ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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弟がラーメン好きで連日食ってたら 健康診断の各数値がヤバいことになったよｗ 自分はラーメン屋で働いてて 実際作る側に立つようになってきたが、 練習の為連日作っては必ず食べてる まぁ、長くはないだろう・・ |
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健康に良いからどんどん食べてよ |
 一日３食ラーメンはチャレンジャー過ぎる |
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悪いと言われても何が悪いのか判然としないな。 スープを全部飲んでいるとしたら塩分過多にはなるだろうが 炭水化物も脂肪も特にどうという程の量ではない |
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痛風になりやすいとは聞く 保健師と面談した際にもラーメンのスープは尿酸値にモロに出ると言われたな |
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例として書かれてる故人の死因がバラバラじゃねーか 阿藤快は大腸がんだし。。 なんにでも効く薬ってのは大概あやしいもんだけど その逆も十分あやしいよ |
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>例として書かれてる故人の死因がバラバラじゃねーか >阿藤快は大腸がんだし。。 >なんにでも効く薬ってのは大概あやしいもんだけど >その逆も十分あやしいよ 実際ラーメンがどのくらい影響あるかはおいといて たまたまの共通点を見つけて法則っぽく言ってるだけだね 詐欺師が使う手 まあこの記事は別に悪意はなく穴埋めのやっつけ仕事でしかないんだろうけど |
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ラーメンが悪いかどうかじゃなくて、ラーメンしか食べてないという状況が問題なんじゃないかね |
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ラーメン好きはジャンクフード好きが多い（すなわち不健康）というような相関関係があるのでは |
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故 安藤百福氏は長寿の秘訣を聞かれて、毎日のチキンラーメンと答えたそうだな。 つか、食い物を悪者にしてなにが面白いんだろう？ 人間健康に一番害悪なことは生きてることｗ どうせみんな死ぬんだ、好きなもんくらい好きなだけ食わせろよなｗ |
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阿藤快さんの死因は胸部大動脈瘤破裂 |
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具と麺だけ食っていればそうでもないんだろうけどスープまで飲んだらアウト 一杯分のスープで1日の塩分摂取量を超える |
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むしろ福島県産の食べ物の方が事実、有害 |
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つうか早死にしたからなんだって話でもあるしね ６８歳で医者にも行かなかったじゃ死んでもしょうがない歳だしねえ |
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ま、好き物を食べ続けることができて 死ねるのだから、本望だろ？ |
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>スープまで飲んだらアウト >一杯分のスープで1日の塩分摂取量を超える まあ、そうなんだが、塩分は多ければ尿に排出されるものなので 時々食べるくらいならそう気にするほどでもないかと |
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健康なラーメンを看板にすれば 中年以上の客層獲得できると思う 商機と見込んで是非開発していただきたいです |
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こんな御時勢、好きなもんをたらふく食えばいいよ 肉、魚、ラーメン美味いよ 明日には「あんたガンだから死ぬ」 とかいわれても不思議ないしな。 まあおいらは自転車乗りってことですこしは工夫してると自負してる 異論は認める |
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>肉、魚、ラーメン美味いよ >明日には「あんたガンだから死ぬ」とかいわれても不思議ないしな。 >まあおいらは自転車乗りってことですこしは工夫してると自負してる オマエはオレかｗ でも野菜は出来るだけ喰うようにしてるな もっとも、若い頃みたいに肉ばっか喰えないけどなｗ |
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>商機と見込んで是非開発していただきたいです ちょっとタイムリーなニュースがあるよ。 木材のパルプ繊維を利用したローカロリー麺が話題になってる。 詳しくはオーミケンシ、セルイート、ぷるんちゃん でググってね。 http://www.bloomberg.co.jp/bb/newsarchive/NXY2506JIJV001.html |
 ドーパミンの出し過ぎで寿命が縮むという |
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普通に塩分とカロリー過多の話だろうね 休日のご褒美程度に食べればまぁいいと思う 何事も「程度」だよ そりゃ頻繁に食ってたらヤバイ ただこういうコミュニティには当然ラーメン店主もいるから そうなると死んでも病気してもラーメン食えって言っちゃうわな自分の利益だから |
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>人間健康に一番害悪なことは生きてることｗ >どうせみんな死ぬんだ、好きなもんくらい好きなだけ食わせろよな ここでもたまにみかけるが、それで健康害して食事制限かけられたり食生活を一変せざるをえなくなる人間いるけど、そいつら揃って後悔なしの本望って思ってるのかね 表面化しないうちは強気に好き放題な食事してても、結果として悪くなって後悔しない人間を見る事の方が極々稀なんだけど |
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>ただこういうコミュニティには当然ラーメン店主もいるから >そうなると死んでも病気してもラーメン食えって言っちゃうわな自分の利益だから 因果関係が逆 死んでも病気してでもラーメン食うタイプだからラーメン屋/ラオタになる |
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タマゴが目に見える |
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>因果関係が逆 >死んでも病気してでもラーメン食うタイプだからラーメン屋/ラオタになる んまぁ店側からしたら後ろ暗い事言ってるわけだから当然客側が言ってるんだと転嫁するわけだ 地元のラーメンコミュで色々あったなあ・・・ ここみたい平和じゃなかった… |
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>でも野菜は出来るだけ喰うようにしてるな 小麦粉は野菜だろbyアメリカ人 |
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ケチャップもフライドポテトも野菜だからなぁ、アメリカ人 |
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ラオタって身近な食い物で食通ぶって人より優位に立ちたい人間が多いからなあ 目的と手段が逆で、べつにラーメン食って死ねるなら本望って本気で思ってるのは稀でしょ 口ではそう言ってても、イニシアチブが取れる場が無くなるからであって詭弁だと思うよ |
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野菜の摂取量が少ないから野菜の定義を変えて野菜の摂取量を増やしたって言い張るアメちゃんの姿勢に脱帽 おかげで今や日本人以上に野菜を食ってる統計に なお肥満問題も肥満の定義を変えて肥満者を減らした模様 |
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二郎は野菜（もやし）がたくさん食べられるから健康食だと言っているようなものか |
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塩分と健康については専門家でも意見が分かれる。 減塩しすぎて脱水症状で死ぬ人も多いしね。 |
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>ラオタって身近な食い物で食通ぶって人より優位に立ちたい人間が多いからなあ >目的と手段が逆で、べつにラーメン食って死ねるなら本望って本気で思ってるのは稀でしょ >口ではそう言ってても、イニシアチブが取れる場が無くなるからであって詭弁だと思うよ 「イニシアチブを取るためなら死んでも本望」なんだから 「ラーメンのために死ねる」とほぼイコールになるんよ |
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>悪いと言われても何が悪いのか判然としないな。 >スープを全部飲んでいたら塩分過多にはなるだろうが 麺は鹹水と小麦のタンパク質が結びついたアンモニアが発生しているし肝臓に悪いだろ |
 年間７００杯とか言う人は ほんと命要らないのかなと思うよ。 |
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>つか、食い物を悪者にしてなにが面白いんだろう？ 限度を超えて食う奴はおかしいだろ >人間健康に一番害悪なことは生きてることｗ >どうせみんな死ぬんだ、好きなもんくらい好きなだけ食わせろよなｗ 糖尿病で失明したり足切断して死ぬより辛い生が待ち受けているんだがそれでもよろしいか？ |
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二郎ってもやし温まってるの乗せるの? 冷えたまま乗せてるの? |
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>麺は鹹水と小麦のタンパク質が結びついたアンモニアが発生しているし肝臓に悪いだろ アンモニアが怖くて納豆が食えるかっちゅーの |
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>糖尿病で失明したり足切断して死ぬより辛い生が待ち受けているんだがそれでもよろしいか？ 可能性論でしょ、体質の差もあるし そうならない未来だってあるワケだ それを信じて好きな物を喰って死ぬか、信じずに好きな物を喰わずに死ぬか よほど無茶な事しなきゃ、大概は大丈夫さ 体質に関しては遺伝的な部分が大きいから、親兄弟、親類縁者を見ればわかるし、肥満体型でなければ安全度は上がる まぁ突然変異で糖尿になりやすい･･･てのはあり得るが、 そのあまりに低い可能性におののいて喰うのガマンするかい？ |
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まぁ、好きにしてくれって感じだ。他人の体なんで。 |
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結局食べる方をボロクソの貶めた上で 根拠の無い安全宣言＆死んでも食え これで自称お客側なんだから |
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>年間７００杯とか言う人は >ほんと命要らないのかなと思うよ。 ラーメン評論家は完食せずに食べ歩くんだよ しかもラーメンより酒や女、焼肉が好き 広告業や雑誌編集者・ライターが多い |
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>可能性論でしょ、体質の差もあるし >そうならない未来だってあるワケだ >それを信じて好きな物を喰って死ぬか、信じずに好きな物を喰わずに死ぬか >よほど無茶な事しなきゃ、大概は大丈夫さ >体質に関しては遺伝的な部分が大きいから、親兄弟、親類縁者を見ればわかるし、肥満体型でなければ安全度は上がる >まぁ突然変異で糖尿になりやすい･･･てのはあり得るが、 >そのあまりに低い可能性におののいて喰うのガマンするかい？ この手の人たちってまず「自分は大丈夫」「自分に限ってそれはない」 なんていう根拠のない確信というか自己暗示に依ってる気がする でも大病患えば後悔にまみれたり悲嘆に暮れたり 程のよい度の過ぎない食事をしてる人間はその逆なんだろうな 要するに「転ばぬ先の杖」というか それでも悔やまない保証はないけど |
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>「自分は大丈夫」「自分に限ってそれはない」 >なんていう根拠のない確信というか自己暗示に依ってる気がする それじゃ街歩く事も出来んだろ ああ引き篭もってんのか、それでも家が火事になるとかの心配はしないのかい？ |
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ラーメン屋さんが自分の店の利益考えて客に食うのを強いてるんだから いくら言葉尻で争っても無駄かと |
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そろそろ例のコピペがでてくるかな？？ |
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食ったら運動しろ 運動しないなら食うな 飲んだら乗るな 乗るなら飲むな 酒は飲んでも飲まれるな |
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>この手の人たちってまず「自分は大丈夫」「自分に限ってそれはない」 そうなんだけど、放っておけばいいよ。 親身になって体を心配するのは文字通り親と、医療費の増加で首が閉まっている国家だけでいい。あぁ、我々はその一部だけど。 |
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生きるために食うんじゃない 食うために生きているんだ |
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>生きるために食うんじゃない >食うために生きているんだ 両方とも「真」さ どちらか片方てのは無い |
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まあ客は自分の健康と相談して食えってこったな 店側の都合とエゴで強制される謂れはないからね 食べる側を罵りつつ食え食えって論理は相変わらず理解できませんが |
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弟が脳出血で倒れて脳をやられてしまい、認識することも出来ずに、右半身麻痺で言葉を喋る事すら出来ない。 倒れる前は食べても一日に一食、たまに二食という感じで、よくインスタントラーメンやパスタを食べていた。 痩せていたし、血圧が高いようにも見えなかったんだけど、やっぱりいつの間にか上がっていたんだろうな。 ラーメンだけが原因とは思えんが、やはりいくらかは加担していたのだろう。 怖いねえ。 |
 >「ラーメン食べ過ぎると早死に」は本当なのか？ ラーメンを常食すると早死にするのは疫学的事実です理由も単純で「糖質」と「塩分」の摂り過ぎになるからです大盛りラーメンに入ってる塩分や糖質を別の料理で食わせると、普通の人にはとても食べられないレベルの量なんですよ（＾＾；自分で血圧や血糖値を測れる人は実験してみるといいですが他の食事と違ってラーメンは食後に異常な高血圧と高血糖状態が生じやすいので全身の血管がボロボロになるのです |
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>ラーメンを常食すると早死にするのは疫学的事実です 何かデータがあって言ってるのかな？ あるなら提示して欲しい 中華麺はパスタよりGI値が低いし塩分だって汁かけの蕎麦うどんと大差ない 炭水化物と塩分が原因とすれば、毎日きつねうどんを食べている人間のほうが早死しそうなもんだ。 医者も当り障りのないことしか言っておらずどうも判然としない。 |
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ここはラーメン板だからラーメンに注目しているだけで ＞毎日きつねうどんを食べている人間のほうが早死しそうなもんだ。 うどんも糖尿病リスクを高めるので安心してください。香川県民の糖尿病率は全国一でしょ。 牛丼、ハンバーガーその他ファストフード的なものは継続的な摂取で早死のリスクを高めるので安心してください。 |
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じゃあラーメンを特別に取り上げる意味ねーじゃん |
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>じゃあラーメンを特別に取り上げる意味ねーじゃん 結局「偏った食生活は駄目ですよ」って無難過ぎる話と同義だもんなあ |
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栄養バランスが完璧なラーメンを作ればいいのに |
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博士ラーメンがそれを目指してたような 食ったこと無いけど |
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でも健康に悪そうなものほど美味いんだよなぁｗ まぁソレばっか喰ってるワケでなく、たまにしか喰わないし、また、たまにしか喰わないからこそ美味い 全部嫌うのでなく、全部好きにするんでなく、 たまに美味しい！と思うものを食べて美味い！と感動する事も長生きの秘訣と言えるんじゃなかろうか 百歳まで生きてる人だって言う事はイロイロだしさ |
 >理由も単純で「糖質」と「塩分」の摂り過ぎになるからです さて今日ちょうど日高屋で「中華そば大盛り＋餃子」のセットを食ったのでさっきネットとかで栄養価をざっと調べたら…総カロリー：1354キロカロリー糖質：186グラム塩分：10.1グラム…うん、定量的に調べるとものすごい数値だとわかるが１食で普通の食事２食分の糖質（塩分は５食分）摂取してるね〜（＾＾；普段からこういう食事をしてたら、確実に早死にするわ（笑） |
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食べるなってわけじゃなくて食べる頻度を調整しろって事なんだよね ラーメンも含めたカロリー過多な食事全般 それが大事 |
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袋詰のインスタントラーメンは案外バランスが良いような気がするな |
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鯨井先輩風にするともっとよい |
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>食べるなってわけじゃなくて食べる頻度を調整しろって事なんだよね スープを飲む量でもかなり変わるしね 一週間ベースでバランス取るのが大事って思う 正直最近は豚骨魚介とかのこってり系はスープ全のみできない …普通に齢ですorz |
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自分は今はラーメンは週末のみ 一週間仕事頑張った（多分）のご褒美にしてる …そうしたらベルトの穴が3つ縮まりました もともとが食い過ぎだったんだろうな |
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そのくらいの頻度だとマジ体にラーメンが染みるよね 一回に出せる単価も上がるし 週末の自分へのご褒美 よっしゃ！チャーシューも追加や！ …食いきれなかったよ |
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>スープを飲む量でもかなり変わるしね 汁無しラーメン(カップ焼きそば風)を作ってみると判るけど 添付のスープが1/3〜1/4で足りるのよね、結構な分量がスープに含まれる うちはカップなり袋なりを普通に食べる時は先にスープを半分以上 捨ててます、有るとどうしても飲んじゃうので… |
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>でも健康に悪そうなものほど美味いんだよなぁ これ言う人たちってよほど偏った食事しかしてないのかといつも思う 美味いものほど糖と脂が多いはずもないし |
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ここの板名を100回音読してから もう一度来てくれや |
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健康な頻度で美味しくラーメン＠ふたば |
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前は会社帰りにほぼ毎日食べてたけど、引っ越してから月1から2になった そのせいか健診でひっかからなくなった |
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家系の脂多目を半年間も食べ続けたら 体重110kg 肝臓と舌がおかしくなって悲惨です |
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どうして二ヶ月位で気づかなかった |
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>総カロリー：1354キロカロリー 一食５００ｋｃａｌ以内にはしたいよね・・・ >ちょっとタイムリーなニュースがあるよ。 ダイエット志向食品ていまいちボリューム感が無かったり 割高だったりして「満足な量」を接取できないんだよなあ ゆでた昆布なんかは比較的腹持ちいい気はするけど パルプで嵩増しはそんなニーズにも適合しそうかな |
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シルクパウダー練りこんだ麺のお店はあったよね 総体健康志向のつもりは特に無かったと思うけど |
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それ言ったら石神やラーメンデータベースの編集長とかほぼ毎日３食だからそろそろヤバいって事？ |
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石神はプライベートではほとんど食べないし 雑誌とかテレビの取材時も残すって話は聞いたことある 食事を残すなって道徳的なことはさておき、自身の健康を考えれば適切な判断だと思う |
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そう言えば彼は千住二郎のロケで散々ウンチク垂れた後、半分以上残してたね |
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なんでも ほどほど 色々なものを何でも食べる 食生活で早死にはあるだろ |
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>食生活で早死にはあるだろ 人はそれを糖尿と呼ぶ |
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いろんなご意見がでてますが..... 「身体の感覚に正直にっ」ってコトで♪ 私見として、 1) 無性に食べたい→「身体が欲してるから」 2) とりあえず「食べたい♡」→無視(我慢)!! だって、2) は「生命を維持」する上で必要としない 項目だもん♪ |
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自分へのご褒美に週末ラーメンを食うと もうカラダが欲してるよねあの瞬間は |
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>食べるなってわけじゃなくて食べる頻度を調整しろって事なんだよね あと生野菜食って運動して汗かくのも大切 塩分排出と血圧下げる効果があるからね 自分の体質過信は禁物 |
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ＮＹ、外食の塩分超過メニュー表示を義務化 http://www.yomiuri.co.jp/world/20151202-OYT1T50117.html?from=ytop_main3 >１日の望ましい塩分の摂取量（約２・３グラム） >平均的な米国人は１日約３・４グラムを摂取するという。 日本人の男性平均は 11gだぜ・・。 この板だと 20g くらいじゃないかね。 |
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>日本人の男性平均は 11gだぜ・・。 青森だっけか、ガンとか糖尿とかで死亡率高いのは、塩分過多が原因の一つだとか（酒もだっけ？） まぁそうでなくても味噌、醤油、漬物文化の国だから、塩分が多くなるのは仕方ない、んでまた白飯に合うんだよな、塩っ辛い物が（塩鮭に塩辛に塩昆布に漬物に、ああヨダレが･･･） でもそもそも塩分過多気味なのに、夏季には熱中症対策だとかで、わざわざ塩分摂取が言われるのが不自然に感じる 水道水飲んでりゃいいんだよ！と思う（体内での摂取率に差があるのはわかるけど） |
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>>日本人の男性平均は 11gだぜ・・。 >青森だっけか、ガンとか糖尿とかで死亡率高いのは、塩分過多が原因の一つだとか（酒もだっけ？） >まぁそうでなくても味噌、醤油、漬物文化の国だから、塩分が多くなるのは仕方ない、んでまた白飯に合うんだよな、塩っ辛い物が（塩鮭に塩辛に塩昆布に漬物に、ああヨダレが･･･） >でもそもそも塩分過多気味なのに、夏季には熱中症対策だとかで、わざわざ塩分摂取が言われるのが不自然に感じる >水道水飲んでりゃいいんだよ！と思う 夏はどんどん汗にミネラルが流れ出すから塩分取るのは当たり前だろ そうしないと足吊ったり腕痺れたりするだろ |
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小さじ一杯で５グラムだからな 脳梗塞で一度倒れた知人は 「１日に摂っていい塩分はコレだけだからね！」 と医師に徹底的にレクチャーされたらしい 以後、定食類でも味噌汁は絶対に飲まない ラーメンだったらスープは一切飲まず、その日の食事は塩分抜き (麺についた塩分でも相当量になるため) 寿司でも醤油をつけない等々の生活を送っている |
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麺そのものにも結構な食塩入っとりますで。 特に専門店の特注麺とか＋調味油まで練り込むし。 塩分だけでなくカロリーも大概。 |
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>麺そのものにも結構な食塩入っとりますで。 鹹水も塩だからね アルカリ性だからなおさら肝臓に悪い |
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>夏はどんどん汗にミネラルが流れ出すから塩分取るのは当たり前だろ あなたが炭鉱夫、土木関係作業者、アスリートだったらそう考えていいけど普通の人は http://kenko100.jp/articles/130710002449/ 「日本人の平均食塩摂取量は1日10グラム以上と多く、夏でも制限した方がよいくらいです」と、国立循環器病研究センター（大阪府）高血圧・腎臓科の河野雄平部長は注意を促している。 参考程度ですが、汗で排出される塩分を計算している方がいて、 http://no-shukketsu.com/salinity_of_sweat/ 10km走って 3g 排出と目安。 まぁただ暑い中ダラダラ歩いてコンビニ行って、部屋に引きこもっているだけだと塩分濃度も低くてダメダメ。 |
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>夏はどんどん汗にミネラルが流れ出すから塩分取るのは当たり前だろ 運動しないデブなんかはそうだけどね、だから汗が臭い 普段から汗をかき慣れてる人は、普通ならそんなに汗にミネラルは出ず、水に近いものが出る だから水を補給するだけでちょうどいいくらいなんだよ 「普通」と言ったのは、IP:61.5.*(yournet.ne.jp) の言う様にハードな運動などで超大量の汗をかくと、水分だけでなくミネラルも出る その場合はミネラルも摂らないと、逆に脱水症状を起こしかねない（調整のためにまた汗が出る）（熱中症も同様） |
 何でも摂りすぎは良くない 私の場合、野菜の摂りすぎかな？5〜6年ごとに尿路結石で痛い思いをする←これはデカかった |
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きたねーもん見せんなや。 |
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カップ麺は毎日食ってるな |
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>私の場合、野菜の摂りすぎかな？ 体質の問題らしいね |
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どうもよくわからん 塩分摂りすぎというけど、血中のミネラル濃度はかなり厳密に保たれていて、異常が出ればすぐ深刻な事態になる。 つまり、体内的には何を食っても塩分は適正に保たれている 尿からの塩分の排出力にもかなり余裕がありそうだし。 利尿を促すためにお茶やコーヒーくらい飲んどけば、それで良さそうな気もするんだよね。 塩分の濃い物を食べるのが胃ガンのリスクになるというのははっきりしているけど。 |
 まず大前提として、 摂取した塩分は、尿や汗で排泄されるまで消える事はありません>血中のミネラル濃度はかなり厳密に保たれていて、さてでは↑これを実現するためにあなたの血管やその周囲の細胞は何をしているのでしょうか？頭の中でシミュレートしてみましょう＾＾一時的になら当然対処できますが、過剰な塩分（＝ナトリウムイオン）を血液外に輸送するために日常的に細胞膜のイオンポンプをフルパワーで動かしっぱなしにしたら、血管や周囲の細胞＝臓器が疲労と浸透圧のギャップで当然壊れますｗ これが高血圧とそれに付随して起きる色んな症状の大きな原因です |
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塩分の摂取が高血圧を招く原因は 喉が渇く（塩分濃度を下げようとする）ため、水を多くとり 血液の量が増えるからだと聞きます ここで疲弊する器官があるとすればそれは腎臓ですが、 腎臓病や胃ガンは、ラーメン有害説では あまり取り上げられていないような気がします 実は尿の塩分濃度を上げるということは、 尿細管で能動的に再吸収している ナトリウムの量を減らすという事なので、 どちらかというといつもより楽なのかもしれませんよ？ |
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>←これはデカかった うわ！それ投薬だけで自然排石できたの？ |
 ８月１３日に田んぼで熱中症の死者発生 あんまり暑くない日だったんだが |
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塩分に関しては日本の汁もの全般がやばいね。 味噌汁1杯で2g、麺類1杯で6g以上、よく中国人が日本の麺類は塩っ辛いと言うわけだ。 おでんの練り物は1つに1gほど塩分が入っていて、汁とあわせて相当の量に・・・ |
 「オレ流ラーメンの食い方」ってちょっと興味があるｗ |
 かります |