は駄目なのかな

割れそう

冷凍庫じゃなくて、食品専用の保冷庫ってあるじゃない
あれで良いと思うけど
って冷蔵庫の野菜室でも良いと思うけど

上から入れて下から出る米びつで湧いた。
米を洗う時、なんかヌカだか米の粉だかよく粉が浮くな〜と思ったら…
たまg…

密閉式の米びつにしたら次はカビが生えた。

よくあることじゃね?
俺が食べた時は丼の底に固くなった米粒が張り付いてたよ
食洗機で洗い残された米が残ってたんだと思う

苦情のメール入れたら「今後食器洗浄に気をつけるように指導します」とメール来ただけだった
松のつく牛丼屋だった

元の袋のまま常温で置いてるけど1年くらい何とも無かった
虫や虫の卵が混ざってたらダメだっただろうけど

>松のつく牛丼屋だった
そうかそうか

米保管は、冷蔵庫オケ!
但し、厚手の紙袋に入れて下さい。
農家でも、米保存して置くのに、冷蔵庫に入れて保管してあるよ。

No.270956です。
追記:ここで言う冷蔵庫は、米専用冷蔵庫の事です。
何十俵も保管するので、大型の冷蔵庫ですね・・・

米櫃って不衛生だよな
なんであんなのに入れるのか
袋のままでよろしいだろ

>あまり長い間入れておかない、早めに食べきれる量だけ買う
実家で取れる米だから一年間保存しなきゃならない
籾の状態で保存するが最近は玄米の状態で保存するところが増えているらしいな
玄米で保存すると味が落ちやすいし虫もつきやすいから嫌なんだが
冷蔵すればその辺解決するんだろうか